第224章 223怎麼可能做成繩子?

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  第224章 223怎麼可能做成繩子?

  艾莉卡探頭探腦地撥開灌木叢走出,小鼻子不停地嗅著,臉上滿是意外之色。

  「看樣子你是真痊癒了,都開始做好吃的了。」

  「你怎麼來了?」

  林宸意外地看了她一眼,很快又專注到面前石板上。

  「看聊天室里觀眾們說你在用竹子做繩子,加上快晚飯了,我就想著過來偷學一下。」

  「反正我也不跟你爭奪名次,不介意讓我偷學吧?」

  林宸聳聳肩,顯然也是拿這傢伙沒什麼辦法。

  「當然,你要是介意的話,我————」

  「打住!」

  用腳趾頭想都能猜到這丫頭後半句肯定不是什麼好話,趕忙轉移話題。

  「你能看出這是什麼食材嗎?」

  艾莉卡走上前,盯著芭蕉葉上那堆白色帶骨肉塊看了兩眼,脫口而出:「還能是什麼,綠鬣蜥唄,能在這裡獵到的肉類也就只有它了。」

  「————倒也是。」

  「你現在炒的是什麼,只有辣椒嗎?」

  「還有野薑末。」

  「鬣蜥肉塊呢,煎了一下?」

  「對,大夏的炒菜基本都是類似的流程,有條件的話可以用油炸的方法,提前醃製好或者切配好的肉丟進去炸個幾十秒斷生,佐料單獨起一鍋炒,最後再將所有食材混到一起加調料爆炒出鍋。」

  「我沒有醃這隻鬣蜥,因為我從來沒嘗過它的味道,想嘗嘗本味,醃製的話就嘗不出它的味道了。」

  「另外,醃製通常也要根據肉自身的特點來決定加什麼料,比如有膻味的或是腥味的食材,醃料就要放重一些,沒什麼怪味的食材就以突出鮮味為主。」

  在他簡單介紹的時候,石板上的青紅辣椒已經炒出了香辣的氣味,整體看上去明顯軟化許多,不再像生的時候那麼硬脆。

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  再倒入少許椰汁暈開,然後將鬣蜥肉塊倒進去快速翻炒,讓辣椒汁水充分裹滿肉塊表面。

