第106章 分明是他們自己坐井觀天
清晨八點整。
捲簾門嘩啦啦升到頂，早早候在門外的李琳琳立刻迎上前。
「顧老闆，早。」
「早。」顧青側身讓開過道。
李琳琳快步走進大廳，系好圍裙，抓起抹布把吧檯台面順手一抹，站在收銀機後準備就緒。
門外等候的熟客們魚貫而入。
「顧老闆，老規矩，一碗八寶粥，外加一份八珍糕！」劉大爺嗓門洪亮，拉開靠窗的椅子坐下。
「我今天要黑芝麻核桃糊。」王婆婆緊隨其後。
「琳琳姐，給我們這桌來四碗八寶粥，兩份核桃糊，再來兩盤八珍糕！」趙磊帶著幾個同事熟門熟路地占了中間的方桌。
大廳里瞬間熱鬧起來，報菜名聲、拉椅子聲、談笑聲交織成一片。
後廚里，顧青揭開一口口砂鍋與保溫桶，熱氣蒸騰而上。李琳琳端著托盤在後廚與大廳之間來回穿梭，手腳麻利地將八寶粥、百合銀耳蓮子羹、黑芝麻核桃糊和花朵形狀的八珍糕依次擺上餐桌。
瓷勺碰撞碗壁，食客們低頭大口品嘗，眉眼間儘是舒展與愜意。
八點十五分，門口的光線暗了一下。
王俊和徐逸凡戴著棒球帽，壓低帽檐走了進來，身後跟著神色倨傲的主廚王師傅和副廚李師傅。
四人打量了一圈只有四十來平的大堂，找了個靠角落的空桌坐下。
徐逸凡伸手摸了摸原木桌面的邊緣，又抬頭看了眼連包廂隔斷都沒有的敞亮布局，湊到王俊耳邊低語：「就這環境，連咱們店裡一個洗手間都比不上，真不知道這幫人圖什麼。」
王俊嘴角下撇，手指在桌面上輕輕敲擊：「先看看東西再說。」
李琳琳拿著點餐本走過來，臉上掛著職業化的溫和笑容：「四位先生早上好，請問想吃點什麼？牆上有菜單。」
王俊抬眼掃向牆面。
「嘖，雖然我們店不賣早餐，但真不知道這群人怎麼想的，這麼貴還在這兒吃。」王俊心裡暗罵一聲，不過既然來了，自然是都嘗嘗最好，隨手一指，「把你們這兒早市有的這四樣，每樣都來一份。」
四個人，剛好一人分一樣嘗嘗鹹淡，倒要看看這小破店憑什麼敢賣這個價。
「好的，八寶粥、百合銀耳蓮子羹、黑芝麻核桃糊、八珍糕各一份，總共三百五十二元，請掃這邊付款。」李琳琳遞過收款碼。
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王俊掏出手機掃碼支付，動作乾脆。
不到三分鐘，李琳琳端著大托盤走了回來，將三隻瓷碗和一碟糕點穩穩放在四人面前：「四位慢用。」
熱氣順著碗沿裊裊升起。
王師傅和李師傅幾乎在同一時間抽了抽鼻子，原本靠在椅背上的身子不由自主地往前傾了傾。
「咦？」王師傅盯著面前那碗泛著琥珀色光澤的八寶粥，眉頭微蹙，把臉湊近碗口深吸了一口氣。
米油厚重如脂，山藥、蓮子、芡實、紅棗與粳米完全融為一體，顆粒分明卻又渾然天成。沒有半點香精的刺鼻味，全是穀物與藥材在精準火候下激發出的天然醇香。
旁邊的李師傅則死死盯著那碗烏黑髮亮的黑芝麻核桃糊，糊面平滑如鏡，濃郁的堅果焦香混著糯米的清甜直衝鼻腔，單看這研磨的細膩程度和熬煮的粘稠度，沒個十幾年的火候把控根本下不來。
兩位老廚師對視一眼，眼底的輕視瞬間僵住。
「怎麼，看出什麼破綻了？」王俊見兩人盯著碗發呆，隨手拿起湯勺，在八寶粥里攪動了一下，漫不經心地舀起一勺送進嘴裡。
溫熱的粥水滑入唇齒。
軟糯、清甜、綿密。
紅棗的甘香與桂圓的醇厚在舌尖炸開，粳米熬出的米油裹著粉糯的蓮子，不用怎麼咀嚼便順著喉嚨滑進食道。一股溫潤的熱流瞬間在胃裡化開，順著四肢百骸蔓延而去。
王俊咀嚼的動作猛地定格，手裡還舉著半空中的瓷勺，整個人像被按下了暫停鍵。
