第140章 臘肉蘿蔔湯
第140章 臘肉蘿蔔湯
林玉明想了下又去菜市場購買豬肉、雞鴨,準備接著做臘肉。
煙燻臘肉有了,咱可以做風乾的嘛,能有不同的風味品嘗,誰還嫌棄好東西多。
肉,誰都喜歡吃,但同一種東西吃的多了難免會厭惡,哪怕是山珍海味又如何,吃多了照樣厭食。
唯有換著花樣品嘗,才能更讓人喜歡吃。
對此,林玉明選擇接著購買豬肉做臘肉。
不僅能出售,更可以作為儲備糧放在空間,等日後需要的時候作為高營養的急救糧。
先來五百斤豬肉、五十隻鴨子、六十隻雞,他將大部分錢買肉用來做臘肉。
當他帶著窩脖扛著肉返回家中,院裡人都懵了,呆愣愣的站在原地看著他,怎麼也沒想到竟然會弄這麼多東西。
三大媽看著他納悶詢問「玉明,你弄這麼多豬肉乾什麼?」
「這不是想著做臘肉賺點零花錢。」
零花錢?
眾人看向他的目光很是古怪,別人將做臘肉當成生意,你卻當成賺零花錢。
張口想要反駁,想到一個酒海價值兩百萬,你說的好有道理,這就是零花錢。
林玉明笑笑,衝著劉光天等人一招手,示意他們幫忙幹活,眾人幹活速度極快,即使是五百斤豬肉又如何,很快搬過去,接著開始處理醃製。
而他只需背著手在那裡巡視,同時查看煙燻的情況,防止火勢太大出問題。
花費三天時間,煙燻臘肉就做好了,將裡面的火撤掉,劉光天劉光福,乃至院子裡的眾人也紛紛來到這裡玩耍,更是想看看這臘肉是何等的美味。
在眾人的期待中,林玉明上前一把掀開蓋子,露出裡面已經煙燻好的臘肉。
一塊塊色彩紅亮的臘肉吊在上面,散發著誘人的香氣,聞著是那麼的讓人喜歡。
眾人不自覺的咽著口水,恨不得現在能美美的品嘗一頓。
易中海上前一步咳嗽一聲,想將眾人的目光吸引過來,人們直勾勾盯著臘肉,哪裡管他。站在周圍嘀嘀咕咕說著,討論臘肉如何美味。
易中海臉上有些掛不住,他是院裡的一大爺,是院裡最有能耐的人,平時受人尊敬,何時受過這種對待。
猛烈咳嗽幾聲,想要吸引人們的注意。
咳咳咳,咳咳咳。
林玉明詢問「一大爺,你這是幹什麼呢,感冒了離我遠點,別傳染。」
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咳咳咳,咳咳咳。
易中海差點將肺咳出來,剛才那是引人注意,現在那就是被嗆的,你怎能如此說,我沒有啊。
好不容易緩過來,卻不知該如何反駁,無奈擺手示意他不要亂說。
林玉明不管他,隨後示意劉光天等人幫忙將臘肉拿下來放到屋內,他準備先將臘肉放到最東邊的房子內保存。
幾人答應一聲,劉光天站在凳子上解下臘肉,其他人則是將臘肉提著放到屋內。
陸雲舒在裡面接著臘肉掛到房梁之下,那裡已經橫七豎八綁著幾根竹竿,用來存放臘肉。俏臉上,是止不住的笑容,面對這麼多臘肉,誰能不喜歡。
