第613章 這餐不簡單!
傻柱端著剛爆炒出鍋的野豬肉片笑著走了過來。
「這個野豬肉片火候剛剛好,就得趁著這股熱乎勁才最好吃。
各位領導請慢用。」
「來來來,各位領導先嘗嘗這個爆炒肉片。」張三拿起筷子道:
「為了保證最好口感,特地等到職工們過來才開始現炒。
剛才焯水那股子怪味沒熏著各位領導吧?
讓你們笑話啦!
來來來,趕緊嘗嘗壓壓驚。」
諸位領導稍稍猶豫一下,便都拿起筷子夾了一塊放進口中。
這一塊肉進嘴,幾個軍部領導的表情幾乎同時變了。
那肉片混著一股說不出的美味,一點騷味沒有,反倒越嚼越香。
胡主任嚼了兩下,整個人愣住了,又嚼了兩下,眼睛都亮了。
「如假包換。「
張三笑道:「各位再嘗嘗這個。「
說著,他把一盤切得薄薄的午餐肉端到幾人面前。
「這是用野豬肉做的午餐肉。
利用野豬肉獨特的韌性,使仿製的午餐肉更加有韌性,可以切得很薄,卻依舊非常彈牙。「
胡主任連忙夾了一片放進嘴裡,細細品了品,眼睛漸漸亮了起來!
「味道有點不一樣,但確實比我們吃過的所有午餐肉都要好吃。」
邊上幾位領導紛紛夾起一片送入口中,嘗完之後紛紛點頭表示贊同。
「小張啊,這些都是你昨晚上研究出來的嗎?」胡主任好奇問道:
「你怎麼懂這麼多?我之前也沒聽說過,你懂食品加工方面的知識。」
「嗨,萬變不離其宗嘛……」張三把那套掩人耳目的方法論又說了一遍。
你還真別說,一般人聽不懂的理論,到了胡主任這裡簡直驚為天人!
因為張三這套理論,理論上確實是成立!
一般人不理解,但胡主任的科學素養完全能搞懂這裡邊究竟是怎麼回事。
「小張,你知不知道,行軍糧也是個極其重要項目。
這個午餐肉和火腿腸既方便攜帶又能迅速補充能量,完全可以做成行軍糧。
你有沒有想過搞個食品加工車間?」
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張三笑了笑,也不瞞著。
「說實在的,我正有此意!
眼下荒年,物資緊俏,正經的肉食到不了老百姓嘴邊。
可要是能研究出耐存放、便攜帶的加工食品,往後不管部隊野外作業,還是城裡應急,都用得上。
我們666工廠有機械工程底子,搭幾條食品生產線不難。
我之前也是尋思著,等過段時間要是條件允許,就弄個食品加工車間出來。
既然胡主任也有這個想法,這個計劃或許可以提前。」
胡主任一聽這話立馬來了興趣,請示了一下領導之後,立馬拉著張三去邊上詳談。
因為之前軍用摩托車項目表現良好,胡主任對張三描述的食品加工未來深信不疑。
胡主任讓張三儘快立項。
張三當場就答應下來。
他也沒想到簡簡單單一餐,居然讓可有可無的食品加工業迅速成為事實。
有軍部背書,以後666工廠的各種食品原材料供應等級必定更加優先!
「這個野豬肉片火候剛剛好,就得趁著這股熱乎勁才最好吃。
各位領導請慢用。」
「來來來,各位領導先嘗嘗這個爆炒肉片。」張三拿起筷子道:
「為了保證最好口感,特地等到職工們過來才開始現炒。
剛才焯水那股子怪味沒熏著各位領導吧?
讓你們笑話啦!
來來來,趕緊嘗嘗壓壓驚。」
諸位領導稍稍猶豫一下,便都拿起筷子夾了一塊放進口中。
這一塊肉進嘴,幾個軍部領導的表情幾乎同時變了。
那肉片混著一股說不出的美味,一點騷味沒有,反倒越嚼越香。
胡主任嚼了兩下,整個人愣住了,又嚼了兩下,眼睛都亮了。
「如假包換。「
張三笑道:「各位再嘗嘗這個。「
說著,他把一盤切得薄薄的午餐肉端到幾人面前。
「這是用野豬肉做的午餐肉。
利用野豬肉獨特的韌性,使仿製的午餐肉更加有韌性,可以切得很薄,卻依舊非常彈牙。「
胡主任連忙夾了一片放進嘴裡,細細品了品,眼睛漸漸亮了起來!
「味道有點不一樣,但確實比我們吃過的所有午餐肉都要好吃。」
邊上幾位領導紛紛夾起一片送入口中,嘗完之後紛紛點頭表示贊同。
「小張啊,這些都是你昨晚上研究出來的嗎?」胡主任好奇問道:
「你怎麼懂這麼多?我之前也沒聽說過,你懂食品加工方面的知識。」
「嗨,萬變不離其宗嘛……」張三把那套掩人耳目的方法論又說了一遍。
你還真別說,一般人聽不懂的理論,到了胡主任這裡簡直驚為天人!
因為張三這套理論,理論上確實是成立!
一般人不理解,但胡主任的科學素養完全能搞懂這裡邊究竟是怎麼回事。
「小張,你知不知道,行軍糧也是個極其重要項目。
這個午餐肉和火腿腸既方便攜帶又能迅速補充能量,完全可以做成行軍糧。
你有沒有想過搞個食品加工車間?」
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張三笑了笑,也不瞞著。
「說實在的,我正有此意!
眼下荒年,物資緊俏,正經的肉食到不了老百姓嘴邊。
可要是能研究出耐存放、便攜帶的加工食品,往後不管部隊野外作業,還是城裡應急,都用得上。
我們666工廠有機械工程底子,搭幾條食品生產線不難。
我之前也是尋思著,等過段時間要是條件允許,就弄個食品加工車間出來。
既然胡主任也有這個想法,這個計劃或許可以提前。」
胡主任一聽這話立馬來了興趣,請示了一下領導之後,立馬拉著張三去邊上詳談。
因為之前軍用摩托車項目表現良好,胡主任對張三描述的食品加工未來深信不疑。
胡主任讓張三儘快立項。
張三當場就答應下來。
他也沒想到簡簡單單一餐,居然讓可有可無的食品加工業迅速成為事實。
有軍部背書,以後666工廠的各種食品原材料供應等級必定更加優先!