第964章 融合菜，扇貝海鮮燴羊羔肉
第964章 融合菜，扇貝海鮮燴羊羔肉
米粒在炙熱的鐵鍋中上下翻滾，鐵勺勾起的料汁以細線狀均勻滴落，上翻的米粒沾到滴落料汁落會鍋里後，鐵鍋的炙熱卻是迅速將料汁的味道固化在米飯之上。
滋啦滋啦的炒飯聲音，光是聽著就是一種享受，而最後收尾的一把蔥花，卻是將味道徹底激發出來，光是在旁邊聞著就讓人食指大動。
不過，辛平創真卻蹙起了眉頭，布羅利的炒飯動作讓他感到了有些眼熟，直到布羅利顛鍋用兩勺子就將鐵鍋里的炒飯全部盛放進空盤子裡後，他才突然想起來這種莫名的熟悉感是什麼。
眼前人大火翻炒炒飯、下料汁、撒蔥花、把炒飯盛出來的動作，除了人不一樣外，其他的基本和自家老爹一模一樣。
「這到底是————」
「先別說其他，來嘗嘗這兩份炒飯的不同。」
幸平誠一郎打斷兒子的咕囔，將自己炒的飯和布羅利炒的飯一起端過來。
幸平創真很快理解了自家老爹的意思，光是炒飯動作一樣不好說，但要是連味道都能做到一樣的話，那就有意思了。
少年接過勺子，先是挖了一勺左邊的炒飯放進嘴裡。
【嗯，不是用高湯提鮮，味道層次差了一點，但火候沒得說，米飯裹得料汁微焦的香
氣十足，絕對是自家老爹的水平————】
他放下勺子，換勺又嘗了另外一邊的炒飯。
剛炒好的炒飯有點燙嘴，幸平創真在嘴中呼呼了兩下，才開始咀嚼起來。
【這鍋氣，0~30秒，米飯美拉德反應產生的米香、配菜的清香，揮發性香氣食材，味覺衝擊力最強的絕佳品味期~】
「怎麼樣？」
幸平誠一郎也吃了兩邊的炒飯，然後直接詢問自己兒子的看法。
「這邊是剛炒好的，味道衝擊力最強，這邊是炒好放了有幾分鐘的，低揮發性食材開始緩慢釋放香氣，形成了回味的口感。
在我看來，這兩盤炒飯只是品味時間不同，故而形成了味道和口感的細微差異而已。。」
「嗯，和我心中所想一模一樣，恐怕這盤炒飯放個幾分鐘，也會和我炒的這盤炒飯是一個味道。」
幸平誠一郎點頭，完全認同自己兒子的評價。
「不是，誠一郎先生，這不是請我吃的嗎，怎麼你們父子兩個反而先吃起來了？」
布羅利在旁看著一勺一勺吃炒飯、並煞有其事討論起兩盤炒飯味道差別的父子兩人，忍不住開口說道。
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「啊，抱歉，忘記了————」
幸平誠一郎反應過來，有些尷尬，連忙阻止兒子想要繼續動勺的行為，把兩盤還剩下三分之二的炒飯推了過去，還遞上了一把新湯勺。
布羅利也不介意這是兩人先動勺的炒飯，端起盤子就大口大口扒拉起來。
香，比他以往自己隨便做的炒飯都要好吃。
「話說，老爹，這到底是什麼情況？」
「中午，他找過來餐館這邊想吃飯，你說他刀工很好，我就想見識一下。」
「可見識刀工，這跟顛鍋掌勺有什麼關係？」
「這不是見他刀工太好，有些心生歡喜，想勸對方轉行當廚師嘛，故而，我就稍微試了一下他的廚藝水平。」
「用炒飯試？」
「炒飯雖然簡單，但卻最考驗廚師對於火候把控的基本功。」
「那他的水平是？」
「簡直和我不相上下，若不是我就在旁邊看著，我幾乎以為是我自己站在灶台前面炒。」
幸平誠一郎不吝嗇讚嘆。
「那現在試探完了，老爹你打算怎麼做？」
聞言，幸平誠一郎笑了笑。
「這個，自然是————」
他走上前，對著幹飯賽亞人伸出手。
「布羅利先生，不知道你願不願意成為我的副主廚？」
