第180章 沈官人，大手筆
除夕夜靠著打撲克牌，沈贏一家人成功守到後半夜，火塘里的火都快燒完了，孩子們還想玩，沈贏卻把牌收起來，放箱子裡收好。
「趕緊去睡覺，明日和翠翠她們一起玩。」
大年初一，按規矩都在自家守著，還不到串門拜年的時候。
一家人又在一起包餃子，閒著就玩撲克牌。
沈贏偷閒，倒床上睡得昏天黑地。
雖說平日裡他也能這樣做，可過年就是給人一種不一樣的感覺，好像所有人都安靜下來，一同享受這一時刻，偷懶也就更加心安理得了。
沈贏沒什麼親戚要走，趙蘭更別提了，不過想了想，沈贏還是決定挑幾家遠親朋友走一走。
村裡有個姓沈的老頭，和沈贏算是很偏的遠房親戚，沈贏算不清輩分，村里人說他該叫那老頭什么叔爺。
先前家中蓋新房，沈贏娶妻，沈老頭都給了份子錢，雖說走動不親。
沈贏早就備好了肉條，另有一包糖果子，讓趙豐和趙蓉提著，隨他一起去拜年。
沈老頭家住在村中，離沈贏家也不算遠，他家裡有幾個孩子，有的和趙豐趙蓉年歲相當，一窩孩子在門口池塘邊追趕鴨子玩。
沈老頭賣了七畝地給沈贏，他家中兩個兒子，都生病了，連下地幹活的力氣都沒。
沈贏去屋裡慰問幾句，才發覺躺在床上的堪稱骨頭架子，只怕死期近在眼前。
家中恁多孩子要養，也難怪沈老頭要賣地了。
「叔爺，你也知道我給里正他們做的棉襖有多好吧？一件棉襖四百文錢，許多人搶著要，我卻給不了。因為沒那麼多棉花，我年關時在村里買了不少地，打算開春都種棉花，到明年秋里，加工成棉襖棉被。」
「是，我知道哩，你是個頂厲害的，頭腦靈活，肯定能掙大錢！」
沈叔爺一說話，牙齒都漏風了，他壓根沒想到沈贏會來給他拜年，家裡的好東西都擺出來了，還叫他兒媳殺雞殺鴨，晌午待客。
沈贏又道，要是沈叔爺有意種植棉花，可以把種的麥改成棉花，沈贏會給他一筆補償，到時候還會按照市場價收購沈叔爺地里的棉花。
這對他來說，是門穩賺不賠的生意。
沈叔爺問：「麥子都成苗了，都種棉花，麥子咋辦？」
「叔爺，不全種棉花，你挪出一兩畝地來種棉花就成，麥子拔了，我給你補償，放心，不會浪費的。」
「噢！是這樣啊！」沈叔爺聽明白了，但沒有第一時間答應，一來他們這些莊稼人，糧食就是命根子，叫他毀了麥苗改種那什麼棉花，他心裡不得勁。
二來，沈贏要給他錢補償，給多少？人家恁有出息一人，里正都得叫他一聲官人，自己一個夯老頭，多大的臉才能叫他來給自己拜年？
沈叔爺就覺得，不好意思問錢的事。
這時沈家兒媳過來問公爹，殺了鴨，還要殺雞嗎？
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他們家裡就剩幾隻能下蛋的母雞了，她不捨得殺。
沈叔爺說要殺，沈贏忙攔下：「叔爺！不吃雞，我就喜歡吃鴨子，可千萬別殺雞吃了。」
沈贏也不知該怎麼稱呼婦人，只拱手道：「都是自家人，隨意做些，我與叔爺聊些閒事，勞煩你了。」
那婦人愁苦的面容露出個笑來：「沈大郎，你要我家地種棉花，給多少錢一畝？」
「嘶！男人說話，哪有你這婦道人家插嘴的份？」沈叔爺眉頭一扯，捏起拳頭就想教訓兒媳。
