第599章 發麵熟練度:88 萬!
練習室就不多說了。
這兩天晚上的練習時間已經從原來的12小時,拉長到了48個小時。
就連葉景明周末的時候,也被他帶著針對性教導練習了發麵。
在這種強度下,增長速度越來越慢的知名度終於跟不上消耗了,最後一天只兌換出了一個24小時的練習室。
而宋硯的發麵熟練度確實也在越靠近百萬的時候,進步越來越慢。
發麵(大師):887213/1000000
88萬。
距離突破到宗師還差12萬。
不過按照如今愈發艱難的進展速度,以及臨近突破會有的瓶頸來講,宋硯覺得沒有兩個48小時的練習室是不行的。
葉景明那邊的熟練度返還倒是很誘人,尤其對於這種瓶頸期來說,固定增加的熟練度簡直是雪中送炭。
但人家小姑娘現在跟著宋曉曉周內上學,周末學廚的生活還是挺開心的,宋硯既然當了她師傅,自然不可能為了自己的私心,把她薅過來天天練習發麵。
「唉~」
宋硯不禁嘆了口氣。
這種獎勵非常牛逼的任務果然不是那麼好完成的,現在只能期待周老師傅的孫女忙一點,晚點再來了。
不過怕啥來啥。
還沒等宋硯打電話給周老師傅,讓他拖一拖他孫女呢,電話就打過來了。
「宋硯,你那邊準備的咋樣了?我感覺我已經拖不住我孫女了,再這樣下去,她真要懷疑我之前是在吹牛逼了。」
周老師傅苦笑著問道。
宋硯比他更苦,「您送來的老面效果還是差了點啊,比酵母發麵強一些,但強得有限,比我預期的效果差不少。」
倆一大一小,同時在電話裡面唉聲嘆氣,但都想不出來解決方法。
最終周老師傅道:「算了,實在不行我就跟我孫女攤牌吧,畢竟是我吹出去的牛逼,不能讓她覺得是你的問題。」
「別!」
宋硯趕忙叫停,任務還擺在那裡呢,萬一周老師傅的孫女不來咋辦?
「您再儘量拖上三五天,我最近手藝進步得挺快,就算找不到更合適的老面,但短時間內應該也能有一次大的提升!」
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周老師傅握住電話的手頓住了。
其實他知道,宋硯的鳳尾千層卷和桂花蓮子粥能進到地榜第三是取巧。
如果單吃一個鳳尾千層卷的話,味道和口感並不比荷花酥強多少。
也就是說宋硯之前的白案水平真實應該是地榜四十名左右的水平,想以這個水平,在這麼短的時間內進入天榜?
這話若是從其他人口中說出來,他一定會嗤之以鼻,信不了一點。
但說這話的是宋硯。
他信!而且也不得不信!
周老師傅把心一橫,破釜沉舟道:「好!我大不了裝上幾天病,讓我孫女下午來照顧我,一定給你把她拖住!」
宋硯也同樣堅定道:「你放心,只要給我多拖一些時間,我一定能成功做出超過瑞里安餐廳那幾道天榜上的面點。」
「好!一言為定!」
「一言為定!」
兩人達成約定後,掛斷電話。
宋硯托著下巴,迅速思索起來,應該如何在這段時間將發麵提到宗師。
按部就班肯定是來不及的。
葉景明的熟練度返還也頂多在最後的瓶頸期幫一下忙,日常練習給他返的那點熟練度,肯定是不夠升級的。
那就只有一個辦法了。
刷知名度。
只要想辦法提升一下自己的曝光量,讓知名度恢復增速,然後再兌換兩次48小時的練習室就足夠了。
知名度如何上漲?
