第993章 組委會算老幾這雞我今天切定了
西裝男舉著平板電腦催促。
林曉把剔骨刀扔在案板上。
他拿過旁邊的抹布擦了擦手。
「不去。」
「下班了。」
西裝男愣在原地。
平板電腦上的直播畫面還在滾動。
「這是組委會的特別通知。」
「您這道菜已經引起了轟動。」
「現在去現場可以直接晉級決賽。」
林曉打了個哈欠。
「麻煩。」
「我這雞是做給店裡客人吃的。」
「不是拿去給評委當擺設的。」
門外的胖子和金項鍊男人聽到了對話。
胖子一腳踹在玻璃門上。
「老闆霸氣。」
「評委算個屁。」
「這雞賣給我。」
「我出十萬。」
林曉拿起剔骨刀。
刀刃順著琥珀色的雞肉紋理切下。
半透明的雞肉片片剝落。
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露出裡面那顆布滿裂紋的白色圓球。
紅光從裂紋中透出來。
陳海咽了一口唾沫。
他湊近案板。
「老闆。」
「這球到底是什麼。」
林曉用刀尖挑起圓球。
「鴿子蛋。」
「裡面注射了濃縮的海膽黃和蟹膏。」
「外層裹了深海魚膠。」
「經過粗鹽高溫焗烤。」
「魚膠硬化收縮。」
「裡面的海膽黃和蟹膏受熱膨脹。」
「撐開了魚膠外殼。」
林曉手腕發力。
刀背砸在白色圓球上。
圓球碎裂。
紅色的汁水噴涌而出。
澆在切好的琥珀色雞肉上。
空氣中的咸鮮味瞬間爆炸。
陳海沒忍住。
他伸手抓起一塊沾滿紅汁的雞肉。
直接塞進嘴裡。
雞皮在牙齒間發出清脆的碎裂聲。
濃郁的蟹膏鮮味混合著雞肉的汁水。
在舌尖上化開。
陳海捂住臉。
蹲在地上開始抽泣。
系統的提示音響起。
「叮。」
「收到極度震撼情緒值三千點。」
門外的胖子急了。
他用力擠開陳海的身體。
撞開玻璃門沖了進來。
金項鍊男人緊隨其後。
十幾個人湧進狹小的店面。
胖子抓起一塊雞肉吞下去。
他雙手捂住胸口。
整個人癱倒在椅子上。
「太鮮了。」
「這輩子值了。」
金項鍊男人不甘示弱。
他直接伸手去抓案板上剩下的半隻雞。
胖子猛的跳起來。
一把抱住金項鍊男人的腰。
「你給我留點。」
兩人在店裡扭打成一團。
剩下的十幾個食客趁機沖向案板。
你爭我奪。
連掉在案板上的肉渣都被人舔乾淨了。
金項鍊男人連雞骨頭都嚼碎咽了下去。
他從包里掏出一沓鈔票。
拍在案板上。
「老闆。」
「再來一隻。」
「傾家蕩產我也要吃。」
系統提示音瘋狂刷屏。
「收到情緒值五千點。」
「收到情緒值八千點。」
「當前情緒值餘額十八萬點。」
西裝男站在角落裡。
他看著空蕩蕩的案板。
連紅色的汁水都被胖子舔乾淨了。
平板電腦里傳出組委會負責人的咆哮。
「他在幹什麼。」
「那可是最高級考題的成品。」
「他居然餵了路人。」
西裝男擦了擦額頭的汗。
「林先生。」
「您把參賽作品毀了。」
「組委會決定取消您的初賽豁免權。」
「明天早上八點。」
「您必須帶著全新的菜品去大中華區賽場。」
「如果不能通過百人評審團的考核。」
「您將被永久禁賽。」
林曉把案板上的鈔票收進抽屜。
他從水池裡撈出一條三斤重的草魚。
「哦。」
「知道了。」
「明天給他們做個魚吃。」