她是經歷過饑荒年代的,沒有什麼比家裡滿是糧食讓人安心。
等只剩下幾塊的時候,林玉明從他們手中接過來,提著幾塊臘肉,迎合眾人期盼的目光說「行了,這些留著吧,大家跟著我一起忙碌,這點臘肉就分給你們,也算是感謝。」
劉光天幾人頓時眼都亮了,渾身激動的顫抖起來,連連擺手說「不、不用,怎麼能這樣,我不能要。」
若是你們別激動的說不出話更加合適。
林玉明笑笑,將臘肉挨個分給他們。
劉光天、劉光福、貓蛋狗蛋,沒人都得到一塊臘肉。不多,但也有一斤多的臘肉,放到後來能好好吃幾頓。
現在,每月能有幾兩肉就是好的,放到困難時期,四九城全年也不過是八兩半。就著,還是四九城,天子腳下首善之都,放到其他地方連油渣都見不到。
「謝謝玉明哥,謝謝玉明哥。」
幾人高興感謝,看著手中的臘肉興奮不已。
等到最後,林玉明看著閻解放神色玩味,閻解放站在那裡坎忑不安,想要去拿又不敢,更是怕被懟。
自己幹活如何,自己清楚,他是那個最會偷奸耍滑的,玉明哥不給自己臘肉也是有可能的。
想到別人有臘肉分,自己沒有,他哪裡知道該如何說。
林玉明笑笑,將最後一塊臘肉遞給他。
「謝謝玉明哥。」
閻解放大喜,一個九十度鞠躬,差點沒跪下給他磕頭。本以為沒有自己的臘肉,現在能得到,他很高興。
林玉明擺手,示意他們將臘肉拿回家,幾人一鬨而散,高興的返回家中炫耀,這是他們掙到的臘肉,讓家人能好好品嘗。
二大媽三大媽轉身跟著自己的孩子回家,高聲跟他們說著話,臉上的笑容止都止不住。
易中海看的眼都紅了,院裡三位大爺,劉海中、閻埠貴的兒子帶著臘肉返回,晚上就能香飄滿園,自己呢,他也想有兒子也想有臘肉。
但————
我是個絕戶!
想到這個情況,他心痛啊。
易中海捂著心臟,用力握緊。
林玉明看在眼中,詢問道「一大爺,你幹什麼呢?」
「沒什麼。」
他能怎麼說,沒法說啊,有心想要跟他說你得孝敬老人,給聾老太太一塊臘肉,可惜
不可能,林玉明難以拿捏,他不想讓王幹事衝過來扒了自己的皮。
只能裝作不在意的模樣不去說起此事。
想了下說「玉明,咱們都是鄰居,你做了這麼多臘肉出售,面對鄰居你可得給點優惠。」
瞬間,院裡鄰居圍攏過來,滿臉笑意看著他。這件事你得答應。
「沒問題,這些臘肉我準備賣一萬三千塊,院裡鄰居的話,給我一萬二即可。」
「這麼貴,咱們都是鄰居,哪裡能這樣。」
林玉明白了他一眼,說「臘肉是用肉製作本就成本高昂,更需要用到鹽之類的調料,做成臘肉又會縮水,我也沒辦法。」
在臘肉製作過程中,新鮮豬肉會經過醃製、風乾和熏制,水分逐漸蒸發,導致成品重量明顯減少。一般來說,一斤鮮肉最終可做出約6.7至7兩臘肉,他這個價格只能說正常。
至於鄰居們的看法,明知道這些鄰居不是好人,他何必在乎。
