第287章 吃魚都開始挑單雙眼皮了
老羅沒想到孫彩鳳會跑過來給他介紹媳婦,差點以為自己是不是又喝多了,又開始腦子不受控制,渾身亂抽抽。
這時,孫彩鳳扭頭看了看他,皺著眉頭問:「怎麼?不願意。不願意就算了。」
說著,她就站了起來,拍拍身上的土,準備離開。
老羅連忙問了一句:「我想問一下,女的是誰呀?」
孫彩鳳站住腳,轉過身笑了笑說:「就是我。」
啊?老羅剛才瞪酸的眼,不由的又瞪大了。他不可置信的看著眼前一臉帶笑的孫彩鳳。
老羅使勁的搖著頭。
孫彩鳳臉上的笑容不見了,一掐腰,狠聲問道:「怎麼?看不上我?」
「不不不,我是覺得咱倆太不般配。你長得跟那畫裡的仙女一樣,我就這樣的條件,你幹嘛非要嫁給我呀?」
孫彩鳳說:「嫁給你,咱們不是有約法三章嗎?這樣我就不用受人家的干擾,專心致志的一心撲在工作上了。」
哦。這個說法老羅倒是能理解。像孫彩鳳這樣的模樣和身段,一個小寡婦,肯定有不少人打主意。找個人在前面支應著,確實也是一個辦法。
老羅有點動心了。原來年輕的時候還不顯,反正他個人的原因沒媳婦,也沒太大影響,反而自由自在,一人吃飽全家不餓,沒人管著,沒有負擔,日子過得別提多舒服。
可是,隨著身體越來越不好,年齡越來越大,倒反而越來越覺得需要身邊有個人了。
不定什麼時候有個頭疼腦熱,旁邊有人支應著點兒,終歸讓人心裡更安適。可是,他無親無故,如果找個媳婦兒,他因為自己身體的原因,確實有點為難。所以,有想法卻一直沒有付諸行動,只是無休無止的往後拖延。
現在,孫彩鳳找上門來約法三章,樣樣都說到他的心坎里,結婚男女不住在一塊兒好啊,他巴不得呢。只要能幫他照顧生活,頭疼腦熱的時候能給點安慰幫助。對他來說,這就是娶媳婦的最大價值了。
老羅想了想,特別的問了一句:「如果結婚的話,兩個人真不住在一塊兒?」
本來臉上掛著輕鬆笑容的孫彩鳳一下子警覺了起來:「對,這是前提條件,也是底線。只是結婚而已,你別想太多。」
老羅心說:「不住一塊兒多好啊,我還怕你多想呢。」
孫彩鳳能想到找老羅還有一個原因,是因為老羅就住在她家那一條胡同里。本身就沒有離幾道門,可以說,來來往往相對來說非常的方便。
就在孫彩鳳和老羅互相試探著,快要達成一致的時候。
顧為民回到了小高爐講課學習現場,拍了拍坐在後邊角落裡裝模作樣坐得筆直,其實正在打盹的段成良。
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兩個人一塊兒從現場離開,稍微走開一點,顧為民對段成良說:「你小子,還真行。剛才那篇稿子通過了,我說給你半天假的獎勵,言而有信,現在你提前回家歇著去吧。看你那一副睡眠不足的樣子,趕緊補補覺。爭取把精神養足了,再交上來更好的稿子。」
前面的話聽著還挺感動,最後一句,恨的段成良牙痒痒。怎麼還沒完沒了了?