沈贏趕忙拉住：「叔爺，問得正好，我正想說呢，一畝地給你們二百文錢，可以先提前給你們，有了錢，你也好帶他們兩個去看看病！」
沈贏嫌五十畝地種棉花不夠多，誰知道好日子還有多久，他得趕緊靠棉花掙點錢。除此之外，棉花如果能掙錢，周圍人肯定會自發種植棉花，不久之後，即使在冬天，大傢伙凍死的概率也會降低。
起碼下雪也能正常出門了。
於是沈贏就想到這麼個主意，租地種棉花，他給租金，但不參與勞作，到時候種出來的棉花，沈叔爺自家人採摘，還能把棉花賣給沈贏，再賺一筆錢。
所以沈贏說這是穩賺不賠的生意。
兩百文錢，可不算少了，到秋里還能再掙一道錢。
沈叔爺將信將疑：「你真給我錢？」
「那還能有假？我叫村裡的趙夫子寫契書，要是騙了你們，你們將我送官府去！」
「我信沈大郎！」那愁苦婦人篤定道：「劉阿貴他娘不就得了件棉襖？要不然能撐過今年冬天？我家阿木要是能有件厚棉襖，也不會病成這樣！」
沈贏點頭，是這個理沒錯。
沈贏又與沈叔爺講了許多關於棉花的事情，棉花怎麼種植，什麼時候要怎麼照料，成熟後要怎麼採摘。
沈叔爺種一輩子莊稼，在種地一事上理解能力超強。
那天晌午，沈贏到底沒在他家吃飯，燉的老鴨湯全便宜那些孩子，也算給他們過了好年。
隔日，沈贏就給沈叔爺送來五百文錢，包下他家兩畝地，另外一百文，是他多給的，好叫他家趕緊找個大夫給病人看病。
沒到元宵節就不算過完年，村里已經有不少人聽說沈贏要包地的消息。
他不包多，也不希望村里人為了種棉花耽誤種糧食，說白了，棉花是經濟作物，用來在吃飽肚子之餘提高收入。
能種兩畝地棉花，也足夠一家幾口人穿衣蓋被了。
村里不少人找到沈贏，盼著他租自家的地，沈贏來者不拒。
他身上已經沒了那麼多錢，一時半會付不出全部的租金，便提出先付一半訂金，另一半等棉花種上再支付。
沈贏今非昔比，如今是沈官人了，這點小要求大家也沒放在心上。
於是除了購買的五十畝地外，沈贏另外租了六十七畝地，今年他要種一百多畝棉花。
沈贏最近在家裡搗鼓育苗的大棚，要催棉花苗先長出來，等穀雨左右，土壤融冰，天氣轉暖，要搶時間把棉花苗種到地里。
以免孟州府這邊秋冬上霜早，耽擱棉花成熟所需的光照需求。
前屋寬闊，又有火塘，自然成了育苗最好的地方。
年後第三天，紅燕回來了，回野驢灘和家人相處幾天，她精神狀態也好了許多。
沈劉兩家忙完過年的事，四處拜年走動，人員暫未湊齊。
沈贏便趁這段時間，去自家地里采了很多麥苗回來。
他要試著做麥芽糖。
買回來的地還有租來的地里，早就撒了麥種，經過一冬天時間的醞釀，長成這樣青蔥嫩苗。
改種棉花，肯定要把麥苗挖出來，除了餵豬羊牛外，沈贏還想到一個合理利用麥苗的法子，那就是把麥苗做成麥芽糖。
大饞丫頭上輩子沒少看各種古法工藝，做麥芽糖的視頻更是不知看過多少遍，也能靠回憶記起七八成細節。
沈贏心想，要是能成，既能掙錢，又不會浪費，何不試試呢？
於是挖出麥苗，把根須茂密的麥苗淘洗乾淨，再切得細碎，麥苗的青味很重。
提前煮好的糯米飯，放到溫熱的程度，把切碎的麥苗倒入進去，攪拌靜置一夜。
第二天一大早，掀開保溫的後面被，陶盆里的糯米飯已經發酵完成，滲出大量甜甜的汁水。