沒有跟他多說,林玉明拿著手中最後一塊臘肉跑到水龍頭下清洗做飯。
親手製作的臘肉,先自己品嘗一番再說。
那熏得油亮的臘肉,帶著松針與穀殼的煙火香,是冬日裡最誘人的期待。這用時光和煙火熏制的美味,做法卻藏著樸素的講究,做好了,每一口都是咸香醇厚的鄉愁。
清洗掉臘肉上面的煙燻痕跡,露出裡面的臘肉,皮色金黃,肉身紅亮,煞是好看。
拿到廚房切開,肥瘦相間,瘦肉里還帶著均勻的油脂紋路,湊近聞能嗅到淡淡的煙燻香,卻沒有刺鼻的焦味,勾引著他的食慾。
這一刻,他有種要化身廚藝大師的衝動,讓人見識到自己的廚藝。
伴隨著哆哆哆的聲音,臘肉在他手中變成肉片,等待著翻炒。
提起臘肉,最經典的做法,當屬辣椒炒臘肉,簡單卻最顯功力。
鐵鍋燒得冒煙,先不放油,直接下肥肉煸炒,逼出透亮的豬油,這一步是「煉香」的關鍵。等肥肉變得金黃微焦,立刻加入瘦肉翻炒,待肉片邊緣微微捲起,香味便會瞬間炸開。
這時丟入青紅辣椒段,大火快炒到辣椒半熟,加一勺生抽提鮮,少許白糖中和鹹味,最後撒把蒜末,翻炒幾下就能出鍋。臘肉的咸香、辣椒的鮮辣、豬油的醇厚在嘴裡交織,配著白米飯能連吃三碗,每一粒米飯都裹著肉香,是刻在記憶里的家常味。
當臘肉在鍋里滋滋作響,油脂與香氣瀰漫開來,整個廚房都染上了溫暖的煙火氣。
天寒地凍,再來一碗湯更加合適,暖身又暖胃。
臘肉切成大塊,和薑片一起下鍋炒出香味,加足量開水沒過食材,大火燒開後轉小火慢燉。蘿蔔切滾刀塊,等湯燉得奶白,再把蘿蔔下鍋,繼續燉到蘿蔔變得半透明,能用筷子輕鬆戳透。
這時候的湯,帶著臘肉的咸香和蘿蔔的清甜,喝一口暖意從胃裡散開。
看著湯在鍋內滾沸,林玉明用勺子舀起一勺放進碗裡品嘗。
臘肉燉得酥爛,瘦肉不柴,肥肉入口即化,蘿蔔吸足了湯味,軟糯又入味,連湯帶肉吃下去,渾身都暖融融的。
將湯盛到大海碗中,準備端上桌吃飯,轉頭看去,林玉明頓時愣住。
門口三個小腦袋瓜探出頭來,陸雲舒在上,何雨水中間,囡囡在下,眼巴巴的看著大海碗,恨不得現在就能品嘗。
林玉明忍不住笑了下,你們這三個大饞丫頭,這是只想著美食。
搖搖頭,衝著她們說道「別看了,大饞丫頭們快過來端飯。」
何雨水、囡囡的小腦袋縮回去消失不見,陸雲舒走進來,臉上紅撲撲的煞是好看。
「胡說什麼呢,誰是大饞丫頭?」
「我胡說的,快端飯吧。」
陸雲舒臉更紅了,沒想到他沒有反駁,自己想說什麼都不知該如何說,只能紅著臉端起辣椒炒肉返回屋內。
林玉明端著臘肉蘿蔔湯跟著一起回去,等他們回到屋內,何雨水、囡囡已經將炕桌擺放在炕上,拿著筷子只等著他將飯菜上桌。
炕桌就是擺放在炕上吃飯的小桌子,不過三十厘米左右的高度,北方冬季嚴寒,家庭多在炕桌用餐,可擺放紅薯、小米粥等家常飲食,供人們在炕上吃飯,抵禦嚴寒。