西裝男看著那條普通的草魚。
「初賽的食材要求是頂級海鮮。」
「您用草魚會被直接淘汰。」
林曉拿起刮鱗刀。
刀刃在魚身上刮出沙沙的聲音。
「誰規定草魚不能做海鮮。」
西裝男搖著頭離開了小店。
陳海把食客們趕了出去。
他鎖上玻璃門。
回到廚房。
「老闆。」
「草魚真能做出海鮮的味道。」
林曉打開系統商城。
消耗十萬點情緒值。
兌換了一瓶透明的液體。
瓶子上貼著一個沒有字的標籤。
他把液體倒進一個大盆里。
加入清水稀釋。
然後把處理好的草魚扔了進去。
草魚接觸到液體的瞬間。
魚肉表面的顏色開始發生變化。
原本白色的魚肉變成了淡淡的粉紅色。
一股屬於深海龍蝦的甜香味散發出來。
陳海捂住鼻子。
「這魚變異了。」
林曉蓋上盆子。
「這叫分子重組。」
「明天讓那幫評委長長見識。」
門外突然傳來一陣刺耳的剎車聲。
三輛黑色的越野車停在小店門口。
車門打開。
十幾個穿著白色廚師服的男人走了下來。
領頭的人胸口繡著一條金色的龍。
他走到玻璃門前。
用力拍了拍門板。
「林曉出來。」
「京城廚藝協會來踢館了。」
林曉擦乾手上的水漬。
他走過去拉開玻璃門。
領頭的金龍男把一張挑戰書拍在玻璃上。
「我叫王天霸。」
「京城廚藝協會副會長。」
「你今天在直播里出盡了風頭。」
「我們協會不服。」
「現在就比一場。」
「輸了你這家店歸我。」
林曉指了指牆上的時鐘。
「晚上十點半了。」
「我要睡覺。」
王天霸冷笑一聲。
他打了個響指。
身後的人抬進來一個巨大的冷藏箱。
箱子打開。
裡面是一整條藍鰭金槍魚。
魚鱗上還帶著冰碴。
「這是剛空運過來的頂級金槍魚。」
「我們就比全魚宴。」
「你要是怕了就直接關門。」
林曉看著那條金槍魚。
他摸了摸下巴。
「行。」
「食材留下。」
「你們可以走了。」
王天霸愣了一下。
「什麼意思。」
「你不比。」
林曉轉身走向廚房。
「比啊。」
「但是我的規矩是不能用自帶食材。」
「你們把魚留下當學費。」
「我用我的草魚跟你們比。」
王天霸氣極反笑。
「你用草魚贏我的藍鰭金槍魚。」
「你瘋了。」
林曉沒有理他。
他把剛才浸泡在盆里的草魚撈了出來。
草魚的肉質已經完全改變。
原本鬆散的魚肉變得緊實。
呈現出類似金槍魚大腹的霜降紋理。
林曉拿起一把生魚片刀。
刀刃貼著魚骨切下。
一片薄如蟬翼的粉紅色魚肉落在盤子裡。
他用鑷子夾起魚肉。
沾了一點醬油。
直接遞給王天霸。
「嘗嘗。」
王天霸滿臉嫌棄。
但他還是接過了那片魚肉。
放進嘴裡。
魚肉接觸到舌頭的瞬間。
王天霸的身體僵住了。
沒有草魚的土腥味。
只有頂級海鮮的脂肪香氣。
魚肉在口腔里融化。
豐富的油脂順著喉嚨流下。
這種口感完全超越了藍鰭金槍魚。
王天霸連連後退。
撞倒了旁邊的椅子。
「這不可能。」
「草魚怎麼會有這種味道。」
林曉把刀插在案板上。
「少見多怪。」
「這叫脂肪置換技術。」
「我用深海磷蝦的提取液改變了草魚的細胞結構。」
「現在的它就是一條披著草魚皮的頂級海王類。」
系統提示音再次響起。
「收到極度挫敗情緒值一萬點。」
「當前情緒值餘額十九萬點。」
王天霸咬著牙。