甭管怎麼說,能從劉海中無聊的表演中暫時脫離小半天兒,總是一件讓人感覺到很舒服的事情。
段成良先沒急著離開軋鋼廠,而是騎車拐到了一食堂。
從李主任上任以後,他現在已經越來越少往一食堂後廚這邊來了,真算起來有好多天沒有跟馬師傅求教過做飯的學問。
到這個時間點兒,一食堂的工作大面上已經到了收手尾的時候。除了一些臨時工和學徒在忙著打掃衛生,像馬師傅早已經端著茶缸子坐在一邊,悠然自得的等著下班了。
馬師傅這工作幹起來絕對舒服,從現在就開始悠閒,也就是等到一定的時間點,如果廠里沒有通知,晚上沒有接待餐的任務,他就可以按時按點兒正常下班。
段成良覺得覺得現在的馬師傅可比電視劇里傻柱在一食堂後廚日子過得舒服多了。堪稱「一勞永逸」,每天就是那幾個菜掂著大勺忙活一陣兒,剩下的時間就是動動嘴皮子。怪不得每個廚子都這麼胖,哪怕在58年的今年,工廠食堂仍然能把廚師養的肥頭大耳,肚子鼓著。
一天天沒多少活動量又少不了,油水便宜不占不占,每天也少不了,一進一出,自然越來越胖。
馬師傅正在那兒對著打掃衛生的臨時工指手劃腳,看見段成良掀門帘走進來,臉上有點驚訝,笑著問:「你小子好多天沒來過,今兒怎麼得閒兒了?不會是溜號,跑這來躲清閒來了吧?」
段成良拉了把椅子,笑呵呵的坐到了馬師傅身邊。
「哎,天天給你留的蘿蔔皮兒,還有蔬菜葉子,你還收著的吧?」
段成良點點頭,要不是有食堂這點供應,那些兔子跟雞們能吃的很,還真夠段成良撓頭髮愁的。
馬師傅愣了一下,然後笑著問:「怎麼,你小子還有門路淘換到鯉魚?或者說你小子現在開始學著釣魚了?還真夠有空閒!」
段成良嘿嘿笑了笑:「就是能淘換到鯉魚,所以想問問馬師傅有什麼做鯉魚的高招沒有?一定得好吃,而且還要吃的過癮。」
馬師傅笑了起來,「做菜其實有什麼講究啊?想好吃又吃的過癮,那簡單,料得足,而且只要油夠了,功夫下夠了,想不好吃都難。」
「油夠啊,你要用什麼油?花生油,菜籽油?都有。」只要需要,他可以去空間裡換。
馬師傅說:「我給你說說啊,這鯉魚,想好吃必須還得看魚本身的肉質好不好?其次就要用料足。具體的做法上,想吃的好吃過癮,可以吃糖醋鯉魚,用油炸掛麵糊,再加上糖和醋,只要你捨得東西保證好吃。如果下不夠這麼足的本兒,還可以吃紅燒鯉魚,只需要用少許油兩面煎,當然這樣做肯定沒有糖醋鯉魚吃的那麼過癮?要是你還捨不得,還可以清蒸、清燉,總之只要你有鯉魚,咱的手藝絕對讓你滿意。」
段成良一聽見糖醋鯉魚口水止不住的往下流,自從穿越過來幾個月了,再沒有吃過的那麼重口的飯。糖醋味兒菜,都快忘了什麼感覺了。
他準備下回血本,好好享受一回。
「馬師傅,咱就吃糖醋鯉魚。今兒你下班了,要是沒事兒早點走,去我家,我先提前回去等著你,提前把魚備好,把油也都給你準備好。今天咱爺倆喝兩杯,我那還有上一次從張家村公社帶上來的地瓜燒呢,絕對夠味兒。」
有酒有菜,一拍即合。馬師傅高興壞了,使勁的拍著段成良的胳膊:「今兒,你把魚、油、面準備好,佐料我帶。你的魚大概有多大?我提前得給你打招呼,你要是待會兒去淘換魚,一定要挑仔細。鯉魚一定要是公鯉魚,因為母鯉魚肉少不好吃,再加上它的肚子較大,不利於造出形狀。魚的重量最好選一斤半往上不到兩斤。大概長度在38到40公分之間,腰圍粗細要控制在10公分左右,對了,一定要雙眼皮。」
段成良聽著馬師傅眉飛色舞的侃侃而談,早就張著嘴巴瞪著眼,愣在了那裡。
他搞不明白,這是要吃糖醋大鯉魚還是要選美啊?聽著馬師傅嘴裡說出來的這一條一條,怎麼越來越像走上t型台的模特,而不像是準備裝進盤子裡的一道菜呀?