吃飯的時候人們在炕上盤膝而坐,溫度從炕洞中透出,往上走,暖烘烘的很是舒服。
他們吃飯的位置就是林玉明睡覺的房間,這也是炕最大的部分。
家裡的炕大概是五分之三在這裡,不僅他和林大海在這裡睡覺,也能作為吃飯的場所,是炕的主體。
剩下的五分之二在陸雲舒房間,單純讓她們睡覺使用。
將臘肉蘿蔔湯放在桌上,林玉明脫下鞋子盤膝坐下說「快吃吧。」
林大海不在,他就是一家之主,他不說吃飯,誰敢動筷子。
囡囡早已等不及,夾起一塊臘肉放進嘴裡,嘗到臘肉的咸香,笑的眼都眯縫起來,大
口吃著窩窩頭,感覺很是不錯。
然而隨後是辣椒的鮮辣,她沒有吃辣椒,但有辣味粘在臘肉之上,這本是難得的美味,臘肉的咸香、辣椒的鮮辣、豬油的醇厚在嘴裡交織,是何等的享受。
對一個孩子卻有點問題,誰能吃的下辣椒,只感覺辣的要死,嘴唇都要腫起來,差點沒哭出來。
「辣辣辣,好辣。」
囡囡用小手扇著風,吐著舌頭,氣憤的盯著他,嫌棄他做菜放辣椒,不知道我不吃辣椒,哪裡有你這麼幹的。
陸雲舒放下筷子安慰道「囡囡要不然我拿水給你擺一下?」
將臘肉放在水裡擺一下,能將其中的辣味去除大半。
囡囡眼前一亮,剛要答應,又想起一事,搖頭拒絕:「不用,我這樣吃就行。」
那樣的確能擺掉辣味,臘肉的味道也跟著淡了,哪裡能如此。
她一面吃著臘肉,感覺辣了就狂吃窩窩頭,還別說,這樣的確很辣,味道卻同樣不錯,還更加開胃,讓她越吃越喜歡。
林玉明也拿著筷子吃著,對臘肉感覺很是不錯,有著淡淡的煙燻味,是平常很難吃到。
帶著這種特別的味道,吃起來還是很不錯的。
吃慣了平常的食物,誰又不喜歡換換口味吃點特別的呢。
一頓飯吃完,四人已經靠在牆上,撫摸著自己的肚子,對美食感覺很是喜歡,肚子已經吃撐,若是能每天都吃到美食那該有多好。
囡囡說道「大哥,咱們明天接著吃好不好?」
「行啊,你想吃,咱們明天就吃。」
「多謝大哥,你是我的好大哥。」
陸雲舒看著他說道「就知道慣著她。」
「這是我妹妹,我不慣著誰慣著。」
林玉明想了下又去菜市場購買豬肉、雞鴨,準備接著做臘肉。
煙燻臘肉有了,咱可以做風乾的嘛,能有不同的風味品嘗,誰還嫌棄好東西多。
肉,誰都喜歡吃,但同一種東西吃的多了難免會厭惡,哪怕是山珍海味又如何,吃多了照樣厭食。
唯有換著花樣品嘗,才能更讓人喜歡吃。
對此,林玉明選擇接著購買豬肉做臘肉。
不僅能出售,更可以作為儲備糧放在空間,等日後需要的時候作為高營養的急救糧。
先來五百斤豬肉、五十隻鴨子、六十隻雞,他將大部分錢買肉用來做臘肉。
當他帶著窩脖扛著肉返回家中,院裡人都懵了,呆愣愣的站在原地看著他,怎麼也沒想到竟然會弄這麼多東西。
三大媽看著他納悶詢問「玉明,你弄這麼多豬肉乾什麼?」
「這不是想著做臘肉賺點零花錢。」
零花錢?
