第 655章 王小小最後一個,爬進窗口,被人拉了下來
王家飯桶經過了羊肉泡饃店,看了一眼,白饃要糧票。
麗麗仰著臉站在羊肉泡饃店門口,鍋里的羊肉湯翻滾著奶白色的浪花,花椒和八角的香氣混著羊骨的醇厚,把整條巷子都醃入了味。
麗麗走過去問:「大師傅,我們沒有糧票,我們不要饃,給我們羊肉粉絲湯就行。」
掌勺的大師傅是個五十來歲的回民漢子,白帽子歪歪地扣在頭上,手裡的大鐵勺剛撈起一勺羊肉湯,聽見這話,勺子懸在半空中,低頭看著眼前的小崽崽。
在這條街上做了幾十年泡饃,見過不要粉絲的、不要香菜的、不要辣子的,頭一回見不要饃的。
沒有饃的羊肉泡饃,那是羊肉粉絲湯,氣呼呼說:「滾~沒有!沒有饃饃叫羊肉粉絲湯,不叫羊肉泡饃。」
麗麗天不怕地不怕外帶理直氣壯:「饃饃要糧票!我們沒有糧票,湯不要糧票對吧!」
羊肉沒幾片,也就不要肉票了。羊肉湯是副食,粉絲是副食,香菜是調味料,哪一樣都不占糧票的名額。這個漏洞他賣了半輩子泡饃,頭一回被一個看起來不到十歲的小丫頭逮住了。
掌勺的大師傅嘴角抽抽:「不賣!」
麗麗轉頭跑到王漫身邊,拉著王漫跑到大師傅面前:「小叔叔,上~」
王漫抬頭看了看店門口那塊「清真牛羊肉泡饃」的木牌,又看了看鍋里翻滾的羊肉湯。
王漫:「師傅。您的羊肉湯,湯底是羊骨和牛骨混合熬製的,熬製時間大約在八到十二小時之間。湯中的蛋白質和脂肪已經充分乳化,形成了現在這種奶白色。這說明您在熬湯的過程中沒有加冷水,火候控制非常精準。這是一鍋好湯。」
「粉絲是綠豆澱粉做的,在熱湯中浸泡時間超過三分鐘會開始糊化,失去彈性。建議您在我們用餐時,將粉絲和湯分開盛放,食用前再混合,這樣可以保持粉絲的最佳口感。」
大師傅把鐵勺擱在鍋沿上,拿圍裙擦了擦手。做了幾十年泡饃,頭一回有人用這種方式告訴他,你的湯是好湯,你的粉絲是好粉絲。
王漫翻開本子:「至於糧票的問題。根據《市鎮糧食定量供應暫行辦法》,糧票的徵收對象是糧食及其製成品。
白吉饃屬於糧食製成品,需要糧票。羊肉湯屬於副食,粉絲是綠豆製品,香菜是調味料。這三樣都不在糧票徵收範圍內。
羊肉沒有幾片,不要肉票,另外加錢就行。
我們不要饃,只要湯和粉絲,不需要支付糧票。這是符合規定的。」
大師傅看著眼前的人,再看身後的一群大大小小的孩子,串連的學生很少來這條街,要來的人,態度可沒有這麼好!
