第025章 假帳糊弄小兒計，後廚明細剝皮功
顧晚寧盯著那把鎖看了三息。
鎖是新的，銅色發亮，跟這院子裡其他東西格格不入。
門板是舊的，門框也是舊的，年久失修的木頭上嵌了一把嶄新的銅鎖，就跟一個滿臉皺紋的老頭戴了頂繡金帽子一個效果。
「這鎖什麼時候換的？」
老頭搓著蒜皮，想了想。
「前兩天吧，管事的說舊鎖生鏽了，開不動，就換了個新的。」
顧晚寧沒再追問，轉頭去看東廂房。東廂房的門沒上鎖，推開進去，裡面堆了些雜物，牆角有個舊柜子，櫃門虛掩著。
「碧桃，去找這莊上幹活的人，問問最近半個月管事的都忙什麼了，誰來過，來了幾回，待了多久。分開問，別讓他們湊一塊兒商量。」
碧桃應了一聲，小跑出去了。
顧威站在院子當中，背著手，目光在院牆四角和屋頂檐角上轉了一圈，這是查哨的老習慣，二十年了改不掉。
「小姐，管事不在，這帳查不查？」
「查。」顧晚寧走回正屋門前。「顧威叔，勞煩您把這鎖砸了。」
顧威二話沒說，從騾車夾層里摸出一把短斧，鎖頭上來了兩下，銅鎖「咔嚓」斷了，掉在地上滾了兩圈。
正屋裡光線暗，窗紙糊得厚，擋了大半的日頭。
靠北牆擺了一張八仙桌，桌上堆著幾本冊子和一個舊算盤，桌角放了一盞油燈，燈芯燒到了底，周圍一圈凝固的油漬。
有人昨晚在這屋裡熬過夜。
顧晚寧把桌上的冊子拿起來翻了翻。
三本，封皮上分別寫著「永和七年租簿」「永和八年租簿」「永和九年春季預支」。
字跡跟她從侯府帶來的那幾本不一樣。
侯府那幾本是劉安的筆跡，歪歪扭扭帶著一股帳房老油子的隨意，這三本的字跡端正得多，一筆一划都很用力，是刻意寫得規矩的那種。
顧晚寧坐下來，把三本冊子並排攤開，從第一頁開始看。
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永和七年，西郊田莊共有田畝一百三十畝，佃戶十七家，全年租收折銀四百二十兩。永和八年，田畝增至一百六十畝（含新購三十畝），佃戶二十一家，全年租收折銀五百一十兩。每一筆都清清楚楚，收入支出兩邊的數字對得嚴絲合縫。
太乾淨了。
跟她從侯府帶來的那幾本「乾淨」如出一轍，甚至更過分。
侯府那幾本好歹還有幾處塗改的痕跡，做做樣子，這三本連塗改都沒有，每一頁都跟練字帖子一樣整齊。
顧晚寧把冊子合上，沒翻了。
假的。
不是說數目一定有錯，而是這三本冊子根本不是當年記的帳，是後來補抄的。
一個田莊管事做日常流水帳，不可能一個字都不改，除非他一次性抄完了全本，才能做到通篇沒有塗改。
管事不在，正屋換了新鎖，桌上有熬夜的痕跡。
昨晚有人在這間屋子裡連夜趕工，把一套「乾淨」的假帳本擺在桌上，等著她來翻。
問題來了，誰告訴管事她今天要來？
顧晚寧把這個疑問暫時按下。不急，先辦正事。
她站起來，走出正屋，繞到院子後面。
後面是廚房，一間低矮的棚屋，灶台用磚壘的，灶口積了一層黑灰，旁邊放著一口大鐵鍋，鍋里還有半鍋隔夜的稀粥，表面結了一層薄皮。
廚房角落的牆上釘了一排木楔子，楔子上掛著幾串干辣椒和一塊風乾的鹹肉。
木楔子下面有個竹筐，筐里扔著一堆碎紙片。
顧晚寧蹲下去，把竹筐里的紙片翻了翻。
大多是包過東西的油紙，揉成一團，上面沾著醬漬和油星子，其中有幾張撕成條的紙，上面有字。
她把那幾張紙條湊到一起拼了拼。
是一份採買清單。
「二月初六，鹽三斤，醋兩壇，醬一罐，豬肉五斤，酒兩壺。二月十二，鹽二斤，豆腐三板，蔥姜若干，豬肉八斤，酒四壺。二月十九，鹽三斤……」
每隔六七天採買一次，豬肉的數量在變，鹽和醋是常項。
顧晚寧的目光落在「豬肉」兩個字上。
田莊上幹活的佃戶自家吃飯，莊上管事和長工的伙食才走莊子的帳。
她從侯府帶來的那本舊租簿里，劉安時期記過一筆「月支伙食銀一兩二錢」，按當時的物價，一兩二錢夠五六個人一個月的菜金。