他脫下廚師服的外套。
砸在地上。
「我不信邪。」
「生魚片算你贏。」
「我們比熱菜。」
林曉打了個哈欠。
他把草魚剩下的部分切成大塊。
扔進一個鐵鍋里。
加入大量的粗鹽和花椒。
開大火干煸。
鍋里的水分迅速蒸發。
魚肉表面結出了一層焦脆的硬殼。
花椒的麻味和粗鹽的鹹味鑽進魚肉內部。
林曉拿出一瓶高度白酒。
倒進鍋里。
轟的一聲。
鍋里燃起半米高的藍色火焰。
火焰吞噬了魚肉。
酒精揮髮帶走了最後一點雜味。
留下了濃郁的酒香。
林曉顛動鐵鍋。
魚肉在火焰中翻滾。
焦脆的外殼裂開。
露出裡面雪白的肉質。
香味飄出了小店。
引得路過的野貓都在門口打轉。
王天霸咽了一口唾沫。
他死死盯著那口鐵鍋。
林曉把炒好的魚肉裝進盤子裡。
推到王天霸面前。
「吃。」
王天霸拿起筷子。
夾起一塊魚肉。
外殼酥脆。
咬下去發出咔嚓的聲音。
裡面的魚肉卻嫩的能擠出水來。
麻辣鮮香在口腔里炸開。
王天霸額頭上冒出大顆的汗珠。
他一口接一口的吃著。
完全停不下來。
他連盤子底部的殘渣都舔乾淨了。
王天霸放下盤子。
他擦了擦嘴角的油漬。
撲通一聲跪在地上。
「師傅。」
「收我為徒吧。」
王天霸的手下看到老大下跪。
全都傻眼了。
幾個穿著白案廚師服的人衝進來。
想要把王天霸拉起來。
王天霸甩開他們的手。
「都給我滾。」
「你們懂個屁。」
「這才是真正的廚藝。」
他轉頭看向林曉。
「師傅。」
「只要你肯教我。」
「我名下的三家米其林餐廳全都轉給你。」
林曉後退了一步。
「別碰瓷。」
「我這不招人。」
王天霸抱住林曉的大腿。
「我把京城廚藝協會送給你。」
「只要你教我做這道菜。」
林曉踢開王天霸。
「滾蛋。」
「別耽誤我下班。」
門外又停下一輛黑色的轎車。
車門打開。
一個穿著唐裝的老人走了下來。
老人手裡拄著一根龍頭拐杖。
他走進小店。
看了看跪在地上的王天霸。
又看了看案板上的草魚骨頭。
老人用拐杖敲了敲地面。
「年輕人。」
「做事不要太絕。」
「老夫是京城廚藝協會的會長。」
「你今天打了我的人。」
「這筆帳怎麼算。」
林曉拿起抹布擦桌子。
「你想怎麼算。」
老人指了指案板。
「明天早上的初賽。」
「老夫也是評委之一。」
「你最好祈禱你的菜能過得了老夫這一關。」
老人說完轉身就走。
林曉把抹布扔進水池。
「老頭。」
「明天記得多帶幾個胃藥。」
「我怕你吃撐了送急診。」
陳海湊過來。
「老闆。」
「這老頭看起來不好惹。」
「明天初賽你打算做什麼。」
林曉伸了個懶腰。
「做個拍黃瓜。」
陳海瞪大了眼睛。
「拍黃瓜。」
「初賽可是要求頂級海鮮。」
林曉從柜子里拿出一根頂花帶刺的黃瓜。
「誰說黃瓜不能是海鮮。」
他把黃瓜放在案板上。
拿起菜刀。
刀背重重的拍在黃瓜上。
黃瓜碎裂。
一股濃郁的生蚝鮮味飄了出來。
陳海聞到味道。
驚的後退了兩步。
「這黃瓜怎麼會有生蚝的味道。」
林曉用刀把碎裂的黃瓜收進盤子裡。
「我用生蚝的提取物澆灌了這根黃瓜的藤蔓。」
「它吸收了生蚝的全部精華。」
「現在的它。」
「就是長在藤蔓上的頂級生蚝。」
林曉抓起一把蒜末撒在黃瓜上。
倒了一點香油。
