第47章 真是幹活的一把好手啊
蘇棠走出木屋，觀察了一圈崖底下方的地形。
她選了崖底東側的一片緩坡地帶，地勢略高，不會被雨水倒灌，土質也比較堅實，不易坍塌。
而且距離木屋不遠，取放東西都很方便。
她指了指那片地方，對阿崢說：「就在那兒挖。我告訴你尺寸和挖法，你照著做就行。」
她開始詳細地跟阿崢講解菜窖的構造。
阿崢蹲在她旁邊，認真地聽著，不時點一下頭。
「寬度的話，挖一米五寬就夠了，太長的話，窖頂容易塌方。長度可以挖三米左右，夠放東西就行。形狀最好是長方形，冬天的日照時間最短，窖內的溫度能保持得更穩定。」
蘇棠看阿錚懂了，繼續往下說。
「窖口寬六十公分就夠了，方便人進出就行，太大了反而容易漏冷氣。窖口要挖成斜坡式的，不要挖成直上直下的，不然下雪之後，雪會把窖口堵死，而且上下也不方便。斜坡的角度大概在四十五度左右，人可以順著斜坡走下去，不用梯子。」
阿崢一邊聽一邊用手丈量著，像是在腦子裡構建菜窖的結構。
蘇棠又補充了幾個細節。
「窖頂要用木頭搭一個架子，上面鋪上厚厚的茅草和樹皮，再壓上一層泥土，厚度至少要達到五十公分，這樣才能起到保溫的效果。
窖壁上要留兩個拳頭大小的通風孔，一個在低處，一個在高處，形成空氣對流，避免窖內二氧化碳濃度過高。人進去之前，一定要先打開窖口通風一段時間，不然可能會缺氧窒息。」
她說完這些，抬起頭看著阿崢，問了一句：「記住了嗎？」
阿崢點了點頭，雖然什麼二氧那些話聽不懂，但是其他能聽懂的地方，他都記得七七八八了。
他閉上眼睛，在腦子裡把蘇棠說的每一個要點都過了一遍，確認沒有遺漏，睜開眼睛說道：「記住了。我現在就去挖。」
他說完，轉身拿起一把鐵鍬和一把鎬頭，跳下崖頂開始幹活。
鎬頭高高舉起，重重落下，砸開堅硬的表土層，鐵鍬緊隨其後，將鬆動的泥土鏟到一旁。
他每一鎬下去都能刨下一大塊土，效率高得驚人。
蘇棠站在崖頂上看了一會兒，確認他理解了她的意思，挖的方向和深度都對，便放心地轉身回到了木屋。
她還有自己的活要干，蒸土豆，拌野菜，給一家人準備午飯。
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她把土豆洗得乾乾淨淨，一顆一顆地碼在蒸架上，大的放在下面，小的放在上面，蓋上鍋蓋。
她添了幾根木柴，火苗舔著鍋底，發出呼呼的聲響。
不一會兒，鍋里的水就開始沸騰了，蒸汽從鍋蓋的縫隙里冒出來，一股樸素的香氣瀰漫開來。
趁著蒸土豆的空檔，蘇棠又開始處理那些野菜。
她把馬齒莧和薺菜擇洗乾淨，去掉老根和黃葉，在開水裡快速焯燙了一下，撈出來過涼水，擠干水分，切成小段。
然後把所有的野菜放進一個大碗裡，加入鹽、醬油、醋，攪拌均勻。
一道清爽可口的涼拌野菜就做好了。
蒸土豆的香氣和涼拌野菜的清新氣息，兩種味道混合在一起，構成了一種獨屬於家常飯菜的味道。
丫丫和石頭聞著那股香味，肚子開始咕咕地叫了起來。
丫丫趴在窗戶邊，下巴擱在胳膊上，眼巴巴地看著冒著熱氣的土豆，小聲地問了一句：「姐姐，土豆什麼時候好啊？」
「快了。」蘇棠掀開鍋蓋，用一根木棍戳了戳最大的那顆土豆。
木棍輕鬆地穿透了土豆的中心，說明已經熟透了。
