第181章 棉花苗和遠行
做麥芽糖的事耽誤不得，主要是過完年等天氣再暖和些，麥子就長太高了，不適合做麥芽糖。
人手不夠，沈贏便叫紅燕回野驢灘，找了七八個能幹的壯勞力來家中，拔麥苗，洗麥苗，切麥苗。
沈贏也有一段時間沒去看那些流民了，難怪他們能從滑州逃到這裡來，一個冬天缺衣短食，除了有些瘦，竟也沒人生什麼病。
他們能活下來，也多虧沈贏願意幫助他們，紅燕回家過年那三天時間，沒少說沈贏的好話。
他們盡心幫沈贏干一年活，沈贏給他們工錢，到時候攢了錢就能回家去了。
因此這些流民，都搶著來給沈贏幹活。
當初蓋新房時，沈贏在家裡打了水井，就在菜園子靠池塘一側，出灶屋側門就直達水池，如今竟派上大用場，拔出來的麥苗甩乾淨泥土，扔進水池裡淘洗，直到根須白白淨淨，沒有半分污泥，這才進入下一關，把麥苗切的稀碎。
如此多的材料，想要儘快把麥芽糖做出來，沈贏家的大鐵鍋一天到晚都沒停過。
一鍋又一鍋糯米飯蒸出來，放溫後喝麥芽攪拌，靜置四五個時辰，之後用粗布過濾出糖水，再繼續熬糖水，把水分熬干，不停攪拌，剩下的粘稠狀糖稀冷放重壓就成了麥芽糖。
賣的時候敲碎就行。
沈贏做麥芽糖的法子根本沒瞞著眾人，只要跟著幫忙燒火幹活的，多看幾遍就會了。
沈贏也沒想過瞞著他們，他又不打算靠賣麥芽糖發家，何苦要費盡心思瞞人呢。
沈劉兩家卻不這麼想啊，他們覺得，沈贏不防他們，是把他們當成自己人了。
劉和還問沈贏，要不出攤時順帶賣一些麥芽糖？
沈贏自然是答應了。
家中庫存的麥芽糖越來越多，好幾大塊，家裡孩子都不缺糖吃。
想吃的時候用布裹著錘子，在糖塊上敲幾下，就會掉下小糖塊或是糖屑，很甜。
過完元宵，天氣漸晴，村裡的學堂也修繕完畢。
趙豐每天去學堂前，都會趁大家不注意摸進內屋，偷偷敲好幾塊糖下來，用布包著，帶去學堂。
沒過多久，他就成了學堂里最受歡迎的孩子。
沈翠翠是他的右手，李沐祥是他的左手，三人都快稱霸蒙學班了。
沈贏和趙蘭當然注意到了。
不過家裡糖多，小孩子又饞糖，攔是攔不住的。
沈贏只能提醒他們要早晚刷牙，夜裡不許吃糖。
牙齒好壞和基因可能有很大關係，上輩子沈英小時候沒少吃糖，長大後一口白牙，從沒看過牙醫。
不過這時候沒有牙醫，還是要多注意些的。
六七十畝地，把麥苗都薅了做麥芽糖是個大工程，時間一天天地忙過去，眼看著地里還沒拔出來的麥苗越長越高，沈贏看著家裡快堆成小山的麥芽糖叫停了。
劉和趁機買了六頭豬，八頭羊回來。
公母都對半，等過年，公的吃肉，母的下崽，明年繼續吃肉。
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劉和說要幫沈贏養豬羊，就絕不食言，他說自己年輕時，給有錢人家做過羊倌牛倌，麥苗是羊的最愛，做麥芽糖剩下的殘渣，除了餵雞鴨，也能熬著餵豬，短短一個月時間，接回來時還有點瘦小的小豬仔，已經長出點肥膘了。
麥苗拔完，沈贏就找人開始翻地。
歇了一冬天的黃牛養的膘肥體壯，套上犁開始耕地。
種棉花要求很苛刻，既要光照，又要防澇，沈贏去看過自家的五十多畝地，大多數都是差地，要是乾旱的話，引水麻煩。
地的肥力也不算太好。
