第981章 榴槤配鮑魚這吃法絕了

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  黑衣男人手按在腰間的槍套上。

  林曉把抹布扔在收銀台上。

  「那是深海紅線魚膠。」

  「外面裹的是天山雪蓮熬的凍。」

  「你要是想往裡加胡椒粉就直接掏出來。」

  黑衣男人手指一僵。

  他把手從腰間移開。

  從內襯口袋裡摸出一把純銀小勺。

  他用勺子挖開透明的膠狀物。

  紅色的絲線在燈光下散發出微光。

  這根本不是什麼危險物品。

  只是一根極度罕見的紅線魚筋。

  黑衣男人把勺子送進嘴裡。

  膠狀物接觸到舌頭的瞬間直接融化。

  一股極度清涼的甜味順著喉嚨滑下。

  緊接著是紅線魚筋的口感。

  牙齒咬下去發出脆響。

  濃郁的海洋鮮味在口腔里炸裂開來。

  雪蓮的清甜和魚筋的鮮美混合在一起。

  黑衣男人閉上嘴巴快速咀嚼。

  他連著挖了三大勺。

  不到半分鐘就把碗裡的東西吃的一乾二淨。

  「叮。」

  「收到來自食客的極度震撼。」

  「情緒值加十萬點。」

  林曉看著系統面板上的數字。

  滿意的打了一個哈欠。

  旁邊那桌的十個壯漢已經把盤子舔的乾乾淨淨。

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  疤臉壯漢滿臉通紅的站起來。

  他走到收銀台前拍下一沓鈔票。

  「老闆。」

  「這點東西根本不夠吃。」

  「再上點硬菜。」

  林曉把鈔票掃進抽屜。

  「今天有隱藏菜單。」

  「榴槤芝士烤黑金鮑配老陳醋冰淇淋。」

  疤臉壯漢愣在原地。

  「榴槤配鮑魚。」

  「還有老陳醋做的冰淇淋。」

  「你確定這能吃。」

  林曉指了指牆上的收款碼。

  「一份一萬塊。」

  「不吃就讓位置。」

  疤臉壯漢咬了咬牙。

  「來十份。」

  林曉轉身走進後廚。

  拉下操作台上的擋板。

  「兌換極品黑金鮑十隻。」

  「兌換頂級貓山王榴槤五個。」

  「兌換三十年陳釀老陳醋一壇。」

  「消耗五十萬情緒值。」

  操作台上憑空出現十隻巨大的黑金鮑。

  每一隻都有成年人的臉盆大小。

  黑色的外殼上布滿粗糙的紋理。

  旁邊的竹筐里放著五個氣味濃烈的榴槤。

  林曉拿起一把厚背菜刀。

  刀刃順著黑金鮑的殼邊緣插進去。

  用力一撬。

  整塊肥厚的黑色鮑魚肉掉落在案板上。

  林曉用刷子把鮑魚肉表面的黑膜刷洗乾淨。

  露出裡面雪白的肉質。

  他把鮑魚肉切成均勻的十字花刀。

  刀口深達三分之二。

  保證烤制時能完全吸收味道。

  接著處理榴槤。

  林曉戴上厚重的手套。

  掰開帶刺的榴槤殼。

  挖出裡面金黃色的果肉。

  果肉成熟度極高。

  散發著霸道的香氣。

  林曉把榴槤果肉放進玻璃碗裡搗碎。

  加入大把的馬蘇里拉芝士碎。

  攪拌成粘稠的糊狀。

  他把切好花刀的鮑魚肉放回洗淨的鮑魚殼裡。

  把榴槤芝士糊厚厚的鋪在鮑魚肉上。

  完全蓋住整塊鮑魚。

  林曉打開萬能烤箱。

  把溫度設定在三百度。

  十隻巨大的黑金鮑被送進烤箱。

  高溫讓芝士迅速融化。

  榴槤的香氣在狹小的空間裡被無限放大。

  林曉轉過身開始製作配菜。

  他抱起那壇三十年老陳醋。

  拔掉封口的泥封。

  一股極其濃烈的酸香味飄散出來。

  這種醋發酵了整整三十年。

  酸味已經變的極度柔和。

  裡面帶著濃郁的糧食甜香。

  林曉把老陳醋倒進不鏽鋼盆里。

