第535章 一斤玉米面，蒸六斤饅頭
李主任繞著裝菜的簍子轉了兩圈，不時的用眼斜著看看秦淮茹，嘴裡小聲的嘀咕著：「嘿，鄉下公社也有能人啊！現在主抓的精神，一直在強調不能讓有自留地，更不能搞副業，只能搞大集體吃公共食堂。竟然還有人能一簍子背這麼多菜到城裡來賣，看來，老話說的沒錯，上有政策下有對策，看來咱們的後勤工作還是大有潛力可挖啊。」
說到這兒，李主任一臉笑容突然燦爛了起來，他走回到辦公桌那兒，把剛才正在看的文件拿到手裡，使勁拍了拍，然後笑著對秦淮茹說：「我說老百姓中間有能人可不是亂說，有時候你不得不佩服咱們農民兄弟的智慧。你們食堂不是總反映現在糧食供應量不夠嗎？看看，這不解決的辦法來了。」
說著，他把手裡的文件遞給了秦淮茹，「正準備找你們幾個食堂坐一會兒開開會，趕快把這個好辦法推廣開。我剛才算了算，要用這個辦法，咱們整個後勤的工作壓力最少能減輕一半，總算能鬆口氣了。」
秦淮茹看著李主任興奮的表情，好奇的看了看接到手裡的文件，看著看著眼越瞪越大，嘴都半張開了，一臉的不可思議，然後抬起頭，對李主任說：「李主任，咱們廠不會也打算這麼做吧？」
李主任笑了笑說：「文件都下來了，現在上面正在試點推廣，我們肯定得積極響應啊。上面有精神，而且對咱們的後勤工作也有好處，為什麼不實行？」
「可是，這不是弄虛作假嗎？」
「哎？秦師傅，你這樣理解就是有問題了。怎麼能說是弄虛作假呢？你看咱們每個人呢，胃就這麼大，為什麼會覺得餓呢？就是因為胃裡面空了，胃一空，人一餓，自然就會不舒服。只要把胃充滿了，不就沒問題了嗎？而且……」
李主任大道理叭叭叭的說個不停，秦淮茹學問不高，說實話，這個問題讓李主任繞來繞去，一時半會兒也不知道該怎麼去反駁，但是，嘴裡說不出來，心裡明白這事兒不是這樣說的！要都按這種說法，早年間吃樹皮嚼草根吞觀音土，那不是照樣肚子裡塞得滿滿的，可是有個好結果嗎？
她皺著眉頭，低頭又看一下手裡的文件，覺得這上面說的事兒也太糊弄人了。
介紹的還挺詳細，說是，先將玉米洗淨，煮至五六成熟，撈出晾乾，然後再磨成玉米面。
這樣磨成的玉米面，再拿去做窩頭或者是饅頭。
關鍵的是還有操作的關鍵訣竅，絕對算是不傳之秘，現在拿出來分享推廣了。
文件上關於這個秘訣介紹的也很詳細。
在用泡過的玉米磨成的面蒸饅頭的時候，必須得先在和面時，取四分之一的面，加少量水製成稀糊，然後再加入比平時做面多五倍的水，煮成麵糊。
等到煮熟的麵糊冷卻後，再拿著它與其餘的面混合均勻，加入適量的蘇打粉，然後蒸製，這樣每斤玉米可以製成六斤左右的饅頭！
李主任走到秦淮茹跟前用手指了指文件，興奮的說：「瞅瞅，這就是人民群眾的智慧呀！一斤玉米面兒，蒸出來6斤饅頭，算算這能解決多大的問題？咱們還會餓肚子嗎？絕對不會。照這樣算，我看現在的供應量完全能滿足咱們廠生產時工人的消耗！」
秦淮茹覺得自己的腦子有點不夠用，抬頭看了看李主任湊得很近，顯得異常興奮的臉，下意識的往旁邊躲開兩步，主要是剛才一時失神之下，不知道怎麼竟然被他湊這麼近，連嘴裡有點難聞的口氣都噴到臉上了。
不過這會兒，她還真沒工夫去在意李主任有點唐突的動作，心裡仍然在琢磨著文件上寫的這種用玉米面做饅頭的方法。