離種棉花還有段時間，沈贏叫人翻了地，又用羊糞牛糞豬糞漚的肥撒在地里。
種棉花要起壟，以防雨水多了，排水排不出去，淹壞根苗。
沈贏可謂是做了萬全的準備，一開始野驢灘那些流民只被他叫來七八個，後來是一二十人。
每天就在地里翻土，撒肥，起壟，除草，忙得不可開交。
好消息是他們總算不用擔心餓肚子了，他們每天大早走路過來，沈贏提供兩頓飯，必然有頓飯里會有點肉，能讓人吃飽。
干一個多月活，反而養出肉了。
農曆二月，中間又下過一場小雪，天晴後氣溫轉暖，身上的厚棉襖可以換成薄棉襖了。
沈贏便開始育棉花苗。
在園中選擇向陽背風的地方，深挖苗床，苗床的土耙得疏鬆，拌好腐肥，混入漚過的羊糞豬糞，摻些細沙。
棉籽用清水浸泡，浮在水上的空籽扔掉，只留沉底的飽滿種子，浸一夜水後，撈出用草木灰搓勻攪拌，最後放在葦席上，灑清水，蓋粗布，等到種子冒出白根時，移栽到苗床里。
六七十畝棉花地，所需的棉苗有多少，沈贏也仔細算過，本來只想在前屋開個苗床，年年都能用，後來發現一塊苗床根本不夠用。
於是又在菜園子裡開兩塊苗床。
雖說二月春天氣沒那麼冷，外邊的苗床想要發棉花苗也得注意保溫。
用竹篾和棉布做了個簡易大棚，沈贏無比懷念前世塑料布的便利。
然後又想，塑料布是用什麼做的？他能不能給倒騰出來？
努力一想，想不出來……
大腦怎麼一片空白啊。
農曆二月育棉花苗床，穀雨前後，等霜期徹底過去，才能把棉花苗移到大田裡。
沈贏打算在一個月空窗期里，帶趙蘭出趟遠門。
二人早就說好，也給家裡孩子提前打過預防針，再不出門，家裡就要斷錢了。
買地，租地，給工人發工資，還有這一天供著一二十口人吃飯的錢……
沈贏能掙錢，也能花錢。
他把沈劉兩家的大人叫來，告訴他們自己明日要和趙蘭一起出遠門，劉和沒有絲毫意外。
「是得出門了，你家裡這一天的花費可不少。」
劉和沒少在心裡偷偷算帳。
一算起來，更驚訝沈贏的家底之厚。
就他這半年來做的事情，換作東村那幾家大戶，也受不了啊。
誰知他就跟沒事人一樣，該吃肉吃肉，該給人發錢就發錢。
野驢灘那二三十個流民算是徹底走出絕境了。
沈大郎要是再不出門做點生意，劉和還以為他家裡有座金山呢！
馬珍花為趙蘭高興呀，左右打聽他們二人要去哪。
趙蘭笑道：「可能要去汴京。」
「汴京？哎呦，那可太好了，什麼時候我要是也能去汴京看一看就好了，你說，你會不會見到官家長什麼樣？」
「你當官家是什麼啊？能是你想見就見的？咱們這地的縣令你都沒見過，還想見官家呢！」
沈大冷不丁來句吐槽，把大家都給逗笑了。
他們就是一群底層小人物，沒名沒姓的，哪有見貴人的機會呢。
對於沈贏出門的事，沈劉兩家表示全力支持，他家中大小事務，兩家人都知道怎麼處理，也知道怎麼弄。
沈贏最擔心的還是外邊兩塊苗床，生怕倒春寒，影響棉苗種植。
沈三拍著胸脯保證，這事交給他，他一定看得好好的，不叫棉花苗出一丁點事。
沈贏選擇去汴京，也是因為這次出門時間太短了，但凡去遠一些的地方，怕來不及趕回，耽誤棉花種植。
這可是他今年要做的最大的事情啊。
又與兩家人商量好可能會遇到的事情，沈贏和趙蘭這才放下心來。