  原本白色的肉塊經過幾輪翻炒後,整體覆蓋上了一層誘人的淡紅色,隱隱還有些黃綠

  色。

  稍稍撒了些鹽調個底味,再舀起一勺蚝油淋在肉塊上,快速翻炒十幾下就可以出鍋。

  加了蚝油之後,鬣蜥肉塊立刻變成了棕褐色,表面還裹著層亮晶晶的醬汁,完美地將青紅椒還有野薑末牢牢粘在表面。

  最後再撒上少許嫩綠的可優特香菜末。

  「咕嘟」

  艾莉卡情不自禁地連咽幾口唾沫,怎麼也沒想到剛剛看著還挺一般的東西眨眼間居然變的如此誘人。

  「這個就是用牡蠣熬煮出來的調味品?」

  她好奇地拿過裝著蚝油的竹筒湊到鼻尖嗅了嗅,除了有股牡蠣的氣味外倒沒有聞到什麼太特殊的味道。

  手指伸進去颳了些嘗嘗,濃郁的咸鮮味瞬間在舌尖綻放。

  「嗯??」

  她驚訝地瞪大雙眼,感覺自己這輩子都沒嘗過這麼鮮美的調味料。

  除了有點咸之外,它的味道就像是無數隻牡蠣濃縮而成的口感,鮮到極致,又沒有

  msg那種科技感的鮮。

  「只要往大部分菜里加點這個蚝油,少放點鹽,調味就會變得相當出彩。」

  「不過蚝油需要在出鍋前放,加熱久了會降低它的鮮味,就像我剛才那樣加完翻炒均勻馬上出鍋就行。」

  熱氣騰騰的爆炒雙椒鬣蜥不停散發著迷人的香氣,他也沒有要客氣的意思,立刻當著她的面夾起一塊塞進嘴裡。

  才嚼了幾下,便流露出一副原來如此的笑容。

  「我能嘗嘗嗎?」

  艾莉卡實在是饞不行了,眼巴巴盯著他,眼底滿是渴望。

  跟這份辣椒炒鬣蜥肉比起來,她總感覺自己前兩天發明的土豆泥海鮮粥根本不算什麼驚艷的東西,單純就是一鍋亂燉。

  「吃吧。」

  鑑於這丫頭前兩天給自己送飯還幫忙運貨的份上,林宸也不吝嗇於這幾塊蜥架,擺擺手示意她自己夾。

  艾莉卡喜出望外,連筷子都懶得拿,直接上手抓起一塊塞進嘴裡。

  滾燙的鬣蜥肉在舌尖滾動,入口就是濃郁的咸鮮味,緊隨其後便是新鮮辣椒的鮮辣,還有薑末淡淡的香氣。

  沒有太多的複雜味道,純粹而極致的鮮在口腔中綻放。

  鬣蜥肉本身沒有什麼特殊味道,肉質細嫩如同雞肉一般,她也不是第一回吃了,但卻從來沒想過鬣蜥肉還能這樣做。

  「omg,這太棒了林,要是如你所說能用熱油炸一下的話,感覺可以連骨頭一起嚼碎了咽下去,這東西太適合配酒了!」

  「還挺聰明,這種小炒在大夏通常都是配飯或者配酒一起吃,因為它肉不太多,主要是骨頭,吃的就是一個滋味和調味料,吃多了會咸,就得搭配飯或者酒。」

  艾莉卡原本只打算吃一塊嘗嘗味道的,結果一口下去當場開胃,大腦還沒反應過來,罪惡的小手已經再次伸了出去。

  「啪」

  林宸一把拍掉她的手,將芭蕉葉往自己面前挪了挪,板著臉道:「給你嘗嘗味道得了,方法也教你了,想吃自己回去搗鼓。」

  「哇,才給一塊啊,真小氣!」

  艾莉卡下意識嘟囔了句,倒也沒真往心裡去,只是眼巴巴地盯著誘人的肉塊吞咽口水。

  「蚝油呢,蚝油的製作工藝你又沒教我,這個應該是關鍵吧?」

  「很簡單,五十千克去殼的牡蠣肉加水煮開後十分鐘撈出來,剩下的水用中小火慢熬,濃縮到這個狀態就可以了,能做兩千克左右的蚝油,剩下的蚝肉你自己吃掉就行,我這裡是五公斤的量。」

  為了能讓她方便換算,林宸特意將單位轉換成了公斤。

  「五公斤的純牡蠣肉,才能做出這麼一點點蚝油??」

  艾莉卡指著竹筒內僅有的一點點醬汁,下巴張的老大,顯然是沒想到這種鮮美的調味品居然是這麼做出來的。

  這不就是生蚝湯的濃縮液嗎!

  既然知道了所有配方,她哪還呆的住,將裝著蚝油的竹筒小心翼翼放在地上,站起身。

  「走了走了,回去挖牡蠣去,省得呆在這裡流口水,等做出來後還你一塊嘗嘗!」


  兩人雖然誰都沒提,但很默契地達成了某種隱藏約定。

  各過各的。

  除了做飯的時候被她運氣好碰上了教一嘴外,林宸並不打算主動去她那邊。

  摘芒果除外。

  既然想學手藝,那就得拿出求學的態度來,自己過來學。

  哪有老師親自上門的道理。

  自從他搬走之後,艾莉卡很有眼力見地也沒再提合宿的事,或許是看出了他準備重新調整狀態來面對跟安德烈的競爭。

  見她真就這麼走了,林宸暗暗鬆了口氣。

  雖說跟美女呆在一起確實挺養眼的,心情愉悅,但現在畢竟是比賽期間,還有直播鏡頭二十四小時開著,他必須得維護好大夏人的形象,以免給祖國丟人。

  既然是以勝負為目的才來的,那就得認真對待!