這他媽是八寶粥？
以前在頂級粵菜館喝過的那些所謂極品粥品，跟眼前這碗比起來，簡直就是刷鍋水！
「俊哥，你中邪了？發什麼呆啊。」
徐逸凡有些好笑地推了推他，順手端起自己面前的百合銀耳蓮子羹，舀了一勺透明粘稠的湯汁送進口中。
銀耳早已燉得膠質盡出，百合的清香混著冰糖的微甜在口腔里蕩漾開來，潤得嗓子眼一陣清爽。
香甜可口，入口即化，這輩子從未吃過這麼好吃的羹！
徐逸凡雙眼驟然瞪大，眼珠子差點凸出來。
話都不說了，他左手護住碗沿，右手握著勺子，一口接一口往嘴裡狂塞。
另一邊，王師傅已經捏起一塊花朵形狀的八珍糕咬了下去，鬆軟清甜的糕體在齒間化開，白扁豆與茯苓的微香完美中和了糯米的甜膩；李師傅更是直接端起了黑芝麻核桃糊的碗，瓷勺在碗裡揮出了殘影。
餐桌上的空氣仿佛凝固了。
剛才還準備挑刺找茬的四個人，此刻徹底拋下了所謂的體面與矜持。
沒有半句交流，也沒有人抬頭看一眼四周。角落裡只剩下急促的吞咽聲，以及瓷勺高頻刮擦碗壁發出的叮噹聲。
王俊脖子一仰，把碗底最後一點紅棗皮連著米油倒進嘴裡，意猶未盡地舔了舔嘴唇。
再低頭一看，桌上三隻瓷碗和一隻白瓷盤，全都乾乾淨淨，碗底亮得能照出人影，比剛從消毒櫃裡拿出來還要乾淨。
從動勺到光碟，前後不到五分鐘。
四人齊刷刷靠回椅背，同時長舒了一口氣。
腹部升起一股暖洋洋的氣流，工作積攢的疲憊與燥火一掃而空，渾身毛孔都透著說不出的舒坦。
舒服過後，四人的目光在半空中交匯。
王俊的臉頰微微發燙，徐逸凡尷尬地摸了摸鼻尖，王師傅和李師傅更是老臉通紅，目光不知道該往哪兒看。
昨天在店裡嘲笑張阿姨和小倩沒見過世面的話，此刻像迴旋鏢一樣，扎得他們腦瓜子嗡嗡作響。
這哪裡是員工沒見識，分明是他們自己坐井觀天！
捲簾門嘩啦啦升到頂，早早候在門外的李琳琳立刻迎上前。
「顧老闆，早。」
「早。」顧青側身讓開過道。
李琳琳快步走進大廳，系好圍裙，抓起抹布把吧檯台面順手一抹，站在收銀機後準備就緒。
門外等候的熟客們魚貫而入。
「顧老闆，老規矩，一碗八寶粥，外加一份八珍糕！」劉大爺嗓門洪亮，拉開靠窗的椅子坐下。
「我今天要黑芝麻核桃糊。」王婆婆緊隨其後。
「琳琳姐，給我們這桌來四碗八寶粥，兩份核桃糊，再來兩盤八珍糕！」趙磊帶著幾個同事熟門熟路地占了中間的方桌。
大廳里瞬間熱鬧起來，報菜名聲、拉椅子聲、談笑聲交織成一片。
後廚里，顧青揭開一口口砂鍋與保溫桶，熱氣蒸騰而上。李琳琳端著托盤在後廚與大廳之間來回穿梭，手腳麻利地將八寶粥、百合銀耳蓮子羹、黑芝麻核桃糊和花朵形狀的八珍糕依次擺上餐桌。
瓷勺碰撞碗壁，食客們低頭大口品嘗，眉眼間儘是舒展與愜意。
八點十五分，門口的光線暗了一下。
王俊和徐逸凡戴著棒球帽，壓低帽檐走了進來，身後跟著神色倨傲的主廚王師傅和副廚李師傅。
四人打量了一圈只有四十來平的大堂，找了個靠角落的空桌坐下。
徐逸凡伸手摸了摸原木桌面的邊緣，又抬頭看了眼連包廂隔斷都沒有的敞亮布局，湊到王俊耳邊低語：「就這環境，連咱們店裡一個洗手間都比不上，真不知道這幫人圖什麼。」
王俊嘴角下撇，手指在桌面上輕輕敲擊：「先看看東西再說。」
李琳琳拿著點餐本走過來，臉上掛著職業化的溫和笑容：「四位先生早上好，請問想吃點什麼？牆上有菜單。」
王俊抬眼掃向牆面。
「嘖，雖然我們店不賣早餐，但真不知道這群人怎麼想的，這麼貴還在這兒吃。」王俊心裡暗罵一聲，不過既然來了，自然是都嘗嘗最好，隨手一指，「把你們這兒早市有的這四樣，每樣都來一份。」