「明天就拿這個去砸場子。」
林曉把剔骨刀扔在案板上。
他拿過旁邊的抹布擦了擦手。
「不去。」
「下班了。」
西裝男愣在原地。
平板電腦上的直播畫面還在滾動。
「這是組委會的特別通知。」
「您這道菜已經引起了轟動。」
「現在去現場可以直接晉級決賽。」
林曉打了個哈欠。
「麻煩。」
「我這雞是做給店裡客人吃的。」
「不是拿去給評委當擺設的。」
門外的胖子和金項鍊男人聽到了對話。
胖子一腳踹在玻璃門上。
「老闆霸氣。」
「評委算個屁。」
「這雞賣給我。」
「我出十萬。」
林曉拿起剔骨刀。
刀刃順著琥珀色的雞肉紋理切下。
半透明的雞肉片片剝落。
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露出裡面那顆布滿裂紋的白色圓球。
紅光從裂紋中透出來。
陳海咽了一口唾沫。
他湊近案板。
「老闆。」
「這球到底是什麼。」
林曉用刀尖挑起圓球。
「鴿子蛋。」
「裡面注射了濃縮的海膽黃和蟹膏。」
「外層裹了深海魚膠。」
「經過粗鹽高溫焗烤。」
「魚膠硬化收縮。」
「裡面的海膽黃和蟹膏受熱膨脹。」
「撐開了魚膠外殼。」
林曉手腕發力。
刀背砸在白色圓球上。
圓球碎裂。
紅色的汁水噴涌而出。
澆在切好的琥珀色雞肉上。
空氣中的咸鮮味瞬間爆炸。
陳海沒忍住。
他伸手抓起一塊沾滿紅汁的雞肉。
直接塞進嘴裡。
雞皮在牙齒間發出清脆的碎裂聲。
濃郁的蟹膏鮮味混合著雞肉的汁水。
在舌尖上化開。
陳海捂住臉。
蹲在地上開始抽泣。
系統的提示音響起。
「叮。」
「收到極度震撼情緒值三千點。」
門外的胖子急了。
他用力擠開陳海的身體。
撞開玻璃門沖了進來。
金項鍊男人緊隨其後。
十幾個人湧進狹小的店面。
胖子抓起一塊雞肉吞下去。
他雙手捂住胸口。
整個人癱倒在椅子上。
「太鮮了。」
「這輩子值了。」
金項鍊男人不甘示弱。
他直接伸手去抓案板上剩下的半隻雞。
胖子猛的跳起來。
一把抱住金項鍊男人的腰。
「你給我留點。」
兩人在店裡扭打成一團。
剩下的十幾個食客趁機沖向案板。
你爭我奪。
連掉在案板上的肉渣都被人舔乾淨了。
金項鍊男人連雞骨頭都嚼碎咽了下去。
他從包里掏出一沓鈔票。
拍在案板上。
「老闆。」
「再來一隻。」
「傾家蕩產我也要吃。」
系統提示音瘋狂刷屏。
「收到情緒值五千點。」
「收到情緒值八千點。」
「當前情緒值餘額十八萬點。」
西裝男站在角落裡。
他看著空蕩蕩的案板。
連紅色的汁水都被胖子舔乾淨了。
平板電腦里傳出組委會負責人的咆哮。
「他在幹什麼。」
「那可是最高級考題的成品。」
「他居然餵了路人。」
西裝男擦了擦額頭的汗。
「林先生。」
「您把參賽作品毀了。」
「組委會決定取消您的初賽豁免權。」
「明天早上八點。」
「您必須帶著全新的菜品去大中華區賽場。」
「如果不能通過百人評審團的考核。」
「您將被永久禁賽。」
林曉把案板上的鈔票收進抽屜。
他從水池裡撈出一條三斤重的草魚。
「哦。」
「知道了。」
「明天給他們做個魚吃。」
西裝男看著那條普通的草魚。
「初賽的食材要求是頂級海鮮。」