眾人看向他的目光很是古怪,別人將做臘肉當成生意,你卻當成賺零花錢。
張口想要反駁,想到一個酒海價值兩百萬,你說的好有道理,這就是零花錢。
林玉明笑笑,衝著劉光天等人一招手,示意他們幫忙幹活,眾人幹活速度極快,即使是五百斤豬肉又如何,很快搬過去,接著開始處理醃製。
而他只需背著手在那裡巡視,同時查看煙燻的情況,防止火勢太大出問題。
花費三天時間,煙燻臘肉就做好了,將裡面的火撤掉,劉光天劉光福,乃至院子裡的眾人也紛紛來到這裡玩耍,更是想看看這臘肉是何等的美味。
在眾人的期待中,林玉明上前一把掀開蓋子,露出裡面已經煙燻好的臘肉。
一塊塊色彩紅亮的臘肉吊在上面,散發著誘人的香氣,聞著是那麼的讓人喜歡。
眾人不自覺的咽著口水,恨不得現在能美美的品嘗一頓。
易中海上前一步咳嗽一聲,想將眾人的目光吸引過來,人們直勾勾盯著臘肉,哪裡管他。站在周圍嘀嘀咕咕說著,討論臘肉如何美味。
易中海臉上有些掛不住,他是院裡的一大爺,是院裡最有能耐的人,平時受人尊敬,何時受過這種對待。
猛烈咳嗽幾聲,想要吸引人們的注意。
咳咳咳,咳咳咳。
林玉明詢問「一大爺,你這是幹什麼呢,感冒了離我遠點,別傳染。」
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咳咳咳,咳咳咳。
易中海差點將肺咳出來,剛才那是引人注意,現在那就是被嗆的,你怎能如此說,我沒有啊。
好不容易緩過來,卻不知該如何反駁,無奈擺手示意他不要亂說。
林玉明不管他,隨後示意劉光天等人幫忙將臘肉拿下來放到屋內,他準備先將臘肉放到最東邊的房子內保存。
幾人答應一聲,劉光天站在凳子上解下臘肉,其他人則是將臘肉提著放到屋內。
陸雲舒在裡面接著臘肉掛到房梁之下,那裡已經橫七豎八綁著幾根竹竿,用來存放臘肉。俏臉上,是止不住的笑容,面對這麼多臘肉,誰能不喜歡。
她是經歷過饑荒年代的,沒有什麼比家裡滿是糧食讓人安心。
等只剩下幾塊的時候,林玉明從他們手中接過來,提著幾塊臘肉,迎合眾人期盼的目光說「行了,這些留著吧,大家跟著我一起忙碌,這點臘肉就分給你們,也算是感謝。」
劉光天幾人頓時眼都亮了,渾身激動的顫抖起來,連連擺手說「不、不用,怎麼能這樣,我不能要。」
若是你們別激動的說不出話更加合適。
林玉明笑笑,將臘肉挨個分給他們。
劉光天、劉光福、貓蛋狗蛋,沒人都得到一塊臘肉。不多,但也有一斤多的臘肉,放到後來能好好吃幾頓。
現在,每月能有幾兩肉就是好的,放到困難時期,四九城全年也不過是八兩半。就著,還是四九城,天子腳下首善之都,放到其他地方連油渣都見不到。
「謝謝玉明哥,謝謝玉明哥。」
幾人高興感謝,看著手中的臘肉興奮不已。
等到最後,林玉明看著閻解放神色玩味,閻解放站在那裡坎忑不安,想要去拿又不敢,更是怕被懟。
自己幹活如何,自己清楚,他是那個最會偷奸耍滑的,玉明哥不給自己臘肉也是有可能的。
想到別人有臘肉分,自己沒有,他哪裡知道該如何說。
林玉明笑笑,將最後一塊臘肉遞給他。
「謝謝玉明哥。」
閻解放大喜,一個九十度鞠躬,差點沒跪下給他磕頭。本以為沒有自己的臘肉,現在能得到,他很高興。
林玉明擺手,示意他們將臘肉拿回家,幾人一鬨而散,高興的返回家中炫耀,這是他們掙到的臘肉,讓家人能好好品嘗。
二大媽三大媽轉身跟著自己的孩子回家,高聲跟他們說著話,臉上的笑容止都止不住。
易中海看的眼都紅了,院裡三位大爺,劉海中、閻埠貴的兒子帶著臘肉返回,晚上就能香飄滿園,自己呢,他也想有兒子也想有臘肉。
但————
我是個絕戶!
