第96章 連鎖起航
辦公室的燈還亮著,照著桌上攤開的地圖和平板。
陳尋的手指在地圖上一個位置點了點:「就這兒,大學城商業街東口,明天上午九點,門口集合。」
「收到!」楊小桃立刻舉手,像個上課積極發言的小學生。
林心悅低頭在平板上的表格里記著:「九點,東口。明白。」
李倩沒說話,只是點了點頭,紫發在燈光下顯得很沉靜。
陳尋看了看三人:「記住各自任務。心悅,盯人流,算租金,跟周邊老闆套套近乎。李倩,看看有沒有跟咱們撞型的店,打聽打聽背後是誰。小桃,你就看人,看他們都買啥,吃啥,聊啥。」
「保證完成任務!」楊小桃又喊了一聲。
陳尋擺擺手:「行了,散會。早點休息,明天別遲到。」
三女收拾東西離開。
陳尋一個人坐在辦公室里,看著地圖上那個畫了圈的位置。
連鎖啟航。
第一站。
他關掉大燈,只留了盞小檯燈。
光暈落在桌面上,很安靜。
第二天上午八點五十。
大學城商業街東口已經有點熱鬧了。
早點攤飄著香味,學生三三兩兩地走著。
陳尋到的時候,三女已經在了。
林心悅穿了身利落的襯衫牛仔褲,手裡拿著個小本子和筆。李倩還是那套裝束,紫發紮成低馬尾,眼神掃著周圍的店鋪招牌。楊小桃則背了個雙肩包,手裡還拿著杯豆漿,東張西望。
「都到了?」陳尋走過去。
「早到了。」林心悅說,「我看了下,這個點人流量還行,但還不是高峰。學生上課的居多。」
李倩指了指斜對面一家正在裝修的店鋪:「那家,門頭遮著,但看輪廓不小。我問了旁邊奶茶店老闆,說是做『主題餐飲』的,具體啥主題不清楚。」
陳尋順著她指的方向看過去。
店鋪門頭被施工布遮得嚴嚴實實,但門口堆著一些裝修材料。
「走,過去看看。」陳尋說。
四個人走過去。
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楊小桃湊到施工圍擋縫隙往裡瞄:「哇,裡面好大!好像在搭那種……課桌?」
李倩走到旁邊一家已經開業的小吃店,跟老闆搭話:「老闆,打聽一下,對面那家是做什麼的呀?」
老闆是個中年男人,正擦著桌子,抬頭看了李倩一眼:「聽說是搞什麼『校園懷舊』主題的餐廳。外地來的老闆,錢多,租這麼大鋪面。」
「校園懷舊?」林心悅皺眉。
「對。」老闆擦完桌子,直起身,「跟你們打聽這個幹嘛?」
「沒事,就好奇。」李倩笑了笑,走回陳尋身邊。
陳尋沒說話,又看了那家被遮住的店鋪幾眼。
【叮!】
【檢測到潛在投資目標:大學城商業街東口商鋪。】
【投資性質:連鎖擴張選址。】
【觸發預評估……】
【評估中……】
【警告:檢測到該區域存在高度同質化競品(主題風格相似度預估85%以上),且競品資方疑似外地資本,具備一定資金實力。】
【若堅持選址,投資風險評級:中高。】
【潛在回報係數:因競爭分流,預估下降30%。】
【建議:重新評估或調整策略。】
系統的提示音在腦海里響起。
陳尋臉上沒什麼表情。
他轉身,對三女說:「走,去下一個點。」
「啊?不看了?」楊小桃問。
「不看了。」陳尋說,「有狼占坑了,咱們換個地方。」
林心悅立刻明白過來:「你怕正面剛不過?」
「不是怕。」陳尋邊走邊說,「是沒必要。咱們開店是為了賺錢,不是為了跟人打架。他做校園懷舊,咱們再做,那就是內卷。卷到最後,誰都賺不到錢。」
李倩跟上:「那去我上次看的那個新興商業區?」
「不。」陳尋搖頭,「那個地方白領多,適合做精緻點、商務點的。但咱們現在手頭的主題模型,是『懷舊校園』,直接搬過去,水土不服。」
「那去哪?」楊小桃吸完最後一口豆漿。
陳尋拿出手機,劃拉了幾下地圖,然後指向一個位置:「這兒。」
林心悅湊過去看:「老城區次級商圈?那邊客流……還行,但比不上大學城和新興商業區。」
「客流還行就行。」陳尋說,「關鍵是,我聽說那邊有個老影院,經營不善,正在轉租。空間大,層高夠,改造空間也大。」
「影院?」李倩眼神動了動,「你是想……」
「對。」陳尋收起手機,「換個思路。不做街邊店,做目的地店。把店開進一個大的、有特色的空間裡,本身就是一個吸引點。」
