第58章:錢滿倉登門下訂單
「自己養豬,自己殺,自己賣。」
二妮的話還在雷戰耳朵里轉悠。
日子一天天過,雷家鋪子的生意穩當得很。
……
半個月後的一個上午,二妮正在鋪面後廚熬滷水。
鍋蓋掀開,濃郁的肉香混著八角桂皮的味道直往外躥。
門口傳來一陣皮鞋踩地的聲響。
二妮頭也沒回,手裡的長筷翻了翻鍋里的豬蹄。
「陳老闆,忙著呢?」
錢滿倉的聲音從身後傳來,帶著幾分客氣,和上回那股志在必得的勁頭截然不同。
二妮擦了擦手,轉過身來。
錢滿倉站在後廚門口,穿了件藏青色夾克,腳上依舊是那雙鋥亮的黑皮鞋。
他手裡拎著兩瓶汾酒,笑得很收斂。
「錢老闆稀客,半個月不見,生意興隆吧?」
二妮把抹布搭在圍裙上。
錢滿倉把酒放在桌上,自己拉了把凳子坐下。
「別提了!」
錢滿倉摘下金絲眼鏡擦了擦,語氣透著一股無奈。
「我那飯館下個月初開業,菜品全定好了,唯獨滷味這塊,死活找不到合適的。」
「縣城那麼大,還缺做滷味的?」
二妮不急不忙地倒了碗茶推過去。
「不缺,缺的是好的!」
錢滿倉端起茶碗喝了一口,豎起一根手指,語氣誠懇了許多。
「我這半個月跑了六家,國營飯店的廚子、街頭擺攤的老師傅,甚至托人從省城帶了樣品,全嘗了個遍。」
二妮靠在灶台邊上,雙手交叉:
「結果呢?」
錢滿倉苦笑著搖頭:
「要麼太咸,要麼太甜,要麼肉柴得嚼不動。有一家味道湊合,產量跟不上,一天就出二十斤,塞牙縫都不夠!」
「所以您又回來了?」
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二妮語氣平淡。
錢滿倉放下茶碗,正了正身子,雙手攤開。
「陳老闆,上回是我想岔了。五五分也好四六分也罷,那都是我一廂情願。今天我按你的規矩來,批發供貨,量大從優。你開價,我接!」
二妮看著他,沒急著答話。
她轉身進了裡屋,很快拿出一張折好的紙。
紙是用鉛筆寫的,字跡娟秀工整。
「這是我提前擬好的供貨協議。」
二妮把紙鋪在桌面上,用茶碗壓住一角。
「品類、數量、價格、交貨日期、質量標準、違約條款,全在上面,錢老闆過目。」
錢滿倉愣了一下,接過那張紙。
他從頭到尾仔細看了一遍,眉頭微微擰起,手指在其中兩行字上點了點。
「陳老闆,這兩條我有點想法。」
二妮搬了把凳子坐到他對面:
「您說。」
「第一,交貨時間寫的是每周一三五,我那飯館周末客流量大,能不能改成二四六?」
二妮想了想:
「可以,改。」
錢滿倉點頭,又指著第二處:
「第二,違約金寫的是貨款兩成,這太高了。萬一遇上下大雨路不通,我延遲付款一天就得掏兩成違約金,這不合理。」
二妮搖頭,語氣乾脆:
「違約金不改。」
「陳老闆……」
「錢老闆,我把滷味做出來,從選料到熬製再到包裝,每一步都是實打實的工夫和本錢。」
二妮看著他的眼睛,一字一頓:
「我按時交貨,你按時付款,天經地義!路不通可以提前協商,但白紙黑字的規矩不能松,鬆了就全無約束力了。」
錢滿倉盯著二妮看了足足五秒。
他把紙放在桌上,拿起二妮擱在旁邊的鉛筆。
「行,不改!」
錢滿倉在協議末尾簽上自己的名字,字跡龍飛鳳舞。
「陳老闆做事有章法,我服氣!」
二妮接過筆,在下面端端正正簽上「陳二妮」三個字。
「第一單的量,咱們定一下。」
二妮翻開自己的帳本:
「每周三次,每次滷雞爪十斤、鹵豬蹄五斤、滷雞蛋一百個,批發價按零售價打八折。」
