第564章 查吧,一查一個不吱聲!老店傳承人審核,匯聚到一起的老輩廚神
第564章 查吧,一查一個不吱聲!老店傳承人審核,匯聚到一起的老輩廚神
「茶香碧粳|的處理並不複雜,但夏鳴也不準備在這一周內就讓施瑾拿到樣品。
高端的東西總要花些時間獲取,不然就很難體現出其稀有性。
反正拍攝視頻的任務只需要不到兩個小時就能完成,按照「一飯成名2|後續的比賽節奏來看,找這種空擋並不難。
非常合理的拿到了幾家的聯繫方式後,夏鳴讓喬若寧開車過來接自己離開。
在走的時候,施瑾還是沒忍住,找了個單獨的機會,問了夏鳴那個老問題。
「你...知道你爸在哪嗎?」
夏鳴原本準備敷衍了事的,但略一思索,又想到施瑾如果這段時間都能呆在國內,對他來說,是有益的。
考慮到綜合情況,夏鳴嘴角微微一勾。
「不知道,他的具體行程我幾乎不關心。」
看著已經露出失望表情的施瑾,夏鳴又補上了一句。
「但有一點我可以確定,他現在在國內。」
施瑾瞳孔微微一縮。
「真的!?」
夏鳴點了點頭。
「嗯,非常肯定。」
施瑾的神情瞬間就開朗起來,可能在她看來,現在已經不像當年了。
在滿大街都是監控的時代,只要夏一天能重新開始活動,就一定會留下蛛絲馬跡。
憑藉施家的情報網,他這次就算是躲到山溝溝里,也總有被找到的時候。
只是可惜,夏鳴覺得施瑾應該是判斷錯了尋找的方向。
「我這便宜師傅把自己推到鏡頭前,實在有些燈下黑的意思。」
「畢竟在眾多尋找他下落的女人心裡,藏了這麼多年,沒理由忽然搞得大張旗鼓的。」
「就算是為了通過「廚聖杯|的新規,可能也是更傾向去找自己的二師兄(楊書柳)解決問題59
0
很明顯,楊書柳和李三胖應該也考慮到了這一層。
是謂最危險的地方就是最安全的地方,一直在跟著流程參賽,自然會減少不必要的活動,也就降低了被發現的風險。
但有點讓夏鳴沒想到的是,原本在休息的「龜仙人卻在酒店的大廳里,迎來了一個熟悉又陌生的不速之客...
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「艾娜·凱瑟」...
「酒店大廳夏民輝看著忽然找上他的艾娜心下一驚。
這雙熟悉的眸子在多年前曾陪伴他數個夜晚...
沒錯,是一起搞料理研究,而不是一起討論一些更深入的話題。
實話說,艾娜非常符合華夏人的審美,特別是琥珀色的眸子,總能讓人想起壯闊的史詩。
若是換了其他人,必然想成為一位水手,在這番壯闊上馳騁。
可夏民輝沒這樣做過...