「但改造預算會飆升。」林心悅立刻說,「影院那種結構,水電改造、消防升級、空間分割,全是錢。」
「先看看。」陳尋說,「看了再說。」
四個人上了車。
楊小桃開車,林心悅坐副駕駛看導航,陳尋和李倩坐后座。
車子朝著老城區開去。
路上,李倩忽然開口:「那家做校園懷舊的,背後資方可能是外地的。我問了奶茶店老闆,他說聽裝修工人聊天,老闆是隔壁省來的,好像是個什麼餐飲集團的。」
「集團?」陳尋看向她。
「嗯。」李倩點頭,「如果真是集團背景,那他們不缺錢,也不缺標準化經驗。咱們要是硬碰硬,就算能贏,也得掉層皮。」
陳尋沒說話,看著窗外。
車子開進老城區。
這邊的建築明顯舊一些,但街道更寬,綠化也不錯。
那家老影院就在一個十字路口,四層樓,外牆是那種老式的瓷磚,有些已經脫落了。門口掛著個大牌子,寫著「整體轉租,價格面議」,下面留了個電話。
影院大門緊閉,玻璃門上貼著封條。
「看起來……有點破。」楊小桃停好車,下了車,仰頭看著影院大樓。
「破不怕。」陳尋走過去,「怕的是沒特色。」
他走到門口,看了看封條,然後拿出手機,照著牌子上的電話打了過去。
電話響了七八聲才接通。
一個中年男人的聲音,有點沙啞:「餵?」
「你好,我看到影院轉租的信息,想看看場地。」陳尋說。
「現在?」對方問。
「現在方便嗎?」
對方沉默了幾秒:「行吧。你等等,我過來開門。十分鐘。」
電話掛了。
陳尋收起手機,對三女說:「等會兒。」
十分鐘後,一個穿著舊夾克、頭髮有點亂的中年男人騎著電動車過來了。
「進來吧。」男人說,「裡面灰大,小心點。」
四個人跟著他走進去。
影院大廳很空曠,地上積了層灰。高高的天花板,有些地方的吊頂已經脫落了。售票窗口還保留著,玻璃碎了。幾根巨大的柱子支撐著空間。
「一共四層。」男人邊走邊說,「一樓大廳,二樓和三樓是原來的影廳,四樓是辦公區和設備間。總面積大概三千五百平。消防是老的,要升級。水電也得重新走。」
陳尋沒說話,邊走邊看。
林心悅拿出手機,開始拍照,嘴裡低聲念叨著:「層高可以……柱子多了點,但可以利用……消防改造是大頭……」
李倩則走到窗邊,看著外面的街道和人流。
楊小桃最興奮,跑到原來的爆米花櫃檯後面,假裝自己在賣票:「這位客官,要看什麼電影呀?」
陳尋沒理她,走到男人身邊:「租金怎麼算?」
男人報了個數。
林心悅立刻在心裡算了一下,眉頭皺了起來。
「改造呢?」陳尋又問,「如果我想整體改造,做成主題餐飲,大概要投多少?」
男人看了陳尋一眼:「那得看你要改成啥樣。簡單弄弄,幾百萬。要是弄得好點,上千萬打不住。光是消防和結構加固,就得這個數。」
他比了個手勢。
林心悅的眉頭皺得更緊了。
「上千萬?」她忍不住開口,「這投入太大了。回報周期會拉得很長。」
李倩走過來:「但空間優勢也很明顯。這種開闊感,是街邊店給不了的。如果改造得好,可以做成一個地標性的體驗店,吸引的不僅僅是周邊客流,可能是全市範圍的。」
「但風險也大。」林心悅轉向她,「上千萬投進去,萬一客流不如預期,資金鍊會崩。咱們現在是有錢,但也不能這麼燒。」
「所以要做可行性研究。」李倩說,「不是一拍腦袋就干。」
「可行性研究也要錢和時間。」林心悅說,「而且研究完了,可能結論還是不行,那之前投入的研究成本就白費了。」
兩個人你一言我一語,聲音在空曠的大廳里有點迴響。
楊小桃從櫃檯後面跑出來,看了看林心悅,又看了看李倩,小聲說:「那個……咱們能不能分期改造?」
陳尋看向她:「分期?」
「對啊。」楊小桃說,「比如先改造一樓大廳和二樓的一部分,先開業。賺到錢了,再慢慢改造三樓四樓。這樣初期投入不就降下來了嗎?」
林心悅和李倩都愣了一下。
陳尋看著楊小桃,忽然笑了。
「可以啊小桃。」他說,「這思路不錯。」
楊小桃臉一紅:「我……我就是瞎想的。」
「不是瞎想。」陳尋說,「這是務實。」
