第71章 入冬初雪
不懂吃的人,是不會領悟這種收穫的喜悅的。
而真正的老吃家,已經在屠宰的現場,大快朵頤——
「喵~喵嗚嗚!(香啊,上好的豬肺喵,好吃到抽耳光都不放爪喵!)」
湯姆吃得滿嘴血腥;
「汪汪汪嗚~!(嗚嗚嗚,蠢貓,我現在才知道你以前過得都是什麼樣的好日子……)」
高飛也不甘示弱,還未經清洗的豬大腸,在它的眼中根本就是這世上最頂級的「大腸刺身」,蘊含食材的本味。
當天下午。
等轉運牲畜、肉類的車輛離開。
牛仔小屋外,牛仔、工人們一起支起了柴火大鍋。
艾拉、艾麗西亞率領著女僕,搬來桌椅、燈架,布置好餐桌。
今天的烹飪就不需要艾拉動手了。
熱鍋的同時,利普將蔥姜大料與幾盤肥膘丟進去,煉出豬油。
金黃酥脆的豬油渣很快出鍋。
林瑞恩徒手就抓了幾塊,儘管他被燙的左右手轉移數次,但在最後入口的那一刻,只覺得生命都得到了升華。
「哇——」
「太香了,太好吃了!」
「伊莎,你快嘗嘗……」
少女的臉上盡然寫得是「牴觸」二字。
可當艾拉、艾麗西亞等人都在品嘗後發出讚美,包括她的媽媽簡也為之驚嘆:「天吶,那些『油炸脂肪』也能這麼好吃?」
伊莎終於還是忍不住好奇,嘗了一口。
而當豬油渣入口的剎那。
口齒咬合間的酥脆,又在瞬間化作一汪濃厚油脂的芬芳時,少女的雙眼一下子亮了:「是……是好吃的!!非常好吃!!!」
「哈哈哈哈……」
她的反應讓在場眾人哈哈大笑。
因為,她的反應也曾在農場牛仔、工人、女僕的身上上演。
當林瑞恩第一次拿出這個菜譜時,所有人的反應都是抗拒的。
可最後的結果,如今已經顯而易見了。
本書首發 看書首選 TW 看書網,𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀超給力 ,提供給你無錯章節,無亂序章節的閱讀體驗
利普都被培養成了殺豬菜的主廚。
就著鍋中殘留的豬油,五花三層的豬肉片被丟入鍋中,混合各類香料,噼啪作響。
一瓶價值不菲的白葡萄酒,直接被當做了料酒。
沿鍋邊倒入大半瓶,酒香混合著豬肉香,頓時升騰起大片煙霧。
待炒制差不多了。
「艾拉!上酸菜!!」
幾個女僕立即將來自德國的進口酸菜罐頭,倒入鍋中。
這是殺豬菜的精髓……
德國酸菜與東北酸菜的味道,出乎意料的一致。
最後,加入開水、鹽、醬油與味精調味,蓋上鍋蓋進行燉煮。
除此之外……
一旁的燒烤架上已經開始了牛排的炙烤,這道菜就由牛仔們自由發揮了,純美式的做法也相當好吃。
待得柴火大鍋燉煮的差不多時,利普將豬血倒入。
唯獨遺憾的是,豬血沒有被灌成血腸,否則這道殺豬菜就可以堪稱完美了。
此時,林夫人也從大屋裡走了出來。
往常牛仔們都是敬畏她的;
可在今日的氛圍烘托下,眾人並沒有因為她的到場,而覺得不自在。
又過了大約十幾分鐘。
兩輛轎車駛入農場,直往「柴火派對」開來。
待車輛停穩。
來人正是羅曼夫人與她的市長丈夫,兩人還順便帶來了林瑞恩的班主任桑妮老師。
以及,阿奇教授載來了米歇爾四人。
今天雖然不是感恩節晚宴,但昨天林瑞恩去俄勒岡大學發出邀請時,順帶提到了今晚的「殺豬晚宴」;
作為老吃家的阿奇教授,當然不會錯過這種美食體驗。
而當時在場的米歇爾等人,也被林瑞恩邀請了過來。
整整一大鍋殺豬菜,絕對可以滿足在場的幾十號人。
若非在座的都是一群五官立體,說著英語的白人,林瑞恩甚至覺得……
這特麼根本就是東北大席好嘛。
一場狂歡,賓主皆宜。
直到晚上九點才宣告結束。
……
翌日,周三。
感恩節晚宴的當天。
從中午開始,絡繹不絕的車輛駛入農場。
不少人是從本州其他地區趕來的,因此無法卡在晚上晚宴開始時入場。
林瑞恩和伊莎貝爾從早上起床,就被艾麗西亞要求換上了「正裝」。
今天是林家的大日子;