但這張採買清單上，光豬肉一項，半個月就買了十三斤。
一個管事加兩三個長工，半個月吃十三斤豬肉？
要麼是管事的胃口大得出奇，要麼是這莊子上的伙食養的不只這幾個人。
她把採買清單上能拼出來的部分在腦子裡過了一遍。
鹽的用量也偏高，三斤鹽夠十幾口人吃一個月的，一個小田莊哪來這麼多張嘴？
酒更有意思，每次採買都有酒，一次兩壺一次四壺，管事請的是誰喝酒？
顧晚寧站起來，拍了拍手上的灰。
碧桃從前院跑回來了，臉上帶著一股剛打聽完消息的興奮。
「小姐，問到了。」
「說。」
「莊上現在就三個長工，都是附近村裡的，幹了好幾年了。我分開問的，三個人說的話大差不差。管事的叫錢貴，四十來歲，三年前接手的，之前管事是劉安。錢貴平時不怎麼下地，喜歡在屋裡喝酒，脾氣不算壞但也不怎麼跟長工打交道。」
「最近半個月呢？」
「一個長工說'管事的這陣子忙得很'，另一個說'管事前幾天晚上屋裡亮燈亮到半夜'，第三個說'有外面的人來過'。」
「外面的人？什麼人？」
「第三個長工說得不太清楚，只看見是一匹馬，騎馬的人穿得體面，來了之後跟管事在屋裡說了好一陣話，天黑之後才走的。」
「什麼時候來的？」
「三天前。」
三天前，正好是顧晚寧跟父親說要來田莊的第二天。
消息漏了。
從侯府傳到田莊，只用了一天。
這條線不可能是從顧懷遠那裡漏出去的，書房裡的對話只有父女兩人。
那就是從侯府其他地方傳走的，有人看見了她向林氏要田莊租簿，或者聽見了她和哥哥關於「去田莊」的對話。
不是碧桃，碧桃在她跟前寸步不離，不是顧威，顧威是父親的老底子，絕不會出問題。
是周媽媽傳話的時候被人聽見了，還是庫房裡翻租簿的動靜被人留意了？
顧晚寧把這根線先記下，回頭再追。
「碧桃，去後廚幫我把竹筐里那些採買清單全收起來，一張都別漏，包好了帶回去。」
碧桃跑去了。
顧晚寧回到正屋，重新坐在八仙桌前，把那三本假帳簿並成一摞推到桌角。
她從袖子裡摸出一支削好的炭筆，從懷裡掏出帶來的侯府舊租簿，兩下對照著，在舊租簿空白的頁腳開始記數。
後廚採買的單子是散碎的，但拼起來就是一面鏡子。
帳本可以補抄，數目可以編造，但廚房的採買清單不會有人刻意去做假。
因為沒人覺得那幾張包肉的油紙值得防備。
管事錢貴花了一晚上抄出三本乾乾淨淨的假帳來應付她，卻忘了後廚垃圾筐里還有半個月的真實開銷記錄。
從採買清單倒推伙食用量，從伙食用量倒推莊上實際人口，從實際人口跟帳面上登記的人頭對比，虛報的部分自然就出來了。
而虛報吃空餉這種事，串在田莊的小帳上不算什麼，但串到軍屯的大框架里，就是侵吞軍屯資源的鐵證。
顧晚寧炭筆寫得飛快。
她用了不到半個時辰，從四張殘缺的採買清單里推算出了三組關鍵數字。
莊上實際用餐人數不少於八人，比帳面登記的四人翻了一倍，豬肉和鹽的消耗量與八人伙食完全吻合，酒的採買頻率暗示莊上頻繁有外客。
這些數字單獨看，只能說管事貪嘴。
但顧晚寧往前翻了兩頁侯府舊租簿，永和六年購入三十畝地那一條，經手人劉安，核准人空著，沒有蓋章。
正規購地流水，經手人和核准人兩欄都要有籤押，少一個核准人的籤押，這份文書在法理上就是不完備的。
前世三皇子的人正是從這個縫隙入手，先證明文書不完備，再把軍屯登記冊上的界線往這邊一挪，左右一合圍，顧家就成了侵占軍屯的鐵案。
但現在，只要找到那三十畝地的原始買地底契，上面有賣方和買方的雙籤押，補上這個缺口，就算軍屯登記冊被改了，顧家也能拿出證據自證清白。
「顧威叔。」
顧威從院門口走過來。
「永和六年買那三十畝地的原始底契，應該有一份存底留在莊上。你去問問那三個長工，莊上以前存文書的地方在哪裡，別問管事屋裡的，問長工自己知道的。」