她怎麼想，怎麼覺得這事兒有點不對勁兒。雖然她沒有實際操作過，不敢肯定是不是一定就跟上面說的那樣，一斤玉米面能做出來6斤饅頭。但是，問題是，你甭管最後出來多少饅頭，它還是一斤玉米面啊！
平常大家說某個人能吃，最常愛說的往往都是這人，一頓吃幾個饅頭。從這個角度說，只要是一斤玉米面蒸出來6斤饅頭，那指定能夠供應更多的工人，解決糧食消耗的問題。
但是……，還是不對，但是秦淮茹覺得自己腦子不夠聰明，想不明白。到底哪兒不對？
這時，李主任目光在愣愣出神的秦淮茹身上掃視了一圈。天越來越熱了，衣裳穿的越來越單薄，肥大的工作服遮不住秦淮茹<i class="icon icon-uniE0D5"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>玲瓏的曲線，
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看到李主任直咽口水。
不過剛才他趁著機會試試探了一下，發現這娘們還是挺有戒心，所以這會兒暫時也沒有什麼具體的進一步唐突舉動。有些事兒得小火慢熬。
「秦師傅，這文件是上面特地放到咱們軋鋼廠試點推廣的一件好事。既然上面要試點啊，咱們軋鋼廠肯定也得試點。這也是一種對革命工作負責任的態度，在具體的操作過程中，有失誤的地方，有改進的地方，也可以把損失減少到最小。所以，我考慮來考慮去，這樣的重擔還是放到一食堂比較合適，同時，再縮小點範圍，就放到你負責的病號飯，來驗證這種操作方法的可實行性。怎麼樣？這可是一件大好事兒，將來試驗成功，在咱們軋鋼廠推行的時候，你就是頭功！」
這……！說實話，立功受獎誰都願意，特別是頭功。可是，秦淮茹不禁又看了看手裡的文件，咋總覺得這事兒有點蹊蹺呢？
「這個，李主任，畢竟這事兒說的有點突然，我想考慮考慮。你看這一簍子蔬菜，咱們廠要不要？」
「要啊，這麼好的東西當然要。這樣吧，你花了多少錢？我待會兒給你批個條，你去財務上把錢兌出來。」
秦淮茹連忙說：「我能不能用這些菜換點糧食？」
嗯？李主任彎著嘴角笑了，不過馬上露出為難的神色：「哎呀，這可能有點難辦，錢可以給個好價錢，但是秦師傅要想換成糧食，估計不行。你看……」
秦淮茹今天被李主任塞到他手裡的一份文件上面寫的蒸饅頭的方法弄得有點兒六神無主，所以才沒有多去考慮李主任心裡的小九九。
這會兒她漸漸的已經回過來點神兒了，所以，一聽李主任在這件事上打官腔，再看看他的眼神和表情，頓時明白了他的不良企圖。一下子又恢復了平常的戒心，乾脆一彎腰把那簍子蔬菜拎了起來，說了一句：「既然這樣，那我先拎回去了，再想其他辦法，另外李主任說的那個蒸饅頭的方法，我再考慮考慮。」
說著，她竟然直接轉身出了辦公室走了。
李主任目瞪口呆的看著被推開的辦公室門，有點凌亂，這娘們怎麼不按常理出牌，說走就走。前面話打的伏筆，就等著往下接呢，才好提條件啊。怎麼一點兒也不配合呢？
秦淮茹出了辦公室就沒再多想李主任對她的態度，多少有點顧不上，實在是今天那個用玉米面蒸饅頭的方法繞的她腦子有點暈。
