第539章 王建國的設想,廢物利用!

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  王建國在重慶的最後幾個月,看著那些被處理掉的牲畜血液、骨頭、內臟,看著還有工人在為了一點油脂、一點下腳料仔細收集,他就一直在琢磨。

  肉聯廠,核心是屠宰和分割加工,但那些大量的副產品呢?

  過去,條件有限,很多要麼廉價處理,要麼甚至廢棄了,既浪費,又污染。

  如果能把這些「廢物」利用起來……

  他深吸一口氣,抬頭看向陳正部長:「部長,我確實有一些不成熟的想法,主要是關於肉類加工副產品的綜合利用問題。在重慶的時候,我就注意到,咱們現在主要關注主產品,就是肉和皮。但像血、骨、內臟、甚至蹄角、油脂下腳料,數量非常大,目前利用率低,價值沒有充分挖掘。我在想,如果能把這些東西充分利用起來,比如血液可以加工成血漿蛋白、血粉,用於飼料甚至醫藥;骨頭可以提煉骨膠、骨粉、磷酸氫鈣;內臟可以提取酶製劑、激素,用於生物製藥;油脂下腳料可以進一步精煉……這不僅能大幅提高經濟效益,變廢為寶,也完全符合『增產節約』的精神。」

  王建國越說思路越清晰,語速也快了些:「我查過一些資料,也跟廠里留用的舊技術人員聊過,國外有些國家,這方面已經有一些探索。我們能不能結合我們的實際情況,也搞一些研究試點?哪怕先從最簡單的骨粉、血粉做起,也是好的。這涉及到技術、設備,可能還要跨部門協作,比如和化工、醫藥部門聯動。我覺得,這可能是一個新的增長點,也是我們食品工業深化發展的一個方向。」

  辦公室里安靜下來,只有窗外隱約傳來的市聲。

  陳正部長身體微微前傾,手指無意識地在沙發扶手上輕輕敲擊,眼神銳利地看著王建國,似乎在消化、在權衡他這番話的分量。

  過了足足一分鐘,陳正才緩緩開口,聲音不高,但每個字都很清晰:「副產品綜合利用……變廢為寶……產業鏈延伸……建國,你這個想法,很有價值!不,不僅僅是想法,這已經是一個初步的、帶有戰略眼光的構思了!」

  他站起身,在辦公室里踱了兩步,轉身看著王建國:「你剛才說的,不是什麼『不成熟的想法』,這是切中我們當前工業發展要害的洞見!我們很多企業,現在還是粗放式生產,只盯著主產品,對伴生的、廢棄的資源視而不見,或者無力利用。這是巨大的浪費!你提出的這個方向,正好契合這次會議『資源綜合利用』的核心議題!」

  陳正走回辦公桌後,拿起筆,快速在筆記本上記了幾筆。

  「這樣,建國,你的會議發言,分成兩部分。第一部分,照常匯報重慶項目建設經驗,要具體,有數據,有案例,有血有肉。第二部分,重點談你剛才這個『副產品綜合利用』的設想!不要怕不成熟,就談你看到的現狀,存在的問題,以及你認為可能的發展方向和初步建議。把它系統化,形成一份書面材料,作為你發言的補充,也可以直接作為會議提案!」

  陳正越說越興奮:「這件事,如果做成了,其意義可能不亞於建幾個肉聯廠!它代表的是我們發展思路的轉變,是從粗放到精細,從單一到綜合的升級!建國,你這次下去,真的沒有白去!帶回了經驗,更帶回了思想!」

  王建國被部長的反應和如此高的評價弄得有些心潮澎湃,但同時也感到壓力巨大。


  「不需要你一個人研究透!」陳正一揮手。

  「開會是幹什麼的?就是集思廣益!你這個思路提出來,就像投石入水,肯定會激起波瀾,引發討論。會有贊同的,也會有反對的,會有補充完善的,也可能有質疑的。這都沒關係!關鍵是要把這個問題拋出來,引起重視!你儘快把材料整理出來,要紮實,有依據。需要什麼資料,部里資料室對你開放,也可以讓秘書處協助你查閱相關文獻。時間緊,任務重,這幾天你要辛苦一下了。」

  「是!保證完成任務!」王建國起身,立正答道。

  他感到一種久違的、類似在重慶接受建廠任務時的挑戰感和興奮感,但這次,思考的層面似乎更高了。

  「好!」

  陳正滿意地點頭,又想起什麼,「對了,你帶回來的那些技術骨幹,部里人事司正在研究安排。你的工作,會議之後也會明確。現在,你的首要任務,就是準備好這次會議發言和提案。去吧,有什麼困難,直接來找我。」

  從部長辦公室出來,王建國覺得腳步有些發飄,但頭腦卻異常清醒和興奮。

  他直接去了部里的小資料室,借閱了所有能找到的關於食品工業、化工、輕工、以及國外技術動態的資料,還找了一些關於「增產節約」、「資源利用」的政策文件。

  抱著一大摞書刊文件回到臨時給他安排的辦公室——一間只有一張桌子、一把椅子、一個文件櫃的小房間,他立刻投入了工作。

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  接下來幾天,王建國幾乎住在了部里。

  白天查閱資料,梳理思路,晚上熬夜撰寫報告。

  他把自己在重慶的觀察、與老師傅的交談、零星看到的技術資料、以及自己反覆的思考,一點點揉碎、整合。

  報告分成了幾個部分:現狀與問題,大量副產物被浪費或低值利用。

  綜合利用的必要性與可行性,符合國家政策、潛在經濟價值巨大、技術有跡可循、初步方向建議、以及當前可立即著手開展的試點建議。

  他力求言之有物,避免空談。

  在「血液利用」一節,他寫道:「以重慶廠設計日宰生豬一千頭計,每日可得新鮮血液約一萬五千公斤。目前大部分隨廢水排掉,少數簡單加工為飼料血粉,價值極低。如能採用離心分離、噴霧乾燥等技術,製成食用或藥用血漿蛋白粉、血球蛋白粉,其價值可提升十數倍乃至數十倍。據有限資料,毛熊已有此類技術,我可組織力量研究消化。」

  在「骨骼利用」部分,他提到:「骨骼可經破碎、脫脂、蒸煮,提取明膠,用於醫藥、食品、照相。骨膠,用於木工、造紙。剩餘骨渣可製成骨粉,優質飼料添加劑。一台中型蒸膠鍋,日處理骨料數噸,產出明膠價值可觀……」


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