你聽聽,體重,身高,腰圍,都有指標,而且嚴格控制在一定的範圍內,關鍵是還要指定性別,同時最出格的是還要雙眼皮兒。
吃個鯉魚單眼皮,雙眼皮很重要嗎?問題是鯉魚真的還分單眼皮雙眼皮?
段成良覺得今天自己又長見識了,這些廚師們果真一個一個在吃上早就熬成了精,人家吃魚都開始挑單雙眼皮兒了。
段成良還在那發愣呢,被說完話的馬師傅狠狠拍了一下:「哎,剛才我給你提的那些要求,你聽清楚了沒有?你選魚的時候,如果能讓你挑,一定要按我說的標準挑,不然的話那魚做出來味道就要差幾分。說實話,你要是能弄到黃河大鯉魚吃著那更得勁兒,但是不可能啊,咱們在北京城,咋可能吃到黃河大鯉魚啊?哎,想想那味道,真是只應天上有,人間能得幾回嘗。好多年沒有吃過了。哎,你家裡還有啥菜?不能只做一道鯉魚呀。」
段成良回過神來,隨口說道:「還有豬肉、豬下水,嗯,雞……」
他話還沒說完呢,被馬師傅興奮的給打斷了,「家裡有豬下水,有大腸沒有?」
馬師傅滿懷期待的看著段成良,
段成良心說:「買了那麼多天的豬肉,那豬下水就沒怎麼吃過,大腸多了去了,正不知道那玩意兒怎麼吃呢?」
於是他連忙點點頭:「有大腸小腸,豬肝豬肺啥都有。」
「嘿,那感情好。你弄兩根大腸,提前泡清水裡等著。今兒啊,老馬我給你露一手,讓你嘗嘗正兒八經的魯菜名菜九轉大腸。」
嘶,段成良一聽老馬要做九轉大腸。不由得倒吸一口冷氣。這一口主要是吸的口水怕流出來。
「馬師傅,你還會做九轉大腸?」
馬師傅滿臉得意的擺擺手,偏偏用不在意的口吻說道:「瞧你話說的,咱最拿手的就是魯菜呀,糖醋大鯉魚,九轉大腸,這都是魯菜裡邊的當家招牌菜。我做魯菜的手藝在咱北京城裡雖然說不上排一排二,但是那在四九城提起來也是名頭響噹噹。」
書友熱議:到底發生了什麼?來參與討論。
這時,孫彩鳳扭頭看了看他,皺著眉頭問:「怎麼?不願意。不願意就算了。」
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孫彩鳳站住腳,轉過身笑了笑說:「就是我。」
啊?老羅剛才瞪酸的眼,不由的又瞪大了。他不可置信的看著眼前一臉帶笑的孫彩鳳。
老羅使勁的搖著頭。
孫彩鳳臉上的笑容不見了,一掐腰,狠聲問道:「怎麼?看不上我?」
「不不不,我是覺得咱倆太不般配。你長得跟那畫裡的仙女一樣,我就這樣的條件,你幹嘛非要嫁給我呀?」
孫彩鳳說:「嫁給你,咱們不是有約法三章嗎?這樣我就不用受人家的干擾,專心致志的一心撲在工作上了。」
哦。這個說法老羅倒是能理解。像孫彩鳳這樣的模樣和身段,一個小寡婦,肯定有不少人打主意。找個人在前面支應著,確實也是一個辦法。
老羅有點動心了。原來年輕的時候還不顯,反正他個人的原因沒媳婦,也沒太大影響,反而自由自在,一人吃飽全家不餓,沒人管著,沒有負擔,日子過得別提多舒服。
可是,隨著身體越來越不好,年齡越來越大,倒反而越來越覺得需要身邊有個人了。
不定什麼時候有個頭疼腦熱,旁邊有人支應著點兒,終歸讓人心裡更安適。可是,他無親無故,如果找個媳婦兒,他因為自己身體的原因,確實有點為難。所以,有想法卻一直沒有付諸行動,只是無休無止的往後拖延。
現在,孫彩鳳找上門來約法三章,樣樣都說到他的心坎里,結婚男女不住在一塊兒好啊,他巴不得呢。只要能幫他照顧生活,頭疼腦熱的時候能給點安慰幫助。對他來說,這就是娶媳婦的最大價值了。
老羅想了想,特別的問了一句:「如果結婚的話,兩個人真不住在一塊兒?」
本來臉上掛著輕鬆笑容的孫彩鳳一下子警覺了起來:「對,這是前提條件,也是底線。只是結婚而已,你別想太多。」
老羅心說:「不住一塊兒多好啊,我還怕你多想呢。」
孫彩鳳能想到找老羅還有一個原因,是因為老羅就住在她家那一條胡同里。本身就沒有離幾道門,可以說,來來往往相對來說非常的方便。
就在孫彩鳳和老羅互相試探著,快要達成一致的時候。
顧為民回到了小高爐講課學習現場,拍了拍坐在後邊角落裡裝模作樣坐得筆直,其實正在打盹的段成良。
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前面的話聽著還挺感動,最後一句,恨的段成良牙痒痒。怎麼還沒完沒了了?
