第116章 考核開始,眾人的料理

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  第116章 考核開始,眾人的料理

  第四天清晨,在時間來到早上六點的時候,早餐考核的審查正式開始。

  D—會場,36號台。

  遠月的學生們在被打亂後,按照人數被平均地分配到了不同的料理會場。

  「噢噢噢,不單單只有切和龍膽,還有茜久保她們,女木島冬輔和齋藤綜明也在這個會場麼?」

  「遠月未來十傑的正面碰撞麼?」

  「後面要是也能夠品嘗一下他們的料理就好了。」項籍來到自己的料理台後,目光緩緩掃過會場的大廳。

  而就在觀察著女木島冬輔他們的時候,女木島冬輔他們可同樣在看著項籍。

  「真巧呢?」

  「真是沒有想到我們竟然會抽中同一個會場,這算是命運的安排麼?」齋藤宗明睜開他的眼睛,銳利的目光盯著項籍的位置。

  「項籍君麼?」

  ——

  「在這次的早餐考核裡面你會拿出什麼樣的料理出來呢?」女木島冬輔同樣期待地看著項籍。

  在住宿研習第一天晚上的晚餐試煉中,項籍和司瑛士的食戟表演可是給女木島冬輔他們兩人留下無比深刻的記憶。

  特別是再加上乾日向子開口向項籍他們發出邀請這件事。

  即便女木島冬輔他們兩人基本上不太關心除了自己料理以外的事,但還是不可避免生出了想要和項籍比一比的爭鬥心。

  而在這個時候,堂島銀的聲音在廣播中再度響了起來。

  「諸位早上好,在經歷一個晚上的辛苦準備後,現在早餐考核正式開始。」

  「現在歡迎我們本次課題的評審員們,除了和我們遠月度假村有合作的食材供應商,以及遠月度假村烹飪部門和服務部門的工作人員。」

  「本次住宿研習的客座講師們,也特別要求加入這次的審查。」

  「什麼情況?」

  「不會吧?乾前輩她們居然也是評審員麼?」

  「太離譜吧?水原前輩她們為什麼會突然間也變成審查員的成員?」聽到堂島銀的話後,立刻就有著學生抓狂的喊道。

  乾日向子、水原冬美這些客座講師們,帶給他們的心理壓力可不是什麼食材供應商及其家人能比的。

  然而,隨著早餐課題的評審員們緩步進入到大廳裡面後,遠月的學生們才發現他們剛剛的想法是有多傲慢。

  相比起水原冬美、乾日向子這些客座講師們,遠月度假村烹飪部門、服務部門工作人員走路間散發出來的氣勢壓迫感可絲毫的不輸給客座講師們。

  同樣的,食材供應商們登場時的壓迫感也是無比驚人,他們作為和遠月度假村有著常年合作的供應商。

  他們無一不是日本料理界中有名的老饕,普通的料理可是無法滿足他們不知道吃過多少美食的舌頭。

  供應商以及工作人員帶來的同為審查員的家屬,同樣也是個大問題。

  不同的年紀、不同的性別,如此多元化的客人們對於食物的評價,要求是完全不同的0

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  最簡單的就是忌口這類問題。

  如果想要在這樣複雜的情況下完成兩百份料理的取餐,對於料理味道的普適性可是有著極為嚴苛的要求。

  「好了,諸位,本次課題的評審員現在已經全部入場,接下來就諸位請盡情享受歡樂的早餐時光吧。」

  堂島銀的聲音就像是發令槍,話音剛落,度假村各個會場的學生們立刻像打仗一樣進入了烹飪狀態。

  「好香的味道,這是什麼?」

  「Maritozzo,羅馬奶油甜麵包。」茜久保桃開口介紹起她的料理。

  「羅馬奶油甜麵包?我記得是義大利的經典早餐料理吧?使用麵粉、雞蛋、蜂蜜、黃油為原料製作軟麵包胚,然後在麵包胚裡面填入奶油。」

  茜久保桃製作羅馬奶油甜麵包的工序十分簡單,她是整個會場學生裡面最快完成菜品的學生。

  而這也為著茜久保桃吸引來不少的客人,特別是評審員裡面的小孩子們。

  「只是麵包胚裡面這個奶油的質地看上去不像是單純的奶油呢?」

  「麻煩請來一份。」站在茜久保桃料理台前面的評審員們,緊接著就對著茜久保開口說道。

  「好的。」茜久保桃將她的麵包送到評審員的面前。

  「嗯嗯嗯,這是?」

  「這不是簡單的軟麵包胚,而是烤制好的起酥麵包麼?」評審員在羅馬奶油甜麵包入手的時候,就已經發現麵包的手感不對。

  一口用力的咬下。

  嗚哇~~

  評審員的臉上瞬間就露出無比幸福的表情,茜久保的麵包好吃到爆炸。

  面板入口的瞬間,黃油和橙皮的香氣漫滿口腔,在酥脆的起酥外皮下面是無比暄軟的麵包。

  在麵包胚間隙裡面填滿的奶油也不是單純奶油,而是冷凍過後的三層奶油。

  只有麵包最外面的一層是奶油,而在奶油裡面則是填充的檸檬果醬和卡仕達醬。

  檸檬果醬特有的檸檬香氣浸潤在奶油裡面,為奶油里漫出來的微醺香氣增添了一層新的別致風味。

  一口咬開,就像是羅馬夏日的風落在舌尖。

  再搭配上一口冒著熱氣的黑咖啡,瞬間就感覺整個世界都慢了下來。

  簡單又恰到好處。

  「嗯嗯嗯?你準備早餐料理是拉麵?」乾日向子出現在了女木島冬輔料理台的前面。

  拉麵在日式料理里並不屬於傳統早餐,而是一種特色的早間飲食選擇。

  「是的,乾前輩。」

  「正好給我來上一份你的拉麵。」乾日向子托著下巴看著女木島冬輔開口道。

  「好的,乾前輩。」

  乾日向子的面前很快就出現一份女木島冬輔的特製拉麵。

  但不同於平時日常拉麵的份量,女木島冬輔在早餐課題準備的特製拉麵的份量要來得更少。

  呼呼呼~

  乾日向子伸手挽起長發後,開始品嘗女木島冬輔的料理。

  用豬骨、雞骨和小雜魚乾慢熬出來的湯底,把雜質過濾到極致後,湯底呈現出清澈黃金色。

  ——

  簡單的醬油調味。

  湯底的香氣柔和乾淨清爽,沒有任何刺激的厚重感。

  而女木島冬輔這道料理最靈魂的創意,還是使用冷制後的湯汁。


  女木島冬輔的早餐拉麵並不是熱拉麵,而是加冰的冷拉麵,清爽怡人,令本就清爽風味變得更加的出眾。

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