第一百六十四章 「隱」情
雖然每次都被親得喘不上氣確實有些丟臉，但不得不承認，江苒準備的驚喜遠不止這一家店而已。
在蘇青還沉浸在重操舊業的喜悅中時，小苒已經把一切都安排好了，店員、排班、供貨渠道，甚至連店裡的烘焙師都幫她物色好了。
「這是馮唐老師，」江苒側身讓出身後那位穿著白色廚師服，頭髮利落地束在腦後的女人，「以後她會來幫助姐姐的。」
蘇青愣了一下，嘴巴微微張開，又合上，又張開。
眼前這位四十多歲的女人身形高挑，面容清瘦，眼角有幾道深深的細紋，站在那裡姿態從容而篤定，仿佛整個後廚都是她的主場。
蘇青當然認識她——馮唐，十六歲入行，拿過兩次國際烘焙大師賽金獎，曾任三家頂級餐廳的甜品主廚，前年剛出版了一本被業內奉為「烘焙聖經」的專業著作。
這是有錢也請不來的烘焙界傳奇。
「您、您是那個馮唐？」蘇青的聲音都不自覺地拔高了半個調，轉頭看了江苒一眼，又轉回來看著面前這位她只在雜誌專訪里見過的大師，一時間不知道該鞠躬還是該握手，「我看過您所有的比賽錄像！特別是前年巴黎那場，您那個翻糖作品《夏末》我看了不下十遍，真的太厲害了——您怎麼會來我們這個小店……」
馮唐看著面前這個年輕女孩臉上沒有任何作假的崇拜，那雙清亮的眼睛裡盛滿了不加掩飾的驚喜和激動，嘴角翹起的弧度天真得像個剛拿到新玩具的孩子，跟她來之前想像中的「富家千金玩票」完全對不上號。
她微微偏頭看了旁邊的江苒一眼，在心裡默默感慨了一句：江總這哪是給姐姐開了個店，分明是把整個烘焙圈的頂配都搬過來哄她開心的。
不過話說回來，江總給的確實太多了，多到足以讓她心甘情願地從F國飛回來，在這個小小的街角甜品店裡當一名「駐店烘焙師」。
「馮老師，您能來我們店裡真的太好了！我從很久以前就很崇拜您，您那本《甜品的溫度》我看了好幾遍，裡面那個關於蛋白打發溫度曲線的章節我還做了筆記……」蘇青已經有些語無倫次了。
馮唐看著面前這個比自己小了二十多歲的女孩，看著那雙亮晶晶的眼睛裡毫不掩飾的崇敬和期待，心裡那點「富家小姐玩票」的偏見不知什麼時候已經淡了大半。
她難得彎了一下嘴角，輕輕點了點頭：「蘇小姐客氣了，以後互相學習。」
這些人是林梔帶過來的。
她站在前廳，手裡捧著一本名冊，逐一核對完最後一個人的信息之後，走到江苒身邊低聲匯報：「小姐，人已經到齊了，加上馮唐老師一共九人，都按您的吩咐安排好了。」
她的聲音依舊是那種專業的，幹練的調子，但眼下那層粉底沒能完全蓋住的青灰，還是出賣了她最近休息得並不好。
江苒的目光還落在後廚那扇半開著的門上，馮唐正站在操作台前給蘇青演示一種新的揉面手法，姐姐站在旁邊，手裡拿著筆記本，表情專注而認真，偶爾點點頭，偶爾低頭在本子上飛快地記幾筆。
她看了一會兒，確認姐姐已經完全沉浸在裡面之後，才把目光收回來，轉向身旁的林梔。
「你真的休息好了嗎？為什麼我感覺你還是有些疲憊，要不要讓溫良再給你看看？」
林梔在聽到「溫良」兩個字的時候，整個人極其細微地僵了一下。
那一下快到一般人的肉眼幾乎捕捉不到，但她攥著名冊的手指分明又收緊了幾分，指節在紙面上碾出了一道淺淺的白痕。
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不過她很快就調整好了表情，抬起頭用一種平穩而自然的語調回應道：「多謝小姐關心，我沒事，就是昨晚改資料改得晚了一些，睡一覺就好了。」
