面對外人,必須整齊劃一,展現出鄂倫春族少年的良好教養
一帆風順,對王爍來說,是夢想。
他們從接待處,拿了窩窩頭,經過一條街,少數民族街。
炊煙從巷子深處飄出來,混著烤羊肉、燉牛骨和羊肉湯的味道。
他們一群人蹲在風口上,看著一家回民國營飯店,有在賣肉夾饃,即使聽著回民的小伙子說牛肉沒有多少,都是菜,他們滿臉羨慕。
「漫哥,這個就是肉夾饃嗎?」
麗麗:「老大姑姑,好吃嗎?」
王小小回憶上輩子來西安逛吃逛吃,說:「外皮酥脆,裡面的餡料回民這是牛肉餡,我爹說不是回民這邊,漢人那邊,有豬肉餡的,我爹說豬肉餡的,肥瘦相間,剁碎了夾進去,咬一口能滴油。」
她的腦子自動把「豬肉餡」翻譯成了「烤野豬肉夾在酥脆的麵餅里」,這個畫面太具體了,具體到她的口水差點滴在自己膝蓋上。
王爍站在隊伍前面,正在跟王巍商量接下來是先去火車站還是先在接待所住一晚。
他刻意不去看那個肉夾饃攤子,不是因為他不饞,是因為他已經聞到了那味道,而他的錢包正在口袋裡瑟瑟發抖。
一人一個肉夾饃,就算回民小伙說「牛肉沒多少」,起碼也要三毛錢一個。
三十個人就是九塊錢。如果一人來倆,那就要十八塊。
如果要票,他不敢往下想了。
所有人看著軍軍走了過去。
王爍剛要喊,被王巍攔了下來:「老王家的長子長孫要請客,怎麼可以打擊他呢?」
軍軍走了過去,他一直在姑姑那裡當採購員,他知道少數民族的群體在賣食物上,有一定餘地是不要票的,這個是心照不宣的公開秘密,擦邊球。
他有錢,回去要沒收,還不如在路上吃完~
軍軍:「叔,你們這兒賣肉夾饃,怎麼個賣法?」
小伙子放下刀,他又看了一眼巷子口那群蹲在風口上齊刷刷朝這邊望的白襯衫,心裡大概有了數:「三毛一個,糧票二兩,牛肉的,你們要是回民,不用糧票,四毛一個。」
這條街是回民街,回民飯店有自己的一套規矩——牛羊肉是民族特供,清真是有專門票證的,但對少數民族同胞,有時候睜一隻眼閉一隻眼。
軍軍拿出證明:「我們是鄂倫春族的,少數民族,也要票嗎?想嘗嘗西安的肉夾饃。」
小伙子低頭看了一眼證明,又抬頭看了一眼軍軍:「人數多了點,牛肉是真不夠。今天統共就進了兩斤,剛賣出去不到一半。你們三十個人,一人一個都不夠。」
軍軍點點頭:「叔,那我們不要純牛肉的。牛肉和菜拌在一起,多放菜,少放肉,吃個味道就成。我知道肉不夠,您看著給,我要62個。」
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他沒想到這孩子不但沒退,還順著他的話往下接,而且接得這麼實在。他盯著軍軍看了片刻,忽然轉身朝店裡喊了一聲:「阿大!有人要買咱的肉夾饃,三十一個人東北山林的鄂倫春族,每人兩個,牛肉不夠,你看咋整?」
一個花白鬍子的老回民探出頭來,頭上戴著白帽子,他先看了看軍軍,又看了看案板上那張證明,最後看了看巷子口那群蹲在風口上齊刷刷朝這邊望的白襯衫。
「鄂倫春族?」老回民問。
軍軍換了個更親近的稱呼:「是,阿爺,我們從大興安嶺來,第一回出山,第一次來西安。」
老回民把門帘一掀,走了出來。他站在店門口,往巷子口那邊看了一眼——二十幾號人,齊刷刷地蹲在風口上,風吹得白襯衫嘩啦啦響,但沒有一個人站起來亂跑。他們顯然是被管得很好的,有規矩,不亂來。
