第142章 沒有烤箱也能做
章雲庭緊皺了好幾天的眉頭，總算舒展開來。
龍餐廳的生意走上正軌，嘉賓們的日子反而好過了一些。
他們每天的忙碌依舊，但眾人之間的配合逐漸默契，倒也不用像剛接待這麼多客人時那樣手忙腳亂。
這天下午，剛送走午餐時段的最後一波客人，店裡難得清閒了一會兒。
張琪琦正站在前廳，擺弄著桌上的菜單，就聽見了開門的鈴鐺聲。
扭頭看去，她立刻認出了這對老顧客，他們是對中年夫妻，從生意冷清時就一直支持著。
那時候店裡沒什麼人，這對夫妻連著來了好幾天，每次都點差不多的菜，每次都夸好吃。
張琪琦對他們的印象很深。
她眼睛一亮，立刻迎了上去。
「歡迎光臨！還是老樣子嗎？」
「今天不點菜。」丈夫笑著搖頭，「我們今天來，是想預定一個包廂，明天晚上的。」
「包廂？」張琪琦連連點頭，在本子上記了下來，「沒問題，還是你們兩位嗎？」
「不不不，大概十位左右。」
妻子接過話，語氣溫柔：「明天是我們結婚二十周年的紀念日，想和家人朋友們一起聚一聚。」
「哇哦！二十周年！」張琪琦張大嘴巴，「是得好好慶祝！恭喜恭喜！」
夫妻倆笑著謝過她後，妻子接著說道：「但是有個事情，還想問問你們能不能幫忙。」
「您說！」張琪琦連忙接話。
「我們想訂一個蛋糕，但是附近蛋糕店的預約全滿了，最快也得排到後天。」
妻子看了眼丈夫，無奈地笑了笑：「紀念日少了蛋糕，總感覺少了點什麼。」
「所以你們餐廳能幫忙做一個嗎？不需要多複雜，能表達個意思就行。」
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蛋糕？張琪琦愣了一下。
他們這是中餐廳，不賣甜品的。
「我們沒有模具。」張琪琦直接說出了痛點。
「我們有。」妻子立刻接話，指了指丈夫，「如果可以的話，等會我讓他給你們送過來。」
張琪琦下意識想要拒絕，哪有讓中餐廳做蛋糕的？
但話都到了嘴邊，她忽然咽了回去。
因為她的腦子裡突然冒出一個念頭，如果餐廳能在給客人準備的紀念日裡送上蛋糕，那得多麼有儀式感？
等節目播出時觀眾一看，這顯得他們多麼溫馨，多麼有人文關懷？
這是多好的素材！
而且這對夫妻是老顧客了，從最冷清的時候就支持他們，現在人家開口了，總不能直接拒絕吧？
張琪琦不斷地說服自己。
「沒問題！」她一口答應了下來，「結婚紀念日嘛，應該的。」
「明天我們一定會準備妥當。」
夫妻倆立刻喜上眉梢：「那太好了！」
張琪琦笑著應道：「您放心，我們一定會讓你們滿意。」
夫妻倆連聲道謝，又聊了些對菜品的要求後，這才心滿意足地離開。
送走他們，張琪琦回想著自己剛做的決定，越想她越覺得做得漂亮。
不過蛋糕要怎麼做呢？這是個關鍵的問題。
她撓了撓頭，轉身進了後廚。
喻洛顏正站在操作台邊，把洗好的青菜碼進筐里。
一般來說，前廳傳過來的額外要求，不需要主廚處理的，都直接由喻洛顏這個幫廚來處理就行。
所以張琪琦第一個來找她商量。
「洛顏姐。」張琪琦湊過去，聲音甜甜的，「有件事要跟你商量。」
「怎麼了？」喻洛顏抬頭看她。
「有一對常客在咱們這定了包廂，明天要來過結婚紀念日。」張琪琦小聲說著，「咱們能不能幫他們準備個蛋糕？」
喻洛顏手上的動作停了一下：「蛋糕？咱們後廚材料和模具都沒有，做不了吧。」
「缺什麼材料你告訴我，我去買。」張琪琦連忙開口，「模具他們說家裡有，可以提供給我們用。」
喻洛顏想了想，還是搖頭。
「就算材料齊全，也得有人會做才行。」她耐心解釋著，「咱們畢竟是中餐廳，沒有做過蛋糕。」