布羅利抬頭，疑惑看向幸平誠一郎。
「我接受了我朋友的邀請，正準備前往歐洲、北美進行一場巡迴駐場料理，正缺像是您這樣優秀的人才，若是您答應的話，我可以給你開1.5萬美元一月的薪水。」
這個薪資對於國際頂級主廚來說，並不算是高薪，但對於剛入行的廚師來說，那絕對是報酬不菲。
幸平誠一郎願意給出這個價，是對布羅利能夠復刻出自身炒飯水平本事的尊重。
就在幸平誠一郎以為，眼前這個做安保工作的客人，應該會很高興答應下來的時候，就聽布羅利說：「1.5萬，做廚師的薪資這麼低的嗎？」
「呃，不是，我說的可是美元，如果兌換成日元的話，那可是240萬円一月了，而且還是稅後。」
幸平誠一郎有些錯愕，連忙提醒道。
「240萬円，還是低。」
按照一拳世界舉辦選美大會的花費做參考，這得干兩三個月才能勉強舉辦一次。
「好吧，倒是我失禮了————」
幸平誠一郎發現布羅利是真嫌棄這報酬低，卻是嘆了口氣。
「不過，布羅利先生，你的天賦是真的很好，就算不想當職業廚師，我也希望你能不要浪費自己的天賦，能在料理上鑽研一番。」
「呃，我想，你可能誤會了，我平時炒飯可沒那麼好吃。」
「哈，您可真愛開玩笑，就你剛才露的那手炒飯，對於火候的把控，都已經能和我不相上下了。」
幸平誠一郎顯然不信。
「有沒有一種可能，我就是按照你炒飯的方式炒的？」
「等等，你的意思是說，你不是會把控火候，而只是單純復刻了我把控火候的情況？」
「嗯。」
布羅利點頭，這點沒什麼不好承認的。
不過，幸平誠一郎不是很相信，直到他讓布羅利用剩下的食材，去炒一份不模仿自身炒的炒飯手藝，在吃到那無比家常味的炒飯後，他才確認了一件事：
眼前之人的料理水平，頂多普通人中上的水準，之所以能夠炒出和自己一個水平的炒飯，純對方模仿能力夠強。
就像是不懂樂理、但模仿能力超常的人，看了一遍鋼琴大師的演奏，雖然不懂任何樂理，卻能把鋼琴大師演奏的手法，進行完美的一比一復刻，在這種時候，模仿之人彈奏出來的曲子，與其說是演奏，不如說是錄音再播放。
當然，就算是這樣，布羅利也是極為優秀的人才，只要對方願意去學料理，這種強大的模仿能力，就是一張無阻礙通向世界一流廚師的門票，和頂尖廚師相比，對方缺的無非就是自行創新料理的能力。
而這樣的能力，對方是否擁有，目前尚未確定。
畢竟，按照對方的說法，他從來沒有專門去學過所謂的料理。
可惜的是，眼前人對職業料理人，好像不是太感興趣。
「誠一郎先生，我有一個不情之請，不知道你可不可以答應？」
「什麼不情之請，您說。」
「就是你們餐館不是要長期休業了嗎，所以，我想請求你多教我一些好吃料理的做法，之後就算你家餐館長期休業了，我也可以自己做給自己吃。」
布羅利請求道，見幸平誠一郎遲疑，就又補充一句：「放心，我不白讓你教，我可以付學費的。」
說著，他就從褲兜里摸出一沓諭吉，放在了桌上，看厚度，差不多有30萬円。
「教你倒不是什麼問題————」
幸平誠一郎倒不是對自己廚藝敝帚自珍的人，相反，他很願意把自己的手藝交給有天賦之人。
只是，他對於布羅利明明有著非常優秀的模仿天賦，但對於廚藝卻只想知其然而不想知其所以然的情況，感到了惋惜。
突然，幸平誠一郎注意到了布羅利的臉，和對方那過於魁梧的身材有點不相符的，是
這張臉帶著年輕人的稚嫩感。
「布羅利，我能問你一個問題嗎？」
「什麼問題？」