「您用草魚會被直接淘汰。」
林曉拿起刮鱗刀。
刀刃在魚身上刮出沙沙的聲音。
「誰規定草魚不能做海鮮。」
西裝男搖著頭離開了小店。
陳海把食客們趕了出去。
他鎖上玻璃門。
回到廚房。
「老闆。」
「草魚真能做出海鮮的味道。」
林曉打開系統商城。
消耗十萬點情緒值。
兌換了一瓶透明的液體。
瓶子上貼著一個沒有字的標籤。
他把液體倒進一個大盆里。
加入清水稀釋。
然後把處理好的草魚扔了進去。
草魚接觸到液體的瞬間。
魚肉表面的顏色開始發生變化。
原本白色的魚肉變成了淡淡的粉紅色。
一股屬於深海龍蝦的甜香味散發出來。
陳海捂住鼻子。
「這魚變異了。」
林曉蓋上盆子。
「這叫分子重組。」
「明天讓那幫評委長長見識。」
門外突然傳來一陣刺耳的剎車聲。
三輛黑色的越野車停在小店門口。
車門打開。
十幾個穿著白色廚師服的男人走了下來。
領頭的人胸口繡著一條金色的龍。
他走到玻璃門前。
用力拍了拍門板。
「林曉出來。」
「京城廚藝協會來踢館了。」
林曉擦乾手上的水漬。
他走過去拉開玻璃門。
領頭的金龍男把一張挑戰書拍在玻璃上。
「我叫王天霸。」
「京城廚藝協會副會長。」
「你今天在直播里出盡了風頭。」
「我們協會不服。」
「現在就比一場。」
「輸了你這家店歸我。」
林曉指了指牆上的時鐘。
「晚上十點半了。」
「我要睡覺。」
王天霸冷笑一聲。
他打了個響指。
身後的人抬進來一個巨大的冷藏箱。
箱子打開。
裡面是一整條藍鰭金槍魚。
魚鱗上還帶著冰碴。
「這是剛空運過來的頂級金槍魚。」
「我們就比全魚宴。」
「你要是怕了就直接關門。」
林曉看著那條金槍魚。
他摸了摸下巴。
「行。」
「食材留下。」
「你們可以走了。」
王天霸愣了一下。
「什麼意思。」
「你不比。」
林曉轉身走向廚房。
「比啊。」
「但是我的規矩是不能用自帶食材。」
「你們把魚留下當學費。」
「我用我的草魚跟你們比。」
王天霸氣極反笑。
「你用草魚贏我的藍鰭金槍魚。」
「你瘋了。」
林曉沒有理他。
他把剛才浸泡在盆里的草魚撈了出來。
草魚的肉質已經完全改變。
原本鬆散的魚肉變得緊實。
呈現出類似金槍魚大腹的霜降紋理。
林曉拿起一把生魚片刀。
刀刃貼著魚骨切下。
一片薄如蟬翼的粉紅色魚肉落在盤子裡。
他用鑷子夾起魚肉。
沾了一點醬油。
直接遞給王天霸。
「嘗嘗。」
王天霸滿臉嫌棄。
但他還是接過了那片魚肉。
放進嘴裡。
魚肉接觸到舌頭的瞬間。
王天霸的身體僵住了。
沒有草魚的土腥味。
只有頂級海鮮的脂肪香氣。
魚肉在口腔里融化。
豐富的油脂順著喉嚨流下。
這種口感完全超越了藍鰭金槍魚。
王天霸連連後退。
撞倒了旁邊的椅子。
「這不可能。」
「草魚怎麼會有這種味道。」
林曉把刀插在案板上。
「少見多怪。」
「這叫脂肪置換技術。」
「我用深海磷蝦的提取液改變了草魚的細胞結構。」
「現在的它就是一條披著草魚皮的頂級海王類。」
系統提示音再次響起。
「收到極度挫敗情緒值一萬點。」
「當前情緒值餘額十九萬點。」
王天霸咬著牙。
他脫下廚師服的外套。
砸在地上。
「我不信邪。」