顧威點頭去了。
顧晚寧把炭筆擱下，手指在桌面上輕輕敲了兩下。
正屋門外傳來腳步聲，碧桃的腳步聲她聽得出來，輕快的，但這回多了一個人的。
腳步沉穩，走路帶風，皮靴踩在夯土地上「咚咚」地響。
管事錢貴回來了。
PS：寧寧用後廚垃圾拆穿假帳的操作夠不夠秀？覺得爽的給個【為愛發電】讓她繼續錘！
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「這鎖什麼時候換的？」
老頭搓著蒜皮，想了想。
「前兩天吧，管事的說舊鎖生鏽了，開不動，就換了個新的。」
顧晚寧沒再追問，轉頭去看東廂房。東廂房的門沒上鎖，推開進去，裡面堆了些雜物，牆角有個舊柜子，櫃門虛掩著。
「碧桃，去找這莊上幹活的人，問問最近半個月管事的都忙什麼了，誰來過，來了幾回，待了多久。分開問，別讓他們湊一塊兒商量。」
碧桃應了一聲，小跑出去了。
顧威站在院子當中，背著手，目光在院牆四角和屋頂檐角上轉了一圈，這是查哨的老習慣，二十年了改不掉。
「小姐，管事不在，這帳查不查？」
「查。」顧晚寧走回正屋門前。「顧威叔，勞煩您把這鎖砸了。」
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正屋裡光線暗，窗紙糊得厚，擋了大半的日頭。
靠北牆擺了一張八仙桌，桌上堆著幾本冊子和一個舊算盤，桌角放了一盞油燈，燈芯燒到了底，周圍一圈凝固的油漬。
有人昨晚在這屋裡熬過夜。
顧晚寧把桌上的冊子拿起來翻了翻。
三本，封皮上分別寫著「永和七年租簿」「永和八年租簿」「永和九年春季預支」。
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侯府那幾本好歹還有幾處塗改的痕跡，做做樣子，這三本連塗改都沒有，每一頁都跟練字帖子一樣整齊。
顧晚寧把冊子合上，沒翻了。
假的。
不是說數目一定有錯，而是這三本冊子根本不是當年記的帳，是後來補抄的。
一個田莊管事做日常流水帳，不可能一個字都不改，除非他一次性抄完了全本，才能做到通篇沒有塗改。
管事不在，正屋換了新鎖，桌上有熬夜的痕跡。
昨晚有人在這間屋子裡連夜趕工，把一套「乾淨」的假帳本擺在桌上，等著她來翻。
問題來了，誰告訴管事她今天要來？
顧晚寧把這個疑問暫時按下。不急，先辦正事。
她站起來，走出正屋，繞到院子後面。
後面是廚房，一間低矮的棚屋，灶台用磚壘的，灶口積了一層黑灰，旁邊放著一口大鐵鍋，鍋里還有半鍋隔夜的稀粥，表面結了一層薄皮。
廚房角落的牆上釘了一排木楔子，楔子上掛著幾串干辣椒和一塊風乾的鹹肉。
木楔子下面有個竹筐，筐里扔著一堆碎紙片。
顧晚寧蹲下去，把竹筐里的紙片翻了翻。
大多是包過東西的油紙，揉成一團，上面沾著醬漬和油星子，其中有幾張撕成條的紙，上面有字。
她把那幾張紙條湊到一起拼了拼。
是一份採買清單。
「二月初六，鹽三斤，醋兩壇，醬一罐，豬肉五斤，酒兩壺。二月十二，鹽二斤，豆腐三板，蔥姜若干，豬肉八斤，酒四壺。二月十九，鹽三斤……」
每隔六七天採買一次，豬肉的數量在變，鹽和醋是常項。
顧晚寧的目光落在「豬肉」兩個字上。
田莊上幹活的佃戶自家吃飯，莊上管事和長工的伙食才走莊子的帳。
她從侯府帶來的那本舊租簿里，劉安時期記過一筆「月支伙食銀一兩二錢」，按當時的物價，一兩二錢夠五六個人一個月的菜金。
但這張採買清單上，光豬肉一項，半個月就買了十三斤。
一個管事加兩三個長工，半個月吃十三斤豬肉？
要麼是管事的胃口大得出奇，要麼是這莊子上的伙食養的不只這幾個人。
她把採買清單上能拼出來的部分在腦子裡過了一遍。
鹽的用量也偏高，三斤鹽夠十幾口人吃一個月的，一個小田莊哪來這麼多張嘴？