他轉向那個中年男人:「老闆,如果我們分期改造,先租一部分區域,租金能不能談?」
男人猶豫了一下:「這個……我得跟上面商量。不過理論上,如果你們真有誠意,可以談。」
「好。」陳尋點頭,「那我們先做個初步的方案,然後再來談細節。」
男人點點頭:「行。你們想好了再聯繫我。」
四個人走出影院。
陽光有點刺眼。
陳尋站在影院門口,回頭看了一眼那棟舊樓。
【叮!】
【檢測到宿主在連鎖擴張選址中靈活調整策略,放棄高風險正面競爭,轉向潛力差異化備選方案。】
【投資性質:策略優化與風險規避。】
【觸發十倍返利計算……】
【計算中……】
【因決策效率高、團隊協作提出可行折中方案,追加係數……】
【返利金額:300,000元。】
【已到帳。】
三十萬到帳。
不多,但是個認可。
陳尋收回目光,看向三女。
「今天這趟,沒白跑。」他說,「大學城那邊,有狼。影院這邊,有機會,但也有坑。但至少,咱們看到坑了,也知道坑有多深。」
林心悅深吸一口氣:「所以,下一步是啟動影院改造的可行性研究?」
「對。」陳尋說,「心悅,你主導。把分期改造的方案做細,預算算準。李倩,你配合她,重點研究這種大型空間主題店的營銷模式和客流吸引點。小桃,你也想想,在這種地方能搞什麼大型活動。」
三女都記下。
「那咱們第一家連鎖店,可能就落在這兒了?」楊小桃問。
「不一定。」陳尋說,「得看研究結果。如果可行,就在這兒。如果不可行,再找。但至少,咱們對連鎖落地這件事,有了更現實的認知。」
他頓了頓:「開店不是畫餅。租金、人流、競品、改造、預算……全是實際問題。今天咱們算是把這些問題,一個個拎出來看了。」
李倩點頭:「看清楚了,才好下手。」
「對。」陳尋說,「所以回去之後,你們各自把今天看到、想到的,整理一下。下周,咱們開個會,定下一步怎麼走。」
四個人上了車。
車子駛離老城區。
陳尋坐在后座,看著窗外倒退的街景。
連鎖啟航。
第一站,不算順利,但也沒翻船。
至少,船開出去了。
他嘴角動了動。
下一個浪頭,在哪呢?
陳尋的手指在地圖上一個位置點了點:「就這兒,大學城商業街東口,明天上午九點,門口集合。」
「收到!」楊小桃立刻舉手,像個上課積極發言的小學生。
林心悅低頭在平板上的表格里記著:「九點,東口。明白。」
李倩沒說話,只是點了點頭,紫發在燈光下顯得很沉靜。
陳尋看了看三人:「記住各自任務。心悅,盯人流,算租金,跟周邊老闆套套近乎。李倩,看看有沒有跟咱們撞型的店,打聽打聽背後是誰。小桃,你就看人,看他們都買啥,吃啥,聊啥。」
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第一站。
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大學城商業街東口已經有點熱鬧了。
早點攤飄著香味,學生三三兩兩地走著。
陳尋到的時候,三女已經在了。
林心悅穿了身利落的襯衫牛仔褲,手裡拿著個小本子和筆。李倩還是那套裝束,紫發紮成低馬尾,眼神掃著周圍的店鋪招牌。楊小桃則背了個雙肩包,手裡還拿著杯豆漿,東張西望。
「都到了?」陳尋走過去。
「早到了。」林心悅說,「我看了下,這個點人流量還行,但還不是高峰。學生上課的居多。」
李倩指了指斜對面一家正在裝修的店鋪:「那家,門頭遮著,但看輪廓不小。我問了旁邊奶茶店老闆,說是做『主題餐飲』的,具體啥主題不清楚。」
陳尋順著她指的方向看過去。
店鋪門頭被施工布遮得嚴嚴實實,但門口堆著一些裝修材料。
「走,過去看看。」陳尋說。
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楊小桃湊到施工圍擋縫隙往裡瞄:「哇,裡面好大!好像在搭那種……課桌?」
李倩走到旁邊一家已經開業的小吃店,跟老闆搭話:「老闆,打聽一下,對面那家是做什麼的呀?」