「你今年幾歲？」
「呃，快17了。」
布羅利不知道幸平誠一郎問這個問題幹嘛，但還是老實回答了出來。
「啊，不是，你才大我一歲？」
快16歲的幸平創真瞪大眼睛，感覺自己的認知好像剛被一輛卡車衝撞過去一樣。
「原來還是個學生年紀的少年啊！」
幸平誠一郎眼睛一亮。
「我沒讀書的，不是學生。」
布羅利提醒一句。
「沒事，你不是要學料理嘛，可惜，我個人沒什麼時間教，不過，我倒是可以推薦你去一個地方學。」
「等等，老爹，你該不會是想————」
「沒錯，就是你想的那樣。」
「請問誠一郎先生，你說的是什麼地方？」
「一個專門培養職業料理人的學校。」
「新東方？」
「什麼？」
「沒，你繼續。」
「那裡有很多料理水平不低的廚師，你想要學一些美味料理的製作手法，那個地方最適合不過。
正好，我個人有一些人脈關係，可以拿到那個學園的插班生入學考試資格，而我兒子也要去考試入學。」
比起直接教布羅利一些料理的做法，幸平誠一郎選擇把這個少年引導去遠月學園。
萬一，對方被遠月學園的氛圍，激發出了對於料理的興趣呢。
當然，這是一個原因。
另外一個原因是，給曾經最好的同期摯友堂島銀，過去的母校，送去有可能成為頂級料理人的好苗子。
「布羅利，你意下如何？」
「聽起來是個不錯的地方，那就麻煩誠一郎先生了。」
布羅利沒有拒絕，把桌上的錢推過去。
「打個招呼的事情，不需要用到錢，入學學費你還要自己付。」
幸平誠一郎把錢推了回來。
「學費是學費，感謝費是感謝費。」
「行，那我再教你一道我自己的拿手料理吧。」
【以這人真實的料理水平，有可能過不了遠月學園的插班生入學考試。】
幸平誠一郎如此想，選擇把錢收下。
「創真，你去買一些食材來————」
他叫了兒子一聲，緊接著就在一張清單上，列出了料理所需要的食材。
肉類有小型北魷魚，淺海扇貝、羔羊嫩裡脊。
蔬菜是南瓜、西葫蘆、番茄、鮮牛蒡。
幸平創真被使喚，倒也不惱，拿了清單就跑去採購。
「我要教你的這道料理，是我年輕時候掌握的融合菜，技法主要是法式燴煮和日式出汁幸平誠一郎在兒子回來前，卻是開始當起了廚藝老師，跟布羅利講解起自己拿手料理的原理。
而布羅利呢，他聽得有些雲裡霧裡，畢竟，他不是專業廚師，對不同的技法沒有什麼概念。
「好吧，比起說料理的做法，還是直接在你的面前演示一遍做法，會更加簡單————」
幸平誠一郎很快也注意到了布羅利臉上的茫然之色，不由嘆了口氣。
差不多過了半個小時，幸平創真才拎著採購食材回來。
幸平誠一郎快速上手，讓兒子幫忙打下手。
「羊羔裡脊肉要切成薄片，快速香煎鎖汁，魷魚和扇貝要短時間炙烤，時間注意控制好，不能過度，因為要保留二者的彈嫩口感，南瓜和西葫蘆切塊，用橄欖油輕輕悶軟，不煮爛————」
「這是要保留蔬菜本身的清甜。」
幸平創真在旁接話過去，進行解釋。
「基底醬汁，我用的是法式白醬，兌入昆布香菇出汁，加入少量白葡萄酒、些許檸檬皮增香，淡口醬油只滴少許進行調和，注意，醬油不能多，不然，就會變成日式燉菜————」
兩父子在半開放式的餐館廚房裡配合默契，半個小時不到，一道法式結合日式技法的融合燴菜，就被端到了布羅利的面前。
用西式的大白瓷盤裝著，湯色濃白，味道光是聞著就非常鮮美，但具體要形容這是什麼味道的話，布羅利又不知道該怎麼說。
「不同的食材，用不同的手法處理，最終將這些不同手法處理的食材，完美融合成一道料理，這就是廚藝。」