酒更有意思，每次採買都有酒，一次兩壺一次四壺，管事請的是誰喝酒？
顧晚寧站起來，拍了拍手上的灰。
碧桃從前院跑回來了，臉上帶著一股剛打聽完消息的興奮。
「小姐，問到了。」
「說。」
「莊上現在就三個長工，都是附近村裡的，幹了好幾年了。我分開問的，三個人說的話大差不差。管事的叫錢貴，四十來歲，三年前接手的，之前管事是劉安。錢貴平時不怎麼下地，喜歡在屋裡喝酒，脾氣不算壞但也不怎麼跟長工打交道。」
「最近半個月呢？」
「一個長工說'管事的這陣子忙得很'，另一個說'管事前幾天晚上屋裡亮燈亮到半夜'，第三個說'有外面的人來過'。」
「外面的人？什麼人？」
「第三個長工說得不太清楚，只看見是一匹馬，騎馬的人穿得體面，來了之後跟管事在屋裡說了好一陣話，天黑之後才走的。」
「什麼時候來的？」
「三天前。」
三天前，正好是顧晚寧跟父親說要來田莊的第二天。
消息漏了。
從侯府傳到田莊，只用了一天。
這條線不可能是從顧懷遠那裡漏出去的，書房裡的對話只有父女兩人。
那就是從侯府其他地方傳走的，有人看見了她向林氏要田莊租簿，或者聽見了她和哥哥關於「去田莊」的對話。
不是碧桃，碧桃在她跟前寸步不離，不是顧威，顧威是父親的老底子，絕不會出問題。
是周媽媽傳話的時候被人聽見了，還是庫房裡翻租簿的動靜被人留意了？
顧晚寧把這根線先記下，回頭再追。
「碧桃，去後廚幫我把竹筐里那些採買清單全收起來，一張都別漏，包好了帶回去。」
碧桃跑去了。
顧晚寧回到正屋，重新坐在八仙桌前，把那三本假帳簿並成一摞推到桌角。
她從袖子裡摸出一支削好的炭筆，從懷裡掏出帶來的侯府舊租簿，兩下對照著，在舊租簿空白的頁腳開始記數。
後廚採買的單子是散碎的，但拼起來就是一面鏡子。
帳本可以補抄，數目可以編造，但廚房的採買清單不會有人刻意去做假。
因為沒人覺得那幾張包肉的油紙值得防備。
管事錢貴花了一晚上抄出三本乾乾淨淨的假帳來應付她，卻忘了後廚垃圾筐里還有半個月的真實開銷記錄。
從採買清單倒推伙食用量，從伙食用量倒推莊上實際人口，從實際人口跟帳面上登記的人頭對比，虛報的部分自然就出來了。
而虛報吃空餉這種事，串在田莊的小帳上不算什麼，但串到軍屯的大框架里，就是侵吞軍屯資源的鐵證。
顧晚寧炭筆寫得飛快。
她用了不到半個時辰，從四張殘缺的採買清單里推算出了三組關鍵數字。
莊上實際用餐人數不少於八人，比帳面登記的四人翻了一倍，豬肉和鹽的消耗量與八人伙食完全吻合，酒的採買頻率暗示莊上頻繁有外客。
這些數字單獨看，只能說管事貪嘴。
但顧晚寧往前翻了兩頁侯府舊租簿，永和六年購入三十畝地那一條，經手人劉安，核准人空著，沒有蓋章。
正規購地流水，經手人和核准人兩欄都要有籤押，少一個核准人的籤押，這份文書在法理上就是不完備的。
前世三皇子的人正是從這個縫隙入手，先證明文書不完備，再把軍屯登記冊上的界線往這邊一挪，左右一合圍，顧家就成了侵占軍屯的鐵案。
但現在，只要找到那三十畝地的原始買地底契，上面有賣方和買方的雙籤押，補上這個缺口，就算軍屯登記冊被改了，顧家也能拿出證據自證清白。
「顧威叔。」
顧威從院門口走過來。
「永和六年買那三十畝地的原始底契，應該有一份存底留在莊上。你去問問那三個長工，莊上以前存文書的地方在哪裡，別問管事屋裡的，問長工自己知道的。」
顧威點頭去了。
顧晚寧把炭筆擱下，手指在桌面上輕輕敲了兩下。
正屋門外傳來腳步聲，碧桃的腳步聲她聽得出來，輕快的，但這回多了一個人的。
腳步沉穩，走路帶風，皮靴踩在夯土地上「咚咚」地響。
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