老闆是個中年男人,正擦著桌子,抬頭看了李倩一眼:「聽說是搞什麼『校園懷舊』主題的餐廳。外地來的老闆,錢多,租這麼大鋪面。」
「校園懷舊?」林心悅皺眉。
「對。」老闆擦完桌子,直起身,「跟你們打聽這個幹嘛?」
「沒事,就好奇。」李倩笑了笑,走回陳尋身邊。
陳尋沒說話,又看了那家被遮住的店鋪幾眼。
【叮!】
【檢測到潛在投資目標:大學城商業街東口商鋪。】
【投資性質:連鎖擴張選址。】
【觸發預評估……】
【評估中……】
【警告:檢測到該區域存在高度同質化競品(主題風格相似度預估85%以上),且競品資方疑似外地資本,具備一定資金實力。】
【若堅持選址,投資風險評級:中高。】
【潛在回報係數:因競爭分流,預估下降30%。】
【建議:重新評估或調整策略。】
系統的提示音在腦海里響起。
陳尋臉上沒什麼表情。
他轉身,對三女說:「走,去下一個點。」
「啊?不看了?」楊小桃問。
「不看了。」陳尋說,「有狼占坑了,咱們換個地方。」
林心悅立刻明白過來:「你怕正面剛不過?」
「不是怕。」陳尋邊走邊說,「是沒必要。咱們開店是為了賺錢,不是為了跟人打架。他做校園懷舊,咱們再做,那就是內卷。卷到最後,誰都賺不到錢。」
李倩跟上:「那去我上次看的那個新興商業區?」
「不。」陳尋搖頭,「那個地方白領多,適合做精緻點、商務點的。但咱們現在手頭的主題模型,是『懷舊校園』,直接搬過去,水土不服。」
「那去哪?」楊小桃吸完最後一口豆漿。
陳尋拿出手機,劃拉了幾下地圖,然後指向一個位置:「這兒。」
林心悅湊過去看:「老城區次級商圈?那邊客流……還行,但比不上大學城和新興商業區。」
「客流還行就行。」陳尋說,「關鍵是,我聽說那邊有個老影院,經營不善,正在轉租。空間大,層高夠,改造空間也大。」
「影院?」李倩眼神動了動,「你是想……」
「對。」陳尋收起手機,「換個思路。不做街邊店,做目的地店。把店開進一個大的、有特色的空間裡,本身就是一個吸引點。」
「但改造預算會飆升。」林心悅立刻說,「影院那種結構,水電改造、消防升級、空間分割,全是錢。」
「先看看。」陳尋說,「看了再說。」
四個人上了車。
楊小桃開車,林心悅坐副駕駛看導航,陳尋和李倩坐后座。
車子朝著老城區開去。
路上,李倩忽然開口:「那家做校園懷舊的,背後資方可能是外地的。我問了奶茶店老闆,他說聽裝修工人聊天,老闆是隔壁省來的,好像是個什麼餐飲集團的。」
「集團?」陳尋看向她。
「嗯。」李倩點頭,「如果真是集團背景,那他們不缺錢,也不缺標準化經驗。咱們要是硬碰硬,就算能贏,也得掉層皮。」
陳尋沒說話,看著窗外。
車子開進老城區。
這邊的建築明顯舊一些,但街道更寬,綠化也不錯。
那家老影院就在一個十字路口,四層樓,外牆是那種老式的瓷磚,有些已經脫落了。門口掛著個大牌子,寫著「整體轉租,價格面議」,下面留了個電話。
影院大門緊閉,玻璃門上貼著封條。
「看起來……有點破。」楊小桃停好車,下了車,仰頭看著影院大樓。
「破不怕。」陳尋走過去,「怕的是沒特色。」
他走到門口,看了看封條,然後拿出手機,照著牌子上的電話打了過去。
電話響了七八聲才接通。
一個中年男人的聲音,有點沙啞:「餵?」
「你好,我看到影院轉租的信息,想看看場地。」陳尋說。
「現在?」對方問。
「現在方便嗎?」
對方沉默了幾秒:「行吧。你等等,我過來開門。十分鐘。」
電話掛了。
陳尋收起手機,對三女說:「等會兒。」
十分鐘後,一個穿著舊夾克、頭髮有點亂的中年男人騎著電動車過來了。
「進來吧。」男人說,「裡面灰大,小心點。」
四個人跟著他走進去。
影院大廳很空曠,地上積了層灰。高高的天花板,有些地方的吊頂已經脫落了。售票窗口還保留著,玻璃碎了。幾根巨大的柱子支撐著空間。
「一共四層。」男人邊走邊說,「一樓大廳,二樓和三樓是原來的影廳,四樓是辦公區和設備間。總面積大概三千五百平。消防是老的,要升級。水電也得重新走。」
陳尋沒說話,邊走邊看。
