第16章 這小子做慈善呢？
「劉亦帆，我看你腦子被驢踢了。」
「這就是你說的神仙地方？」
陳師傅環顧四周，臉上寫滿了嫌棄。
緊接著。
又有兩輛車停了下來。
他們正是「國宴大廚賽金剛」群裡面的大佬人物。
「我從業三十年，頭一回見有人把攤子擺在橋洞底下的。」
張師傅一身休閒裝，戴著金絲眼鏡。
「就是就是！」
粵菜李師傅跟川菜王師傅也走下了車。
他們做了最壞的打算。
但沒想到能壞成這樣。
「老劉，你現在說實話還來得及，是不是故意整我們的？」
「行了！」
劉亦帆翻了個白眼。
「你們他媽的有完沒完？」
「來都來了，能不能先進去看看？」
「嘿，你個老小子還嘴硬。」
幾個師傅本來就是來看劉亦帆笑話的。
聽見這話也不猶豫了，直接往橋洞底下走去。
他們倒要看看劉亦帆這嘴能有多硬！
結果還沒走兩步。
幾人就動了動鼻子。
「咦？這味道不對勁啊。」
陳師傅眉頭微微皺起。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 TW 看書網伴你讀，𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌超貼心 】
他是蘇菜出身，對食材的本味最為敏感。
毫無疑問。
這股味道夯爆了。
「難不成真有東西？」
幾人對視一眼。
「這怎麼可能？」
他們加快了腳步。
「好傢夥！」
「這橋洞下面怎麼全是人？」
「他們是在排隊嗎？」
「我靠！居然還有人身上裹著睡袋！」
「尼瑪！」
張師傅忍不住爆了一句粗口。
「這些人難不成昨晚在這睡的？」
「不至於吧？」
王師傅也看傻了眼。
「這要是發群里，打死都沒人信。」
李師傅掏出手機對著隊伍拍了張照。
「怎麼樣？」
劉亦帆看著幾個老夥計的表情。
嘴角瘋狂上揚。
「我沒騙你們吧？」
「騙沒騙現在還不好說。」
張師傅推了推眼鏡。
「人數多不代表好吃，也可能是營銷做的好。」
「就是！」
王師傅同樣嘴硬。
「現在這年頭網紅店多了去了，排隊的都是托！」
「得了吧你們！」
劉亦帆嗤笑一聲。
「哪個傻缺請託請到橋洞底下來？嫌錢多啊？」
幾個人一邊鬥嘴，一邊往隊伍後面走。
等排到隊尾。
王師傅看了一眼人數。
「得，按這個速度，沒一個小時排不到我們！」
「排就排唄，來都來了！」
陳師傅倒是心態好，
雙手插著兜，開始打量起周圍的環境來。
你別說，你還真別說！
真就是個普通橋洞，沒一點特別的！
這不可能啊！
詭異！
太詭異了！
誰家好人把攤子擺到這種地方來？
隊伍慢慢往前挪。
香味越來越濃厚。
等到他們排到距離餐車只有十幾米的時候。
香味已經霸道的無法直視了。
簡直濃郁的能滴出水來！！
咕嚕！
不知道誰的肚子先叫了一聲，
幾個人你看我我看你，誰都不承認。
「行了行了，別裝了。」
劉亦帆笑著搖頭。
「我第一次來的時候也這樣，聞著味就走不動道。」
「切，我那是早上沒吃飯！」
王師傅嘴角一撇。
可眼睛卻不受控制的往餐車的方向飄。
這隊伍雖然排的長。
但是他注意到了，
前面那小師傅，基本三分鐘炒完一個！
速度快的離譜！
只不過問題又回來了。
有這份手藝，為什麼要來這種鬼地方擺攤？
難不成真為了營銷？
又過了二十多分鐘，終於輪到了他們。
「噗嗤！」
蘇雲猛的一敲鍋，火星子裹著水汽往外冒。
「我草！」
王師傅下意識後退了一步。
「這他媽真能炒出火星子來！」
「尼瑪！下馬威啊！」
張師傅也看傻了。
眼鏡差點從鼻樑上滑下來。
他從業這麼多年。
見過無數廚師顛鍋，但從來沒見到過顛成這樣的！
力度，節奏，角度都堪稱完美。
米粒裹上蛋液，牛肉在鍋中起舞。
兩者互相交映，齊齊飛上天空。
在空中翻了個身之後，又落回鍋里。
別說一粒米了。
就是一絲油都沒有漏出來。
「這手法......」
陳師傅眯起了眼睛。
他是蘇菜大師，最看重的就是基本功。
而眼前這個年輕人。
基本功硬的能砍人！
熱鍋，倒油，打蛋，
每一道工序都無可挑剔！！
尤其是那個打蛋的動作，
單手三個蛋，蛋液入鍋沒有一絲外濺。
簡直流暢的不像話。
「有點東西啊！」
王師傅這會兒也不嘴硬了。