沈贏一看這狀態，便歡喜道：「成了成了！這下不怕浪費了！」
「趕緊去睡覺，明日和翠翠她們一起玩。」
大年初一，按規矩都在自家守著，還不到串門拜年的時候。
一家人又在一起包餃子，閒著就玩撲克牌。
沈贏偷閒，倒床上睡得昏天黑地。
雖說平日裡他也能這樣做，可過年就是給人一種不一樣的感覺，好像所有人都安靜下來，一同享受這一時刻，偷懶也就更加心安理得了。
沈贏沒什麼親戚要走，趙蘭更別提了，不過想了想，沈贏還是決定挑幾家遠親朋友走一走。
村裡有個姓沈的老頭，和沈贏算是很偏的遠房親戚，沈贏算不清輩分，村里人說他該叫那老頭什么叔爺。
先前家中蓋新房，沈贏娶妻，沈老頭都給了份子錢，雖說走動不親。
沈贏早就備好了肉條，另有一包糖果子，讓趙豐和趙蓉提著，隨他一起去拜年。
沈老頭家住在村中，離沈贏家也不算遠，他家裡有幾個孩子，有的和趙豐趙蓉年歲相當，一窩孩子在門口池塘邊追趕鴨子玩。
沈老頭賣了七畝地給沈贏，他家中兩個兒子，都生病了，連下地幹活的力氣都沒。
沈贏去屋裡慰問幾句，才發覺躺在床上的堪稱骨頭架子，只怕死期近在眼前。
家中恁多孩子要養，也難怪沈老頭要賣地了。
「叔爺，你也知道我給里正他們做的棉襖有多好吧？一件棉襖四百文錢，許多人搶著要，我卻給不了。因為沒那麼多棉花，我年關時在村里買了不少地，打算開春都種棉花，到明年秋里，加工成棉襖棉被。」
「是，我知道哩，你是個頂厲害的，頭腦靈活，肯定能掙大錢！」
沈叔爺一說話，牙齒都漏風了，他壓根沒想到沈贏會來給他拜年，家裡的好東西都擺出來了，還叫他兒媳殺雞殺鴨，晌午待客。
沈贏又道，要是沈叔爺有意種植棉花，可以把種的麥改成棉花，沈贏會給他一筆補償，到時候還會按照市場價收購沈叔爺地里的棉花。
這對他來說，是門穩賺不賠的生意。
沈叔爺問：「麥子都成苗了，都種棉花，麥子咋辦？」
「叔爺，不全種棉花，你挪出一兩畝地來種棉花就成，麥子拔了，我給你補償，放心，不會浪費的。」
「噢！是這樣啊！」沈叔爺聽明白了，但沒有第一時間答應，一來他們這些莊稼人，糧食就是命根子，叫他毀了麥苗改種那什麼棉花，他心裡不得勁。
二來，沈贏要給他錢補償，給多少？人家恁有出息一人，里正都得叫他一聲官人，自己一個夯老頭，多大的臉才能叫他來給自己拜年？
沈叔爺就覺得，不好意思問錢的事。
這時沈家兒媳過來問公爹，殺了鴨，還要殺雞嗎？
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沈叔爺說要殺，沈贏忙攔下：「叔爺！不吃雞，我就喜歡吃鴨子，可千萬別殺雞吃了。」
沈贏也不知該怎麼稱呼婦人，只拱手道：「都是自家人，隨意做些，我與叔爺聊些閒事，勞煩你了。」
那婦人愁苦的面容露出個笑來：「沈大郎，你要我家地種棉花，給多少錢一畝？」
「嘶！男人說話，哪有你這婦道人家插嘴的份？」沈叔爺眉頭一扯，捏起拳頭就想教訓兒媳。
沈贏趕忙拉住：「叔爺，問得正好，我正想說呢，一畝地給你們二百文錢，可以先提前給你們，有了錢，你也好帶他們兩個去看看病！」
