第465章 師兄，幫個忙
范理走進廚房，挑了幾個包子吃完，擦了擦手說道，「行了，你們慢慢聊，我下班了。」
次日。
中午十二點多。
天璽正門另一側，余陽包子鋪剛結束了早上的營業。
余陽正坐在門口的小馬紮上，手裡端著個不鏽鋼盆，裡面放著兩個賣剩下的鮮肉包。他一口包子一口大蒜，吃得正香。
唐落晃晃悠悠地走了過來，順手從旁邊扯了張塑料矮凳，在余陽對面坐下。
「唐落，上班了？」
余陽抬頭打了個招呼，把盆往前一遞，「來個？」
唐落也不客氣，伸手抓起一個包子，咬了一口。
麵皮鬆軟，肉餡咸鮮。
「你這全發麵，發得挺透。」
唐落一邊嚼一邊點評道，「不過孔洞大了點，吃著略顯粗糙。」
余陽翻了個白眼，「兩塊五的東西，你還想吃出滿漢全席的口感？我這可是面肥發酵，鹼水戧面，一點沒摻假。」
兩人之前也算不打不相識，上次切磋後也經常在一起聊天，余陽對唐落雖然談不上服氣，但也承認這小胖子對食材確實有靈性。
「你那套老黃曆過時了。」
唐落幾口把包子吞進肚子，拿紙巾擦了擦手，得意道，「昨晚范哥教我做生煎包了。」
余陽夾大蒜的筷子頓住了。
「范老闆教你做生煎？」
余陽眼睛亮了，「真的？」
「那還有假。」
唐落下巴一抬，「范哥說生煎的皮，不能用全發麵，得用半發麵。發過頭了，底部的硬殼煎不脆，沒發起來，上面的皮又太死。揉面講究水溫和力道的配合，得讓麵團有延展性又不失筋道。」
「還有那蔥姜水。」
唐落繼續顯擺道，「不能一股腦倒進去，得分三次打。順著一個方向攪，讓肉餡把水分徹底『吃』透。這樣煎出來的包子，一咬一包湯，還不漏底。」
余陽看著自己盆里的鮮肉包，突然覺得不香了。
「唐落。」
余陽放下不鏽鋼盆，湊近了一點，語氣裡帶著幾分討好，「還是你好啊，能天天跟著范哥學手藝。」
唐落得意地笑了起來，「那是自然。不過這也是我極力爭取的。想當初我可是死纏爛打，范哥才勉強讓我在廚房打下手的。」
余陽湊近了一點，誠懇道，「唐落，商量個事唄。」
「說。」
「要不……你幫我跟范哥說一聲？」
余陽一臉期待，「讓我也去店裡當個幫廚。我不要工錢。早上我在自己店裡賣包子，下午兩點準時過去給他打雜，切菜洗碗我都行，就想跟著范老闆學點皮毛。」
唐落遲疑了。
范哥那脾氣他清楚，平時最怕麻煩。店裡現在就自己一個幫廚，再加個舒書收銀端盤子，雖然最近挺忙，但誰知道範哥同不同意。
「這……不好辦啊。」唐落皺起眉頭為難道。
余陽見狀，趕緊拿出一瓶可樂，『哧』地一聲拉開拉環，塞到唐落手裡。
「師兄，幫個忙。」余陽極其自然地喊了一聲。
這一聲「師兄」，直接喊到了唐落的心坎里。
他雖然現在還沒入門，只能算個打雜的。但是現在一個正兒八經學了幾年白案的師傅，竟然喊他師兄。
唐落心裡爽翻了，臉上卻強行憋住笑意，矜持地清了清嗓子。
「行吧。」
唐落喝了一口可樂，「看在都是朋友的份上，我一會去幫你問問。不過醜話說在前頭，成不成我可不敢保證。范哥收人標準嚴著呢。」
「明白明白！只要師兄肯開金口，成不成都承你這個情！」余陽期盼道。
「等著消息吧。」唐落沖余陽揮揮手，轉身走回范理的店門口，把送來的新鮮食材一箱箱往廚房裡搬。
洗菜，切菜，備料。
快到兩點。
范理準時出現在店裡，洗手系圍裙。
舒書打開玻璃門。
門外等候多時的食客們立刻涌了進來。大家熟練地走到店內的取號機前掃碼拿號，然後按順序找位置坐下或者在休息區等候。