  加入適量的鮮奶油和蛋黃液。

  快速攪拌均勻。

  他從旁邊的液氮罐里放出大量液氮。

  白色的霧氣瞬間淹沒了操作台。

  林曉把液氮倒進不鏽鋼盆里。

  雙手拿著攪拌器瘋狂攪拌。

  老陳醋混合液在極低溫度下迅速凝結。

  不到一分鐘就變成了細膩的冰淇淋。

  林曉用冰淇淋勺挖出十個圓球。

  分別放在十個小瓷碟里。

  烤箱發出清脆的提示音。

  林曉戴上隔熱手套拉開烤箱門。

  榴槤和芝士混合的濃烈香氣沖天而起。

  鮑魚表面的芝士被烤的焦黃冒泡。

  林曉把十隻黑金鮑放在托盤上。

  旁邊配上老陳醋冰淇淋。

  端出後廚。

  餐廳里瀰漫著一股極其複雜的味道。

  疤臉壯漢聞到這股味道忍不住後退了一步。

  「這味道太上頭了。」

  林曉把盤子放在桌子上。

  「趁熱吃。」

  「吃完馬上吃一口冰淇淋。」

  疤臉壯漢拿起刀叉。

  切開表面那層厚厚的榴槤芝士。

  底下的黑金鮑肉已經完全熟透。

  十字花刀在高溫下綻放開來。

  鮑魚肉的縫隙里吸滿了榴槤和芝士的油脂。

  壯漢叉起一大塊鮑魚肉。

  連帶著拉絲的芝士送進嘴裡。

  極度濃郁的榴槤甜香首先占據了味覺。

  緊接著是芝士的咸香。

  當牙齒咬下鮑魚肉時。

  黑金鮑獨特的海洋鮮甜爆發出來。

  三種截然不同的味道在口腔里發生劇烈碰撞。

  鮑魚肉彈牙的口感和榴槤的綿軟形成強烈反差。

  壯漢大口咀嚼。

  額頭上的青筋再次凸起。

  他咽下嘴裡的食物。

  立刻按照林曉的吩咐舀起一勺老陳醋冰淇淋。

  冰冷的冰淇淋進入口腔。

  三十年老陳醋的醇厚酸味瞬間化解了榴槤和芝士的油膩。

  冰淇淋的極低溫度讓發熱的口腔迅速降溫。

  酸甜冰涼的口感讓人精神一振。

  「絕了。」

  「這酸味把鮑魚的鮮味完全激發出來了。」

  壯漢大吼一聲。

  再次切下一大塊鮑魚肉。

  其他九個壯漢也開始了瘋狂的進食。

  餐廳里全是刀叉碰撞盤子的聲音。

  黑衣男人坐在角落裡。

  把最後一口紅線魚膠咽下肚子。

  他看著那十個吃相狂野的壯漢。

  從口袋裡掏出幾張百元大鈔壓在碗底。

  推開門走了出去。

  「叮。」

  「收到來自食客的極度狂熱。」

  「情緒值加三十萬點。」

  林曉靠在收銀台旁。

  看著系統面板上不斷跳動的數字。

  現在的情緒值已經突破了一百萬。

  足夠開啟一次高級抽獎。

  疤臉壯漢把鮑魚殼裡的最後一絲芝士刮乾淨。

  又把碟子裡的融化的冰淇淋湯汁喝光。

  他摸著肚子打了一個響亮的飽嗝。

  飽嗝裡帶著榴槤和老陳醋的混合味道。

  「老闆。」

  「你這手藝我服了。」

  「明天我們還來。」

  十個壯漢互相攙扶著走出餐廳。

  林曉把桌子上的空殼和盤子收拾乾淨。

  扔進洗碗機。

  他拉下捲簾門。

  回到二樓的臥室躺在床上。

  打開系統面板。

  「開啟高級抽獎。」

  系統轉盤開始瘋狂轉動。

  金色的光芒在面板上閃爍。

  「叮。」

  「恭喜宿主獲得特殊食材。」

  「深海巨型火山爆漿墨魚。」

  「附贈特殊調料包。」

  「雷暴跳跳糖。」

  林曉看著這兩樣東西的名字。

  翻了一個身閉上眼睛。

  第二天傍晚。

  林曉拉開捲簾門。

  門外站著幾個穿著校服的高中生。

  帶頭的男生探出腦袋往裡看。

  「老闆。」

  「聽說你這裡賣的東西很特別。」

  「有沒有那種能讓人吃完就精神百倍的菜。」

  「我們今晚要通宵打遊戲。」

  林曉指了指牆上的木牌。

