第604章 永久增設一個獎項——林曉獎

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  林曉的話,聲音不大。

  卻如同一道無形的驚雷,猛然在大廳深處炸開。

  金碧輝煌的賽場,瞬間陷入死寂。

  所有人的大腦,被這突如其來的宣言,衝擊得一片空白。

  請全世界,喝一杯茶?

  用這種近乎於行為藝術的方式?

  在這個以精準、複雜、華麗為最高標準的西餐聖殿裡?

  這已經不是挑釁了。

  這是對整個西方烹飪體系,最直接,也最詩意的一次降維打擊。

  賽場陷入詭異的寂靜。

  來自二十四個國家的頂尖廚師們,停下了手中的動作。

  他們用一種看瘋子般的眼神,死死盯著那個站在場地中央,氣定神閒的東方男人。

  評委席上,那些以挑剔和毒舌著稱的美食評論家們,面面相覷。

  臉上寫滿了荒誕與不解。

  「他在幹什麼?這是博古斯大賽的決賽現場,不是他的個人茶藝表演!」

  一位來自義大利的評委,壓低聲音,語氣里充滿了被冒犯的憤怒。

  「或許,這是一種東方的神秘儀式?」

  另一位德國評委,試圖用理性的邏輯去分析。

  卻發現眼前的一幕,完全超出了他的認知範疇。

  只有阿蘭·杜卡斯。

  這位法餐皇帝,一直緊盯著林曉。

  那雙藍色的眼睛裡,沒有憤怒。

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  只有一種前所未有的,近乎於戰慄的興奮。

  他知道。

  這個男人,又要開始了。

  他將要用一種他們所有人都無法理解的方式,去創造一個,只屬於他的神跡。

  周明軒站在自己的料理台前,看著那個熟悉又陌生的背影。

  他那顆剛剛還因為完成了完美作品而狂跳的心,在這一刻,奇蹟般地安定了下來。

  他知道。

  從林曉端起那把茶壺的瞬間。

  這場比賽的勝負,就已經不再重要了。

  他,以及在場的所有人,都將淪為觀眾。

  見證一場,真正意義上的,神之表演。

  林曉沒有理會周遭的一切。

  他的世界裡,只剩下眼前這個小小的紅泥火爐,和那把溫潤的紫砂茶壺。

  他從那巨大的吉他箱裡,又拿出了一樣東西。

  一個用青花瓷罐裝著的,不知名的茶葉。

  他取出一小撮。

  那茶葉,色澤墨綠,條索緊結。

  看起來平平無奇。

  他將茶葉放入壺中。

  然後,提起一壺早已燒得滾沸的山泉水。

  高沖。

  低泡。

  洗茶。

  出湯。

  每一個動作,都充滿了東方的韻律與禪意。

  一股清冽的,帶著蘭花般幽香的氣息,悠悠然地,飄散開來。

  瞬間,就將賽場上那股充滿了黃油、奶酪、和各種香料的複雜味道,滌盪一空。

  所有聞到這股香氣的人,都不由自主地,精神一振。

  他們感覺自己不是在聞一種茶香。

  而是在一片雨後的竹林里,做了一次深呼吸。

  那股清新的氣息,能將人心裡所有的浮躁與焦慮,都洗滌得乾乾淨淨。

  林曉將第一泡洗茶的茶湯,沿著茶盤,緩緩傾倒。

  然後,他再次注水。

  這一次,他沒有立刻出湯。

  他只是,將那把紫砂壺,靜靜地,置於紅泥火爐之上。

  用最小的,幾乎微不可聞的文火,慢慢地,煨著。

  這個舉動,讓所有人都看不懂了。

  煮茶?

  這在西方的茶文化里,是最低級,也是最粗暴的處理方式。

  會徹底破壞茶葉的香氣和口感。

  然而。

  就在眾人疑惑不解的時候。

  一股全新的香氣,從那把小小的紫砂壺的壺嘴裡,掙脫了出來。

  不再是清冽的蘭花幽香。

  而是醇厚,甘甜。

  帶著果木的沉穩,蜜糖的誘惑。

  一種全新的複合香氣,從壺嘴掙脫。

  它溫暖,霸道,充滿了侵略性。

  那股味道仿佛化作實質。

  粗暴地,卻又無比誘惑地。

  強行灌入在場每一個人的鼻腔。

  靈魂,在那一瞬,被徹底攫住。

  「我的上帝……這是什麼味道?」

  那位義大利評委,失聲驚呼。

  他感覺自己聞到的不是茶。

  而是一瓶,被封存了上百年,剛剛開啟的,頂級的托斯卡納貴腐甜酒!