主要是,艾娜其實不符合他的個人審美。
相較之下,年輕時候的溫知夏確實更有機會。
但可惜,相戀的命運從不講究先來後到,他遇到了一個更契合靈魂的「普通女生」。
雖然這「普通女生」,回首望去,似乎也不怎麼普通就是了。
拿起桌上的白水喝了一口,夏民輝淡淡開口。
「你這是?」
「自我介紹一下,我叫艾娜·凱瑟,想必你應該聽說過我的名字。」
兩人的再次會面顯得很生疏。
夏民輝藏著掖著不想讓艾娜看出來,所以情緒上隱隱有一絲暴躁感。
艾娜則是更像一個情報收集員,她這次過來的主要任務,其實就是和「龜仙人」聊上幾句。
畢竟華夏又不知道從哪冒出來一個「類似廚神|的傢伙,海外不可能一點信息都不收集。
相比於被封鎖的檔案,直接和人聊,顯然獲取信息的效率會快得多。
漸漸發現艾娜的重心在調查上的夏民輝也是悄然抹去了那一絲暴躁感,甚至內心還有點竊喜。
「偽裝一個幾乎沒有出過山的料理大師這麼有意思的課題,對於戲法師來說,確實手到擒來。
作為當年的禍害,他跟著師傅遊歷的時候可是遇到過很多奇人異事的,雖然艾娜對華夏已經比較了解了,但面對見多識廣的夏民輝,她壓根沒有一點反抗能力。
很快,一個出自家傳「豫菜|菜系,在山裡給老和尚做了半輩子飯的角色就被捏出來了。
為了顯得真實,他甚至給自己編到「杭區城皇山常記寺|里,把原本「大滬區功德嶺|的趙師傅(趙運邵)搬出來給自己當了師爺。
「也就是說,貴師是「雲海大師」?」
夏民輝此刻已經完全入戲。
「非也,他指點了我半生,卻並不讓我拜他為師。」
「且我在寺廟後山也可食葷食,算是幫工多一些。」
「大師在世時,一直說,常記寺以成歷史,過去與未來皆不可見。」
「世俗虛名予我皆虛妄,又何必在意是否是師,是否是徒呢?」
艾娜沉默了半晌,最終感嘆了一句。
「真高人...」
雖然夏民輝的話里充斥了太多華夏民俗文化,艾娜一時不知真假,可看他對師傅的神情,確實不似作偽,也就暫且相信了。
並且,按照夏民輝的意思,他最擅長的,其實應該是做「素食」。
「這是個非常需要注意的點。」
和西方的素食料理不同,在華夏,因為有「寺|的存在,所以「齋飯|本身也是一個非常值得考究的品類。
對於很多大師來說,素菜要是做得足夠驚艷,是能完美碾壓大部分尋常葷菜的。
看著起身離開的艾娜,身後的夏民輝差點沒繃住。
他知道艾娜走以後,肯定會去查常記寺,想要求證一下。
「可她查來查去,肯定會發現全網都沒有「常記寺|這個地方的記載。」
「然後她必然會動用情報網,最後一定會獲得一個「這個寺廟存在過,但現在已經沒有了|的結論。」
夏民輝知道,查一個人最怕的就是其身份是空白的。
因為這樣,往往證明他的一切都是「未知」。
所以想要隱藏自己,最好的情況就是經歷與過去都是真的。
他不過是把當年遇到的那個同齡的小和尚的事跡移植到了自己身上,至於常記寺..
這座寺廟處在「城皇山」,也是曾經的「杭區城皇廟|所在之地。
牽扯到「城皇|二字,那在華夏,什麼怪力亂神的段子都有,足夠艾娜查一段時間了。
至於所謂的師爺「趙運邵」,的確是「大滬區功德嶺|的創始人,這地方也確實是做素菜聞名的,但架不住歷史壓根沒記載過「趙運邵」的弟子信息。
「一根筋變兩頭堵...」
「查吧,一查一個不吱聲。」
端起桌上的水再喝了一口,夏民輝不免有些感嘆。
「上次見到她的時候,她做事還沒有如此明確的目的性。」
「果然,時間是會改變一個人的。」
「不過拜了「奧古·愛絲克菲」那傢伙當老師,受到點影響也是正常的。」
看得出來,夏民輝不是很喜歡「奧古·愛絲克菲」。
至於是在他手中吃過癟,還是有些什麼其他的往事,那就只有他自己知道了。
也就在夏民輝被艾娜找上門的時候,夏鳴這邊已經來到了熟悉的「廚師大廈」。
今天晚上,他將住回之前所在的宿舍樓。
只是這一次,他所住的房間,是這邊專門留給「廚師泰斗|的房間。
準確來說,是之前留給「川渝廚神一張中友|住的那一間。
沒錯,在三周前,冬春交接的時刻,完成了所有安排的張中友,在其弟子舒郭仲的床邊陪伴下,安然離開了人世。
他走前的神情是帶著微笑的,很明顯,夏鳴的出現,幫助他完成了長久以來的夙願。
雖然他已經堅持不到未來更光明的時刻,但依然慶幸自己在生命的最後,完成這一壯舉。