老回民收回目光,看了看軍軍:「少數民族同胞難得來一趟。牛肉不夠,牛雜還有。昨天宰了一頭,下水還沒賣完,本是留著自己吃的。你們要不嫌棄,摻在一起做,價格不能便宜,這個是要上交的。」
軍軍雙手合十,微微欠身,用的是回民之間見面的禮節:「謝謝阿爺。您再給我們每人一碗羊肉湯,我們都蹲在外面吃,不給您占座位,讓您不用收拾。」
老回民笑了,鬍子翹起來,露出掉了半顆的牙齒:「羊肉湯不算錢,煮湯的骨頭是昨兒熬要骨油,本來也是要倒的,你讓他們過來吧。」
王遠用手肘捅了捅王天:「軍軍跟老回民說了什麼?怎麼老回民在笑?」
王天也捅回去:「我哪知道,我又不會讀唇語。」
賀瑾小聲說:「我會,他們三人對話就是:不要票的肉夾饃4毛,牛肉不夠,阿爺給了牛雜到肉夾饃了,每人兩人肉夾饃,還給了羊肉湯不要錢。」
王小小驚訝看著賀瑾:「小瑾,你什麼時候學習的?」
賀瑾指著丁旭:「丁旭來到這裡,你叫丁爸去道歉,我舅舅不是看唇語嗎?我覺得蠻有效果的,我也學習了,很簡單的。」
「很簡單的」這四個字從賀瑾嘴裡說出來,沒有任何炫耀的成分,只是陳述一個在他看來理所當然的事實。
這種理所當然,比任何炫耀都更讓人想揍他。
她放棄了嫉妒了:「以後這種事提前說。下次再遇到類似情況,你直接給我翻譯,省得我還想要過去偷聽。」
軍軍已經在老回民的店裡完成了交易,端著一碗熱氣騰騰的羊肉湯,站在店門口的台階上朝他們招手。巷子裡的風正好把他的聲音吹過來:「過來吃!每人兩個肉夾饃一碗湯,湯不要錢!」
蹲在巷子口的三十個王家小飯桶同時站了起來,動作整齊得像一群起飛的小鷹。
賀瑾接過軍軍手裡的肉夾饃,低頭一看,白吉饃被鐵板烙得兩面焦黃,剖開的饃口還冒著熱氣,裡面塞得滿滿當當,牛肉碎和牛雜混在一起,醬色的滷汁從縫隙里滲出來,把饃的內壁浸得油亮。
他咬下第一口的時候,整個人凝固了大概三秒,然後他含含糊糊地喊了一聲:「姐,這個好好吃,你會做嗎?」
王小小:「不會,但是白吉饃我會做,裡面的牛肉的配料,我做不出來,我會做自己的版本。」
賀瑾:「姐,你做的版本也肯定很好好吃,回去,我們給小氣氣做。」
王小小點點頭:「成。」
王小小把最後一口肉夾饃吃完,用大哥的袖子擦了擦嘴角的油。
賀瑾有樣學樣,也用大哥的袖子擦了擦嘴角的油。
王巍額頭青筋暴起,這兩個小混蛋。
王小小站起來走到老回民的店門口,雙手合十行了個禮:「阿爺,謝謝您。我們走了很遠的路,吃了一頓特別好的飯。」
所有王家小飯桶都學著王小小雙手合十行了個禮:「阿爺,謝謝。」
一陣風穿過巷子,王樂的鼻子比腦子先動。
他整個人像被一根無形的線拽住,腳步一頓,腦袋轉向巷子深處,然後撒腿就往那個方向跑。軍軍被他拽著袖子,踉蹌了兩步。
「你屬狗的?」軍軍罵了一句,但腳下沒停。
王樂的鼻子在王家小飯桶里是出了名的靈,他說哪裡有吃的,十次有九次半是真的。
拐過轉角,是一家回民供銷社。
門口支著個小攤,幾個回族小孩正圍在攤前,每人手裡舉著一根竹籤,竹籤上攪著一團琥珀色的糖稀。
王樂站在攤前,不動了。他的喉結上下滾動了一次,然後是第二次。
身後傳來一陣雜亂的腳步聲。
第一次見過的王天、王白、麗麗、王雲,還有幾個腿腳快的小飯桶,全跟過來了。
所有人都在看軍軍。
軍軍站在攤前,被二十幾雙眼睛齊刷刷地盯著。
他轉頭看了一眼王爍,臉上的表情寫滿了窮:「軍軍,王家的長子長孫!」
軍軍心裡罵娘,這時候他是長子長孫啦!!!
