第161章 一口湯征服洋專家
「都聽好了。」
「咱們今天不光是給廠里做飯，更是咱們中國人長臉！」
陳平安目光掃過全場，聲音擲地有聲：「哪個洋毛子覺得咱只會煮土豆？那就讓他今天跪著把舌頭咽回去！」
老劉一巴掌拍在案板上：「對！就該讓這幫傢伙見識見識！」
陳平安沒再廢話，轉身回到灶台前。
「老劉，第一批菜裝盤。」
「好嘞！」老劉精神抖擻，趕緊招呼兩個學徒過來打下手。
陳平安拿過白瓷大盤，醬色濃亮的海參碼在盤心，蔥段圍著底部擺成漂亮的扇形。
最後，他手腕一抖，淋上一勺滾燙明亮的蔥油。
「滋啦」一聲，整盤菜在燈光底下，泛著極具誘惑的琥珀色光澤。
緊接著是蜜汁羊排。
焦香的外皮裹著蜜色的糖汁，順著骨縫切成整齊的小排，三根一組斜靠在盤中，旁邊點綴了兩撮翠綠欲滴的豌豆苗。
鮑魚冬筍。
肥厚的鮑魚片花刀朝上，白嫩的冬筍薄片鋪底。濃湯收至半干，晶瑩剔透地裹在食材表面。
一道道菜往傳菜台上一擺，後廚十幾號人眼珠子都直了，呼啦一下全圍了上來。
「我滴個乖乖……這是咱軋鋼廠後廚能做出來的東西？」一個學徒嘴巴張得能塞進個雞蛋。
「你快閉嘴吧！這是人家平安的手藝，跟你有半毛錢關係？」南易忍不住笑罵了一句。
老劉狂搓著手，喉結上下滾動：「平安，你這擺盤……乖乖，我當學徒那會兒，就是我師父，也整不出這排面啊！」
陳平安懶得搭理這些恭維，沖傳菜員擺了擺手：「走，記住，一道一道端，別一窩蜂全堆上去。」
「明白！」傳菜員端著第一道蔥燒海參，出了後廚大門。
此時，食堂招待廳。
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長條桌鋪著雪白的桌布，兩側坐了十來號人。
主位上坐著周廠長和李懷德，左手邊是三個老毛子專家，為首的正是那個滿臉絡腮鬍的伊萬。
右手邊則是兄弟單位的同志，以及冶金部派來的聯絡人員。
伊萬翹著二郎腿，跟身邊兩個同伴嘰里咕嚕說著俄語。
翻譯小張站在一旁，臉漲得通紅，硬著頭皮轉述：
「伊萬同志說……時間倉促可以理解，但希望不要侮辱他們的胃。他說上次在SY，給他端了一盤水煮白菜和土豆，他的同事回去拉了三天肚子。」
周為民端著茶杯的手微一僵。
李懷德擠出一個笑容：「請轉告伊萬同志，我們軋鋼廠一定拿出最高規格接待，絕不讓遠道而來的朋友失望。」
翻譯剛說完，伊萬冷哼了一聲，又是一串急促的俄語。
「他、他說……最高規格？他剛才路過咱們廚房，看見裡面亂糟糟的。他說，他們不是來吃豬食的。」
這話一出，右手邊東風機械廠的劉志遠差點把嘴裡的茶水噴出來。
他身後的技術員低著頭，肩膀一聳一聳，顯然在憋笑。
冶金部的人雖然沒吭聲，但看向楊廠長的眼神里，已經多了幾分微妙。
周為民捏著茶杯的手指已經發白了。
李懷德臉色鐵青，正準備說話。
包間門突然從外面被推開了。
傳菜員端著一個白瓷大盤，走到桌前。
盤蓋揭開的瞬間，一股濃郁的香味，撲面而來！
醬色油亮的海參整齊碼在盤中，焦香的蔥段鋪底，明油在燈光下熠熠生輝。
伊萬原本還在跟同伴抱怨，鼻子突然抽動了一下，扭頭看向桌面。
他頓了一下，沒說話。
旁邊的阿列克謝伸手就要去抓，被伊萬狠狠瞪了回去。
伊萬拿起叉子撥弄了一下盤裡的海參，用俄語嘟囔了一句。
翻譯小張猶豫了一下：「他說……看起來不錯。但東方菜喜歡用厚重的醬油，吃起來不一定好吃。」