大堂里很快坐滿，吸溜麵條和咀嚼的聲音此起彼伏。客人里也多了幾張生面孔，大多是附近過來嘗鮮的，看著價格雖然有點驚訝，但看著周圍人吃得那叫一個香，也都老老實實掃碼下單。
下午三點多。
老王領著個挺著啤酒肚的中年男人，慢悠悠地從小區里溜達出來，停在天璽優選旁邊的一間空商鋪前。
中年男人叫齊德隆，是一家連鎖藥房的老闆。
老王掏出鑰匙開了門，「齊總，自己看。一百二的平層，戶型方正，門頭夠寬。」
齊德隆背著手，在鋪子裡轉了兩圈。
「位置嘛，馬馬虎虎。」
齊德隆摸了摸下巴，「王經理，咱們明人不說暗話。我這連鎖藥房，在全市有三十多家店。我們入駐，那是給你們這新盤帶流量的。」
老王背著手，臉上的表情波瀾不驚。
流量？
老王看了一眼不遠處范理店門口排著的隊伍，心裡無語。
這也太自信了。
你一個藥店能帶什麼流量。
難不成吃了你的藥長生不老？
還是說你的藥有范老闆做的菜好吃？
「齊總，鋪子你也看了，相中沒？」老王懶得跟他繞彎子。
「行吧，湊合能用。」
齊德隆擺出一副勉為其難的樣子說道，「租金怎麼說？」
老王說道：「一口價，一萬二，不含物業費。」
齊德隆笑了，從口袋裡掏出煙，自己點了一根，「老王啊老王，你這就不厚道了。就你們這地段，一萬二有點太離譜了吧。」
老王也不惱，「那齊總覺得多少合適？」
「六千。」
齊德隆吐出一口煙圈，「外加三個月的免租期，讓我搞裝修。老王，我這連鎖品牌進來，對你們後續招商絕對是活廣告。」
老王搖搖頭，「租不了。」
「八千！」
齊德隆加了籌碼，「這是頂格了，老王，做生意嘛，漫天要價落地還錢，哪有鋪子談不了價的？」
「齊總，我這真不還價。」老王語氣堅定的說道。
次日。
中午十二點多。
天璽正門另一側，余陽包子鋪剛結束了早上的營業。
余陽正坐在門口的小馬紮上，手裡端著個不鏽鋼盆，裡面放著兩個賣剩下的鮮肉包。他一口包子一口大蒜，吃得正香。
唐落晃晃悠悠地走了過來，順手從旁邊扯了張塑料矮凳，在余陽對面坐下。
「唐落，上班了？」
余陽抬頭打了個招呼，把盆往前一遞，「來個？」
唐落也不客氣，伸手抓起一個包子，咬了一口。
麵皮鬆軟，肉餡咸鮮。
「你這全發麵，發得挺透。」
唐落一邊嚼一邊點評道，「不過孔洞大了點，吃著略顯粗糙。」
余陽翻了個白眼，「兩塊五的東西，你還想吃出滿漢全席的口感？我這可是面肥發酵，鹼水戧面，一點沒摻假。」
兩人之前也算不打不相識，上次切磋後也經常在一起聊天，余陽對唐落雖然談不上服氣，但也承認這小胖子對食材確實有靈性。
「你那套老黃曆過時了。」
唐落幾口把包子吞進肚子，拿紙巾擦了擦手，得意道，「昨晚范哥教我做生煎包了。」
余陽夾大蒜的筷子頓住了。
「范老闆教你做生煎？」
余陽眼睛亮了，「真的？」
「那還有假。」
唐落下巴一抬，「范哥說生煎的皮，不能用全發麵，得用半發麵。發過頭了，底部的硬殼煎不脆，沒發起來，上面的皮又太死。揉面講究水溫和力道的配合，得讓麵團有延展性又不失筋道。」
「還有那蔥姜水。」
唐落繼續顯擺道，「不能一股腦倒進去，得分三次打。順著一個方向攪，讓肉餡把水分徹底『吃』透。這樣煎出來的包子，一咬一包湯，還不漏底。」
余陽看著自己盆里的鮮肉包，突然覺得不香了。
「唐落。」
余陽放下不鏽鋼盆，湊近了一點，語氣裡帶著幾分討好，「還是你好啊，能天天跟著范哥學手藝。」