沈贏嫌五十畝地種棉花不夠多，誰知道好日子還有多久，他得趕緊靠棉花掙點錢。除此之外，棉花如果能掙錢，周圍人肯定會自發種植棉花，不久之後，即使在冬天，大傢伙凍死的概率也會降低。
起碼下雪也能正常出門了。
於是沈贏就想到這麼個主意，租地種棉花，他給租金，但不參與勞作，到時候種出來的棉花，沈叔爺自家人採摘，還能把棉花賣給沈贏，再賺一筆錢。
所以沈贏說這是穩賺不賠的生意。
兩百文錢，可不算少了，到秋里還能再掙一道錢。
沈叔爺將信將疑：「你真給我錢？」
「那還能有假？我叫村裡的趙夫子寫契書，要是騙了你們，你們將我送官府去！」
「我信沈大郎！」那愁苦婦人篤定道：「劉阿貴他娘不就得了件棉襖？要不然能撐過今年冬天？我家阿木要是能有件厚棉襖，也不會病成這樣！」
沈贏點頭，是這個理沒錯。
沈贏又與沈叔爺講了許多關於棉花的事情，棉花怎麼種植，什麼時候要怎麼照料，成熟後要怎麼採摘。
沈叔爺種一輩子莊稼，在種地一事上理解能力超強。
那天晌午，沈贏到底沒在他家吃飯，燉的老鴨湯全便宜那些孩子，也算給他們過了好年。
隔日，沈贏就給沈叔爺送來五百文錢，包下他家兩畝地，另外一百文，是他多給的，好叫他家趕緊找個大夫給病人看病。
沒到元宵節就不算過完年，村里已經有不少人聽說沈贏要包地的消息。
他不包多，也不希望村里人為了種棉花耽誤種糧食，說白了，棉花是經濟作物，用來在吃飽肚子之餘提高收入。
能種兩畝地棉花，也足夠一家幾口人穿衣蓋被了。
村里不少人找到沈贏，盼著他租自家的地，沈贏來者不拒。
他身上已經沒了那麼多錢，一時半會付不出全部的租金，便提出先付一半訂金，另一半等棉花種上再支付。
沈贏今非昔比，如今是沈官人了，這點小要求大家也沒放在心上。
於是除了購買的五十畝地外，沈贏另外租了六十七畝地，今年他要種一百多畝棉花。
沈贏最近在家裡搗鼓育苗的大棚，要催棉花苗先長出來，等穀雨左右，土壤融冰，天氣轉暖，要搶時間把棉花苗種到地里。
以免孟州府這邊秋冬上霜早，耽擱棉花成熟所需的光照需求。
前屋寬闊，又有火塘，自然成了育苗最好的地方。
年後第三天，紅燕回來了，回野驢灘和家人相處幾天，她精神狀態也好了許多。
沈劉兩家忙完過年的事，四處拜年走動，人員暫未湊齊。
沈贏便趁這段時間，去自家地里采了很多麥苗回來。
他要試著做麥芽糖。
買回來的地還有租來的地里，早就撒了麥種，經過一冬天時間的醞釀，長成這樣青蔥嫩苗。
改種棉花，肯定要把麥苗挖出來，除了餵豬羊牛外，沈贏還想到一個合理利用麥苗的法子，那就是把麥苗做成麥芽糖。
大饞丫頭上輩子沒少看各種古法工藝，做麥芽糖的視頻更是不知看過多少遍，也能靠回憶記起七八成細節。
沈贏心想，要是能成，既能掙錢，又不會浪費，何不試試呢？
於是挖出麥苗，把根須茂密的麥苗淘洗乾淨，再切得細碎，麥苗的青味很重。
提前煮好的糯米飯，放到溫熱的程度，把切碎的麥苗倒入進去，攪拌靜置一夜。
第二天一大早，掀開保溫的後面被，陶盆里的糯米飯已經發酵完成，滲出大量甜甜的汁水。
沈贏一看這狀態，便歡喜道：「成了成了！這下不怕浪費了！」