劉志遠在旁邊嗤笑一聲：「這大鼻子還挺能裝。」
話音未落，包間門再次被推開。
陳平安端著鮑魚冬筍走了進來。
李懷德站起來介紹：「這位就是今天掌勺的陳平安同志，平時在咱們廠負責物資採購！」
伊萬上下打量了陳平安兩眼，撇了撇嘴。
「採購員？你們中國人讓採購員做飯？這是對客人的尊重嗎？」
李主任在旁邊拼命給陳平安使眼色：穩住！千萬別衝動！
陳平安把盤子放在桌上。
「伊萬同志。」
「我們中國有句老話，叫能者多勞。」
伊萬愣了兩秒，突然「哈」地笑出了聲。
他舉起叉子，紮起一塊鮑魚，送進嘴裡。
一咀嚼。
伊萬的動作慢了下來。
鮑魚肉彈嫩緊實，湯汁濃厚卻絲毫不膩，冬筍的清甜在舌根轟然化開，將海鮮的極品鮮味完美托舉到了頂峰。
緊接著，第三塊！
阿列克謝見狀趕緊下手搶了一塊，吃了一口後瞪大了眼睛，轉頭就沖同伴嘰里咕嚕喊了一大串。
這回翻譯小張都沒等人問，激動得主動開口：「阿列克謝同志說……他在莫斯科大酒店，都沒吃過這麼美味的東西！」
周廠長暗暗舒了一口氣。
劉志遠也顧不上喝茶了，伸長脖子往桌上瞅：「嚯，這是鮑魚？真傢伙？」
緊接著，蜜汁羊排上桌。
老毛子本就是吃肉長大的，對羊肉有天然的親切感。
伊萬切下一大塊塞進嘴裡，腮幫子鼓了鼓，咀嚼的速度越來越快。
外焦里嫩，肉汁豐沛！甜香與焦香在口腔里交織，竟然連一絲腥膻味都沒有！
伊萬戀戀不捨地放下叉子，說了一句俄語，語氣和之前完全不同。
「伊萬同志說……這位年輕的同志，很不錯。」
陳平安站在桌旁，微微一笑。
「別急，還有。」
兩名幫廚端著一隻密封瓦罐，小心翼翼走了進來。
瓦罐看著就像個土罈子，透著一股子粗獷古樸的勁兒。
伊萬皺起眉頭，指著瓦罐。
「這是什麼？」
陳平安走到桌前，雙手按在瓦罐兩側。
「這道菜，叫佛跳牆。」
「什麼意思呢？我們中國的佛吃素，一輩子不沾葷腥。但這道菜的香味只要飄出去，連佛聞見了，都要翻牆過來搶著吃！」
小張把這話翻譯過去後，伊萬先是一愣，隨即仰頭大笑。
「哈哈！誇張！太誇張了！」他拍著桌子，用蹩腳的中文大聲喊道，「不信！」
陳平安盯著他，嘴角的笑意不減反增。
「那我現在開了。」
雙手用力，「砰」的一聲，罐蓋揭起！
海參的醇厚、鮑魚的鮮甜、高湯的濃郁、火腿的咸香、菌菇的幽遠……所有的極品味道在瓦罐中悶了許久。
此刻，就像是掀開閘門的洪水，香氣瞬間吞沒整個房間！
劉志遠「騰」地一下站了起來。
冶金部的同志也不淡定了。
就連門口站崗的保衛員都忍不住吸了兩口，喉結滾動，恨不得把腦袋塞進去。
伊萬臉上那副笑意瞬間僵住了。
他的鼻翼瘋狂翕動，瞳孔放大，整個人像被人按了定格鍵。
陳平安用白瓷湯盅盛出一小碗湯，推到伊萬面前。
「現在，您可以繼續不信。」
伊萬沒有猶豫，抓起湯匙舀了一口送進嘴裡。
下一秒。
這個身高一米九的壯漢，閉上了眼睛。
整個人一動不動。
十秒。
二十秒。
包間裡落針可聞，所有人的心都提到了嗓子眼。
突然，伊萬猛地睜開眼，把湯匙拍在桌上！
他轉過頭，用力瞪著翻譯。
直接飆出一長串極其急促的俄語，聲調拔得很高，語速快得如同衝鋒鎗掃射！
楊廠長臉色劇變，李懷德也死死攥緊了拳頭。
翻譯小張張了張嘴，表情古怪。
「他……他說什麼了？！」李懷德咬著牙問道。
小張深吸了一大口氣。
「伊萬同志說......」
他停頓了一下，仿佛在平復心情。
「把這個罐子……端到他面前來！別人，誰也不許碰！」