  他在上面剛寫下三個字。

  「爆漿丸。」

  男生看著木牌上的字。

  「一份多少錢。」

  「五百。」

  幾個高中生湊錢買了兩份。

  林曉走進後廚。

  「提取深海巨型火山爆漿墨魚。」

  「提取雷暴跳跳糖。」

  操作台上出現一隻體型巨大的黑色墨魚。

  墨魚的觸手還在微微蠕動。

  旁邊放著一包銀色的粉末。

  林曉拿起菜刀。

  精準的切開墨魚的腹部。

  取出一個拳頭大小的墨囊。

  墨囊里裝滿了漆黑的墨汁。

  這種墨汁帶有極強的刺激性和鮮味。

  林曉把墨囊放在一旁備用。

  他切下墨魚最肥厚的身體部分。

  扔進絞肉機里打成肉泥。

  加入適量的海鹽和冰水。

  順著一個方向瘋狂攪拌。

  直到墨魚肉泥變得極度粘稠起膠。

  林曉抓起一把肉泥。

  從虎口處擠出一個圓球。

  用勺子在圓球中間挖出一個小洞。

  把純黑色的墨汁小心翼翼的注入進去。

  最後用肉泥封口。

  一顆完美的爆漿墨魚丸製作完成。

  他快速製作了十顆墨魚丸。

  起鍋燒水。

  水溫控制在八十度左右。

  把墨魚丸放進水裡慢煮。

  墨魚丸在水裡慢慢變成雪白色。

  體積也膨脹了一圈。

  林曉撈出煮熟的墨魚丸。

  放在冰水裡過涼。

  保證外皮的極度彈牙。

  他把墨魚丸裝進兩個小瓷碗裡。

  撕開那包雷暴跳跳糖。

  把銀色的粉末均勻的撒在墨魚丸上。

  粉末接觸到墨魚丸表面的水分。

  立刻發出細微的噼啪聲。

  林曉端著兩個碗走出後廚。

  放在高中生面前。

  「一口吞下去。」

  「千萬別咬破了再吃。」

  帶頭的男生拿起筷子。

  夾起一顆沾滿銀色粉末的白色丸子。

  丸子剛一入口。

  表面的雷暴跳跳糖立刻在舌尖上炸開。

  噼里啪啦的爆炸感在口腔里亂竄。

  男生下意識的用力一咬。

  彈牙的墨魚肉被咬破。

  裡面滾燙的純黑墨汁瞬間爆射而出。

  極度濃烈的海洋鮮味和強烈的辛辣感同時衝上鼻腔。

  男生的整張嘴立刻變成了純黑色。

  連牙齒都被染黑了。

  他雙手捂住嘴巴。

  喉嚨里發出唔唔的聲音。

  其他幾個高中生看到他的慘狀。

  不僅沒有害怕。

  反而興奮的搶過碗裡的丸子。

  一人一顆塞進嘴裡。

  餐廳里頓時響起一片密集的噼啪聲。

  緊接著是幾個人同時倒吸涼氣的聲音。

  五個高中生全部變成了黑嘴。

  互相指著對方的臉哈哈大笑。

  「叮。」

  「收到來自食客的極度興奮。」

  「情緒值加五萬點。」

  林曉看著這幾個黑嘴高中生。

  搖了搖頭走回收銀台。

  就在這時。

  餐廳門外停下了一輛黑色的加長轎車。

  車門打開。

  一個穿著白色西裝的乾瘦老頭走下來。

  老頭手裡拄著一根純金打造的拐杖。

  他慢慢的走進餐廳。

  環顧四周。

  最後停在收銀台前。

  老頭從口袋裡掏出一個透明的玻璃瓶。

  重重的放在桌子上。

  玻璃瓶里裝著一條渾身長滿尖刺的活體蜈蚣。

  蜈蚣在瓶子裡瘋狂的扭動身體。

  「把這個東西給我做成一道甜品。」

  「做好了。」

  「這家店連同你腳下的地皮都是你的。」

  「做不好。」

  「你今晚就得從這裡搬出去。」

  林曉看了一眼瓶子裡的蜈蚣。

  又看了一眼老頭。

  拿起了桌子上的抹布。

  「這東西要加糖還是加鹽。」

  老頭握緊了手裡的純金拐杖。

  「我要吃草莓味的。」


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