她滿意地點了點頭，把鍋從火上端下來，放在一旁稍微晾涼了一些，然後揭開鍋蓋，蒸汽騰地一下升騰而起，帶著濃郁的土豆香氣撲面而來。
一大鍋土豆，蒸得恰到好處。
表皮微微裂開，露出裡面金黃色的，沙沙的瓤。
蘇棠把土豆一顆一顆地撿出來，端到桌上。
「好了，開飯吧。」蘇棠笑著說。
丫丫迫不及待地伸手去抓一顆土豆，被燙得「嘶」了一聲，趕緊把手縮回來，放在嘴邊吹了吹，又不甘心，改用兩根手指小心翼翼地捏著土豆的兩端，吹了好幾口氣，才敢咬了一口。
金黃色的土豆瓤在口中化開，綿綿的香甜，「好好吃呀……」
石頭也拿起一顆土豆，咬了一大口，土豆皮也一起吃了。
他在山裡流浪了那麼久，挨過餓，知道每一口食物都來之不易。
所以他從不浪費，每一口菜，都吃得乾乾淨淨。
阿崢沒有回來吃飯。他還在崖底下挖菜窖，幹得熱火朝天。
蘇棠用一張乾淨的樹葉包了幾顆熱土豆和一份涼拌野菜，還有一碗水，讓石頭給他送過去。
石頭捧著東西跑下崖底，看到阿崢已經挖出了一個將近一米深的大坑。
他接過石頭送來的土豆和野菜，沒有多說廢話，蹲在坑邊，三兩口就把幾顆土豆吃完了，又把那份涼拌野菜倒進嘴裡，喝了幾口水，然後把碗還給石頭，說道：「回去告訴蘇棠姐姐不用擔心，天黑之前能挖好」，然後又跳回坑裡，繼續揮動鎬頭和鐵鍬。
石頭站在坑邊，看著旁邊堆起來的新鮮泥土，心裡湧起一種踏實的感覺。
他跑回崖頂，把這個消息告訴了蘇棠。
她走到門口，往崖底下看了一眼。
果然，那個坑已經初具規模了，阿崢站在坑底，只露出半個肩膀和一顆腦袋，手裡的鎬頭一起一落，泥土不斷地從坑裡被拋上來，在坑邊堆成了一座小山包。
蘇棠忍不住嘖了一聲：「阿崢真是幹活的一把好手啊！這效率，放在我們那兒，一個人能幹十個人的活。」
她選了崖底東側的一片緩坡地帶，地勢略高，不會被雨水倒灌，土質也比較堅實，不易坍塌。
而且距離木屋不遠，取放東西都很方便。
她指了指那片地方，對阿崢說：「就在那兒挖。我告訴你尺寸和挖法，你照著做就行。」
她開始詳細地跟阿崢講解菜窖的構造。
阿崢蹲在她旁邊，認真地聽著，不時點一下頭。
「寬度的話，挖一米五寬就夠了，太長的話，窖頂容易塌方。長度可以挖三米左右，夠放東西就行。形狀最好是長方形，冬天的日照時間最短，窖內的溫度能保持得更穩定。」
蘇棠看阿錚懂了，繼續往下說。
「窖口寬六十公分就夠了，方便人進出就行，太大了反而容易漏冷氣。窖口要挖成斜坡式的，不要挖成直上直下的，不然下雪之後，雪會把窖口堵死，而且上下也不方便。斜坡的角度大概在四十五度左右，人可以順著斜坡走下去，不用梯子。」
阿崢一邊聽一邊用手丈量著，像是在腦子裡構建菜窖的結構。
蘇棠又補充了幾個細節。
「窖頂要用木頭搭一個架子，上面鋪上厚厚的茅草和樹皮，再壓上一層泥土，厚度至少要達到五十公分，這樣才能起到保溫的效果。
窖壁上要留兩個拳頭大小的通風孔，一個在低處，一個在高處，形成空氣對流，避免窖內二氧化碳濃度過高。人進去之前，一定要先打開窖口通風一段時間，不然可能會缺氧窒息。」
她說完這些，抬起頭看著阿崢，問了一句：「記住了嗎？」
阿崢點了點頭，雖然什麼二氧那些話聽不懂，但是其他能聽懂的地方，他都記得七七八八了。
他閉上眼睛，在腦子裡把蘇棠說的每一個要點都過了一遍，確認沒有遺漏，睜開眼睛說道：「記住了。我現在就去挖。」