幸平誠一郎說著，就笑著問：「怎樣，布羅利，你有信心復刻這道料理嗎？」
「應該可以。」
布羅利將剛才幸平父子二人，做這道融合燴菜的場面在腦中過了一遍，就點了點頭回答道。
「行，那你來試做一下。」
幸平誠一郎笑著把廚房讓出來。
「老爹，你故意的吧？」
在布羅利進入廚房開始處理各類食材的時候，幸平創真就湊到自己老爹身邊小聲說。
「我只是想試試他模仿能力的極限。」
幸平誠一郎沒有否認，模仿炒飯手法容易，但想模仿做出複雜的融合菜系料理，這難度係數就不一樣了。
打個比方，前者是讓你學正確的走路和跑步姿勢，而後者則是讓你直接跨欄乃至是跑酷。
幸平兩父子互看一眼，都看到了彼此對布羅利模仿能力極限的好奇，而布羅利也沒讓二人失望，不到二十分鐘，他就端出了一道和幸平父子二人所做的融合海鮮燴菜，不管是外形還是味道，都幾乎一模一樣的料理。
「不是，他一個人，用時比我們兩個人短，就將整道融合海鮮燴菜給復刻出來了？！
」
想看布羅利模仿能力極限，結果直接看到了根本不見頂的大山，讓幸平父子二人有點懵。
布羅利的確不精通廚藝，但問題是，他精通武藝，只要是別人用出來的技法，他看一
眼，琢磨一下就會了。
在食材區別不大的情況下，他所做出來的東西，其實和被復刻料理的人所做出的東西，差別不大。
「布羅利，如果我快死了，遇到像是你這樣的人，絕對會想要把你收為關門弟子的。」
幸平誠一郎發自真心說道，這種恐怖的模仿能力，簡直就是最完美的技法傳承人。
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米粒在炙熱的鐵鍋中上下翻滾，鐵勺勾起的料汁以細線狀均勻滴落，上翻的米粒沾到滴落料汁落會鍋里後，鐵鍋的炙熱卻是迅速將料汁的味道固化在米飯之上。
滋啦滋啦的炒飯聲音，光是聽著就是一種享受，而最後收尾的一把蔥花，卻是將味道徹底激發出來，光是在旁邊聞著就讓人食指大動。
不過，辛平創真卻蹙起了眉頭，布羅利的炒飯動作讓他感到了有些眼熟，直到布羅利顛鍋用兩勺子就將鐵鍋里的炒飯全部盛放進空盤子裡後，他才突然想起來這種莫名的熟悉感是什麼。
眼前人大火翻炒炒飯、下料汁、撒蔥花、把炒飯盛出來的動作，除了人不一樣外，其他的基本和自家老爹一模一樣。
「這到底是————」
「先別說其他，來嘗嘗這兩份炒飯的不同。」
幸平誠一郎打斷兒子的咕囔，將自己炒的飯和布羅利炒的飯一起端過來。
幸平創真很快理解了自家老爹的意思，光是炒飯動作一樣不好說，但要是連味道都能做到一樣的話，那就有意思了。
少年接過勺子，先是挖了一勺左邊的炒飯放進嘴裡。
【嗯，不是用高湯提鮮，味道層次差了一點，但火候沒得說，米飯裹得料汁微焦的香
氣十足，絕對是自家老爹的水平————】
他放下勺子，換勺又嘗了另外一邊的炒飯。
剛炒好的炒飯有點燙嘴，幸平創真在嘴中呼呼了兩下，才開始咀嚼起來。
【這鍋氣，0~30秒，米飯美拉德反應產生的米香、配菜的清香，揮發性香氣食材，味覺衝擊力最強的絕佳品味期~】
「怎麼樣？」
幸平誠一郎也吃了兩邊的炒飯，然後直接詢問自己兒子的看法。
「這邊是剛炒好的，味道衝擊力最強，這邊是炒好放了有幾分鐘的，低揮發性食材開始緩慢釋放香氣，形成了回味的口感。
在我看來，這兩盤炒飯只是品味時間不同，故而形成了味道和口感的細微差異而已。。」