四個人，剛好一人分一樣嘗嘗鹹淡，倒要看看這小破店憑什麼敢賣這個價。
「好的，八寶粥、百合銀耳蓮子羹、黑芝麻核桃糊、八珍糕各一份，總共三百五十二元，請掃這邊付款。」李琳琳遞過收款碼。
全網首發更新𝑇𝑊看書📕𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤
王俊掏出手機掃碼支付，動作乾脆。
不到三分鐘，李琳琳端著大托盤走了回來，將三隻瓷碗和一碟糕點穩穩放在四人面前：「四位慢用。」
熱氣順著碗沿裊裊升起。
王師傅和李師傅幾乎在同一時間抽了抽鼻子，原本靠在椅背上的身子不由自主地往前傾了傾。
「咦？」王師傅盯著面前那碗泛著琥珀色光澤的八寶粥，眉頭微蹙，把臉湊近碗口深吸了一口氣。
米油厚重如脂，山藥、蓮子、芡實、紅棗與粳米完全融為一體，顆粒分明卻又渾然天成。沒有半點香精的刺鼻味，全是穀物與藥材在精準火候下激發出的天然醇香。
旁邊的李師傅則死死盯著那碗烏黑髮亮的黑芝麻核桃糊，糊面平滑如鏡，濃郁的堅果焦香混著糯米的清甜直衝鼻腔，單看這研磨的細膩程度和熬煮的粘稠度，沒個十幾年的火候把控根本下不來。
兩位老廚師對視一眼，眼底的輕視瞬間僵住。
「怎麼，看出什麼破綻了？」王俊見兩人盯著碗發呆，隨手拿起湯勺，在八寶粥里攪動了一下，漫不經心地舀起一勺送進嘴裡。
溫熱的粥水滑入唇齒。
軟糯、清甜、綿密。
紅棗的甘香與桂圓的醇厚在舌尖炸開，粳米熬出的米油裹著粉糯的蓮子，不用怎麼咀嚼便順著喉嚨滑進食道。一股溫潤的熱流瞬間在胃裡化開，順著四肢百骸蔓延而去。
王俊咀嚼的動作猛地定格，手裡還舉著半空中的瓷勺，整個人像被按下了暫停鍵。
這他媽是八寶粥？
以前在頂級粵菜館喝過的那些所謂極品粥品，跟眼前這碗比起來，簡直就是刷鍋水！
「俊哥，你中邪了？發什麼呆啊。」
徐逸凡有些好笑地推了推他，順手端起自己面前的百合銀耳蓮子羹，舀了一勺透明粘稠的湯汁送進口中。
銀耳早已燉得膠質盡出，百合的清香混著冰糖的微甜在口腔里蕩漾開來，潤得嗓子眼一陣清爽。
香甜可口，入口即化，這輩子從未吃過這麼好吃的羹！
徐逸凡雙眼驟然瞪大，眼珠子差點凸出來。
話都不說了，他左手護住碗沿，右手握著勺子，一口接一口往嘴裡狂塞。
另一邊，王師傅已經捏起一塊花朵形狀的八珍糕咬了下去，鬆軟清甜的糕體在齒間化開，白扁豆與茯苓的微香完美中和了糯米的甜膩；李師傅更是直接端起了黑芝麻核桃糊的碗，瓷勺在碗裡揮出了殘影。
餐桌上的空氣仿佛凝固了。
剛才還準備挑刺找茬的四個人，此刻徹底拋下了所謂的體面與矜持。
沒有半句交流，也沒有人抬頭看一眼四周。角落裡只剩下急促的吞咽聲，以及瓷勺高頻刮擦碗壁發出的叮噹聲。
王俊脖子一仰，把碗底最後一點紅棗皮連著米油倒進嘴裡，意猶未盡地舔了舔嘴唇。
再低頭一看，桌上三隻瓷碗和一隻白瓷盤，全都乾乾淨淨，碗底亮得能照出人影，比剛從消毒櫃裡拿出來還要乾淨。
從動勺到光碟，前後不到五分鐘。
四人齊刷刷靠回椅背，同時長舒了一口氣。
腹部升起一股暖洋洋的氣流，工作積攢的疲憊與燥火一掃而空，渾身毛孔都透著說不出的舒坦。
舒服過後，四人的目光在半空中交匯。
王俊的臉頰微微發燙，徐逸凡尷尬地摸了摸鼻尖，王師傅和李師傅更是老臉通紅，目光不知道該往哪兒看。
昨天在店裡嘲笑張阿姨和小倩沒見過世面的話，此刻像迴旋鏢一樣，扎得他們腦瓜子嗡嗡作響。
這哪裡是員工沒見識，分明是他們自己坐井觀天！