江苒看著她，那雙漂亮的眼睛裡閃過一絲幾不可察的疑慮。
但她沒有多說什麼，只是輕輕點了點頭，讓她注意休息。
林梔暗暗鬆了一口氣，藉口去一趟洗手間便快步離開了前廳。
她推開洗手間的門，反手把門鎖好，背靠在冰涼的門板上。
沒有人看到她此刻的表情，那雙素來精明幹練的大眼睛此刻正緊緊地閉著，睫毛輕輕顫抖著，下唇被自己咬得微微發白。
該死的溫良……混蛋……她現在光是聽到那個名字，身體就有了不該有的反應。
她不過是被小姐隨口提了一句而已，就像有人在她身體裡安了一個只屬於那個女人的開關，只要按下那兩個字，她所有的防線都會在瞬間潰散。
而在後廚里，馮唐對蘇青的看法已經徹底被刷新了。
她原本只是抱著陪讀的心態過來應付差事……畢竟像這種有錢人家的大小姐，從小到大什麼都是唾手可得，想一出是一出，也許過幾周新鮮勁兒過了，這間店就會變成另一個閒置的玩具。
但此刻她站在蘇青身後，看著那雙纖細卻不失力道的手熟練地揉搓著麵團，看著麵團在她指尖被攤開又摺疊，力度均勻而克制，每一個手法都跟當年比賽視頻里那些五星主廚的動作如出一轍。
這可不是「玩玩」的人能做到的。
烤箱叮地一聲響起，蘇青從裡面取出剛烤好的一爐麵包，金黃色的外皮在燈光下泛著微光，她挑了一個品相最好的放在小碟子裡遞給馮唐。
馮唐接過來掰下一小塊放入口中，麵包組織鬆軟而有韌性，氣孔均勻細膩，外皮酥脆而不干硬。
她慢慢嚼完咽下去，抬起眼看著面前正緊張等待評價的蘇青，沉默了片刻才開口。
「除了鹽的用量偏高了一些，黃油溫度還可以再控制得更好一點之外，沒有什麼大問題。」
她頓了頓，把手裡剩下的麵包全部吃完，然後拿起旁邊的餐巾擦了擦手，「整體來說，比很多幾十年的老師傅做得還要好。」
蘇青被這一句肯定砸得整個人都亮了起來，連忙道謝。
馮唐看著她這副毫不掩飾的開心，看著那雙因為興奮而微微泛紅的耳朵，看著那個純粹得沒有任何雜質的笑容，心裡那片「有錢人家的大小姐」的標籤終於被徹底撕掉了。
她拿起旁邊那條乾淨的圍裙，利落地系在腰上，走到操作台前用手指點了點蘇青剛才放鹽的那個小碗：「來吧，我給你講講這個鹽的問題，鹽不只是用來調味的，它在麵包製作里最重要的作用其實是控制酵母發酵的速度，你剛才放的量偏高了一些，所以麵團的筋度拉得不夠，你需要根據室溫和濕度來調整鹽的比例……」
蘇青連忙掏出筆記本飛快地記下來，而馮唐也終於不是以「陪讀」的姿態，而是真的拿出壓箱底的經驗在教她了。
後廚這邊熱火朝天，前廳那邊卻少了一個人。
林梔還在洗手間裡沒有出來，她站在洗手台的鏡子前，擰開水龍頭用涼水洗了把臉。
水滴沿著她的下頜滑落，滴在洗手台的白色瓷磚上，她看著鏡子裡的自己，臉頰是紅的，眼眶是紅的下唇上還有自己咬出來的淺淺牙印。
她只是想讓自己冷靜下來。
可是她剛才光是聽到那兩個字，身體就背叛了她。
那個女人用了整整好幾天的時間，在她身上刻下了比任何印記都更深的印記……一種她控制不了的，羞恥到讓她想把自己藏起來的條件反射。
她用手背狠狠地抹了一下嘴角，在心裡把能想到的所有罵人詞彙在溫良的名字後面排了個隊，然後深吸一口氣，對著鏡子重新調整好表情。