只等今晚和孩子們再說一說，明日便要帶著東西離家了。
人手不夠，沈贏便叫紅燕回野驢灘，找了七八個能幹的壯勞力來家中，拔麥苗，洗麥苗，切麥苗。
沈贏也有一段時間沒去看那些流民了，難怪他們能從滑州逃到這裡來，一個冬天缺衣短食，除了有些瘦，竟也沒人生什麼病。
他們能活下來，也多虧沈贏願意幫助他們，紅燕回家過年那三天時間，沒少說沈贏的好話。
他們盡心幫沈贏干一年活，沈贏給他們工錢，到時候攢了錢就能回家去了。
因此這些流民，都搶著來給沈贏幹活。
當初蓋新房時，沈贏在家裡打了水井，就在菜園子靠池塘一側，出灶屋側門就直達水池，如今竟派上大用場，拔出來的麥苗甩乾淨泥土，扔進水池裡淘洗，直到根須白白淨淨，沒有半分污泥，這才進入下一關，把麥苗切的稀碎。
如此多的材料，想要儘快把麥芽糖做出來，沈贏家的大鐵鍋一天到晚都沒停過。
一鍋又一鍋糯米飯蒸出來，放溫後喝麥芽攪拌，靜置四五個時辰，之後用粗布過濾出糖水，再繼續熬糖水，把水分熬干，不停攪拌，剩下的粘稠狀糖稀冷放重壓就成了麥芽糖。
賣的時候敲碎就行。
沈贏做麥芽糖的法子根本沒瞞著眾人，只要跟著幫忙燒火幹活的，多看幾遍就會了。
沈贏也沒想過瞞著他們，他又不打算靠賣麥芽糖發家，何苦要費盡心思瞞人呢。
沈劉兩家卻不這麼想啊，他們覺得，沈贏不防他們，是把他們當成自己人了。
劉和還問沈贏，要不出攤時順帶賣一些麥芽糖？
沈贏自然是答應了。
家中庫存的麥芽糖越來越多，好幾大塊，家裡孩子都不缺糖吃。
想吃的時候用布裹著錘子，在糖塊上敲幾下，就會掉下小糖塊或是糖屑，很甜。
過完元宵，天氣漸晴，村裡的學堂也修繕完畢。
趙豐每天去學堂前，都會趁大家不注意摸進內屋，偷偷敲好幾塊糖下來，用布包著，帶去學堂。
沒過多久，他就成了學堂里最受歡迎的孩子。
沈翠翠是他的右手，李沐祥是他的左手，三人都快稱霸蒙學班了。
沈贏和趙蘭當然注意到了。
不過家裡糖多，小孩子又饞糖，攔是攔不住的。
沈贏只能提醒他們要早晚刷牙，夜裡不許吃糖。
牙齒好壞和基因可能有很大關係，上輩子沈英小時候沒少吃糖，長大後一口白牙，從沒看過牙醫。
不過這時候沒有牙醫，還是要多注意些的。
六七十畝地，把麥苗都薅了做麥芽糖是個大工程，時間一天天地忙過去，眼看著地里還沒拔出來的麥苗越長越高，沈贏看著家裡快堆成小山的麥芽糖叫停了。
劉和趁機買了六頭豬，八頭羊回來。
公母都對半，等過年，公的吃肉，母的下崽，明年繼續吃肉。
全網首發更新𝘛𝘞看書📕𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸
劉和說要幫沈贏養豬羊，就絕不食言，他說自己年輕時，給有錢人家做過羊倌牛倌，麥苗是羊的最愛，做麥芽糖剩下的殘渣，除了餵雞鴨，也能熬著餵豬，短短一個月時間，接回來時還有點瘦小的小豬仔，已經長出點肥膘了。
麥苗拔完，沈贏就找人開始翻地。
歇了一冬天的黃牛養的膘肥體壯，套上犁開始耕地。
種棉花要求很苛刻，既要光照，又要防澇，沈贏去看過自家的五十多畝地，大多數都是差地，要是乾旱的話，引水麻煩。
地的肥力也不算太好。