遇事不決找成良！
秦淮茹直接拎著一簍子菜跑到了配電房辦公室，跟幾個技術小組的工友們笑著打了個招呼，直奔後院。
秦淮茹一進鐵匠鋪，發現這兒還沒開始幹活，段成良正吃早飯呢。
哎呦喂，這個人日子過得也太舒服了吧。大早上起來白薯稀飯，煎的有雞蛋，還有一盤八寶菜，一看就是自己醃的，紅艷艷綠生生，光看顏色，味道肯定就差不多。
段成良從她一進小院就知道了，所以提前從空間裡把溫在火上的鍋直接拎了出來，等秦淮茹一進鐵匠鋪的屋門，笑著招呼：「來，鍋里還有白薯稀飯，你拿碗盛一碗，再配上煎雞蛋，小鹹菜。」
秦淮茹坐在桌子旁邊一點也不客氣，邊盛稀飯邊笑著說：「怪不得你現在吃飯都不去食堂了，自己在這兒開火，可比大食堂吃的好多了，這小日子過得越來越好。」
段成良看了看她拎過來的菜簍子，笑著說：「以後你來了可以先往我這兒拐一趟，早中午飯我都給你留一份。」
秦淮茹邊吃邊說：「我以為自己在食堂里湊著點葷腥已經日子過得夠可以了，沒想到還得是你啊！得了，今後三頓飯還得找你。對了，那簍子裡的菜你要不要？」
段成良把簍子拎到自己身邊扒開看看，不在意的問：「從哪弄的豆角黃瓜和茄子？」
「我叔昨天從秦家村來了，專門背過來的。家裡那邊已經給你留了點兒，本來我準備拿到廠里跟咱們廠換點糧食，結果李主任還給我打官腔。所以我乾脆就拎到你這兒來了。」
「秦京茹他爹來了？」
「嗯，估計是過年前那一出事兒，有點不好意思，拿這點菜當好東西，趕緊送過來還人情了。」
段成良笑著點點頭說道：「你們秦家村那幾個親戚，說實話為人處事還算可以，挺講究。就是心裡的小算盤挺多，太聰明。不過，只要你比他們聰明，更會來事兒，他們倒是不會隨便坑人。哎，秦姐，你身上這股子精明勁兒，看樣子就是繼承了你們秦家村的優良傳統呀！」
說到這兒，李主任一臉笑容突然燦爛了起來，他走回到辦公桌那兒，把剛才正在看的文件拿到手裡，使勁拍了拍，然後笑著對秦淮茹說：「我說老百姓中間有能人可不是亂說，有時候你不得不佩服咱們農民兄弟的智慧。你們食堂不是總反映現在糧食供應量不夠嗎？看看，這不解決的辦法來了。」
說著，他把手裡的文件遞給了秦淮茹，「正準備找你們幾個食堂坐一會兒開開會，趕快把這個好辦法推廣開。我剛才算了算，要用這個辦法，咱們整個後勤的工作壓力最少能減輕一半，總算能鬆口氣了。」
秦淮茹看著李主任興奮的表情，好奇的看了看接到手裡的文件，看著看著眼越瞪越大，嘴都半張開了，一臉的不可思議，然後抬起頭，對李主任說：「李主任，咱們廠不會也打算這麼做吧？」
李主任笑了笑說：「文件都下來了，現在上面正在試點推廣，我們肯定得積極響應啊。上面有精神，而且對咱們的後勤工作也有好處，為什麼不實行？」
「可是，這不是弄虛作假嗎？」
「哎？秦師傅，你這樣理解就是有問題了。怎麼能說是弄虛作假呢？你看咱們每個人呢，胃就這麼大，為什麼會覺得餓呢？就是因為胃裡面空了，胃一空，人一餓，自然就會不舒服。只要把胃充滿了，不就沒問題了嗎？而且……」
李主任大道理叭叭叭的說個不停，秦淮茹學問不高，說實話，這個問題讓李主任繞來繞去，一時半會兒也不知道該怎麼去反駁，但是，嘴裡說不出來，心裡明白這事兒不是這樣說的！要都按這種說法，早年間吃樹皮嚼草根吞觀音土，那不是照樣肚子裡塞得滿滿的，可是有個好結果嗎？