確認自己看起來跟平時那個專業從容的林梔沒有任何區別之後，她才推開洗手間的門走了出去。
在蘇青還沉浸在重操舊業的喜悅中時，小苒已經把一切都安排好了，店員、排班、供貨渠道，甚至連店裡的烘焙師都幫她物色好了。
「這是馮唐老師，」江苒側身讓出身後那位穿著白色廚師服，頭髮利落地束在腦後的女人，「以後她會來幫助姐姐的。」
蘇青愣了一下，嘴巴微微張開，又合上，又張開。
眼前這位四十多歲的女人身形高挑，面容清瘦，眼角有幾道深深的細紋，站在那裡姿態從容而篤定，仿佛整個後廚都是她的主場。
蘇青當然認識她——馮唐，十六歲入行，拿過兩次國際烘焙大師賽金獎，曾任三家頂級餐廳的甜品主廚，前年剛出版了一本被業內奉為「烘焙聖經」的專業著作。
這是有錢也請不來的烘焙界傳奇。
「您、您是那個馮唐？」蘇青的聲音都不自覺地拔高了半個調，轉頭看了江苒一眼，又轉回來看著面前這位她只在雜誌專訪里見過的大師，一時間不知道該鞠躬還是該握手，「我看過您所有的比賽錄像！特別是前年巴黎那場，您那個翻糖作品《夏末》我看了不下十遍，真的太厲害了——您怎麼會來我們這個小店……」
馮唐看著面前這個年輕女孩臉上沒有任何作假的崇拜，那雙清亮的眼睛裡盛滿了不加掩飾的驚喜和激動，嘴角翹起的弧度天真得像個剛拿到新玩具的孩子，跟她來之前想像中的「富家千金玩票」完全對不上號。
她微微偏頭看了旁邊的江苒一眼，在心裡默默感慨了一句：江總這哪是給姐姐開了個店，分明是把整個烘焙圈的頂配都搬過來哄她開心的。
不過話說回來，江總給的確實太多了，多到足以讓她心甘情願地從F國飛回來，在這個小小的街角甜品店裡當一名「駐店烘焙師」。
「馮老師，您能來我們店裡真的太好了！我從很久以前就很崇拜您，您那本《甜品的溫度》我看了好幾遍，裡面那個關於蛋白打發溫度曲線的章節我還做了筆記……」蘇青已經有些語無倫次了。
馮唐看著面前這個比自己小了二十多歲的女孩，看著那雙亮晶晶的眼睛裡毫不掩飾的崇敬和期待，心裡那點「富家小姐玩票」的偏見不知什麼時候已經淡了大半。
她難得彎了一下嘴角，輕輕點了點頭：「蘇小姐客氣了，以後互相學習。」
這些人是林梔帶過來的。
她站在前廳，手裡捧著一本名冊，逐一核對完最後一個人的信息之後，走到江苒身邊低聲匯報：「小姐，人已經到齊了，加上馮唐老師一共九人，都按您的吩咐安排好了。」
她的聲音依舊是那種專業的，幹練的調子，但眼下那層粉底沒能完全蓋住的青灰，還是出賣了她最近休息得並不好。
江苒的目光還落在後廚那扇半開著的門上，馮唐正站在操作台前給蘇青演示一種新的揉面手法，姐姐站在旁邊，手裡拿著筆記本，表情專注而認真，偶爾點點頭，偶爾低頭在本子上飛快地記幾筆。
她看了一會兒，確認姐姐已經完全沉浸在裡面之後，才把目光收回來，轉向身旁的林梔。
「你真的休息好了嗎？為什麼我感覺你還是有些疲憊，要不要讓溫良再給你看看？」
林梔在聽到「溫良」兩個字的時候，整個人極其細微地僵了一下。
那一下快到一般人的肉眼幾乎捕捉不到，但她攥著名冊的手指分明又收緊了幾分，指節在紙面上碾出了一道淺淺的白痕。
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不過她很快就調整好了表情，抬起頭用一種平穩而自然的語調回應道：「多謝小姐關心，我沒事，就是昨晚改資料改得晚了一些，睡一覺就好了。」