伸長脖子盯著蘇雲的手。
恨不的把每個動作都刻進腦子裡。
「這小子......幾歲開始學廚的？」
「他說他是自學的！」
劉亦帆在旁邊幽幽的來了一句。
「自學？」
王師傅瞪大了眼睛，「放屁！自學能學成這樣？」
「就是啊！」
「他那顛鍋的力度，沒十年功力根本練不出來！」
「十年功力？人家總共才二十來歲。」
劉亦帆繼續補刀。
「……」
李師傅默默掏出手機，打開錄像，
「我得錄下來，回去逐幀分析。」
幾個人沉默著。
前面的客人正好點完。
蘇雲抬頭看向他們，笑了笑。
「幾位老師傅，吃點什麼？」
老師傅？
幾個人頓時就有點不自在了。
跟人家比。
他們這老師傅沒一點含金量啊。
「都有些啥？」
陳師傅問道。
蘇雲指了指旁邊的小黑板，
「菜單在上面。」
張師傅看了一眼，隨即一愣。
「這麼便宜？」
他原本以為這種網紅攤，怎麼著也得四五十起步吧！
結果最貴的才18？！
「便宜不一定沒好貨，但好貨一定不便宜！」
王師傅小聲的嘀咕起來。
「這價格.....食材能好到哪裡去？」
「就是！」
「呵呵，你們等會就知道了！」
劉亦帆懶的解釋，直接開口，
「老闆，給我來份海鮮的。」
「我要牛肉的！」
陳師傅第二個開口。
「腊味的來一份。」
「我......原味吧。」
李師傅想了想，「最基礎的才最見功力。」
「那我就海鮮的，跟老劉一樣。」
王師傅嘴上嫌棄，但點菜的時候一點沒含糊。
「行，五位稍等。」
蘇雲應了一聲，轉身開始準備。
前面有幾個客人也點的海鮮，所以可以同時炒。
蘇雲快速切好食材。
動作快的幾乎看不清。
「牛逼！」
王師傅看的發愣，嘴巴張了張說道。
「這是什麼路子？」
「咔嚓。」
蘇雲熱鍋倒油，然後打入雞蛋。
幾個人同時吸了一口氣。
「我靠......這雞蛋不對吧？」
陳師傅皺起了眉頭。
「這蛋的品質.....太好了！」
「沒錯！一點腥味都沒有，比我用的土雞蛋還好！」
「而且你看那顏色......」
張師傅指了指鍋中金黃的蛋液，
「蛋黃的顏色很深，說明是散養的！」
「啥？散養的只賣15塊？」
李師傅驚呼道。
「這小子做慈善呢？」
「這就是你說的神仙地方？」
陳師傅環顧四周，臉上寫滿了嫌棄。
緊接著。
又有兩輛車停了下來。
他們正是「國宴大廚賽金剛」群裡面的大佬人物。
「我從業三十年，頭一回見有人把攤子擺在橋洞底下的。」
張師傅一身休閒裝，戴著金絲眼鏡。
「就是就是！」
粵菜李師傅跟川菜王師傅也走下了車。
他們做了最壞的打算。
但沒想到能壞成這樣。
「老劉，你現在說實話還來得及，是不是故意整我們的？」
「行了！」
劉亦帆翻了個白眼。
「你們他媽的有完沒完？」
「來都來了，能不能先進去看看？」
「嘿，你個老小子還嘴硬。」
幾個師傅本來就是來看劉亦帆笑話的。
聽見這話也不猶豫了，直接往橋洞底下走去。
他們倒要看看劉亦帆這嘴能有多硬！
結果還沒走兩步。
幾人就動了動鼻子。
「咦？這味道不對勁啊。」
陳師傅眉頭微微皺起。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 TW 看書網伴你讀，𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌超貼心 】
他是蘇菜出身，對食材的本味最為敏感。
毫無疑問。
這股味道夯爆了。
「難不成真有東西？」
幾人對視一眼。
「這怎麼可能？」
他們加快了腳步。
「好傢夥！」
「這橋洞下面怎麼全是人？」
「他們是在排隊嗎？」
「我靠！居然還有人身上裹著睡袋！」
「尼瑪！」
張師傅忍不住爆了一句粗口。
「這些人難不成昨晚在這睡的？」
「不至於吧？」
王師傅也看傻了眼。
「這要是發群里，打死都沒人信。」
李師傅掏出手機對著隊伍拍了張照。
「怎麼樣？」
劉亦帆看著幾個老夥計的表情。
嘴角瘋狂上揚。
「我沒騙你們吧？」
「騙沒騙現在還不好說。」
張師傅推了推眼鏡。
「人數多不代表好吃，也可能是營銷做的好。」
「就是！」
王師傅同樣嘴硬。
「現在這年頭網紅店多了去了，排隊的都是托！」
「得了吧你們！」
劉亦帆嗤笑一聲。