甭管怎麼說,能從劉海中無聊的表演中暫時脫離小半天兒,總是一件讓人感覺到很舒服的事情。
段成良先沒急著離開軋鋼廠,而是騎車拐到了一食堂。
從李主任上任以後,他現在已經越來越少往一食堂後廚這邊來了,真算起來有好多天沒有跟馬師傅求教過做飯的學問。
到這個時間點兒,一食堂的工作大面上已經到了收手尾的時候。除了一些臨時工和學徒在忙著打掃衛生,像馬師傅早已經端著茶缸子坐在一邊,悠然自得的等著下班了。
馬師傅這工作幹起來絕對舒服,從現在就開始悠閒,也就是等到一定的時間點,如果廠里沒有通知,晚上沒有接待餐的任務,他就可以按時按點兒正常下班。
段成良覺得覺得現在的馬師傅可比電視劇里傻柱在一食堂後廚日子過得舒服多了。堪稱「一勞永逸」,每天就是那幾個菜掂著大勺忙活一陣兒,剩下的時間就是動動嘴皮子。怪不得每個廚子都這麼胖,哪怕在58年的今年,工廠食堂仍然能把廚師養的肥頭大耳,肚子鼓著。
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馬師傅正在那兒對著打掃衛生的臨時工指手劃腳,看見段成良掀門帘走進來,臉上有點驚訝,笑著問:「你小子好多天沒來過,今兒怎麼得閒兒了?不會是溜號,跑這來躲清閒來了吧?」
段成良拉了把椅子,笑呵呵的坐到了馬師傅身邊。
「哎,天天給你留的蘿蔔皮兒,還有蔬菜葉子,你還收著的吧?」
段成良點點頭,要不是有食堂這點供應,那些兔子跟雞們能吃的很,還真夠段成良撓頭髮愁的。
馬師傅愣了一下,然後笑著問:「怎麼,你小子還有門路淘換到鯉魚?或者說你小子現在開始學著釣魚了?還真夠有空閒!」
段成良嘿嘿笑了笑:「就是能淘換到鯉魚,所以想問問馬師傅有什麼做鯉魚的高招沒有?一定得好吃,而且還要吃的過癮。」
馬師傅笑了起來,「做菜其實有什麼講究啊?想好吃又吃的過癮,那簡單,料得足,而且只要油夠了,功夫下夠了,想不好吃都難。」
「油夠啊,你要用什麼油?花生油,菜籽油?都有。」只要需要,他可以去空間裡換。
馬師傅說:「我給你說說啊,這鯉魚,想好吃必須還得看魚本身的肉質好不好?其次就要用料足。具體的做法上,想吃的好吃過癮,可以吃糖醋鯉魚,用油炸掛麵糊,再加上糖和醋,只要你捨得東西保證好吃。如果下不夠這麼足的本兒,還可以吃紅燒鯉魚,只需要用少許油兩面煎,當然這樣做肯定沒有糖醋鯉魚吃的那麼過癮?要是你還捨不得,還可以清蒸、清燉,總之只要你有鯉魚,咱的手藝絕對讓你滿意。」
段成良一聽見糖醋鯉魚口水止不住的往下流,自從穿越過來幾個月了,再沒有吃過的那麼重口的飯。糖醋味兒菜,都快忘了什麼感覺了。
他準備下回血本,好好享受一回。