唐落得意地笑了起來，「那是自然。不過這也是我極力爭取的。想當初我可是死纏爛打，范哥才勉強讓我在廚房打下手的。」
余陽湊近了一點，誠懇道，「唐落，商量個事唄。」
「說。」
「要不……你幫我跟范哥說一聲？」
余陽一臉期待，「讓我也去店裡當個幫廚。我不要工錢。早上我在自己店裡賣包子，下午兩點準時過去給他打雜，切菜洗碗我都行，就想跟著范老闆學點皮毛。」
唐落遲疑了。
范哥那脾氣他清楚，平時最怕麻煩。店裡現在就自己一個幫廚，再加個舒書收銀端盤子，雖然最近挺忙，但誰知道範哥同不同意。
「這……不好辦啊。」唐落皺起眉頭為難道。
余陽見狀，趕緊拿出一瓶可樂，『哧』地一聲拉開拉環，塞到唐落手裡。
「師兄，幫個忙。」余陽極其自然地喊了一聲。
這一聲「師兄」，直接喊到了唐落的心坎里。
他雖然現在還沒入門，只能算個打雜的。但是現在一個正兒八經學了幾年白案的師傅，竟然喊他師兄。
唐落心裡爽翻了，臉上卻強行憋住笑意，矜持地清了清嗓子。
「行吧。」
唐落喝了一口可樂，「看在都是朋友的份上，我一會去幫你問問。不過醜話說在前頭，成不成我可不敢保證。范哥收人標準嚴著呢。」
「明白明白！只要師兄肯開金口，成不成都承你這個情！」余陽期盼道。
「等著消息吧。」唐落沖余陽揮揮手，轉身走回范理的店門口，把送來的新鮮食材一箱箱往廚房裡搬。
洗菜，切菜，備料。
快到兩點。
范理準時出現在店裡，洗手系圍裙。
舒書打開玻璃門。
門外等候多時的食客們立刻涌了進來。大家熟練地走到店內的取號機前掃碼拿號，然後按順序找位置坐下或者在休息區等候。
大堂里很快坐滿，吸溜麵條和咀嚼的聲音此起彼伏。客人里也多了幾張生面孔，大多是附近過來嘗鮮的，看著價格雖然有點驚訝，但看著周圍人吃得那叫一個香，也都老老實實掃碼下單。
下午三點多。
老王領著個挺著啤酒肚的中年男人，慢悠悠地從小區里溜達出來，停在天璽優選旁邊的一間空商鋪前。
中年男人叫齊德隆，是一家連鎖藥房的老闆。
老王掏出鑰匙開了門，「齊總，自己看。一百二的平層，戶型方正，門頭夠寬。」
齊德隆背著手，在鋪子裡轉了兩圈。
「位置嘛，馬馬虎虎。」
齊德隆摸了摸下巴，「王經理，咱們明人不說暗話。我這連鎖藥房，在全市有三十多家店。我們入駐，那是給你們這新盤帶流量的。」
老王背著手，臉上的表情波瀾不驚。
流量？
老王看了一眼不遠處范理店門口排著的隊伍，心裡無語。
這也太自信了。
你一個藥店能帶什麼流量。
難不成吃了你的藥長生不老？
還是說你的藥有范老闆做的菜好吃？
「齊總，鋪子你也看了，相中沒？」老王懶得跟他繞彎子。
「行吧，湊合能用。」
齊德隆擺出一副勉為其難的樣子說道，「租金怎麼說？」
老王說道：「一口價，一萬二，不含物業費。」
齊德隆笑了，從口袋裡掏出煙，自己點了一根，「老王啊老王，你這就不厚道了。就你們這地段，一萬二有點太離譜了吧。」
老王也不惱，「那齊總覺得多少合適？」
「六千。」
齊德隆吐出一口煙圈，「外加三個月的免租期，讓我搞裝修。老王，我這連鎖品牌進來，對你們後續招商絕對是活廣告。」
老王搖搖頭，「租不了。」
「八千！」
齊德隆加了籌碼，「這是頂格了，老王，做生意嘛，漫天要價落地還錢，哪有鋪子談不了價的？」
「齊總，我這真不還價。」老王語氣堅定的說道。