離種棉花還有段時間，沈贏叫人翻了地，又用羊糞牛糞豬糞漚的肥撒在地里。
種棉花要起壟，以防雨水多了，排水排不出去，淹壞根苗。
沈贏可謂是做了萬全的準備，一開始野驢灘那些流民只被他叫來七八個，後來是一二十人。
每天就在地里翻土，撒肥，起壟，除草，忙得不可開交。
好消息是他們總算不用擔心餓肚子了，他們每天大早走路過來，沈贏提供兩頓飯，必然有頓飯里會有點肉，能讓人吃飽。
干一個多月活，反而養出肉了。
農曆二月，中間又下過一場小雪，天晴後氣溫轉暖，身上的厚棉襖可以換成薄棉襖了。
沈贏便開始育棉花苗。
在園中選擇向陽背風的地方，深挖苗床，苗床的土耙得疏鬆，拌好腐肥，混入漚過的羊糞豬糞，摻些細沙。
棉籽用清水浸泡，浮在水上的空籽扔掉，只留沉底的飽滿種子，浸一夜水後，撈出用草木灰搓勻攪拌，最後放在葦席上，灑清水，蓋粗布，等到種子冒出白根時，移栽到苗床里。
六七十畝棉花地，所需的棉苗有多少，沈贏也仔細算過，本來只想在前屋開個苗床，年年都能用，後來發現一塊苗床根本不夠用。
於是又在菜園子裡開兩塊苗床。
雖說二月春天氣沒那麼冷，外邊的苗床想要發棉花苗也得注意保溫。
用竹篾和棉布做了個簡易大棚，沈贏無比懷念前世塑料布的便利。
然後又想，塑料布是用什麼做的？他能不能給倒騰出來？
努力一想，想不出來……
大腦怎麼一片空白啊。
農曆二月育棉花苗床，穀雨前後，等霜期徹底過去，才能把棉花苗移到大田裡。
沈贏打算在一個月空窗期里，帶趙蘭出趟遠門。
二人早就說好，也給家裡孩子提前打過預防針，再不出門，家裡就要斷錢了。
買地，租地，給工人發工資，還有這一天供著一二十口人吃飯的錢……
沈贏能掙錢，也能花錢。
他把沈劉兩家的大人叫來，告訴他們自己明日要和趙蘭一起出遠門，劉和沒有絲毫意外。
「是得出門了，你家裡這一天的花費可不少。」
劉和沒少在心裡偷偷算帳。
一算起來，更驚訝沈贏的家底之厚。
就他這半年來做的事情，換作東村那幾家大戶，也受不了啊。
誰知他就跟沒事人一樣，該吃肉吃肉，該給人發錢就發錢。
野驢灘那二三十個流民算是徹底走出絕境了。
沈大郎要是再不出門做點生意，劉和還以為他家裡有座金山呢！
馬珍花為趙蘭高興呀，左右打聽他們二人要去哪。
趙蘭笑道：「可能要去汴京。」
「汴京？哎呦，那可太好了，什麼時候我要是也能去汴京看一看就好了，你說，你會不會見到官家長什麼樣？」
「你當官家是什麼啊？能是你想見就見的？咱們這地的縣令你都沒見過，還想見官家呢！」
沈大冷不丁來句吐槽，把大家都給逗笑了。
他們就是一群底層小人物，沒名沒姓的，哪有見貴人的機會呢。
對於沈贏出門的事，沈劉兩家表示全力支持，他家中大小事務，兩家人都知道怎麼處理，也知道怎麼弄。
沈贏最擔心的還是外邊兩塊苗床，生怕倒春寒，影響棉苗種植。
沈三拍著胸脯保證，這事交給他，他一定看得好好的，不叫棉花苗出一丁點事。
沈贏選擇去汴京，也是因為這次出門時間太短了，但凡去遠一些的地方，怕來不及趕回，耽誤棉花種植。
這可是他今年要做的最大的事情啊。
又與兩家人商量好可能會遇到的事情，沈贏和趙蘭這才放下心來。
只等今晚和孩子們再說一說，明日便要帶著東西離家了。