他說完，轉身拿起一把鐵鍬和一把鎬頭，跳下崖頂開始幹活。
鎬頭高高舉起，重重落下，砸開堅硬的表土層，鐵鍬緊隨其後，將鬆動的泥土鏟到一旁。
他每一鎬下去都能刨下一大塊土，效率高得驚人。
蘇棠站在崖頂上看了一會兒，確認他理解了她的意思，挖的方向和深度都對，便放心地轉身回到了木屋。
她還有自己的活要干，蒸土豆，拌野菜，給一家人準備午飯。
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她把土豆洗得乾乾淨淨，一顆一顆地碼在蒸架上，大的放在下面，小的放在上面，蓋上鍋蓋。
她添了幾根木柴，火苗舔著鍋底，發出呼呼的聲響。
不一會兒，鍋里的水就開始沸騰了，蒸汽從鍋蓋的縫隙里冒出來，一股樸素的香氣瀰漫開來。
趁著蒸土豆的空檔，蘇棠又開始處理那些野菜。
她把馬齒莧和薺菜擇洗乾淨，去掉老根和黃葉，在開水裡快速焯燙了一下，撈出來過涼水，擠干水分，切成小段。
然後把所有的野菜放進一個大碗裡，加入鹽、醬油、醋，攪拌均勻。
一道清爽可口的涼拌野菜就做好了。
蒸土豆的香氣和涼拌野菜的清新氣息，兩種味道混合在一起，構成了一種獨屬於家常飯菜的味道。
丫丫和石頭聞著那股香味，肚子開始咕咕地叫了起來。
丫丫趴在窗戶邊，下巴擱在胳膊上，眼巴巴地看著冒著熱氣的土豆，小聲地問了一句：「姐姐，土豆什麼時候好啊？」
「快了。」蘇棠掀開鍋蓋，用一根木棍戳了戳最大的那顆土豆。
木棍輕鬆地穿透了土豆的中心，說明已經熟透了。
她滿意地點了點頭，把鍋從火上端下來，放在一旁稍微晾涼了一些，然後揭開鍋蓋，蒸汽騰地一下升騰而起，帶著濃郁的土豆香氣撲面而來。
一大鍋土豆，蒸得恰到好處。
表皮微微裂開，露出裡面金黃色的，沙沙的瓤。
蘇棠把土豆一顆一顆地撿出來，端到桌上。
「好了，開飯吧。」蘇棠笑著說。
丫丫迫不及待地伸手去抓一顆土豆，被燙得「嘶」了一聲，趕緊把手縮回來，放在嘴邊吹了吹，又不甘心，改用兩根手指小心翼翼地捏著土豆的兩端，吹了好幾口氣，才敢咬了一口。
金黃色的土豆瓤在口中化開，綿綿的香甜，「好好吃呀……」
石頭也拿起一顆土豆，咬了一大口，土豆皮也一起吃了。
他在山裡流浪了那麼久，挨過餓，知道每一口食物都來之不易。
所以他從不浪費，每一口菜，都吃得乾乾淨淨。
阿崢沒有回來吃飯。他還在崖底下挖菜窖，幹得熱火朝天。
蘇棠用一張乾淨的樹葉包了幾顆熱土豆和一份涼拌野菜，還有一碗水，讓石頭給他送過去。
石頭捧著東西跑下崖底，看到阿崢已經挖出了一個將近一米深的大坑。
他接過石頭送來的土豆和野菜，沒有多說廢話，蹲在坑邊，三兩口就把幾顆土豆吃完了，又把那份涼拌野菜倒進嘴裡，喝了幾口水，然後把碗還給石頭，說道：「回去告訴蘇棠姐姐不用擔心，天黑之前能挖好」，然後又跳回坑裡，繼續揮動鎬頭和鐵鍬。
石頭站在坑邊，看著旁邊堆起來的新鮮泥土，心裡湧起一種踏實的感覺。
他跑回崖頂，把這個消息告訴了蘇棠。
她走到門口，往崖底下看了一眼。
果然，那個坑已經初具規模了，阿崢站在坑底，只露出半個肩膀和一顆腦袋，手裡的鎬頭一起一落，泥土不斷地從坑裡被拋上來，在坑邊堆成了一座小山包。
蘇棠忍不住嘖了一聲：「阿崢真是幹活的一把好手啊！這效率，放在我們那兒，一個人能幹十個人的活。」