王小小走了過來,故意用鄂倫春族語說:「哥,給我你的軍人證,我去回民的軍人服務站買東西。」
王漫從背包里拿出證遞給王小小。
大師傅聽他們講話,問道:「你們是什麼少數民族的?」
王漫:「鄂倫春族。」
大師傅盯著他看了好幾秒。然後他轉過身,抓起鐵勺往鍋里一沉,舀起一勺滾燙的羊肉湯,澆進碗裡。粉絲在熱湯中翻滾,羊肉片和牛雜被一一鋪在粉絲上,撒上蔥花、香菜,淋一勺辣子油。動作比平時慢了半拍,但每一勺都盛得很滿。
他把碗往櫃檯上一擱:「都是少數民族,要團結,湯管夠,饃沒有。排隊。」
最後他看了一眼王漫,那眼神說不清是無奈還是佩服,又補了一句:「這小同志,你以後別來了。我做了一輩子泡饃,不想被人把湯拆解成蛋白質和脂肪。」
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麗麗第一個衝上去,雙手捧過比她還臉還大的碗。身後那群蹲在巷子口的小飯桶們,一個接一個地排起了長隊。湯是熱的,粉絲是滑的,羊肉是嫩的。這一碗沒有饃的羊肉泡饃,吃得比有饃的更香。
軍軍認命的去付錢。
賀瑾小聲問:「姐,軍軍為什麼要付錢?」
王小小面癱說:「他是王家的長子長孫呀!」
吃完沒有饃饃的羊肉泡饃,他們邊走邊聽著王漫介紹大雁塔與小雁塔、西安城牆,以及少數開放的碑林博物館。
一路上,除了回民居住的老街,他們能混到不要票的吃食,其它的街道,他們就吃不到不要票的美食了。
即使是王小小這個大戶,也吃不起,她也是大把現金,沒有票能提供33人都糧票和肉票。
不過冰糖葫蘆不要票,他們今天吃夠了冰糖葫蘆。
回到了接待處,接待的學生給了他們一間教室,教室里的地上鋪上稻草,稻草上面鋪著蓆子,外加被子。
吃飯的時候,他們吃著窩窩頭和蘿蔔湯。
王巍和接待處的領導要來了30斤的玉米面,今晚他們可以去廚房,自己做玉米面窩窩頭。
餃子王家人不會做,也沒有耐心,但是窩窩頭,還是有耐心的。
一籠一籠的窩窩頭做好,他們直接分窩窩頭,這是明天一天的在火車上的食量。
凌晨三點鐘,他們起來,直接走路去了火車站,他們要坐快車到京城。
王小小看著她手上的繩子,這個不是她經常用來綁住賀瑾的嗎?
他們就是一串糖葫蘆。
火車站上,人擠人,因為種種原因,每節車廂不互通,門是鎖死了。
王漫站在月台邊上,盯著那列綠皮火車的車門。
「王旭旭先上車,大哥第二,爍爍第三個,我墊後。搶占最後三排座位,留最後一窗口,把靠窗位置鎖死。小小,你負責剩下的崽崽,你們爬窗進車廂。」
丁旭一馬當先,借著幾個月的訓練優勢,側身從兩個人之間的縫隙里滑進去,三步並作兩步衝到車廂尾部,把背包往那個死角一扔——占住了。
然後他轉過身,張開雙臂擋住身後擠過來的人,朝門口喊了一聲:「大哥!」
王巍第二個進來。他走的不是直線,他從左繞到右,又從右繞回來,避開了三個扛著鋪蓋卷的大個子,繞過兩個蹲在地上繫鞋帶的女學生,在丁旭身邊穩穩地站定。
王爍緊跟著衝進來,一路吼著「讓一讓讓一讓」,用肩膀在人群里開出一條窄窄的通道,擠到車廂尾部,後背往死角一靠,把最後兩個空位也封死了。