「咱們今天不光是給廠里做飯，更是咱們中國人長臉！」
陳平安目光掃過全場，聲音擲地有聲：「哪個洋毛子覺得咱只會煮土豆？那就讓他今天跪著把舌頭咽回去！」
老劉一巴掌拍在案板上：「對！就該讓這幫傢伙見識見識！」
陳平安沒再廢話，轉身回到灶台前。
「老劉，第一批菜裝盤。」
「好嘞！」老劉精神抖擻，趕緊招呼兩個學徒過來打下手。
陳平安拿過白瓷大盤，醬色濃亮的海參碼在盤心，蔥段圍著底部擺成漂亮的扇形。
最後，他手腕一抖，淋上一勺滾燙明亮的蔥油。
「滋啦」一聲，整盤菜在燈光底下，泛著極具誘惑的琥珀色光澤。
緊接著是蜜汁羊排。
焦香的外皮裹著蜜色的糖汁，順著骨縫切成整齊的小排，三根一組斜靠在盤中，旁邊點綴了兩撮翠綠欲滴的豌豆苗。
鮑魚冬筍。
肥厚的鮑魚片花刀朝上，白嫩的冬筍薄片鋪底。濃湯收至半干，晶瑩剔透地裹在食材表面。
一道道菜往傳菜台上一擺，後廚十幾號人眼珠子都直了，呼啦一下全圍了上來。
「我滴個乖乖……這是咱軋鋼廠後廚能做出來的東西？」一個學徒嘴巴張得能塞進個雞蛋。
「你快閉嘴吧！這是人家平安的手藝，跟你有半毛錢關係？」南易忍不住笑罵了一句。
老劉狂搓著手，喉結上下滾動：「平安，你這擺盤……乖乖，我當學徒那會兒，就是我師父，也整不出這排面啊！」
陳平安懶得搭理這些恭維，沖傳菜員擺了擺手：「走，記住，一道一道端，別一窩蜂全堆上去。」
「明白！」傳菜員端著第一道蔥燒海參，出了後廚大門。
此時，食堂招待廳。
看書首選 TW 看書網，𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜隨時享
長條桌鋪著雪白的桌布，兩側坐了十來號人。
主位上坐著周廠長和李懷德，左手邊是三個老毛子專家，為首的正是那個滿臉絡腮鬍的伊萬。
右手邊則是兄弟單位的同志，以及冶金部派來的聯絡人員。
伊萬翹著二郎腿，跟身邊兩個同伴嘰里咕嚕說著俄語。
翻譯小張站在一旁，臉漲得通紅，硬著頭皮轉述：
「伊萬同志說……時間倉促可以理解，但希望不要侮辱他們的胃。他說上次在SY，給他端了一盤水煮白菜和土豆，他的同事回去拉了三天肚子。」
周為民端著茶杯的手微一僵。
李懷德擠出一個笑容：「請轉告伊萬同志，我們軋鋼廠一定拿出最高規格接待，絕不讓遠道而來的朋友失望。」
翻譯剛說完，伊萬冷哼了一聲，又是一串急促的俄語。
「他、他說……最高規格？他剛才路過咱們廚房，看見裡面亂糟糟的。他說，他們不是來吃豬食的。」
這話一出，右手邊東風機械廠的劉志遠差點把嘴裡的茶水噴出來。
他身後的技術員低著頭，肩膀一聳一聳，顯然在憋笑。
冶金部的人雖然沒吭聲，但看向楊廠長的眼神里，已經多了幾分微妙。
周為民捏著茶杯的手指已經發白了。
李懷德臉色鐵青，正準備說話。
包間門突然從外面被推開了。
傳菜員端著一個白瓷大盤，走到桌前。
盤蓋揭開的瞬間，一股濃郁的香味，撲面而來！
醬色油亮的海參整齊碼在盤中，焦香的蔥段鋪底，明油在燈光下熠熠生輝。
伊萬原本還在跟同伴抱怨，鼻子突然抽動了一下，扭頭看向桌面。
他頓了一下，沒說話。
旁邊的阿列克謝伸手就要去抓，被伊萬狠狠瞪了回去。
伊萬拿起叉子撥弄了一下盤裡的海參，用俄語嘟囔了一句。
翻譯小張猶豫了一下：「他說……看起來不錯。但東方菜喜歡用厚重的醬油，吃起來不一定好吃。」
劉志遠在旁邊嗤笑一聲：「這大鼻子還挺能裝。」