宋硯第一時間想到的便是譚師傅創下的天榜和地榜,只要榜單再一次更新,自己新增了那麼多入選榜單的菜品和面點,便一定可以將知名度刷上去。
「餵?宋硯嗎?」電話很快被接通,譚師傅略顯疲憊的聲音傳了過來。
「對!是我,譚師傅。」
「我是想問您一件事,天榜和地榜什麼時候更新?可以快一點嗎?」
宋硯迫不及待地問道。
他不知道的是,電話那頭的譚師傅此刻正獨自坐在譚氏集團頂樓的辦公室里,桌上的菸灰缸里,掐滅的菸頭已經堆成了小山。
這兩天,他過得挺難受的。
集團里的聲望一跌再跌也就罷了,股東大會上的唇槍舌劍他還能扛。
可生意上的窟窿是實打實的。
德勝樓旗下的酒店業務,因為瑞里安餐廳的興起,一落千丈。
原本德勝樓就算沒落,好歹招牌還在,外地遊客來了京市,還能在平台上搜到這座曾經的天下第一樓,衝著情懷和聲望加持,總有一撥人願意住進來。
可瑞里安餐廳興起之後,鋪天蓋地的宣傳,幾乎把德勝樓打壓成了路邊一條。
更狠的是,他們在這生意如日中天的時候,還不忘記擴張版圖,跟京市許多高檔酒店都談成了合作,只要選擇在那些酒店入住,不用出門就可以吃到瑞里安提供的面點。
能來京市、住得起高檔酒店的食客,圖的是什麼?圖的就是這份體面、這份新鮮、這份別處沒有的頂級服務嗎?
而這一份極佳的體驗感,其他酒店能給,德勝樓的酒店卻給不了。
於是客人一批批流失,入住率一跌再跌,酒店的報表一天比一天難看。
因為這糟糕的業績原因,集團的那幾個股東又聯合起來,開始折騰。
譚師傅焦頭爛額之下,已經把自己翻盤的全部希望,都押在了宋硯身上,押在這個年輕人能撐起德勝樓這件事上。
可是宋硯呢?
他本以為這小子沉寂的這段時間,是在埋頭鑽研廚藝,憋什麼大招。
沒想到突然打電話過來,張口問的,竟是天榜地榜什麼時候更新。
名利真的有這麼重要嗎?
譚師傅的心,突然有點涼了。
哪怕到了現在,他依舊不懷疑宋硯的天賦,不懷疑他能撐起德勝樓。
可他好像真的等不起了。
還剩一個月,德勝樓就要重新開業。
如果開業那天,宋硯拿不出震驚世人的東西,那麼他這個昔日的集團董事長,恐怕就真的要退位讓賢了。
譚師傅靠在椅背上,望著窗外灰濛濛的天,忽然覺得自己像一頭垂暮的雄獅,曾經一聲吼,整片草原都要低頭。
如今鬃毛斑白,伏在岩石上,連一群年輕的鬣狗都敢繞著他打轉,試探著,等他咽下最後一口氣,然後一擁而上。
這兩天晚上的練習時間已經從原來的12小時,拉長到了48個小時。
就連葉景明周末的時候,也被他帶著針對性教導練習了發麵。
在這種強度下,增長速度越來越慢的知名度終於跟不上消耗了,最後一天只兌換出了一個24小時的練習室。
而宋硯的發麵熟練度確實也在越靠近百萬的時候,進步越來越慢。
發麵(大師):887213/1000000
88萬。
距離突破到宗師還差12萬。
不過按照如今愈發艱難的進展速度,以及臨近突破會有的瓶頸來講,宋硯覺得沒有兩個48小時的練習室是不行的。
葉景明那邊的熟練度返還倒是很誘人,尤其對於這種瓶頸期來說,固定增加的熟練度簡直是雪中送炭。
但人家小姑娘現在跟著宋曉曉周內上學,周末學廚的生活還是挺開心的,宋硯既然當了她師傅,自然不可能為了自己的私心,把她薅過來天天練習發麵。
「唉~」
宋硯不禁嘆了口氣。
這種獎勵非常牛逼的任務果然不是那麼好完成的,現在只能期待周老師傅的孫女忙一點,晚點再來了。
不過怕啥來啥。
還沒等宋硯打電話給周老師傅,讓他拖一拖他孫女呢,電話就打過來了。
「宋硯,你那邊準備的咋樣了?我感覺我已經拖不住我孫女了,再這樣下去,她真要懷疑我之前是在吹牛逼了。」
周老師傅苦笑著問道。
宋硯比他更苦,「您送來的老面效果還是差了點啊,比酵母發麵強一些,但強得有限,比我預期的效果差不少。」
倆一大一小,同時在電話裡面唉聲嘆氣,但都想不出來解決方法。
最終周老師傅道:「算了,實在不行我就跟我孫女攤牌吧,畢竟是我吹出去的牛逼,不能讓她覺得是你的問題。」
「別!」
宋硯趕忙叫停,任務還擺在那裡呢,萬一周老師傅的孫女不來咋辦?