王漫最後一個上車。他沒有擠,他等第一波人流灌進去之後,側身從縫隙里滑進去,同時把身後一個被人群衝散的小姑娘輕輕推回月台上她家人的方向。
王爍和王巍開始擋住人群,不讓人進最後三排。
「高個子頭伸進車廂,矮個子打橫伸進窗口」——這兩句是整個爬窗流程的精髓。
高個子崽崽自己把頭伸進車廂,車裡的人接住腦袋和肩膀,外面的人推腿,這是物理上最省力的斜面輸送。
矮個子打橫伸進來,像遞一筐土豆,車裡的人接住頭和腳,外面的人一推就進去了。
賀瑾被他姐打橫進來,他不掙扎,表情平靜,四肢懸空,他們就是貨物,不用爬窗口。
王小小最後一個,爬進窗口,被人拉了下來。
王小小一個翻身直接一拳,快要打到他的身上。
「秦沉戈?」
秦沉戈點點頭:「王小小,我可以和你們一起上去嗎?」
王小小看著他,沒穿軍裝,她眯著眼,上一次京城吃過一次烤鴨,萍水相逢過。
王小小面癱著臉:「理由?」
秦沉戈:「我奶病危,這是我的證明,部隊說了靜默,出去禁止穿軍裝。」他把證明交給她。
王小小拿過證明看了一眼:「你的頭伸進去。」
秦沉戈剛剛看到他們怎麼進去,他把頭伸了進去,王漫把他提了進來。
王小小就直接跳進窗。
秦沉戈被王漫從窗口提進來的時候,腳還沒落地,先看見了車廂尾部那個用拆下來的座椅圍成的半圓形工事。
三十個人擠在一個圈裡,背包墊在膝蓋上,腦袋靠在彼此肩膀上,最小的那個丫頭已經打起了呼嚕。
他在部隊裡見過各種臨時防禦部署,但在一列綠皮火車的車廂尾部看到這種陣仗,還是第一次。
秦沉戈看著王小小:「友軍兄弟,謝啦!」
王小小眨眨眼:「友軍兄弟,你可是嫡系的大長子呀!」
軍軍:「空軍嫡長子呀!跑來我們陸軍的地盤,是不是該交點住宿費!」
秦沉戈坐了下來,拿出香菸遞給王小小,突然反應過來,王小小是女兵,翻了自己的包,找了半天,終於找出一塊巧克力遞了過去。
王小小接過巧克力,直接丟進包里:「不提供口糧。」
秦沉戈:「沒事,能上車,回到京城,我很滿足了。」
丁旭看了他半天,秦沉戈也覺得有人看著他,順著視線轉過頭,看到了丁旭。
秦沉戈笑了:「旭兒,沒有想到在這裡見到你。」
丁旭笑著說:「沉戈哥,好久不見。」
秦沉戈在丁旭旁邊坐下來,背靠著拆下來的座椅靠背,長長地吐了一口氣。
他已經趕了兩天的路,從南邊的部隊駐地一路換乘,在這裡等了十七個小時才擠上這趟車。
他壓低聲音,用只有兩個人能聽見的音量問:「旭兒,這群人,什麼來路?」
丁旭正在啃窩窩頭,聽見這話差點嗆著。
他接過軍軍遞來的水壺灌了一口,把窩窩頭咽下去,才慢悠悠地說:「我親爹的寶貝閨女帶的隊。鄂倫春族,從東北山里出來的,看祖國壯麗山河,國泰民安,順便一路逛吃。沉戈哥~」說完,手伸了出來化緣。
秦沉戈看著丁旭那張曬黑了不少、但精神狀態明顯比上次見面時好了不知多少倍的臉。
他記得上次在京城見到丁旭的時候,這人還是一副吊兒郎當的紈絝樣,坐著進口小汽車滿城跑,嘴裡永遠叼著一根沒點著的煙。
現在他穿著白襯衫黑褲子,袖口卷到手肘,胳膊上有肌肉線條,坐姿也不是以前那種癱著的樣子了。
秦沉戈拿出肉票和糧票以及錢遞給丁旭:「省點花,這段時間,郵局都不通,沒人給你寄錢,你這幾個月,變化不小。」