「馬師傅,咱就吃糖醋鯉魚。今兒你下班了,要是沒事兒早點走,去我家,我先提前回去等著你,提前把魚備好,把油也都給你準備好。今天咱爺倆喝兩杯,我那還有上一次從張家村公社帶上來的地瓜燒呢,絕對夠味兒。」
有酒有菜,一拍即合。馬師傅高興壞了,使勁的拍著段成良的胳膊:「今兒,你把魚、油、面準備好,佐料我帶。你的魚大概有多大?我提前得給你打招呼,你要是待會兒去淘換魚,一定要挑仔細。鯉魚一定要是公鯉魚,因為母鯉魚肉少不好吃,再加上它的肚子較大,不利於造出形狀。魚的重量最好選一斤半往上不到兩斤。大概長度在38到40公分之間,腰圍粗細要控制在10公分左右,對了,一定要雙眼皮。」
段成良聽著馬師傅眉飛色舞的侃侃而談,早就張著嘴巴瞪著眼,愣在了那裡。
他搞不明白,這是要吃糖醋大鯉魚還是要選美啊?聽著馬師傅嘴裡說出來的這一條一條,怎麼越來越像走上t型台的模特,而不像是準備裝進盤子裡的一道菜呀?
你聽聽,體重,身高,腰圍,都有指標,而且嚴格控制在一定的範圍內,關鍵是還要指定性別,同時最出格的是還要雙眼皮兒。
吃個鯉魚單眼皮,雙眼皮很重要嗎?問題是鯉魚真的還分單眼皮雙眼皮?
段成良覺得今天自己又長見識了,這些廚師們果真一個一個在吃上早就熬成了精,人家吃魚都開始挑單雙眼皮兒了。
段成良還在那發愣呢,被說完話的馬師傅狠狠拍了一下:「哎,剛才我給你提的那些要求,你聽清楚了沒有?你選魚的時候,如果能讓你挑,一定要按我說的標準挑,不然的話那魚做出來味道就要差幾分。說實話,你要是能弄到黃河大鯉魚吃著那更得勁兒,但是不可能啊,咱們在北京城,咋可能吃到黃河大鯉魚啊?哎,想想那味道,真是只應天上有,人間能得幾回嘗。好多年沒有吃過了。哎,你家裡還有啥菜?不能只做一道鯉魚呀。」
段成良回過神來,隨口說道:「還有豬肉、豬下水,嗯,雞……」
他話還沒說完呢,被馬師傅興奮的給打斷了,「家裡有豬下水,有大腸沒有?」
馬師傅滿懷期待的看著段成良,
段成良心說:「買了那麼多天的豬肉,那豬下水就沒怎麼吃過,大腸多了去了,正不知道那玩意兒怎麼吃呢?」
於是他連忙點點頭:「有大腸小腸,豬肝豬肺啥都有。」
「嘿,那感情好。你弄兩根大腸,提前泡清水裡等著。今兒啊,老馬我給你露一手,讓你嘗嘗正兒八經的魯菜名菜九轉大腸。」
嘶,段成良一聽老馬要做九轉大腸。不由得倒吸一口冷氣。這一口主要是吸的口水怕流出來。
「馬師傅,你還會做九轉大腸?」
馬師傅滿臉得意的擺擺手,偏偏用不在意的口吻說道:「瞧你話說的,咱最拿手的就是魯菜呀,糖醋大鯉魚,九轉大腸,這都是魯菜裡邊的當家招牌菜。我做魯菜的手藝在咱北京城裡雖然說不上排一排二,但是那在四九城提起來也是名頭響噹噹。」
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