「嗯，和我心中所想一模一樣，恐怕這盤炒飯放個幾分鐘，也會和我炒的這盤炒飯是一個味道。」
幸平誠一郎點頭，完全認同自己兒子的評價。
「不是，誠一郎先生，這不是請我吃的嗎，怎麼你們父子兩個反而先吃起來了？」
布羅利在旁看著一勺一勺吃炒飯、並煞有其事討論起兩盤炒飯味道差別的父子兩人，忍不住開口說道。
本書首發𝙏𝙒看書📕𝙨𝙝𝙪.𝙩𝙬,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
「啊，抱歉，忘記了————」
幸平誠一郎反應過來，有些尷尬，連忙阻止兒子想要繼續動勺的行為，把兩盤還剩下三分之二的炒飯推了過去，還遞上了一把新湯勺。
布羅利也不介意這是兩人先動勺的炒飯，端起盤子就大口大口扒拉起來。
香，比他以往自己隨便做的炒飯都要好吃。
「話說，老爹，這到底是什麼情況？」
「中午，他找過來餐館這邊想吃飯，你說他刀工很好，我就想見識一下。」
「可見識刀工，這跟顛鍋掌勺有什麼關係？」
「這不是見他刀工太好，有些心生歡喜，想勸對方轉行當廚師嘛，故而，我就稍微試了一下他的廚藝水平。」
「用炒飯試？」
「炒飯雖然簡單，但卻最考驗廚師對於火候把控的基本功。」
「那他的水平是？」
「簡直和我不相上下，若不是我就在旁邊看著，我幾乎以為是我自己站在灶台前面炒。」
幸平誠一郎不吝嗇讚嘆。
「那現在試探完了，老爹你打算怎麼做？」
聞言，幸平誠一郎笑了笑。
「這個，自然是————」
他走上前，對著幹飯賽亞人伸出手。
「布羅利先生，不知道你願不願意成為我的副主廚？」
布羅利抬頭，疑惑看向幸平誠一郎。
「我接受了我朋友的邀請，正準備前往歐洲、北美進行一場巡迴駐場料理，正缺像是您這樣優秀的人才，若是您答應的話，我可以給你開1.5萬美元一月的薪水。」
這個薪資對於國際頂級主廚來說，並不算是高薪，但對於剛入行的廚師來說，那絕對是報酬不菲。
幸平誠一郎願意給出這個價，是對布羅利能夠復刻出自身炒飯水平本事的尊重。
就在幸平誠一郎以為，眼前這個做安保工作的客人，應該會很高興答應下來的時候，就聽布羅利說：「1.5萬，做廚師的薪資這麼低的嗎？」
「呃，不是，我說的可是美元，如果兌換成日元的話，那可是240萬円一月了，而且還是稅後。」
幸平誠一郎有些錯愕，連忙提醒道。
「240萬円，還是低。」
按照一拳世界舉辦選美大會的花費做參考，這得干兩三個月才能勉強舉辦一次。
「好吧，倒是我失禮了————」
幸平誠一郎發現布羅利是真嫌棄這報酬低，卻是嘆了口氣。
「不過，布羅利先生，你的天賦是真的很好，就算不想當職業廚師，我也希望你能不要浪費自己的天賦，能在料理上鑽研一番。」
「呃，我想，你可能誤會了，我平時炒飯可沒那麼好吃。」
「哈，您可真愛開玩笑，就你剛才露的那手炒飯，對於火候的把控，都已經能和我不相上下了。」
幸平誠一郎顯然不信。
「有沒有一種可能，我就是按照你炒飯的方式炒的？」
「等等，你的意思是說，你不是會把控火候，而只是單純復刻了我把控火候的情況？」
「嗯。」
布羅利點頭，這點沒什麼不好承認的。
不過，幸平誠一郎不是很相信，直到他讓布羅利用剩下的食材，去炒一份不模仿自身炒的炒飯手藝，在吃到那無比家常味的炒飯後，他才確認了一件事：
眼前之人的料理水平，頂多普通人中上的水準，之所以能夠炒出和自己一個水平的炒飯，純對方模仿能力夠強。