「萬一做砸了，壞了人家紀念日的氣氛多不好。」
「蛋糕不難做吧？」張琪琦試探問道，但語氣已經有些著急，「我之前看過教程，配料重量和烤箱溫度什麼的要求都很死板，跟著做不行嗎？」
「沒那麼簡單。」喻洛顏還是搖頭，「不同品牌不同規格的烤箱即便設置同樣的溫度，效果可能都不一樣。」
「而且咱們後廚的設備和家裡也不一樣，沒有經驗的人做，失敗率很高。」
見喻洛顏還沒答應，張琪琦咬了咬嘴唇，乾脆說了實話：「洛顏姐，我……我已經答應人家了。」
「什麼？」喻洛顏一愣。
「你答應人家了？」章雲庭恰好經過，聽到兩人的對話後腳步一頓。
「我就是覺得，這是好事嘛……」張琪琦的聲音越來越小，「客人結婚紀念日，咱們幫忙準備蛋糕，多有意義……」
「有意義當然是好事。」
章雲庭嘆了口氣，沉聲說道：「可你也不想想，答應了做不出來，不是更掃人家的興？」
「明天是人家那麼重要的日子，選在了咱們這裡辦是信任咱們，要是拿不出東西交差怎麼辦？」
張琪琦被訓得低下頭，聲音悶悶的：「我……當時沒想那麼多。」
後廚里一時安靜下來。
喻洛顏看著她這副樣子，就和她之前跟陳宇說的一樣，這姑娘太使勁兒了。
到了今天，終於是弄巧成拙。
她輕輕嘆氣，開口打著圓場：「章老師您消消氣。」
「既然已經答應下來了，咱們只能想想辦法，看怎麼把這個蛋糕做出來。」
張琪琦猛地抬頭，看向喻洛顏，眼裡滿是感激。
章雲庭也嘆了口氣：「要是平時試試也就算了。」
他的語氣漸緩，但臉上愁容依舊：「可他們明天就需要，咱們後廚連個烤箱都沒有，怎麼做蛋糕？」
張琪琦剛升起希望，又再次受到了打擊。
喻洛顏思考了一會兒，也沒什麼好辦法，只是試探開口：「不行去借借看……」
就在這時，一個聲音從旁邊飄了過來：「其實沒有烤箱也能做。」
龍餐廳的生意走上正軌，嘉賓們的日子反而好過了一些。
他們每天的忙碌依舊，但眾人之間的配合逐漸默契，倒也不用像剛接待這麼多客人時那樣手忙腳亂。
這天下午，剛送走午餐時段的最後一波客人，店裡難得清閒了一會兒。
張琪琦正站在前廳，擺弄著桌上的菜單，就聽見了開門的鈴鐺聲。
扭頭看去，她立刻認出了這對老顧客，他們是對中年夫妻，從生意冷清時就一直支持著。
那時候店裡沒什麼人，這對夫妻連著來了好幾天，每次都點差不多的菜，每次都夸好吃。
張琪琦對他們的印象很深。
她眼睛一亮，立刻迎了上去。
「歡迎光臨！還是老樣子嗎？」
「今天不點菜。」丈夫笑著搖頭，「我們今天來，是想預定一個包廂，明天晚上的。」
「包廂？」張琪琦連連點頭，在本子上記了下來，「沒問題，還是你們兩位嗎？」
「不不不，大概十位左右。」
妻子接過話，語氣溫柔：「明天是我們結婚二十周年的紀念日，想和家人朋友們一起聚一聚。」
「哇哦！二十周年！」張琪琦張大嘴巴，「是得好好慶祝！恭喜恭喜！」
夫妻倆笑著謝過她後，妻子接著說道：「但是有個事情，還想問問你們能不能幫忙。」
「您說！」張琪琦連忙接話。
「我們想訂一個蛋糕，但是附近蛋糕店的預約全滿了，最快也得排到後天。」
妻子看了眼丈夫，無奈地笑了笑：「紀念日少了蛋糕，總感覺少了點什麼。」
「所以你們餐廳能幫忙做一個嗎？不需要多複雜，能表達個意思就行。」
全網首發更新𝗧𝗪看書📕𝘀𝗵𝘂.𝘁𝘄
蛋糕？張琪琦愣了一下。
他們這是中餐廳，不賣甜品的。
「我們沒有模具。」張琪琦直接說出了痛點。
「我們有。」妻子立刻接話，指了指丈夫，「如果可以的話，等會我讓他給你們送過來。」