丁旭低頭看了看手裡被啃得參差不齊的窩窩頭,又看了看旁邊正把腦袋靠在王小小肩上打呼嚕的賀瑾,嘴角翹了翹:「哥,被揍出來的。一天兩頓,揍了大半年,想不變都難。」
秦沉戈還想問什麼,一個椰子碗被遞到他面前,他接過水,碗裡是一碗水,不熱,但清亮。
他抬頭,看見一個面癱著臉的青年站在他面前,另一隻手裡拿著的本子上密密麻麻寫滿了計算數據。
他呆住了,他長得太好看了,非要一句話來形容,那就是傾國傾城。
王漫說:「根據你的膚色、嘴唇乾燥程度和眼球充血的狀況,你已經有至少六小時沒有飲水。你的水分攝入量嚴重不足,建議在接下來的五分鐘內喝完。」
丁旭已經習慣了這種場面,擺了擺手:「他叫王漫,二科的,你的友軍,叫你喝,你喝就是了。」
秦沉戈把水喝了,他嘴角翹了一下:「旭兒,給我靠一下,我為了趕回去,已經三天沒有睡覺了。」
他說完,三分鐘就睡著了。
麗麗仰著臉站在羊肉泡饃店門口,鍋里的羊肉湯翻滾著奶白色的浪花,花椒和八角的香氣混著羊骨的醇厚,把整條巷子都醃入了味。
麗麗走過去問:「大師傅,我們沒有糧票,我們不要饃,給我們羊肉粉絲湯就行。」
掌勺的大師傅是個五十來歲的回民漢子,白帽子歪歪地扣在頭上,手裡的大鐵勺剛撈起一勺羊肉湯,聽見這話,勺子懸在半空中,低頭看著眼前的小崽崽。
在這條街上做了幾十年泡饃,見過不要粉絲的、不要香菜的、不要辣子的,頭一回見不要饃的。
沒有饃的羊肉泡饃,那是羊肉粉絲湯,氣呼呼說:「滾~沒有!沒有饃饃叫羊肉粉絲湯,不叫羊肉泡饃。」
麗麗天不怕地不怕外帶理直氣壯:「饃饃要糧票!我們沒有糧票,湯不要糧票對吧!」
羊肉沒幾片,也就不要肉票了。羊肉湯是副食,粉絲是副食,香菜是調味料,哪一樣都不占糧票的名額。這個漏洞他賣了半輩子泡饃,頭一回被一個看起來不到十歲的小丫頭逮住了。
掌勺的大師傅嘴角抽抽:「不賣!」
麗麗轉頭跑到王漫身邊,拉著王漫跑到大師傅面前:「小叔叔,上~」
王漫抬頭看了看店門口那塊「清真牛羊肉泡饃」的木牌,又看了看鍋里翻滾的羊肉湯。
王漫:「師傅。您的羊肉湯,湯底是羊骨和牛骨混合熬製的,熬製時間大約在八到十二小時之間。湯中的蛋白質和脂肪已經充分乳化,形成了現在這種奶白色。這說明您在熬湯的過程中沒有加冷水,火候控制非常精準。這是一鍋好湯。」
「粉絲是綠豆澱粉做的,在熱湯中浸泡時間超過三分鐘會開始糊化,失去彈性。建議您在我們用餐時,將粉絲和湯分開盛放,食用前再混合,這樣可以保持粉絲的最佳口感。」
大師傅把鐵勺擱在鍋沿上,拿圍裙擦了擦手。做了幾十年泡饃,頭一回有人用這種方式告訴他,你的湯是好湯,你的粉絲是好粉絲。
王漫翻開本子:「至於糧票的問題。根據《市鎮糧食定量供應暫行辦法》,糧票的徵收對象是糧食及其製成品。
白吉饃屬於糧食製成品,需要糧票。羊肉湯屬於副食,粉絲是綠豆製品,香菜是調味料。這三樣都不在糧票徵收範圍內。
羊肉沒有幾片,不要肉票,另外加錢就行。
我們不要饃,只要湯和粉絲,不需要支付糧票。這是符合規定的。」
大師傅看著眼前的人,再看身後的一群大大小小的孩子,串連的學生很少來這條街,要來的人,態度可沒有這麼好!