就像是不懂樂理、但模仿能力超常的人，看了一遍鋼琴大師的演奏，雖然不懂任何樂理，卻能把鋼琴大師演奏的手法，進行完美的一比一復刻，在這種時候，模仿之人彈奏出來的曲子，與其說是演奏，不如說是錄音再播放。
當然，就算是這樣，布羅利也是極為優秀的人才，只要對方願意去學料理，這種強大的模仿能力，就是一張無阻礙通向世界一流廚師的門票，和頂尖廚師相比，對方缺的無非就是自行創新料理的能力。
而這樣的能力，對方是否擁有，目前尚未確定。
畢竟，按照對方的說法，他從來沒有專門去學過所謂的料理。
可惜的是，眼前人對職業料理人，好像不是太感興趣。
「誠一郎先生，我有一個不情之請，不知道你可不可以答應？」
「什麼不情之請，您說。」
「就是你們餐館不是要長期休業了嗎，所以，我想請求你多教我一些好吃料理的做法，之後就算你家餐館長期休業了，我也可以自己做給自己吃。」
布羅利請求道，見幸平誠一郎遲疑，就又補充一句：「放心，我不白讓你教，我可以付學費的。」
說著，他就從褲兜里摸出一沓諭吉，放在了桌上，看厚度，差不多有30萬円。
「教你倒不是什麼問題————」
幸平誠一郎倒不是對自己廚藝敝帚自珍的人，相反，他很願意把自己的手藝交給有天賦之人。
只是，他對於布羅利明明有著非常優秀的模仿天賦，但對於廚藝卻只想知其然而不想知其所以然的情況，感到了惋惜。
突然，幸平誠一郎注意到了布羅利的臉，和對方那過於魁梧的身材有點不相符的，是
這張臉帶著年輕人的稚嫩感。
「布羅利，我能問你一個問題嗎？」
「什麼問題？」
「你今年幾歲？」
「呃，快17了。」
布羅利不知道幸平誠一郎問這個問題幹嘛，但還是老實回答了出來。
「啊，不是，你才大我一歲？」
快16歲的幸平創真瞪大眼睛，感覺自己的認知好像剛被一輛卡車衝撞過去一樣。
「原來還是個學生年紀的少年啊！」
幸平誠一郎眼睛一亮。
「我沒讀書的，不是學生。」
布羅利提醒一句。
「沒事，你不是要學料理嘛，可惜，我個人沒什麼時間教，不過，我倒是可以推薦你去一個地方學。」
「等等，老爹，你該不會是想————」
「沒錯，就是你想的那樣。」
「請問誠一郎先生，你說的是什麼地方？」
「一個專門培養職業料理人的學校。」
「新東方？」
「什麼？」
「沒，你繼續。」
「那裡有很多料理水平不低的廚師，你想要學一些美味料理的製作手法，那個地方最適合不過。
正好，我個人有一些人脈關係，可以拿到那個學園的插班生入學考試資格，而我兒子也要去考試入學。」
比起直接教布羅利一些料理的做法，幸平誠一郎選擇把這個少年引導去遠月學園。
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當然，這是一個原因。
另外一個原因是，給曾經最好的同期摯友堂島銀，過去的母校，送去有可能成為頂級料理人的好苗子。
「布羅利，你意下如何？」
「聽起來是個不錯的地方，那就麻煩誠一郎先生了。」
布羅利沒有拒絕，把桌上的錢推過去。
「打個招呼的事情，不需要用到錢，入學學費你還要自己付。」
幸平誠一郎把錢推了回來。
「學費是學費，感謝費是感謝費。」
「行，那我再教你一道我自己的拿手料理吧。」
【以這人真實的料理水平，有可能過不了遠月學園的插班生入學考試。】
幸平誠一郎如此想，選擇把錢收下。