她拿鉛筆在紙上飛快算了一筆。
「按這個量算,月供貨額在八十塊左右。」
錢滿倉在心裡盤了一遍帳,點頭應承:
「可以,我那飯館加價賣出去,利潤足夠。」
「頭三個月是磨合期,三個月後看銷量,量大可以再談價。」
二妮合上帳本。
「痛快!」
錢滿倉一拍大腿站起來:
「跟陳老闆做生意,省心!」
這時候雷戰從後院走進來,手上還沾著豬血。
他看見錢滿倉,腳步頓了一下,目光冷硬地掃過去。
錢滿倉趕緊笑著打招呼:
「雷大哥,叨擾了。」
雷戰哼了一聲,走到水盆旁洗手,沒接話。
二妮對雷戰說了句:
「談妥了,批發供貨。」
雷戰甩了甩手上的水,轉頭看了錢滿倉一眼:
「我媳婦簽的字,就是我簽的。但有一條,貨到付款,概不賒帳!」
「那是自然!」
錢滿倉連連擺手:
「我錢滿倉在縣城做了十幾年生意,從不賴帳。」
雷戰冷冷地看著他:
「最好如此。」
氣氛有些發僵。
二妮端起桌上那兩瓶汾酒遞給雷戰:
「錢老闆的心意,收著吧。」
雷戰接過酒,扭頭進了後院,腳步聲沉重。
錢滿倉擦了擦額頭的汗,壓低嗓門對二妮說了句心裡話:
「陳老闆,你家雷大哥這氣勢,比縣城那些混社會的唬人多了。」
「他就那脾氣,心眼不壞。」
二妮送他往門口走。
錢滿倉邁過門檻,腳步忽然停住了。
他回過頭,壓低嗓音,語氣跟剛才談生意時截然不同:
「對了陳老闆,有件事我得跟你提一嘴。」
二妮看著他的表情,心頭微微一緊。
「最近我在縣城聽到一個事。」
錢滿倉推了推金絲眼鏡,聲音放得極低。
「有人在打聽你的辣椒醬配方。」
二妮手指收緊,面上不動聲色:
「誰?」
「不認識,但我讓人查了查底細。」
錢滿倉往外瞥了一眼,確認街上沒人注意這邊。
「開的是唐家名下那個糧油鋪子。」
二妮的話還在雷戰耳朵里轉悠。
日子一天天過,雷家鋪子的生意穩當得很。
……
半個月後的一個上午,二妮正在鋪面後廚熬滷水。
鍋蓋掀開,濃郁的肉香混著八角桂皮的味道直往外躥。
門口傳來一陣皮鞋踩地的聲響。
二妮頭也沒回,手裡的長筷翻了翻鍋里的豬蹄。
「陳老闆,忙著呢?」
錢滿倉的聲音從身後傳來,帶著幾分客氣,和上回那股志在必得的勁頭截然不同。
二妮擦了擦手,轉過身來。
錢滿倉站在後廚門口,穿了件藏青色夾克,腳上依舊是那雙鋥亮的黑皮鞋。
他手裡拎著兩瓶汾酒,笑得很收斂。
「錢老闆稀客,半個月不見,生意興隆吧?」
二妮把抹布搭在圍裙上。
錢滿倉把酒放在桌上,自己拉了把凳子坐下。
「別提了!」
錢滿倉摘下金絲眼鏡擦了擦,語氣透著一股無奈。
「我那飯館下個月初開業,菜品全定好了,唯獨滷味這塊,死活找不到合適的。」
「縣城那麼大,還缺做滷味的?」
二妮不急不忙地倒了碗茶推過去。
「不缺,缺的是好的!」
錢滿倉端起茶碗喝了一口,豎起一根手指,語氣誠懇了許多。
「我這半個月跑了六家,國營飯店的廚子、街頭擺攤的老師傅,甚至托人從省城帶了樣品,全嘗了個遍。」
二妮靠在灶台邊上,雙手交叉:
「結果呢?」
錢滿倉苦笑著搖頭:
「要麼太咸,要麼太甜,要麼肉柴得嚼不動。有一家味道湊合,產量跟不上,一天就出二十斤,塞牙縫都不夠!」
「所以您又回來了?」
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二妮語氣平淡。
錢滿倉放下茶碗,正了正身子,雙手攤開。