張琪琦下意識想要拒絕，哪有讓中餐廳做蛋糕的？
但話都到了嘴邊，她忽然咽了回去。
因為她的腦子裡突然冒出一個念頭，如果餐廳能在給客人準備的紀念日裡送上蛋糕，那得多麼有儀式感？
等節目播出時觀眾一看，這顯得他們多麼溫馨，多麼有人文關懷？
這是多好的素材！
而且這對夫妻是老顧客了，從最冷清的時候就支持他們，現在人家開口了，總不能直接拒絕吧？
張琪琦不斷地說服自己。
「沒問題！」她一口答應了下來，「結婚紀念日嘛，應該的。」
「明天我們一定會準備妥當。」
夫妻倆立刻喜上眉梢：「那太好了！」
張琪琦笑著應道：「您放心，我們一定會讓你們滿意。」
夫妻倆連聲道謝，又聊了些對菜品的要求後，這才心滿意足地離開。
送走他們，張琪琦回想著自己剛做的決定，越想她越覺得做得漂亮。
不過蛋糕要怎麼做呢？這是個關鍵的問題。
她撓了撓頭，轉身進了後廚。
喻洛顏正站在操作台邊，把洗好的青菜碼進筐里。
一般來說，前廳傳過來的額外要求，不需要主廚處理的，都直接由喻洛顏這個幫廚來處理就行。
所以張琪琦第一個來找她商量。
「洛顏姐。」張琪琦湊過去，聲音甜甜的，「有件事要跟你商量。」
「怎麼了？」喻洛顏抬頭看她。
「有一對常客在咱們這定了包廂，明天要來過結婚紀念日。」張琪琦小聲說著，「咱們能不能幫他們準備個蛋糕？」
喻洛顏手上的動作停了一下：「蛋糕？咱們後廚材料和模具都沒有，做不了吧。」
「缺什麼材料你告訴我，我去買。」張琪琦連忙開口，「模具他們說家裡有，可以提供給我們用。」
喻洛顏想了想，還是搖頭。
「就算材料齊全，也得有人會做才行。」她耐心解釋著，「咱們畢竟是中餐廳，沒有做過蛋糕。」
「萬一做砸了，壞了人家紀念日的氣氛多不好。」
「蛋糕不難做吧？」張琪琦試探問道，但語氣已經有些著急，「我之前看過教程，配料重量和烤箱溫度什麼的要求都很死板，跟著做不行嗎？」
「沒那麼簡單。」喻洛顏還是搖頭，「不同品牌不同規格的烤箱即便設置同樣的溫度，效果可能都不一樣。」
「而且咱們後廚的設備和家裡也不一樣，沒有經驗的人做，失敗率很高。」
見喻洛顏還沒答應，張琪琦咬了咬嘴唇，乾脆說了實話：「洛顏姐，我……我已經答應人家了。」
「什麼？」喻洛顏一愣。
「你答應人家了？」章雲庭恰好經過，聽到兩人的對話後腳步一頓。
「我就是覺得，這是好事嘛……」張琪琦的聲音越來越小，「客人結婚紀念日，咱們幫忙準備蛋糕，多有意義……」
「有意義當然是好事。」
章雲庭嘆了口氣，沉聲說道：「可你也不想想，答應了做不出來，不是更掃人家的興？」
「明天是人家那麼重要的日子，選在了咱們這裡辦是信任咱們，要是拿不出東西交差怎麼辦？」
張琪琦被訓得低下頭，聲音悶悶的：「我……當時沒想那麼多。」
後廚里一時安靜下來。
喻洛顏看著她這副樣子，就和她之前跟陳宇說的一樣，這姑娘太使勁兒了。
到了今天，終於是弄巧成拙。
她輕輕嘆氣，開口打著圓場：「章老師您消消氣。」
「既然已經答應下來了，咱們只能想想辦法，看怎麼把這個蛋糕做出來。」
張琪琦猛地抬頭，看向喻洛顏，眼裡滿是感激。
章雲庭也嘆了口氣：「要是平時試試也就算了。」
他的語氣漸緩，但臉上愁容依舊：「可他們明天就需要，咱們後廚連個烤箱都沒有，怎麼做蛋糕？」
張琪琦剛升起希望，又再次受到了打擊。
喻洛顏思考了一會兒，也沒什麼好辦法，只是試探開口：「不行去借借看……」
就在這時，一個聲音從旁邊飄了過來：「其實沒有烤箱也能做。」