「創真，你去買一些食材來————」
他叫了兒子一聲，緊接著就在一張清單上，列出了料理所需要的食材。
肉類有小型北魷魚，淺海扇貝、羔羊嫩裡脊。
蔬菜是南瓜、西葫蘆、番茄、鮮牛蒡。
幸平創真被使喚，倒也不惱，拿了清單就跑去採購。
「我要教你的這道料理，是我年輕時候掌握的融合菜，技法主要是法式燴煮和日式出汁幸平誠一郎在兒子回來前，卻是開始當起了廚藝老師，跟布羅利講解起自己拿手料理的原理。
而布羅利呢，他聽得有些雲裡霧裡，畢竟，他不是專業廚師，對不同的技法沒有什麼概念。
「好吧，比起說料理的做法，還是直接在你的面前演示一遍做法，會更加簡單————」
幸平誠一郎很快也注意到了布羅利臉上的茫然之色，不由嘆了口氣。
差不多過了半個小時，幸平創真才拎著採購食材回來。
幸平誠一郎快速上手，讓兒子幫忙打下手。
「羊羔裡脊肉要切成薄片，快速香煎鎖汁，魷魚和扇貝要短時間炙烤，時間注意控制好，不能過度，因為要保留二者的彈嫩口感，南瓜和西葫蘆切塊，用橄欖油輕輕悶軟，不煮爛————」
「這是要保留蔬菜本身的清甜。」
幸平創真在旁接話過去，進行解釋。
「基底醬汁，我用的是法式白醬，兌入昆布香菇出汁，加入少量白葡萄酒、些許檸檬皮增香，淡口醬油只滴少許進行調和，注意，醬油不能多，不然，就會變成日式燉菜————」
兩父子在半開放式的餐館廚房裡配合默契，半個小時不到，一道法式結合日式技法的融合燴菜，就被端到了布羅利的面前。
用西式的大白瓷盤裝著，湯色濃白，味道光是聞著就非常鮮美，但具體要形容這是什麼味道的話，布羅利又不知道該怎麼說。
「不同的食材，用不同的手法處理，最終將這些不同手法處理的食材，完美融合成一道料理，這就是廚藝。」
幸平誠一郎說著，就笑著問：「怎樣，布羅利，你有信心復刻這道料理嗎？」
「應該可以。」
布羅利將剛才幸平父子二人，做這道融合燴菜的場面在腦中過了一遍，就點了點頭回答道。
「行，那你來試做一下。」
幸平誠一郎笑著把廚房讓出來。
「老爹，你故意的吧？」
在布羅利進入廚房開始處理各類食材的時候，幸平創真就湊到自己老爹身邊小聲說。
「我只是想試試他模仿能力的極限。」
幸平誠一郎沒有否認，模仿炒飯手法容易，但想模仿做出複雜的融合菜系料理，這難度係數就不一樣了。
打個比方，前者是讓你學正確的走路和跑步姿勢，而後者則是讓你直接跨欄乃至是跑酷。
幸平兩父子互看一眼，都看到了彼此對布羅利模仿能力極限的好奇，而布羅利也沒讓二人失望，不到二十分鐘，他就端出了一道和幸平父子二人所做的融合海鮮燴菜，不管是外形還是味道，都幾乎一模一樣的料理。
「不是，他一個人，用時比我們兩個人短，就將整道融合海鮮燴菜給復刻出來了？！
」
想看布羅利模仿能力極限，結果直接看到了根本不見頂的大山，讓幸平父子二人有點懵。
布羅利的確不精通廚藝，但問題是，他精通武藝，只要是別人用出來的技法，他看一
眼，琢磨一下就會了。
在食材區別不大的情況下，他所做出來的東西，其實和被復刻料理的人所做出的東西，差別不大。
「布羅利，如果我快死了，遇到像是你這樣的人，絕對會想要把你收為關門弟子的。」
幸平誠一郎發自真心說道，這種恐怖的模仿能力，簡直就是最完美的技法傳承人。
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