「陳老闆,上回是我想岔了。五五分也好四六分也罷,那都是我一廂情願。今天我按你的規矩來,批發供貨,量大從優。你開價,我接!」
二妮看著他,沒急著答話。
她轉身進了裡屋,很快拿出一張折好的紙。
紙是用鉛筆寫的,字跡娟秀工整。
「這是我提前擬好的供貨協議。」
二妮把紙鋪在桌面上,用茶碗壓住一角。
「品類、數量、價格、交貨日期、質量標準、違約條款,全在上面,錢老闆過目。」
錢滿倉愣了一下,接過那張紙。
他從頭到尾仔細看了一遍,眉頭微微擰起,手指在其中兩行字上點了點。
「陳老闆,這兩條我有點想法。」
二妮搬了把凳子坐到他對面:
「您說。」
「第一,交貨時間寫的是每周一三五,我那飯館周末客流量大,能不能改成二四六?」
二妮想了想:
「可以,改。」
錢滿倉點頭,又指著第二處:
「第二,違約金寫的是貨款兩成,這太高了。萬一遇上下大雨路不通,我延遲付款一天就得掏兩成違約金,這不合理。」
二妮搖頭,語氣乾脆:
「違約金不改。」
「陳老闆……」
「錢老闆,我把滷味做出來,從選料到熬製再到包裝,每一步都是實打實的工夫和本錢。」
二妮看著他的眼睛,一字一頓:
「我按時交貨,你按時付款,天經地義!路不通可以提前協商,但白紙黑字的規矩不能松,鬆了就全無約束力了。」
錢滿倉盯著二妮看了足足五秒。
他把紙放在桌上,拿起二妮擱在旁邊的鉛筆。
「行,不改!」
錢滿倉在協議末尾簽上自己的名字,字跡龍飛鳳舞。
「陳老闆做事有章法,我服氣!」
二妮接過筆,在下面端端正正簽上「陳二妮」三個字。
「第一單的量,咱們定一下。」
二妮翻開自己的帳本:
「每周三次,每次滷雞爪十斤、鹵豬蹄五斤、滷雞蛋一百個,批發價按零售價打八折。」
她拿鉛筆在紙上飛快算了一筆。
「按這個量算,月供貨額在八十塊左右。」
錢滿倉在心裡盤了一遍帳,點頭應承:
「可以,我那飯館加價賣出去,利潤足夠。」
「頭三個月是磨合期,三個月後看銷量,量大可以再談價。」
二妮合上帳本。
「痛快!」
錢滿倉一拍大腿站起來:
「跟陳老闆做生意,省心!」
這時候雷戰從後院走進來,手上還沾著豬血。
他看見錢滿倉,腳步頓了一下,目光冷硬地掃過去。
錢滿倉趕緊笑著打招呼:
「雷大哥,叨擾了。」
雷戰哼了一聲,走到水盆旁洗手,沒接話。
二妮對雷戰說了句:
「談妥了,批發供貨。」
雷戰甩了甩手上的水,轉頭看了錢滿倉一眼:
「我媳婦簽的字,就是我簽的。但有一條,貨到付款,概不賒帳!」
「那是自然!」
錢滿倉連連擺手:
「我錢滿倉在縣城做了十幾年生意,從不賴帳。」
雷戰冷冷地看著他:
「最好如此。」
氣氛有些發僵。
二妮端起桌上那兩瓶汾酒遞給雷戰:
「錢老闆的心意,收著吧。」
雷戰接過酒,扭頭進了後院,腳步聲沉重。
錢滿倉擦了擦額頭的汗,壓低嗓門對二妮說了句心裡話:
「陳老闆,你家雷大哥這氣勢,比縣城那些混社會的唬人多了。」
「他就那脾氣,心眼不壞。」
二妮送他往門口走。
錢滿倉邁過門檻,腳步忽然停住了。
他回過頭,壓低嗓音,語氣跟剛才談生意時截然不同:
「對了陳老闆,有件事我得跟你提一嘴。」
二妮看著他的表情,心頭微微一緊。
「最近我在縣城聽到一個事。」
錢滿倉推了推金絲眼鏡,聲音放得極低。
「有人在打聽你的辣椒醬配方。」
二妮手指收緊,面上不動聲色:
「誰?」
「不認識,但我讓人查了查底細。」
錢滿倉往外瞥了一眼,確認街上沒人注意這邊。
「開的是唐家名下那個糧油鋪子。」