她皺著眉頭，低頭又看一下手裡的文件，覺得這上面說的事兒也太糊弄人了。
介紹的還挺詳細，說是，先將玉米洗淨，煮至五六成熟，撈出晾乾，然後再磨成玉米面。
這樣磨成的玉米面，再拿去做窩頭或者是饅頭。
關鍵的是還有操作的關鍵訣竅，絕對算是不傳之秘，現在拿出來分享推廣了。
文件上關於這個秘訣介紹的也很詳細。
在用泡過的玉米磨成的面蒸饅頭的時候，必須得先在和面時，取四分之一的面，加少量水製成稀糊，然後再加入比平時做面多五倍的水，煮成麵糊。
等到煮熟的麵糊冷卻後，再拿著它與其餘的面混合均勻，加入適量的蘇打粉，然後蒸製，這樣每斤玉米可以製成六斤左右的饅頭！
李主任走到秦淮茹跟前用手指了指文件，興奮的說：「瞅瞅，這就是人民群眾的智慧呀！一斤玉米面兒，蒸出來6斤饅頭，算算這能解決多大的問題？咱們還會餓肚子嗎？絕對不會。照這樣算，我看現在的供應量完全能滿足咱們廠生產時工人的消耗！」
秦淮茹覺得自己的腦子有點不夠用，抬頭看了看李主任湊得很近，顯得異常興奮的臉，下意識的往旁邊躲開兩步，主要是剛才一時失神之下，不知道怎麼竟然被他湊這麼近，連嘴裡有點難聞的口氣都噴到臉上了。
不過這會兒，她還真沒工夫去在意李主任有點唐突的動作，心裡仍然在琢磨著文件上寫的這種用玉米面做饅頭的方法。
她怎麼想，怎麼覺得這事兒有點不對勁兒。雖然她沒有實際操作過，不敢肯定是不是一定就跟上面說的那樣，一斤玉米面能做出來6斤饅頭。但是，問題是，你甭管最後出來多少饅頭，它還是一斤玉米面啊！
平常大家說某個人能吃，最常愛說的往往都是這人，一頓吃幾個饅頭。從這個角度說，只要是一斤玉米面蒸出來6斤饅頭，那指定能夠供應更多的工人，解決糧食消耗的問題。
但是……，還是不對，但是秦淮茹覺得自己腦子不夠聰明，想不明白。到底哪兒不對？
這時，李主任目光在愣愣出神的秦淮茹身上掃視了一圈。天越來越熱了，衣裳穿的越來越單薄，肥大的工作服遮不住秦淮茹<i class="icon icon-uniE0D5"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>玲瓏的曲線，
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不過剛才他趁著機會試試探了一下，發現這娘們還是挺有戒心，所以這會兒暫時也沒有什麼具體的進一步唐突舉動。有些事兒得小火慢熬。
「秦師傅，這文件是上面特地放到咱們軋鋼廠試點推廣的一件好事。既然上面要試點啊，咱們軋鋼廠肯定也得試點。這也是一種對革命工作負責任的態度，在具體的操作過程中，有失誤的地方，有改進的地方，也可以把損失減少到最小。所以，我考慮來考慮去，這樣的重擔還是放到一食堂比較合適，同時，再縮小點範圍，就放到你負責的病號飯，來驗證這種操作方法的可實行性。怎麼樣？這可是一件大好事兒，將來試驗成功，在咱們軋鋼廠推行的時候，你就是頭功！」