林心悅拿出手機,開始拍照,嘴裡低聲念叨著:「層高可以……柱子多了點,但可以利用……消防改造是大頭……」
李倩則走到窗邊,看著外面的街道和人流。
楊小桃最興奮,跑到原來的爆米花櫃檯後面,假裝自己在賣票:「這位客官,要看什麼電影呀?」
陳尋沒理她,走到男人身邊:「租金怎麼算?」
男人報了個數。
林心悅立刻在心裡算了一下,眉頭皺了起來。
「改造呢?」陳尋又問,「如果我想整體改造,做成主題餐飲,大概要投多少?」
男人看了陳尋一眼:「那得看你要改成啥樣。簡單弄弄,幾百萬。要是弄得好點,上千萬打不住。光是消防和結構加固,就得這個數。」
他比了個手勢。
林心悅的眉頭皺得更緊了。
「上千萬?」她忍不住開口,「這投入太大了。回報周期會拉得很長。」
李倩走過來:「但空間優勢也很明顯。這種開闊感,是街邊店給不了的。如果改造得好,可以做成一個地標性的體驗店,吸引的不僅僅是周邊客流,可能是全市範圍的。」
「但風險也大。」林心悅轉向她,「上千萬投進去,萬一客流不如預期,資金鍊會崩。咱們現在是有錢,但也不能這麼燒。」
「所以要做可行性研究。」李倩說,「不是一拍腦袋就干。」
「可行性研究也要錢和時間。」林心悅說,「而且研究完了,可能結論還是不行,那之前投入的研究成本就白費了。」
兩個人你一言我一語,聲音在空曠的大廳里有點迴響。
楊小桃從櫃檯後面跑出來,看了看林心悅,又看了看李倩,小聲說:「那個……咱們能不能分期改造?」
陳尋看向她:「分期?」
「對啊。」楊小桃說,「比如先改造一樓大廳和二樓的一部分,先開業。賺到錢了,再慢慢改造三樓四樓。這樣初期投入不就降下來了嗎?」
林心悅和李倩都愣了一下。
陳尋看著楊小桃,忽然笑了。
「可以啊小桃。」他說,「這思路不錯。」
楊小桃臉一紅:「我……我就是瞎想的。」
「不是瞎想。」陳尋說,「這是務實。」
他轉向那個中年男人:「老闆,如果我們分期改造,先租一部分區域,租金能不能談?」
男人猶豫了一下:「這個……我得跟上面商量。不過理論上,如果你們真有誠意,可以談。」
「好。」陳尋點頭,「那我們先做個初步的方案,然後再來談細節。」
男人點點頭:「行。你們想好了再聯繫我。」
四個人走出影院。
陽光有點刺眼。
陳尋站在影院門口,回頭看了一眼那棟舊樓。
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【投資性質:策略優化與風險規避。】
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【因決策效率高、團隊協作提出可行折中方案,追加係數……】
【返利金額:300,000元。】
【已到帳。】
三十萬到帳。
不多,但是個認可。
陳尋收回目光,看向三女。
「今天這趟,沒白跑。」他說,「大學城那邊,有狼。影院這邊,有機會,但也有坑。但至少,咱們看到坑了,也知道坑有多深。」
林心悅深吸一口氣:「所以,下一步是啟動影院改造的可行性研究?」
「對。」陳尋說,「心悅,你主導。把分期改造的方案做細,預算算準。李倩,你配合她,重點研究這種大型空間主題店的營銷模式和客流吸引點。小桃,你也想想,在這種地方能搞什麼大型活動。」
三女都記下。
「那咱們第一家連鎖店,可能就落在這兒了?」楊小桃問。
「不一定。」陳尋說,「得看研究結果。如果可行,就在這兒。如果不可行,再找。但至少,咱們對連鎖落地這件事,有了更現實的認知。」
他頓了頓:「開店不是畫餅。租金、人流、競品、改造、預算……全是實際問題。今天咱們算是把這些問題,一個個拎出來看了。」
李倩點頭:「看清楚了,才好下手。」
「對。」陳尋說,「所以回去之後,你們各自把今天看到、想到的,整理一下。下周,咱們開個會,定下一步怎麼走。」
四個人上了車。
車子駛離老城區。
陳尋坐在后座,看著窗外倒退的街景。
連鎖啟航。
第一站,不算順利,但也沒翻船。
至少,船開出去了。
他嘴角動了動。
下一個浪頭,在哪呢?