想到這個情況,他心痛啊。
易中海捂著心臟,用力握緊。
林玉明看在眼中,詢問道「一大爺,你幹什麼呢?」
「沒什麼。」
他能怎麼說,沒法說啊,有心想要跟他說你得孝敬老人,給聾老太太一塊臘肉,可惜
不可能,林玉明難以拿捏,他不想讓王幹事衝過來扒了自己的皮。
只能裝作不在意的模樣不去說起此事。
想了下說「玉明,咱們都是鄰居,你做了這麼多臘肉出售,面對鄰居你可得給點優惠。」
瞬間,院裡鄰居圍攏過來,滿臉笑意看著他。這件事你得答應。
「沒問題,這些臘肉我準備賣一萬三千塊,院裡鄰居的話,給我一萬二即可。」
「這麼貴,咱們都是鄰居,哪裡能這樣。」
林玉明白了他一眼,說「臘肉是用肉製作本就成本高昂,更需要用到鹽之類的調料,做成臘肉又會縮水,我也沒辦法。」
在臘肉製作過程中,新鮮豬肉會經過醃製、風乾和熏制,水分逐漸蒸發,導致成品重量明顯減少。一般來說,一斤鮮肉最終可做出約6.7至7兩臘肉,他這個價格只能說正常。
至於鄰居們的看法,明知道這些鄰居不是好人,他何必在乎。
沒有跟他多說,林玉明拿著手中最後一塊臘肉跑到水龍頭下清洗做飯。
親手製作的臘肉,先自己品嘗一番再說。
那熏得油亮的臘肉,帶著松針與穀殼的煙火香,是冬日裡最誘人的期待。這用時光和煙火熏制的美味,做法卻藏著樸素的講究,做好了,每一口都是咸香醇厚的鄉愁。
清洗掉臘肉上面的煙燻痕跡,露出裡面的臘肉,皮色金黃,肉身紅亮,煞是好看。
拿到廚房切開,肥瘦相間,瘦肉里還帶著均勻的油脂紋路,湊近聞能嗅到淡淡的煙燻香,卻沒有刺鼻的焦味,勾引著他的食慾。
這一刻,他有種要化身廚藝大師的衝動,讓人見識到自己的廚藝。
伴隨著哆哆哆的聲音,臘肉在他手中變成肉片,等待著翻炒。
提起臘肉,最經典的做法,當屬辣椒炒臘肉,簡單卻最顯功力。
鐵鍋燒得冒煙,先不放油,直接下肥肉煸炒,逼出透亮的豬油,這一步是「煉香」的關鍵。等肥肉變得金黃微焦,立刻加入瘦肉翻炒,待肉片邊緣微微捲起,香味便會瞬間炸開。
這時丟入青紅辣椒段,大火快炒到辣椒半熟,加一勺生抽提鮮,少許白糖中和鹹味,最後撒把蒜末,翻炒幾下就能出鍋。臘肉的咸香、辣椒的鮮辣、豬油的醇厚在嘴裡交織,配著白米飯能連吃三碗,每一粒米飯都裹著肉香,是刻在記憶里的家常味。
當臘肉在鍋里滋滋作響,油脂與香氣瀰漫開來,整個廚房都染上了溫暖的煙火氣。
天寒地凍,再來一碗湯更加合適,暖身又暖胃。
臘肉切成大塊,和薑片一起下鍋炒出香味,加足量開水沒過食材,大火燒開後轉小火慢燉。蘿蔔切滾刀塊,等湯燉得奶白,再把蘿蔔下鍋,繼續燉到蘿蔔變得半透明,能用筷子輕鬆戳透。
這時候的湯,帶著臘肉的咸香和蘿蔔的清甜,喝一口暖意從胃裡散開。
看著湯在鍋內滾沸,林玉明用勺子舀起一勺放進碗裡品嘗。
臘肉燉得酥爛,瘦肉不柴,肥肉入口即化,蘿蔔吸足了湯味,軟糯又入味,連湯帶肉吃下去,渾身都暖融融的。