這……！說實話，立功受獎誰都願意，特別是頭功。可是，秦淮茹不禁又看了看手裡的文件，咋總覺得這事兒有點蹊蹺呢？
「這個，李主任，畢竟這事兒說的有點突然，我想考慮考慮。你看這一簍子蔬菜，咱們廠要不要？」
「要啊，這麼好的東西當然要。這樣吧，你花了多少錢？我待會兒給你批個條，你去財務上把錢兌出來。」
秦淮茹連忙說：「我能不能用這些菜換點糧食？」
嗯？李主任彎著嘴角笑了，不過馬上露出為難的神色：「哎呀，這可能有點難辦，錢可以給個好價錢，但是秦師傅要想換成糧食，估計不行。你看……」
秦淮茹今天被李主任塞到他手裡的一份文件上面寫的蒸饅頭的方法弄得有點兒六神無主，所以才沒有多去考慮李主任心裡的小九九。
這會兒她漸漸的已經回過來點神兒了，所以，一聽李主任在這件事上打官腔，再看看他的眼神和表情，頓時明白了他的不良企圖。一下子又恢復了平常的戒心，乾脆一彎腰把那簍子蔬菜拎了起來，說了一句：「既然這樣，那我先拎回去了，再想其他辦法，另外李主任說的那個蒸饅頭的方法，我再考慮考慮。」
說著，她竟然直接轉身出了辦公室走了。
李主任目瞪口呆的看著被推開的辦公室門，有點凌亂，這娘們怎麼不按常理出牌，說走就走。前面話打的伏筆，就等著往下接呢，才好提條件啊。怎麼一點兒也不配合呢？
秦淮茹出了辦公室就沒再多想李主任對她的態度，多少有點顧不上，實在是今天那個用玉米面蒸饅頭的方法繞的她腦子有點暈。
遇事不決找成良！
秦淮茹直接拎著一簍子菜跑到了配電房辦公室，跟幾個技術小組的工友們笑著打了個招呼，直奔後院。
秦淮茹一進鐵匠鋪，發現這兒還沒開始幹活，段成良正吃早飯呢。
哎呦喂，這個人日子過得也太舒服了吧。大早上起來白薯稀飯，煎的有雞蛋，還有一盤八寶菜，一看就是自己醃的，紅艷艷綠生生，光看顏色，味道肯定就差不多。
段成良從她一進小院就知道了，所以提前從空間裡把溫在火上的鍋直接拎了出來，等秦淮茹一進鐵匠鋪的屋門，笑著招呼：「來，鍋里還有白薯稀飯，你拿碗盛一碗，再配上煎雞蛋，小鹹菜。」
秦淮茹坐在桌子旁邊一點也不客氣，邊盛稀飯邊笑著說：「怪不得你現在吃飯都不去食堂了，自己在這兒開火，可比大食堂吃的好多了，這小日子過得越來越好。」
段成良看了看她拎過來的菜簍子，笑著說：「以後你來了可以先往我這兒拐一趟，早中午飯我都給你留一份。」
秦淮茹邊吃邊說：「我以為自己在食堂里湊著點葷腥已經日子過得夠可以了，沒想到還得是你啊！得了，今後三頓飯還得找你。對了，那簍子裡的菜你要不要？」
段成良把簍子拎到自己身邊扒開看看，不在意的問：「從哪弄的豆角黃瓜和茄子？」
「我叔昨天從秦家村來了，專門背過來的。家裡那邊已經給你留了點兒，本來我準備拿到廠里跟咱們廠換點糧食，結果李主任還給我打官腔。所以我乾脆就拎到你這兒來了。」
「秦京茹他爹來了？」
「嗯，估計是過年前那一出事兒，有點不好意思，拿這點菜當好東西，趕緊送過來還人情了。」
段成良笑著點點頭說道：「你們秦家村那幾個親戚，說實話為人處事還算可以，挺講究。就是心裡的小算盤挺多，太聰明。不過，只要你比他們聰明，更會來事兒，他們倒是不會隨便坑人。哎，秦姐，你身上這股子精明勁兒，看樣子就是繼承了你們秦家村的優良傳統呀！」