王小小走了過來,故意用鄂倫春族語說:「哥,給我你的軍人證,我去回民的軍人服務站買東西。」
王漫從背包里拿出證遞給王小小。
大師傅聽他們講話,問道:「你們是什麼少數民族的?」
王漫:「鄂倫春族。」
大師傅盯著他看了好幾秒。然後他轉過身,抓起鐵勺往鍋里一沉,舀起一勺滾燙的羊肉湯,澆進碗裡。粉絲在熱湯中翻滾,羊肉片和牛雜被一一鋪在粉絲上,撒上蔥花、香菜,淋一勺辣子油。動作比平時慢了半拍,但每一勺都盛得很滿。
他把碗往櫃檯上一擱:「都是少數民族,要團結,湯管夠,饃沒有。排隊。」
最後他看了一眼王漫,那眼神說不清是無奈還是佩服,又補了一句:「這小同志,你以後別來了。我做了一輩子泡饃,不想被人把湯拆解成蛋白質和脂肪。」
(由於緩存原因,請用戶直接瀏覽器訪問 看書就上 TW 看書網,𝐬𝐡𝐮.𝐭𝐰超實用 網站,觀看最快的章節更新)
麗麗第一個衝上去,雙手捧過比她還臉還大的碗。身後那群蹲在巷子口的小飯桶們,一個接一個地排起了長隊。湯是熱的,粉絲是滑的,羊肉是嫩的。這一碗沒有饃的羊肉泡饃,吃得比有饃的更香。
軍軍認命的去付錢。
賀瑾小聲問:「姐,軍軍為什麼要付錢?」
王小小面癱說:「他是王家的長子長孫呀!」
吃完沒有饃饃的羊肉泡饃,他們邊走邊聽著王漫介紹大雁塔與小雁塔、西安城牆,以及少數開放的碑林博物館。
一路上,除了回民居住的老街,他們能混到不要票的吃食,其它的街道,他們就吃不到不要票的美食了。
即使是王小小這個大戶,也吃不起,她也是大把現金,沒有票能提供33人都糧票和肉票。
不過冰糖葫蘆不要票,他們今天吃夠了冰糖葫蘆。
回到了接待處,接待的學生給了他們一間教室,教室里的地上鋪上稻草,稻草上面鋪著蓆子,外加被子。
吃飯的時候,他們吃著窩窩頭和蘿蔔湯。
王巍和接待處的領導要來了30斤的玉米面,今晚他們可以去廚房,自己做玉米面窩窩頭。
餃子王家人不會做,也沒有耐心,但是窩窩頭,還是有耐心的。
一籠一籠的窩窩頭做好,他們直接分窩窩頭,這是明天一天的在火車上的食量。
凌晨三點鐘,他們起來,直接走路去了火車站,他們要坐快車到京城。
王小小看著她手上的繩子,這個不是她經常用來綁住賀瑾的嗎?
他們就是一串糖葫蘆。
火車站上,人擠人,因為種種原因,每節車廂不互通,門是鎖死了。
王漫站在月台邊上,盯著那列綠皮火車的車門。
「王旭旭先上車,大哥第二,爍爍第三個,我墊後。搶占最後三排座位,留最後一窗口,把靠窗位置鎖死。小小,你負責剩下的崽崽,你們爬窗進車廂。」
丁旭一馬當先,借著幾個月的訓練優勢,側身從兩個人之間的縫隙里滑進去,三步並作兩步衝到車廂尾部,把背包往那個死角一扔——占住了。
然後他轉過身,張開雙臂擋住身後擠過來的人,朝門口喊了一聲:「大哥!」
王巍第二個進來。他走的不是直線,他從左繞到右,又從右繞回來,避開了三個扛著鋪蓋卷的大個子,繞過兩個蹲在地上繫鞋帶的女學生,在丁旭身邊穩穩地站定。
王爍緊跟著衝進來,一路吼著「讓一讓讓一讓」,用肩膀在人群里開出一條窄窄的通道,擠到車廂尾部,後背往死角一靠,把最後兩個空位也封死了。
王漫最後一個上車。他沒有擠,他等第一波人流灌進去之後,側身從縫隙里滑進去,同時把身後一個被人群衝散的小姑娘輕輕推回月台上她家人的方向。
王爍和王巍開始擋住人群,不讓人進最後三排。
「高個子頭伸進車廂,矮個子打橫伸進窗口」——這兩句是整個爬窗流程的精髓。
高個子崽崽自己把頭伸進車廂,車裡的人接住腦袋和肩膀,外面的人推腿,這是物理上最省力的斜面輸送。
矮個子打橫伸進來,像遞一筐土豆,車裡的人接住頭和腳,外面的人一推就進去了。