將湯盛到大海碗中,準備端上桌吃飯,轉頭看去,林玉明頓時愣住。
門口三個小腦袋瓜探出頭來,陸雲舒在上,何雨水中間,囡囡在下,眼巴巴的看著大海碗,恨不得現在就能品嘗。
林玉明忍不住笑了下,你們這三個大饞丫頭,這是只想著美食。
搖搖頭,衝著她們說道「別看了,大饞丫頭們快過來端飯。」
何雨水、囡囡的小腦袋縮回去消失不見,陸雲舒走進來,臉上紅撲撲的煞是好看。
「胡說什麼呢,誰是大饞丫頭?」
「我胡說的,快端飯吧。」
陸雲舒臉更紅了,沒想到他沒有反駁,自己想說什麼都不知該如何說,只能紅著臉端起辣椒炒肉返回屋內。
林玉明端著臘肉蘿蔔湯跟著一起回去,等他們回到屋內,何雨水、囡囡已經將炕桌擺放在炕上,拿著筷子只等著他將飯菜上桌。
炕桌就是擺放在炕上吃飯的小桌子,不過三十厘米左右的高度,北方冬季嚴寒,家庭多在炕桌用餐,可擺放紅薯、小米粥等家常飲食,供人們在炕上吃飯,抵禦嚴寒。
吃飯的時候人們在炕上盤膝而坐,溫度從炕洞中透出,往上走,暖烘烘的很是舒服。
他們吃飯的位置就是林玉明睡覺的房間,這也是炕最大的部分。
家裡的炕大概是五分之三在這裡,不僅他和林大海在這裡睡覺,也能作為吃飯的場所,是炕的主體。
剩下的五分之二在陸雲舒房間,單純讓她們睡覺使用。
將臘肉蘿蔔湯放在桌上,林玉明脫下鞋子盤膝坐下說「快吃吧。」
林大海不在,他就是一家之主,他不說吃飯,誰敢動筷子。
囡囡早已等不及,夾起一塊臘肉放進嘴裡,嘗到臘肉的咸香,笑的眼都眯縫起來,大
口吃著窩窩頭,感覺很是不錯。
然而隨後是辣椒的鮮辣,她沒有吃辣椒,但有辣味粘在臘肉之上,這本是難得的美味,臘肉的咸香、辣椒的鮮辣、豬油的醇厚在嘴裡交織,是何等的享受。
對一個孩子卻有點問題,誰能吃的下辣椒,只感覺辣的要死,嘴唇都要腫起來,差點沒哭出來。
「辣辣辣,好辣。」
囡囡用小手扇著風,吐著舌頭,氣憤的盯著他,嫌棄他做菜放辣椒,不知道我不吃辣椒,哪裡有你這麼幹的。
陸雲舒放下筷子安慰道「囡囡要不然我拿水給你擺一下?」
將臘肉放在水裡擺一下,能將其中的辣味去除大半。
囡囡眼前一亮,剛要答應,又想起一事,搖頭拒絕:「不用,我這樣吃就行。」
那樣的確能擺掉辣味,臘肉的味道也跟著淡了,哪裡能如此。
她一面吃著臘肉,感覺辣了就狂吃窩窩頭,還別說,這樣的確很辣,味道卻同樣不錯,還更加開胃,讓她越吃越喜歡。
林玉明也拿著筷子吃著,對臘肉感覺很是不錯,有著淡淡的煙燻味,是平常很難吃到。
帶著這種特別的味道,吃起來還是很不錯的。
吃慣了平常的食物,誰又不喜歡換換口味吃點特別的呢。
一頓飯吃完,四人已經靠在牆上,撫摸著自己的肚子,對美食感覺很是喜歡,肚子已經吃撐,若是能每天都吃到美食那該有多好。
囡囡說道「大哥,咱們明天接著吃好不好?」
「行啊,你想吃,咱們明天就吃。」
「多謝大哥,你是我的好大哥。」
陸雲舒看著他說道「就知道慣著她。」
「這是我妹妹,我不慣著誰慣著。」