作為林夫人的皇愛孫,未來林家的接班人,林瑞恩必須表現的得體、優雅。
同時,他還會跟隨林夫人一同亮相,在一群上流人士心中刷下存在感的烙印。
伊莎貝爾的存在也不突兀;
她會作為林瑞恩的女伴,就如同今晚所有的來賓,都會有一個伴侶或搭子。
而外婆的男伴就是羅曼夫人的丈夫,羅伯特.羅曼市長。
此人的上位,全賴林家的扶持;
林夫人是寡婦,作為紳士的羅伯特市長,當然樂意在感恩節晚宴,成為林夫人的伴侶。
至於羅曼夫人……
她對此全然不會吃醋,反而丈夫與林夫人的出席,會讓丈夫未來的仕途更加順遂。
今晚的宴會,到場的可都是本州的大人物呢。
於是,羅曼夫人則成為了阿奇教授的女伴。
時間來到下午四點。
大屋外的空地,已經「車滿為患」了。
各色豪車讓人眼花繚亂。
還有專門的職業侍應生,在停車場負責泊車。
包括大屋裡的服務生,也不只是艾拉這些女僕,更多的卻是來自林家麾下一家酒店的服務生;
專業性上可以保證。
宴會廳的中央;
一隻體型巨大被炙烤金黃的火雞,格外惹眼。
這是感恩節的標配;
這種源自本美洲本土的物種,成為了殖民者們感恩「勝利」的獎章。
而要說起它的味道……
講真的,凡是昨天吃過殺豬宴的人,絕對不會多看它一眼。
火雞的肉質很柴,因為體積過大,烹煮時也不容易入味。
為此,在烤制前與烤制過程中,甚至要多次為它進行「皮下注射」;
顧名思義,就是用針管抽取佐料汁,刺入火雞皮下,為它增添風味;
否則,這東西吃起來跟吃饅頭的區別,只在於它比饅頭多了一些肉味。
當夜幕降臨。
林夫人走上舞台,以麥克風宣布晚宴的開始,並致詞。
同時,林瑞恩立於外婆的身旁,享受著萬眾矚目的待遇。
他並不喜歡這種被所有人聚焦的感覺;
但他知道,這將會是未來生活的常態。
隨著他的年紀越大,這種場合只會越來越多,如今就算是提前適應了;
至少,他沒有被要求致詞。
待一系列感恩、祝福與對來年期盼的致詞結束;
燈光師啟動了舞會的專屬燈光,讓宴會廳化作舞池。
優雅的古典音樂聲響起……
林夫人攜手羅伯特市長踏入舞池,便讓今晚的舞會正式開始。
與此同時。
阿奇教授向羅曼夫人伸出了手;
利普也對簡發出了邀請;
走下舞台的林瑞恩,來到身著華麗長裙的少女面前,微微躬身:「美麗的公主,能邀請你跳一支舞嗎?」
儘管舞會現場的燈光昏暗,可在這一刻,她的臉上已儘是緋紅:「這是我的榮幸……我是說,我願意!瑞恩!」
兩小隻並不會跳舞;
儘管艾麗西亞為他們作了突擊培訓,但結果不盡人意。
可當他們摟抱著進入舞池,還是迎來了周遭所有人的喝彩與笑聲。
伊莎貝爾的頭一直低著;
直到林瑞恩的聲音忽然在她耳畔響起:「伊莎……」
「啊?怎麼了……瑞恩?」
「外面下雪了,書上說,在入冬初雪時許下的願望都會成真,你要許願嗎?」
伊莎從未聽過這種說法;
而林瑞恩其實也是瞎掰的……
但此情此景,情緒、氛圍都到了。
於是,少女望著窗外的飄雪,開始許下心愿:「我希望……我和瑞恩永遠都能這麼好,我要做他一輩子的朋友,以及……」
「我希望他的動畫公司會獲得成功……」
「我還希望瑞恩的童話故事,能感動所有人……」
「我更希望瑞恩的所有心愿……」
沒等她說完,林瑞恩哭笑不得:「拜託,一個人只能許一個心愿。」
伊莎對此表示不滿:「我不管!我就要這麼多……但,你呢,瑞恩?你的心愿是什麼?」
某人嘿嘿壞笑著:「我希望,我此刻能得到一個親吻,來自一個名為伊莎貝爾的美麗女孩的親吻……」
林瑞恩只是開個玩笑;
可誰知……
啵——
少女的唇畔,毫無徵兆的襲來,刻印在他的臉蛋上。
「伊莎???」林瑞恩懵了。
伊莎貝爾的小臉已然紅透了,可她還是直視著林瑞恩的目光說:「我最後一個心愿是……瑞恩的所有心愿都能被滿足……」
「所以現在,你的心愿圓滿了!」