  至於其它的,等比賽結束後再說吧。

  一口咸鮮香辣的鬣蜥肉下肚,嘴巴里殘留的滿滿都是鮮味,久違的味道幾乎是瞬間就打開了他的胃口,風捲殘雲般大快朵頤起來。

  【在巴拿馬海邊享用美味的辣炒鬣蜥,幸福感+2】

  「果然是兩點,如果肉多點的話,應該能漲到三點,可惜了。」

  在吃的時候他自己就有所察覺,這玩意味道好是好,跟吃辣炒雞架確實沒什麼區別,但問題就在於個頭太小了,沒肉。

  如果能配碗飯倒也行,偏偏又沒有,就會生出一種美中不足的感覺。

  一隻鬣蜥下肚,跟沒吃似的,他也不猶豫,掏出兩把曬的半乾的牡蠣肉泡進椰子水裡,然後按照同樣的方法又炒了一盤蚝肉。

  曬過的蚝肉口感發生了明顯的變化,不再像新鮮時豆腐般水嫩,多了股韌勁和嚼勁。

  就跟新鮮鮑魚脆嫩彈牙,但干鮑就是另一種口感同樣的道理。

  吃飽喝足,稍微休息了會兒,他便開始著手製作自己的小床。

  先用芭蕉葉鋪在地上,自己躺上去確定好長度和寬度,再弄來幾個竹筒固定在頭尾兩端,在地上留下記號,並分別挖坑確定好深度以及床的高度。

  然後就在四根竹筒相同的高度處劃上一道,再鑿開足夠竹片插進去的孔洞。

  光開一側還不夠,必須要兩面都打通,否則竹片頂端受力面積太小很容易扭曲變形。

  兩個小時後。

  一座竹床的簡易骨架已然成型,剩下的就是往骨架上堆砌竹片就行。

  「今天因為忙活一天也累了,暫時先這樣睡著,等明天精力恢復後再重新給這床升級下。」

  在野外工具大全里記載有很多種竹製道具的製作方法,雖然床不算工具,但也可以借鑑一些結構。

  其中最簡單實用的就是竹彎曲法,就是在整根竹子上需要的位置鋸掉四分之三的竹片,然後將剩下的部分放在火上烤軟,就能自然彎曲。

  彎曲之後就能直接鑲嵌在其它竹子表面,形成圓潤完美的直角。

  這樣做不僅美觀而且也很牢固,不用擔心床架會散,因為是由整根竹子拼接而成。

  這種方法好是好,在沒有鋸子的情況下唯一的缺點就是做起來耗時。

  要用軍刀不停地在竹子身上開孔,再用竹刀一點點劈砍,甚至是模仿鋸子的工作原理來回拉動,才能一點點將堅硬的竹子鋸開。

  將竹片全部鋪上去後,一座簡易竹床算是勉強完工。

  他睡覺的時候很安分,睡著時是什麼姿勢醒來就是什麼姿勢,倒也不用去固定這些竹片,算得上是個好消息。

  當他躺倒在竹床上,竹片特有的微弱彈性可比堅硬冰涼的地面舒服太多,喉嚨間情不

  自禁地發出一聲舒爽的呻吟。

  「明天要幹什麼來著————哦對,還得去多砍些竹子,然後劈開製作成竹蔑,再把竹床升級下,有多餘的時間就繼續開竹,五根竹子可不是什麼輕鬆活,起碼得兩天吧?」

  在腦海里過了遍明天的工作清單,他這才放心地閉上眼,不一會兒就沉沉睡去。

  「林恢復了?」

  安德烈坐在洞門口,面前是靜靜燃燒著的炭火。

  看到腕錶屏幕上閃過的字幕,他明顯鬆了口氣。

  原本他是沒有看彈幕習慣的,但因為林前兩天發燒的緣故,他不得不通過這種方式來暗中關注他的情況。

  「不僅恢復了,還砍了很多竹子,用竹子做出了竹床和繩子?」

  「等會兒,竹子,做成繩子??」

  剛開始還有點不以為然,畢竟在野外造床不算什麼難事。

  但看到用竹子做出繩子後,他頓時坐不住了,圍著火堆轉圈踱步起來。

  「竹子這麼堅硬的東西怎麼可能做成繩子,這不合理啊,難道可以通過某種工藝將它們軟化?」

  「若是要軟化的話,也只有試試先泡水再火燒的方法了,但繩子應該是很細的東西,難道是要將竹子劈成小條再烤?」

  北美氣候嚴寒,普遍以針葉林為主,很少有野生竹林存在,至少在他的老家周邊是沒有的。

  據他所知,北美的竹林幾乎都分布在東南部,也就是靠近中美洲的位置,而且本地竹種經濟價值低,群落少,幾平沒有太大利用價值,自然也就沒有衍生出竹類產業和工藝。

  他也在為缺乏繩子的困擾而擔憂,怎麼也沒想到居然會從觀眾留言裡得知這麼一條無比重要的信息。

  既然是直播,就沒辦法限制情報的傳遞,某種意義上來說會導致選手們各自獨特的技藝和經驗被迫傳播開來,拉低選手們之間的差距。

  這也是為什麼節目組會投放獵物的原因之一,光靠搭建庇護所大概率是沒辦法判斷輸贏的,畢竟觀眾們是可以光明正大輔助作弊的存在。

  安德烈沒有再看彈幕,他心裡清楚,只要他問,觀眾們絕對會把詳細的製作步驟告訴自己。

  但那樣就變成抄襲了。

  知道了竹子能做成繩子後,他完全可以靠自己摸索嘗試來實現,這樣才能用的心安理得。

  「看樣子明天得去砍些竹子回來了,不僅僅要嘗試製作繩索,我這庇護所也是時候該升級改造一下,光住簡陋的山洞可獲得不了多少積分。」


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