後續的葬禮,夏鳴沒有親自前往,但他給舒郭仲留下了一個私人號碼。
出於之前對張中友的承諾,自他離世時計算,30年內,川渝張派遇到生死危機時,夏鳴會出手3次。
日常時間,舒郭仲如有特別重大的事情,也可以找夏鳴,夏鳴會根據情況出手幫助。
至於川渝張派改革以後的未來,那就不是夏鳴該操心的事情了。
無論未來舒郭仲會不會心血來潮想出去闖闖,然後將張派交出去,都無所謂,只要號碼響起,夏鳴就會根據情況履約。
也正是因為「張中友|的離世,導致原定的「內部篩選盲品評委|名單出現了變動。
這份由上面選出來,用以篩選「華7級|參加「華8級特權|考試的名單,正是之前李三胖給夏一天發信中講到的那份。
「老店傳承人」
「歷史榮譽者」
「美食宣傳達人」
「海外領域拓展者」
其中,最後兩項的評定,是由上面自己開會決議的,算是論功行賞。
前面兩項中,「歷史榮譽者|的審核會更加繁瑣一些。
除了夏鳴這種履歷表一片金光,榮譽毫無爭議的人以外,其他的人選,都需要經過層層把關。
四項中,僅剩的可以鑽空子的渠道,就是「老店傳承人了。
當時夏一天就推測過,上面不會傻乎乎的讓所有的老店傳承人都參加特殊考試,必然是有具體規定的。
而這個所謂的具體規定,正是夏鳴此次前來的原因。
「如今的華夏,非遺名錄已經編撰到了第五冊,其中收錄的「國家級非遺料理|一共有42
項。」
「「區級非遺料理」全國一共897項。」
「其中95%的「非遺料理」都存在線下老店。」
回想起路上觀看的資料,夏鳴嘴角微微一勾。
「可惜,這一共939項料理品類中,小食類料理就有478項。」
不是夏鳴看不起「小食類」的非遺,主要是這次的考試是為了給「廚聖杯」做準備才舉行的。
也就是來參加的傳承人必須得有「華7級|的水平。
大家也知道,華7級的硬性要求之一,就是「多項基礎合格」,不要求「全能」,也至少要做到「全知」。
這對於擁有完整烹飪技藝的「老店傳承人|來說都不算太容易,更別提一些地方的小食傳承人了。
「所以,擁有資格的893家老店中,能報名這次比賽的,最終只剩下51家。」
「這還是這群傢伙為了名額,硬生生給自家老人請出來的結果。」
「剔除掉這些離灶有段時間了的老師傅,正經年紀的傳承人,只有30個。」
要知道華夏地大物博,人口眾多,一番篩選下來最後能入圍的只有30人,其實也側面證明了「華7級的含金量。
要不是這一代有夏鳴這個變態,那按照之前的情況,無論是「衛言|也好,還是「高凡亮|
鄭澤謙|也罷,都絕對能稱得上一句人中龍鳳。
而現在,這51人即將參加一場「預備考試」。
考試題目其實也不難,就是他們各自家傳的絕活。
只要這絕活獲得了現場一定數量評委的支持,他們就可以獲得破格參加「華7級|升「華8級|
的特權考試的資格。
相當於上面要確定一下這夥人的料理上限,不至於扔到國際上出醜。
畢竟在規則更改的當下,就算是「華8級」,也有一部分人會成為「廚聖杯|里的炮灰,這點國內國外都一樣。
但不一樣的是,國內的晉升考核制度,註定了參賽人數必定比不過海外,所以這些選手必須得硬實力出眾,才能熬過前面的淘汰輪。
就在夏鳴回憶著這51人中,較為出眾的幾個傳承人的資料時,門外,忽然響起了敲門聲。
「夏師傅,在裡面嗎?」
只聽聲音,夏鳴就判斷出了來人是王意均,再稍微掃了眼門外,就看出攙扶著他的是剛見面不久的屈皓。
夏鳴看了眼一旁剛走到7點的時鐘,起身打開了房門。
「王老好久不見。」
夏鳴順勢邀請兩人進屋內坐坐,王意均卻擺了擺手。
「我這次過來是邀請你去樓下小聚一番的。」
「你應該也拿到了這次評委的具體名單,知道除了你之外,基本都是我們這幾個老傢伙了。」
「大家年歲大了,平時走動也沒有以前那麼方便,好不容易聚在一起,就想多聊聊。」
「當然,他們除了帶了各自的得意門生,也說了,想親眼見見你。」
夏鳴瞬間會意,必然是之前他對尹盛江的幫助傳到了這群老師傅的耳朵里。
對干即將入十的人來說,所謂的廚藝秘法已經沒有那麼重要了。
能換一分機會也好,大家一起溝通聊聊人情世故也罷,都好過無聊的呆在房間內睡覺。
而且就和王老說的一樣,這次來的評委並不一般。
還有...