「而我的,也一樣……」
而真正的老吃家,已經在屠宰的現場,大快朵頤——
「喵~喵嗚嗚!(香啊,上好的豬肺喵,好吃到抽耳光都不放爪喵!)」
湯姆吃得滿嘴血腥;
「汪汪汪嗚~!(嗚嗚嗚,蠢貓,我現在才知道你以前過得都是什麼樣的好日子……)」
高飛也不甘示弱,還未經清洗的豬大腸,在它的眼中根本就是這世上最頂級的「大腸刺身」,蘊含食材的本味。
當天下午。
等轉運牲畜、肉類的車輛離開。
牛仔小屋外,牛仔、工人們一起支起了柴火大鍋。
艾拉、艾麗西亞率領著女僕,搬來桌椅、燈架,布置好餐桌。
今天的烹飪就不需要艾拉動手了。
熱鍋的同時,利普將蔥姜大料與幾盤肥膘丟進去,煉出豬油。
金黃酥脆的豬油渣很快出鍋。
林瑞恩徒手就抓了幾塊,儘管他被燙的左右手轉移數次,但在最後入口的那一刻,只覺得生命都得到了升華。
「哇——」
「太香了,太好吃了!」
「伊莎,你快嘗嘗……」
少女的臉上盡然寫得是「牴觸」二字。
可當艾拉、艾麗西亞等人都在品嘗後發出讚美,包括她的媽媽簡也為之驚嘆:「天吶,那些『油炸脂肪』也能這麼好吃?」
伊莎終於還是忍不住好奇,嘗了一口。
而當豬油渣入口的剎那。
口齒咬合間的酥脆,又在瞬間化作一汪濃厚油脂的芬芳時,少女的雙眼一下子亮了:「是……是好吃的!!非常好吃!!!」
「哈哈哈哈……」
她的反應讓在場眾人哈哈大笑。
因為,她的反應也曾在農場牛仔、工人、女僕的身上上演。
當林瑞恩第一次拿出這個菜譜時,所有人的反應都是抗拒的。
可最後的結果,如今已經顯而易見了。
本書首發 看書首選 TW 看書網,𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀超給力 ,提供給你無錯章節,無亂序章節的閱讀體驗
利普都被培養成了殺豬菜的主廚。
就著鍋中殘留的豬油,五花三層的豬肉片被丟入鍋中,混合各類香料,噼啪作響。
一瓶價值不菲的白葡萄酒,直接被當做了料酒。
沿鍋邊倒入大半瓶,酒香混合著豬肉香,頓時升騰起大片煙霧。
待炒制差不多了。
「艾拉!上酸菜!!」
幾個女僕立即將來自德國的進口酸菜罐頭,倒入鍋中。
這是殺豬菜的精髓……
德國酸菜與東北酸菜的味道,出乎意料的一致。
最後,加入開水、鹽、醬油與味精調味,蓋上鍋蓋進行燉煮。
除此之外……
一旁的燒烤架上已經開始了牛排的炙烤,這道菜就由牛仔們自由發揮了,純美式的做法也相當好吃。
待得柴火大鍋燉煮的差不多時,利普將豬血倒入。
唯獨遺憾的是,豬血沒有被灌成血腸,否則這道殺豬菜就可以堪稱完美了。
此時,林夫人也從大屋裡走了出來。
往常牛仔們都是敬畏她的;
可在今日的氛圍烘托下,眾人並沒有因為她的到場,而覺得不自在。
又過了大約十幾分鐘。
兩輛轎車駛入農場,直往「柴火派對」開來。
待車輛停穩。
來人正是羅曼夫人與她的市長丈夫,兩人還順便帶來了林瑞恩的班主任桑妮老師。
以及,阿奇教授載來了米歇爾四人。
今天雖然不是感恩節晚宴,但昨天林瑞恩去俄勒岡大學發出邀請時,順帶提到了今晚的「殺豬晚宴」;
作為老吃家的阿奇教授,當然不會錯過這種美食體驗。
而當時在場的米歇爾等人,也被林瑞恩邀請了過來。
整整一大鍋殺豬菜,絕對可以滿足在場的幾十號人。
若非在座的都是一群五官立體,說著英語的白人,林瑞恩甚至覺得……
這特麼根本就是東北大席好嘛。
一場狂歡,賓主皆宜。
直到晚上九點才宣告結束。
……
翌日,周三。
感恩節晚宴的當天。
從中午開始,絡繹不絕的車輛駛入農場。
不少人是從本州其他地區趕來的,因此無法卡在晚上晚宴開始時入場。
林瑞恩和伊莎貝爾從早上起床,就被艾麗西亞要求換上了「正裝」。
今天是林家的大日子;