江苒看著她，那雙漂亮的眼睛裡閃過一絲幾不可察的疑慮。
但她沒有多說什麼，只是輕輕點了點頭，讓她注意休息。
林梔暗暗鬆了一口氣，藉口去一趟洗手間便快步離開了前廳。
她推開洗手間的門，反手把門鎖好，背靠在冰涼的門板上。
沒有人看到她此刻的表情，那雙素來精明幹練的大眼睛此刻正緊緊地閉著，睫毛輕輕顫抖著，下唇被自己咬得微微發白。
該死的溫良……混蛋……她現在光是聽到那個名字，身體就有了不該有的反應。
她不過是被小姐隨口提了一句而已，就像有人在她身體裡安了一個只屬於那個女人的開關，只要按下那兩個字，她所有的防線都會在瞬間潰散。
而在後廚里，馮唐對蘇青的看法已經徹底被刷新了。
她原本只是抱著陪讀的心態過來應付差事……畢竟像這種有錢人家的大小姐，從小到大什麼都是唾手可得，想一出是一出，也許過幾周新鮮勁兒過了，這間店就會變成另一個閒置的玩具。
但此刻她站在蘇青身後，看著那雙纖細卻不失力道的手熟練地揉搓著麵團，看著麵團在她指尖被攤開又摺疊，力度均勻而克制，每一個手法都跟當年比賽視頻里那些五星主廚的動作如出一轍。
這可不是「玩玩」的人能做到的。
烤箱叮地一聲響起，蘇青從裡面取出剛烤好的一爐麵包，金黃色的外皮在燈光下泛著微光，她挑了一個品相最好的放在小碟子裡遞給馮唐。
馮唐接過來掰下一小塊放入口中，麵包組織鬆軟而有韌性，氣孔均勻細膩，外皮酥脆而不干硬。
她慢慢嚼完咽下去，抬起眼看著面前正緊張等待評價的蘇青，沉默了片刻才開口。
「除了鹽的用量偏高了一些，黃油溫度還可以再控制得更好一點之外，沒有什麼大問題。」
她頓了頓，把手裡剩下的麵包全部吃完，然後拿起旁邊的餐巾擦了擦手，「整體來說，比很多幾十年的老師傅做得還要好。」
蘇青被這一句肯定砸得整個人都亮了起來，連忙道謝。
馮唐看著她這副毫不掩飾的開心，看著那雙因為興奮而微微泛紅的耳朵，看著那個純粹得沒有任何雜質的笑容，心裡那片「有錢人家的大小姐」的標籤終於被徹底撕掉了。
她拿起旁邊那條乾淨的圍裙，利落地系在腰上，走到操作台前用手指點了點蘇青剛才放鹽的那個小碗：「來吧，我給你講講這個鹽的問題，鹽不只是用來調味的，它在麵包製作里最重要的作用其實是控制酵母發酵的速度，你剛才放的量偏高了一些，所以麵團的筋度拉得不夠，你需要根據室溫和濕度來調整鹽的比例……」
蘇青連忙掏出筆記本飛快地記下來，而馮唐也終於不是以「陪讀」的姿態，而是真的拿出壓箱底的經驗在教她了。
後廚這邊熱火朝天，前廳那邊卻少了一個人。
林梔還在洗手間裡沒有出來，她站在洗手台的鏡子前，擰開水龍頭用涼水洗了把臉。
水滴沿著她的下頜滑落，滴在洗手台的白色瓷磚上，她看著鏡子裡的自己，臉頰是紅的，眼眶是紅的下唇上還有自己咬出來的淺淺牙印。
她只是想讓自己冷靜下來。
可是她剛才光是聽到那兩個字，身體就背叛了她。
那個女人用了整整好幾天的時間，在她身上刻下了比任何印記都更深的印記……一種她控制不了的，羞恥到讓她想把自己藏起來的條件反射。
她用手背狠狠地抹了一下嘴角，在心裡把能想到的所有罵人詞彙在溫良的名字後面排了個隊，然後深吸一口氣，對著鏡子重新調整好表情。
確認自己看起來跟平時那個專業從容的林梔沒有任何區別之後，她才推開洗手間的門走了出去。