「生魚片算你贏。」
「我們比熱菜。」
林曉打了個哈欠。
他把草魚剩下的部分切成大塊。
扔進一個鐵鍋里。
加入大量的粗鹽和花椒。
開大火干煸。
鍋里的水分迅速蒸發。
魚肉表面結出了一層焦脆的硬殼。
花椒的麻味和粗鹽的鹹味鑽進魚肉內部。
林曉拿出一瓶高度白酒。
倒進鍋里。
轟的一聲。
鍋里燃起半米高的藍色火焰。
火焰吞噬了魚肉。
酒精揮髮帶走了最後一點雜味。
留下了濃郁的酒香。
林曉顛動鐵鍋。
魚肉在火焰中翻滾。
焦脆的外殼裂開。
露出裡面雪白的肉質。
香味飄出了小店。
引得路過的野貓都在門口打轉。
王天霸咽了一口唾沫。
他死死盯著那口鐵鍋。
林曉把炒好的魚肉裝進盤子裡。
推到王天霸面前。
「吃。」
王天霸拿起筷子。
夾起一塊魚肉。
外殼酥脆。
咬下去發出咔嚓的聲音。
裡面的魚肉卻嫩的能擠出水來。
麻辣鮮香在口腔里炸開。
王天霸額頭上冒出大顆的汗珠。
他一口接一口的吃著。
完全停不下來。
他連盤子底部的殘渣都舔乾淨了。
王天霸放下盤子。
他擦了擦嘴角的油漬。
撲通一聲跪在地上。
「師傅。」
「收我為徒吧。」
王天霸的手下看到老大下跪。
全都傻眼了。
幾個穿著白案廚師服的人衝進來。
想要把王天霸拉起來。
王天霸甩開他們的手。
「都給我滾。」
「你們懂個屁。」
「這才是真正的廚藝。」
他轉頭看向林曉。
「師傅。」
「只要你肯教我。」
「我名下的三家米其林餐廳全都轉給你。」
林曉後退了一步。
「別碰瓷。」
「我這不招人。」
王天霸抱住林曉的大腿。
「我把京城廚藝協會送給你。」
「只要你教我做這道菜。」
林曉踢開王天霸。
「滾蛋。」
「別耽誤我下班。」
門外又停下一輛黑色的轎車。
車門打開。
一個穿著唐裝的老人走了下來。
老人手裡拄著一根龍頭拐杖。
他走進小店。
看了看跪在地上的王天霸。
又看了看案板上的草魚骨頭。
老人用拐杖敲了敲地面。
「年輕人。」
「做事不要太絕。」
「老夫是京城廚藝協會的會長。」
「你今天打了我的人。」
「這筆帳怎麼算。」
林曉拿起抹布擦桌子。
「你想怎麼算。」
老人指了指案板。
「明天早上的初賽。」
「老夫也是評委之一。」
「你最好祈禱你的菜能過得了老夫這一關。」
老人說完轉身就走。
林曉把抹布扔進水池。
「老頭。」
「明天記得多帶幾個胃藥。」
「我怕你吃撐了送急診。」
陳海湊過來。
「老闆。」
「這老頭看起來不好惹。」
「明天初賽你打算做什麼。」
林曉伸了個懶腰。
「做個拍黃瓜。」
陳海瞪大了眼睛。
「拍黃瓜。」
「初賽可是要求頂級海鮮。」
林曉從柜子里拿出一根頂花帶刺的黃瓜。
「誰說黃瓜不能是海鮮。」
他把黃瓜放在案板上。
拿起菜刀。
刀背重重的拍在黃瓜上。
黃瓜碎裂。
一股濃郁的生蚝鮮味飄了出來。
陳海聞到味道。
驚的後退了兩步。
「這黃瓜怎麼會有生蚝的味道。」
林曉用刀把碎裂的黃瓜收進盤子裡。
「我用生蚝的提取物澆灌了這根黃瓜的藤蔓。」
「它吸收了生蚝的全部精華。」
「現在的它。」
「就是長在藤蔓上的頂級生蚝。」
林曉抓起一把蒜末撒在黃瓜上。
倒了一點香油。
「明天就拿這個去砸場子。」