賀瑾被他姐打橫進來,他不掙扎,表情平靜,四肢懸空,他們就是貨物,不用爬窗口。
王小小最後一個,爬進窗口,被人拉了下來。
王小小一個翻身直接一拳,快要打到他的身上。
「秦沉戈?」
秦沉戈點點頭:「王小小,我可以和你們一起上去嗎?」
王小小看著他,沒穿軍裝,她眯著眼,上一次京城吃過一次烤鴨,萍水相逢過。
王小小面癱著臉:「理由?」
秦沉戈:「我奶病危,這是我的證明,部隊說了靜默,出去禁止穿軍裝。」他把證明交給她。
王小小拿過證明看了一眼:「你的頭伸進去。」
秦沉戈剛剛看到他們怎麼進去,他把頭伸了進去,王漫把他提了進來。
王小小就直接跳進窗。
秦沉戈被王漫從窗口提進來的時候,腳還沒落地,先看見了車廂尾部那個用拆下來的座椅圍成的半圓形工事。
三十個人擠在一個圈裡,背包墊在膝蓋上,腦袋靠在彼此肩膀上,最小的那個丫頭已經打起了呼嚕。
他在部隊裡見過各種臨時防禦部署,但在一列綠皮火車的車廂尾部看到這種陣仗,還是第一次。
秦沉戈看著王小小:「友軍兄弟,謝啦!」
王小小眨眨眼:「友軍兄弟,你可是嫡系的大長子呀!」
軍軍:「空軍嫡長子呀!跑來我們陸軍的地盤,是不是該交點住宿費!」
秦沉戈坐了下來,拿出香菸遞給王小小,突然反應過來,王小小是女兵,翻了自己的包,找了半天,終於找出一塊巧克力遞了過去。
王小小接過巧克力,直接丟進包里:「不提供口糧。」
秦沉戈:「沒事,能上車,回到京城,我很滿足了。」
丁旭看了他半天,秦沉戈也覺得有人看著他,順著視線轉過頭,看到了丁旭。
秦沉戈笑了:「旭兒,沒有想到在這裡見到你。」
丁旭笑著說:「沉戈哥,好久不見。」
秦沉戈在丁旭旁邊坐下來,背靠著拆下來的座椅靠背,長長地吐了一口氣。
他已經趕了兩天的路,從南邊的部隊駐地一路換乘,在這裡等了十七個小時才擠上這趟車。
他壓低聲音,用只有兩個人能聽見的音量問:「旭兒,這群人,什麼來路?」
丁旭正在啃窩窩頭,聽見這話差點嗆著。
他接過軍軍遞來的水壺灌了一口,把窩窩頭咽下去,才慢悠悠地說:「我親爹的寶貝閨女帶的隊。鄂倫春族,從東北山里出來的,看祖國壯麗山河,國泰民安,順便一路逛吃。沉戈哥~」說完,手伸了出來化緣。
秦沉戈看著丁旭那張曬黑了不少、但精神狀態明顯比上次見面時好了不知多少倍的臉。
他記得上次在京城見到丁旭的時候,這人還是一副吊兒郎當的紈絝樣,坐著進口小汽車滿城跑,嘴裡永遠叼著一根沒點著的煙。
現在他穿著白襯衫黑褲子,袖口卷到手肘,胳膊上有肌肉線條,坐姿也不是以前那種癱著的樣子了。
秦沉戈拿出肉票和糧票以及錢遞給丁旭:「省點花,這段時間,郵局都不通,沒人給你寄錢,你這幾個月,變化不小。」
丁旭低頭看了看手裡被啃得參差不齊的窩窩頭,又看了看旁邊正把腦袋靠在王小小肩上打呼嚕的賀瑾,嘴角翹了翹:「哥,被揍出來的。一天兩頓,揍了大半年,想不變都難。」
秦沉戈還想問什麼,一個椰子碗被遞到他面前,他接過水,碗裡是一碗水,不熱,但清亮。
他抬頭,看見一個面癱著臉的青年站在他面前,另一隻手裡拿著的本子上密密麻麻寫滿了計算數據。
他呆住了,他長得太好看了,非要一句話來形容,那就是傾國傾城。
王漫說:「根據你的膚色、嘴唇乾燥程度和眼球充血的狀況,你已經有至少六小時沒有飲水。你的水分攝入量嚴重不足,建議在接下來的五分鐘內喝完。」
丁旭已經習慣了這種場面,擺了擺手:「他叫王漫,二科的,你的友軍,叫你喝,你喝就是了。」
秦沉戈把水喝了,他嘴角翹了一下:「旭兒,給我靠一下,我為了趕回去,已經三天沒有睡覺了。」
他說完,三分鐘就睡著了。