作為林夫人的皇愛孫,未來林家的接班人,林瑞恩必須表現的得體、優雅。
同時,他還會跟隨林夫人一同亮相,在一群上流人士心中刷下存在感的烙印。
伊莎貝爾的存在也不突兀;
她會作為林瑞恩的女伴,就如同今晚所有的來賓,都會有一個伴侶或搭子。
而外婆的男伴就是羅曼夫人的丈夫,羅伯特.羅曼市長。
此人的上位,全賴林家的扶持;
林夫人是寡婦,作為紳士的羅伯特市長,當然樂意在感恩節晚宴,成為林夫人的伴侶。
至於羅曼夫人……
她對此全然不會吃醋,反而丈夫與林夫人的出席,會讓丈夫未來的仕途更加順遂。
今晚的宴會,到場的可都是本州的大人物呢。
於是,羅曼夫人則成為了阿奇教授的女伴。
時間來到下午四點。
大屋外的空地,已經「車滿為患」了。
各色豪車讓人眼花繚亂。
還有專門的職業侍應生,在停車場負責泊車。
包括大屋裡的服務生,也不只是艾拉這些女僕,更多的卻是來自林家麾下一家酒店的服務生;
專業性上可以保證。
宴會廳的中央;
一隻體型巨大被炙烤金黃的火雞,格外惹眼。
這是感恩節的標配;
這種源自本美洲本土的物種,成為了殖民者們感恩「勝利」的獎章。
而要說起它的味道……
講真的,凡是昨天吃過殺豬宴的人,絕對不會多看它一眼。
火雞的肉質很柴,因為體積過大,烹煮時也不容易入味。
為此,在烤制前與烤制過程中,甚至要多次為它進行「皮下注射」;
顧名思義,就是用針管抽取佐料汁,刺入火雞皮下,為它增添風味;
否則,這東西吃起來跟吃饅頭的區別,只在於它比饅頭多了一些肉味。
當夜幕降臨。
林夫人走上舞台,以麥克風宣布晚宴的開始,並致詞。
同時,林瑞恩立於外婆的身旁,享受著萬眾矚目的待遇。
他並不喜歡這種被所有人聚焦的感覺;
但他知道,這將會是未來生活的常態。
隨著他的年紀越大,這種場合只會越來越多,如今就算是提前適應了;
至少,他沒有被要求致詞。
待一系列感恩、祝福與對來年期盼的致詞結束;
燈光師啟動了舞會的專屬燈光,讓宴會廳化作舞池。
優雅的古典音樂聲響起……
林夫人攜手羅伯特市長踏入舞池,便讓今晚的舞會正式開始。
與此同時。
阿奇教授向羅曼夫人伸出了手;
利普也對簡發出了邀請;
走下舞台的林瑞恩,來到身著華麗長裙的少女面前,微微躬身:「美麗的公主,能邀請你跳一支舞嗎?」
儘管舞會現場的燈光昏暗,可在這一刻,她的臉上已儘是緋紅:「這是我的榮幸……我是說,我願意!瑞恩!」
兩小隻並不會跳舞;
儘管艾麗西亞為他們作了突擊培訓,但結果不盡人意。
可當他們摟抱著進入舞池,還是迎來了周遭所有人的喝彩與笑聲。
伊莎貝爾的頭一直低著;
直到林瑞恩的聲音忽然在她耳畔響起:「伊莎……」
「啊?怎麼了……瑞恩?」
「外面下雪了,書上說,在入冬初雪時許下的願望都會成真,你要許願嗎?」
伊莎從未聽過這種說法;
而林瑞恩其實也是瞎掰的……
但此情此景,情緒、氛圍都到了。
於是,少女望著窗外的飄雪,開始許下心愿:「我希望……我和瑞恩永遠都能這麼好,我要做他一輩子的朋友,以及……」
「我希望他的動畫公司會獲得成功……」
「我還希望瑞恩的童話故事,能感動所有人……」
「我更希望瑞恩的所有心愿……」
沒等她說完,林瑞恩哭笑不得:「拜託,一個人只能許一個心愿。」
伊莎對此表示不滿:「我不管!我就要這麼多……但,你呢,瑞恩?你的心愿是什麼?」
某人嘿嘿壞笑著:「我希望,我此刻能得到一個親吻,來自一個名為伊莎貝爾的美麗女孩的親吻……」
林瑞恩只是開個玩笑;
可誰知……
啵——
少女的唇畔,毫無徵兆的襲來,刻印在他的臉蛋上。
「伊莎???」林瑞恩懵了。
伊莎貝爾的小臉已然紅透了,可她還是直視著林瑞恩的目光說:「我最後一個心愿是……瑞恩的所有心愿都能被滿足……」
「所以現在,你的心愿圓滿了!」
「而我的,也一樣……」