現世界排行榜第「14名|,遼菜劉派創建宗師,東三區料理公認的帝王,華夏第一屆國家烹飪比賽冠軍...
張中友數次提到的「舊料理制度改革先驅」..
三星龍標廚神...
「劉井賢」!
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夏鳴點了點頭。
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只是可惜,夏鳴覺得施瑾應該是判斷錯了尋找的方向。
「我這便宜師傅把自己推到鏡頭前,實在有些燈下黑的意思。」
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「就算是為了通過「廚聖杯|的新規,可能也是更傾向去找自己的二師兄(楊書柳)解決問題59
0
很明顯,楊書柳和李三胖應該也考慮到了這一層。
是謂最危險的地方就是最安全的地方,一直在跟著流程參賽,自然會減少不必要的活動,也就降低了被發現的風險。
但有點讓夏鳴沒想到的是,原本在休息的「龜仙人卻在酒店的大廳里,迎來了一個熟悉又陌生的不速之客...
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「艾娜·凱瑟」...
「酒店大廳夏民輝看著忽然找上他的艾娜心下一驚。
這雙熟悉的眸子在多年前曾陪伴他數個夜晚...
沒錯,是一起搞料理研究,而不是一起討論一些更深入的話題。
實話說,艾娜非常符合華夏人的審美,特別是琥珀色的眸子,總能讓人想起壯闊的史詩。
若是換了其他人,必然想成為一位水手,在這番壯闊上馳騁。
可夏民輝沒這樣做過...
主要是,艾娜其實不符合他的個人審美。
相較之下,年輕時候的溫知夏確實更有機會。
但可惜,相戀的命運從不講究先來後到,他遇到了一個更契合靈魂的「普通女生」。
雖然這「普通女生」,回首望去,似乎也不怎麼普通就是了。
拿起桌上的白水喝了一口,夏民輝淡淡開口。
「你這是?」
「自我介紹一下,我叫艾娜·凱瑟,想必你應該聽說過我的名字。」
兩人的再次會面顯得很生疏。
夏民輝藏著掖著不想讓艾娜看出來,所以情緒上隱隱有一絲暴躁感。
艾娜則是更像一個情報收集員,她這次過來的主要任務,其實就是和「龜仙人」聊上幾句。
畢竟華夏又不知道從哪冒出來一個「類似廚神|的傢伙,海外不可能一點信息都不收集。
相比於被封鎖的檔案,直接和人聊,顯然獲取信息的效率會快得多。
漸漸發現艾娜的重心在調查上的夏民輝也是悄然抹去了那一絲暴躁感,甚至內心還有點竊喜。
「偽裝一個幾乎沒有出過山的料理大師這麼有意思的課題,對於戲法師來說,確實手到擒來。
作為當年的禍害,他跟著師傅遊歷的時候可是遇到過很多奇人異事的,雖然艾娜對華夏已經比較了解了,但面對見多識廣的夏民輝,她壓根沒有一點反抗能力。
很快,一個出自家傳「豫菜|菜系,在山裡給老和尚做了半輩子飯的角色就被捏出來了。
為了顯得真實,他甚至給自己編到「杭區城皇山常記寺|里,把原本「大滬區功德嶺|的趙師傅(趙運邵)搬出來給自己當了師爺。
「也就是說,貴師是「雲海大師」?」
夏民輝此刻已經完全入戲。
「非也,他指點了我半生,卻並不讓我拜他為師。」
「且我在寺廟後山也可食葷食,算是幫工多一些。」
「大師在世時,一直說,常記寺以成歷史,過去與未來皆不可見。」
「世俗虛名予我皆虛妄,又何必在意是否是師,是否是徒呢?」
艾娜沉默了半晌,最終感嘆了一句。
「真高人...」
雖然夏民輝的話里充斥了太多華夏民俗文化,艾娜一時不知真假,可看他對師傅的神情,確實不似作偽,也就暫且相信了。