「哪個傻缺請託請到橋洞底下來？嫌錢多啊？」
幾個人一邊鬥嘴，一邊往隊伍後面走。
等排到隊尾。
王師傅看了一眼人數。
「得，按這個速度，沒一個小時排不到我們！」
「排就排唄，來都來了！」
陳師傅倒是心態好，
雙手插著兜，開始打量起周圍的環境來。
你別說，你還真別說！
真就是個普通橋洞，沒一點特別的！
這不可能啊！
詭異！
太詭異了！
誰家好人把攤子擺到這種地方來？
隊伍慢慢往前挪。
香味越來越濃厚。
等到他們排到距離餐車只有十幾米的時候。
香味已經霸道的無法直視了。
簡直濃郁的能滴出水來！！
咕嚕！
不知道誰的肚子先叫了一聲，
幾個人你看我我看你，誰都不承認。
「行了行了，別裝了。」
劉亦帆笑著搖頭。
「我第一次來的時候也這樣，聞著味就走不動道。」
「切，我那是早上沒吃飯！」
王師傅嘴角一撇。
可眼睛卻不受控制的往餐車的方向飄。
這隊伍雖然排的長。
但是他注意到了，
前面那小師傅，基本三分鐘炒完一個！
速度快的離譜！
只不過問題又回來了。
有這份手藝，為什麼要來這種鬼地方擺攤？
難不成真為了營銷？
又過了二十多分鐘，終於輪到了他們。
「噗嗤！」
蘇雲猛的一敲鍋，火星子裹著水汽往外冒。
「我草！」
王師傅下意識後退了一步。
「這他媽真能炒出火星子來！」
「尼瑪！下馬威啊！」
張師傅也看傻了。
眼鏡差點從鼻樑上滑下來。
他從業這麼多年。
見過無數廚師顛鍋，但從來沒見到過顛成這樣的！
力度，節奏，角度都堪稱完美。
米粒裹上蛋液，牛肉在鍋中起舞。
兩者互相交映，齊齊飛上天空。
在空中翻了個身之後，又落回鍋里。
別說一粒米了。
就是一絲油都沒有漏出來。
「這手法......」
陳師傅眯起了眼睛。
他是蘇菜大師，最看重的就是基本功。
而眼前這個年輕人。
基本功硬的能砍人！
熱鍋，倒油，打蛋，
每一道工序都無可挑剔！！
尤其是那個打蛋的動作，
單手三個蛋，蛋液入鍋沒有一絲外濺。
簡直流暢的不像話。
「有點東西啊！」
王師傅這會兒也不嘴硬了。
伸長脖子盯著蘇雲的手。
恨不的把每個動作都刻進腦子裡。
「這小子......幾歲開始學廚的？」
「他說他是自學的！」
劉亦帆在旁邊幽幽的來了一句。
「自學？」
王師傅瞪大了眼睛，「放屁！自學能學成這樣？」
「就是啊！」
「他那顛鍋的力度，沒十年功力根本練不出來！」
「十年功力？人家總共才二十來歲。」
劉亦帆繼續補刀。
「……」
李師傅默默掏出手機，打開錄像，
「我得錄下來，回去逐幀分析。」
幾個人沉默著。
前面的客人正好點完。
蘇雲抬頭看向他們，笑了笑。
「幾位老師傅，吃點什麼？」
老師傅？
幾個人頓時就有點不自在了。
跟人家比。
他們這老師傅沒一點含金量啊。
「都有些啥？」
陳師傅問道。
蘇雲指了指旁邊的小黑板，
「菜單在上面。」
張師傅看了一眼，隨即一愣。
「這麼便宜？」
他原本以為這種網紅攤，怎麼著也得四五十起步吧！
結果最貴的才18？！
「便宜不一定沒好貨，但好貨一定不便宜！」
王師傅小聲的嘀咕起來。
「這價格.....食材能好到哪裡去？」
「就是！」
「呵呵，你們等會就知道了！」
劉亦帆懶的解釋，直接開口，
「老闆，給我來份海鮮的。」
「我要牛肉的！」
陳師傅第二個開口。
「腊味的來一份。」
「我......原味吧。」
李師傅想了想，「最基礎的才最見功力。」
「那我就海鮮的，跟老劉一樣。」
王師傅嘴上嫌棄，但點菜的時候一點沒含糊。
「行，五位稍等。」
蘇雲應了一聲，轉身開始準備。
前面有幾個客人也點的海鮮，所以可以同時炒。
蘇雲快速切好食材。
動作快的幾乎看不清。
「牛逼！」
王師傅看的發愣，嘴巴張了張說道。
「這是什麼路子？」
「咔嚓。」
蘇雲熱鍋倒油，然後打入雞蛋。
幾個人同時吸了一口氣。
「我靠......這雞蛋不對吧？」
陳師傅皺起了眉頭。
「這蛋的品質.....太好了！」
「沒錯！一點腥味都沒有，比我用的土雞蛋還好！」
「而且你看那顏色......」
張師傅指了指鍋中金黃的蛋液，
「蛋黃的顏色很深，說明是散養的！」
「啥？散養的只賣15塊？」
李師傅驚呼道。
「這小子做慈善呢？」