話音未落，包間門再次被推開。
陳平安端著鮑魚冬筍走了進來。
李懷德站起來介紹：「這位就是今天掌勺的陳平安同志，平時在咱們廠負責物資採購！」
伊萬上下打量了陳平安兩眼，撇了撇嘴。
「採購員？你們中國人讓採購員做飯？這是對客人的尊重嗎？」
李主任在旁邊拼命給陳平安使眼色：穩住！千萬別衝動！
陳平安把盤子放在桌上。
「伊萬同志。」
「我們中國有句老話，叫能者多勞。」
伊萬愣了兩秒，突然「哈」地笑出了聲。
他舉起叉子，紮起一塊鮑魚，送進嘴裡。
一咀嚼。
伊萬的動作慢了下來。
鮑魚肉彈嫩緊實，湯汁濃厚卻絲毫不膩，冬筍的清甜在舌根轟然化開，將海鮮的極品鮮味完美托舉到了頂峰。
緊接著，第三塊！
阿列克謝見狀趕緊下手搶了一塊，吃了一口後瞪大了眼睛，轉頭就沖同伴嘰里咕嚕喊了一大串。
這回翻譯小張都沒等人問，激動得主動開口：「阿列克謝同志說……他在莫斯科大酒店，都沒吃過這麼美味的東西！」
周廠長暗暗舒了一口氣。
劉志遠也顧不上喝茶了，伸長脖子往桌上瞅：「嚯，這是鮑魚？真傢伙？」
緊接著，蜜汁羊排上桌。
老毛子本就是吃肉長大的，對羊肉有天然的親切感。
伊萬切下一大塊塞進嘴裡，腮幫子鼓了鼓，咀嚼的速度越來越快。
外焦里嫩，肉汁豐沛！甜香與焦香在口腔里交織，竟然連一絲腥膻味都沒有！
伊萬戀戀不捨地放下叉子，說了一句俄語，語氣和之前完全不同。
「伊萬同志說……這位年輕的同志，很不錯。」
陳平安站在桌旁，微微一笑。
「別急，還有。」
兩名幫廚端著一隻密封瓦罐，小心翼翼走了進來。
瓦罐看著就像個土罈子，透著一股子粗獷古樸的勁兒。
伊萬皺起眉頭，指著瓦罐。
「這是什麼？」
陳平安走到桌前，雙手按在瓦罐兩側。
「這道菜，叫佛跳牆。」
「什麼意思呢？我們中國的佛吃素，一輩子不沾葷腥。但這道菜的香味只要飄出去，連佛聞見了，都要翻牆過來搶著吃！」
小張把這話翻譯過去後，伊萬先是一愣，隨即仰頭大笑。
「哈哈！誇張！太誇張了！」他拍著桌子，用蹩腳的中文大聲喊道，「不信！」
陳平安盯著他，嘴角的笑意不減反增。
「那我現在開了。」
雙手用力，「砰」的一聲，罐蓋揭起！
海參的醇厚、鮑魚的鮮甜、高湯的濃郁、火腿的咸香、菌菇的幽遠……所有的極品味道在瓦罐中悶了許久。
此刻，就像是掀開閘門的洪水，香氣瞬間吞沒整個房間！
劉志遠「騰」地一下站了起來。
冶金部的同志也不淡定了。
就連門口站崗的保衛員都忍不住吸了兩口，喉結滾動，恨不得把腦袋塞進去。
伊萬臉上那副笑意瞬間僵住了。
他的鼻翼瘋狂翕動，瞳孔放大，整個人像被人按了定格鍵。
陳平安用白瓷湯盅盛出一小碗湯，推到伊萬面前。
「現在，您可以繼續不信。」
伊萬沒有猶豫，抓起湯匙舀了一口送進嘴裡。
下一秒。
這個身高一米九的壯漢，閉上了眼睛。
整個人一動不動。
十秒。
二十秒。
包間裡落針可聞，所有人的心都提到了嗓子眼。
突然，伊萬猛地睜開眼，把湯匙拍在桌上！
他轉過頭，用力瞪著翻譯。
直接飆出一長串極其急促的俄語，聲調拔得很高，語速快得如同衝鋒鎗掃射！
楊廠長臉色劇變，李懷德也死死攥緊了拳頭。
翻譯小張張了張嘴，表情古怪。
「他……他說什麼了？！」李懷德咬著牙問道。
小張深吸了一大口氣。
「伊萬同志說......」
他停頓了一下，仿佛在平復心情。
「把這個罐子……端到他面前來！別人，誰也不許碰！」