並且,按照夏民輝的意思,他最擅長的,其實應該是做「素食」。
「這是個非常需要注意的點。」
和西方的素食料理不同,在華夏,因為有「寺|的存在,所以「齋飯|本身也是一個非常值得考究的品類。
對於很多大師來說,素菜要是做得足夠驚艷,是能完美碾壓大部分尋常葷菜的。
看著起身離開的艾娜,身後的夏民輝差點沒繃住。
他知道艾娜走以後,肯定會去查常記寺,想要求證一下。
「可她查來查去,肯定會發現全網都沒有「常記寺|這個地方的記載。」
「然後她必然會動用情報網,最後一定會獲得一個「這個寺廟存在過,但現在已經沒有了|的結論。」
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因為這樣,往往證明他的一切都是「未知」。
所以想要隱藏自己,最好的情況就是經歷與過去都是真的。
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端起桌上的水再喝了一口,夏民輝不免有些感嘆。
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「果然,時間是會改變一個人的。」
「不過拜了「奧古·愛絲克菲」那傢伙當老師,受到點影響也是正常的。」
看得出來,夏民輝不是很喜歡「奧古·愛絲克菲」。
至於是在他手中吃過癟,還是有些什麼其他的往事,那就只有他自己知道了。
也就在夏民輝被艾娜找上門的時候,夏鳴這邊已經來到了熟悉的「廚師大廈」。
今天晚上,他將住回之前所在的宿舍樓。
只是這一次,他所住的房間,是這邊專門留給「廚師泰斗|的房間。
準確來說,是之前留給「川渝廚神一張中友|住的那一間。
沒錯,在三周前,冬春交接的時刻,完成了所有安排的張中友,在其弟子舒郭仲的床邊陪伴下,安然離開了人世。
他走前的神情是帶著微笑的,很明顯,夏鳴的出現,幫助他完成了長久以來的夙願。
雖然他已經堅持不到未來更光明的時刻,但依然慶幸自己在生命的最後,完成這一壯舉。
後續的葬禮,夏鳴沒有親自前往,但他給舒郭仲留下了一個私人號碼。
出於之前對張中友的承諾,自他離世時計算,30年內,川渝張派遇到生死危機時,夏鳴會出手3次。
日常時間,舒郭仲如有特別重大的事情,也可以找夏鳴,夏鳴會根據情況出手幫助。
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就在夏鳴回憶著這51人中,較為出眾的幾個傳承人的資料時,門外,忽然響起了敲門聲。
「夏師傅,在裡面嗎?」
只聽聲音,夏鳴就判斷出了來人是王意均,再稍微掃了眼門外,就看出攙扶著他的是剛見面不久的屈皓。
夏鳴看了眼一旁剛走到7點的時鐘,起身打開了房門。
「王老好久不見。」
夏鳴順勢邀請兩人進屋內坐坐,王意均卻擺了擺手。
「我這次過來是邀請你去樓下小聚一番的。」
「你應該也拿到了這次評委的具體名單,知道除了你之外,基本都是我們這幾個老傢伙了。」
「大家年歲大了,平時走動也沒有以前那麼方便,好不容易聚在一起,就想多聊聊。」
「當然,他們除了帶了各自的得意門生,也說了,想親眼見見你。」
夏鳴瞬間會意,必然是之前他對尹盛江的幫助傳到了這群老師傅的耳朵里。
對干即將入十的人來說,所謂的廚藝秘法已經沒有那麼重要了。
能換一分機會也好,大家一起溝通聊聊人情世故也罷,都好過無聊的呆在房間內睡覺。
而且就和王老說的一樣,這次來的評委並不一般。
還有...
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