「您再儘量拖上三五天,我最近手藝進步得挺快,就算找不到更合適的老面,但短時間內應該也能有一次大的提升!」
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周老師傅握住電話的手頓住了。
其實他知道,宋硯的鳳尾千層卷和桂花蓮子粥能進到地榜第三是取巧。
如果單吃一個鳳尾千層卷的話,味道和口感並不比荷花酥強多少。
也就是說宋硯之前的白案水平真實應該是地榜四十名左右的水平,想以這個水平,在這麼短的時間內進入天榜?
這話若是從其他人口中說出來,他一定會嗤之以鼻,信不了一點。
但說這話的是宋硯。
他信!而且也不得不信!
周老師傅把心一橫,破釜沉舟道:「好!我大不了裝上幾天病,讓我孫女下午來照顧我,一定給你把她拖住!」
宋硯也同樣堅定道:「你放心,只要給我多拖一些時間,我一定能成功做出超過瑞里安餐廳那幾道天榜上的面點。」
「好!一言為定!」
「一言為定!」
兩人達成約定後,掛斷電話。
宋硯托著下巴,迅速思索起來,應該如何在這段時間將發麵提到宗師。
按部就班肯定是來不及的。
葉景明的熟練度返還也頂多在最後的瓶頸期幫一下忙,日常練習給他返的那點熟練度,肯定是不夠升級的。
那就只有一個辦法了。
刷知名度。
只要想辦法提升一下自己的曝光量,讓知名度恢復增速,然後再兌換兩次48小時的練習室就足夠了。
知名度如何上漲?
宋硯第一時間想到的便是譚師傅創下的天榜和地榜,只要榜單再一次更新,自己新增了那麼多入選榜單的菜品和面點,便一定可以將知名度刷上去。
「餵?宋硯嗎?」電話很快被接通,譚師傅略顯疲憊的聲音傳了過來。
「對!是我,譚師傅。」
「我是想問您一件事,天榜和地榜什麼時候更新?可以快一點嗎?」
宋硯迫不及待地問道。
他不知道的是,電話那頭的譚師傅此刻正獨自坐在譚氏集團頂樓的辦公室里,桌上的菸灰缸里,掐滅的菸頭已經堆成了小山。
這兩天,他過得挺難受的。
集團里的聲望一跌再跌也就罷了,股東大會上的唇槍舌劍他還能扛。
可生意上的窟窿是實打實的。
德勝樓旗下的酒店業務,因為瑞里安餐廳的興起,一落千丈。
原本德勝樓就算沒落,好歹招牌還在,外地遊客來了京市,還能在平台上搜到這座曾經的天下第一樓,衝著情懷和聲望加持,總有一撥人願意住進來。
可瑞里安餐廳興起之後,鋪天蓋地的宣傳,幾乎把德勝樓打壓成了路邊一條。
更狠的是,他們在這生意如日中天的時候,還不忘記擴張版圖,跟京市許多高檔酒店都談成了合作,只要選擇在那些酒店入住,不用出門就可以吃到瑞里安提供的面點。
能來京市、住得起高檔酒店的食客,圖的是什麼?圖的就是這份體面、這份新鮮、這份別處沒有的頂級服務嗎?
而這一份極佳的體驗感,其他酒店能給,德勝樓的酒店卻給不了。
於是客人一批批流失,入住率一跌再跌,酒店的報表一天比一天難看。
因為這糟糕的業績原因,集團的那幾個股東又聯合起來,開始折騰。
譚師傅焦頭爛額之下,已經把自己翻盤的全部希望,都押在了宋硯身上,押在這個年輕人能撐起德勝樓這件事上。
可是宋硯呢?
他本以為這小子沉寂的這段時間,是在埋頭鑽研廚藝,憋什麼大招。
沒想到突然打電話過來,張口問的,竟是天榜地榜什麼時候更新。
名利真的有這麼重要嗎?
譚師傅的心,突然有點涼了。
哪怕到了現在,他依舊不懷疑宋硯的天賦,不懷疑他能撐起德勝樓。
可他好像真的等不起了。
還剩一個月,德勝樓就要重新開業。
如果開業那天,宋硯拿不出震驚世人的東西,那麼他這個昔日的集團董事長,恐怕就真的要退位讓賢了。
譚師傅靠在椅背上,望著窗外灰濛濛的天,忽然覺得自己像一頭垂暮的雄獅,曾經一聲吼,整片草原都要低頭。
如今鬃毛斑白,伏在岩石上,連一群年輕的鬣狗都敢繞著他打轉,試探著,等他咽下最後一口氣,然後一擁而上。