  「不!不對!」

  德國評委搖了搖頭,他的臉上是一種遇到了科學無法解釋現象的狂熱。

  「這是美拉德反應和焦糖化反應的完美結合!」

  「可……可這只是一壺茶!它怎麼可能在如此低的溫度下,產生如此複雜的化學變化?!」

  整個賽場,徹底亂了。

  那些來自世界各地的頂尖廚師們,再也無法保持鎮定。

  他們像是被某種無形的力量牽引。

  不由自主地,朝著那散發致命香氣的中心,緩緩靠近。

  他們死死地盯著那把,在他們看來,已經變成了「鍊金術容器」的紫砂壺。

  眼神里,是同一種情緒——

  對未知力量的,極致的恐懼與渴望。

  就在這股香氣,攀至頂峰的那個瞬間。

  林曉,動了。

  他拿起那把滾燙的紫砂壺。

  將裡面那色澤金黃,濃稠如蜜的茶湯,一一斟入早已備好的一排白瓷小杯之中。

  然後,他對著那些,已經徹底看傻了的,來自世界各地的廚師們。

  做了一個,優雅的,「請」的手勢。

  沒有人說話。

  他們只是,默默地,近乎於虔誠地。

  從林曉手中,接過那一隻只,還在冒著氤氳熱氣的小茶杯。

  他們將茶杯,湊到鼻尖。

  那股足以讓神佛都為之動容的香氣,更加清晰,更加霸道。

  他們再也忍不住。

  仰起頭。

  將那杯,在他們看來,已經不能稱之為「茶」的「神之甘露」,一飲而盡。

  茶湯,入口。

  瞬間。

  賽場上,出現了無比壯觀,也無比詭異的一幕。

  那一刻。

  來自二十四個國家,代表著世界廚壇最高水平的頂尖廚師們。

  仿佛被時間定格。

  僵立在原地。

  他們的臉上,掛著同一種表情——

  靈魂出竅。

  一個來自日本的懷石料理大師,手中的茶杯滑落,碎了一地。

  他卻毫無知覺。

  他的嘴裡,喃喃自語:「這不是茶……這是『侘寂』……是枯山水……是物哀之美……」

  一個來自墨西哥的,以潑辣狂野著稱的女廚師。

  那張總是掛著不羈笑容的臉上,毫無徵兆地,流下了兩行滾燙的熱淚。

  「我……我嘗到了……我嘗到了我外婆,在玉米地里,為我熬的那鍋,玉米糖水的味道……」

  一個又一個。

  他們每一個人,都在這杯茶里,嘗到了不同的東西。

  有人嘗到了故鄉的落日。

  有人嘗到了童年的雨季。

  有人嘗到了初戀的甜蜜。

  這杯茶,是鏡。

  照見的,不是茶的味道。

  而是他們每一個人,內心深處,那個最柔軟,也最珍貴的,關於「家」的記憶。

  他們終於懂了。

  林曉那句「請全世界喝一杯茶」的真正含義。

  他不是在炫技。

  他是在用一種,超越了所有語言、文化、和烹飪體系的方式。

  告訴他們一個最樸素,也最偉大的道理——

  真正的美食,從來無關乎國界。

  它只關乎,人心。

  就在這時。

  評委席上,那個一直安靜地看著這一切的法餐皇帝,阿蘭·杜卡斯。

  緩緩地,站了起來。

  他沒有去品嘗那杯茶。


  深深地,深深地,鞠了一躬。

  然後,他拿起桌上的話筒。

  用他那帶著濃重法國口音,卻無比清晰,無比鄭重的聲音,向全世界,宣布。

  「各位。」

  「今天的比賽,沒有勝負。」

  「因為,我們所有西方的廚師,在真正的『烹飪哲學』面前。」

  他頓了頓,字字鏗鏘,擲地有聲。

  「輸了。」

  「從今天起,博古斯世界烹飪大賽,將永久增設一個獎項。」

  「一個,只為表彰那些,能用食物,觸動人心的廚師的獎項。」

  「這個獎項的名字,就叫——」

  「林曉獎。」


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