軍軍轉過頭,問那個守著糖攤的老漢:「回民的大爺,這個怎麼賣?」
老漢抬起眼皮,打量了一眼面前這群白襯衫黑褲子的少年。
他在這條街上賣了十幾年攪糖,一眼就能看出誰是回民誰是漢民,誰是本地人誰是外鄉人。
這孩子說話帶著東北口音,但那雙眼睛裡有種讓他覺得親切的東西。
「回民二分,其他民族三分。」老漢把手裡正在攪的一團糖遞給旁邊的孫兒,拿圍裙擦了擦手,「你們哪族的?」
「鄂倫春。」軍軍把證明掏出來放在攤上。
老漢低頭看了看證明,又抬頭看了看軍軍:「大興安嶺來的?我們回民老祖宗走絲綢之路的時候,你們老祖宗在大興安嶺里打獵呢。二分一個。當是同胞價。」
軍軍把證明收好,回頭看了一眼身後那群眼睛都快掉進糖盆里的小飯桶,深吸一口氣宣布:「一人兩個。不許搶,排隊。」
第一個一定是麗麗,第二個是軍軍,他們倆最小,不是指年齡,而是輩分
在美食的誘惑面前,他們可以內部「三十六計」,但面對外人,必須整齊劃一,展現出鄂倫春族少年的良好教養。
他們從接待處,拿了窩窩頭,經過一條街,少數民族街。
炊煙從巷子深處飄出來,混著烤羊肉、燉牛骨和羊肉湯的味道。
他們一群人蹲在風口上,看著一家回民國營飯店,有在賣肉夾饃,即使聽著回民的小伙子說牛肉沒有多少,都是菜,他們滿臉羨慕。
「漫哥,這個就是肉夾饃嗎?」
麗麗:「老大姑姑,好吃嗎?」
王小小回憶上輩子來西安逛吃逛吃,說:「外皮酥脆,裡面的餡料回民這是牛肉餡,我爹說不是回民這邊,漢人那邊,有豬肉餡的,我爹說豬肉餡的,肥瘦相間,剁碎了夾進去,咬一口能滴油。」
她的腦子自動把「豬肉餡」翻譯成了「烤野豬肉夾在酥脆的麵餅里」,這個畫面太具體了,具體到她的口水差點滴在自己膝蓋上。
王爍站在隊伍前面,正在跟王巍商量接下來是先去火車站還是先在接待所住一晚。
他刻意不去看那個肉夾饃攤子,不是因為他不饞,是因為他已經聞到了那味道,而他的錢包正在口袋裡瑟瑟發抖。
一人一個肉夾饃,就算回民小伙說「牛肉沒多少」,起碼也要三毛錢一個。
三十個人就是九塊錢。如果一人來倆,那就要十八塊。
如果要票,他不敢往下想了。
所有人看著軍軍走了過去。
王爍剛要喊,被王巍攔了下來:「老王家的長子長孫要請客,怎麼可以打擊他呢?」
軍軍走了過去,他一直在姑姑那裡當採購員,他知道少數民族的群體在賣食物上,有一定餘地是不要票的,這個是心照不宣的公開秘密,擦邊球。
他有錢,回去要沒收,還不如在路上吃完~
軍軍:「叔,你們這兒賣肉夾饃,怎麼個賣法?」
小伙子放下刀,他又看了一眼巷子口那群蹲在風口上齊刷刷朝這邊望的白襯衫,心裡大概有了數:「三毛一個,糧票二兩,牛肉的,你們要是回民,不用糧票,四毛一個。」
這條街是回民街,回民飯店有自己的一套規矩——牛羊肉是民族特供,清真是有專門票證的,但對少數民族同胞,有時候睜一隻眼閉一隻眼。
軍軍拿出證明:「我們是鄂倫春族的,少數民族,也要票嗎?想嘗嘗西安的肉夾饃。」
小伙子低頭看了一眼證明,又抬頭看了一眼軍軍:「人數多了點,牛肉是真不夠。今天統共就進了兩斤,剛賣出去不到一半。你們三十個人,一人一個都不夠。」
軍軍點點頭:「叔,那我們不要純牛肉的。牛肉和菜拌在一起,多放菜,少放肉,吃個味道就成。我知道肉不夠,您看著給,我要62個。」
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名ⓉⓌ看書網→ⓢⓗⓤ.ⓣⓦ】
他沒想到這孩子不但沒退,還順著他的話往下接,而且接得這麼實在。他盯著軍軍看了片刻,忽然轉身朝店裡喊了一聲:「阿大!有人要買咱的肉夾饃,三十一個人東北山林的鄂倫春族,每人兩個,牛肉不夠,你看咋整?」
一個花白鬍子的老回民探出頭來,頭上戴著白帽子,他先看了看軍軍,又看了看案板上那張證明,最後看了看巷子口那群蹲在風口上齊刷刷朝這邊望的白襯衫。
「鄂倫春族?」老回民問。
軍軍換了個更親近的稱呼:「是,阿爺,我們從大興安嶺來,第一回出山,第一次來西安。」
老回民把門帘一掀,走了出來。他站在店門口,往巷子口那邊看了一眼——二十幾號人,齊刷刷地蹲在風口上,風吹得白襯衫嘩啦啦響,但沒有一個人站起來亂跑。他們顯然是被管得很好的,有規矩,不亂來。
老回民收回目光,看了看軍軍:「少數民族同胞難得來一趟。牛肉不夠,牛雜還有。昨天宰了一頭,下水還沒賣完,本是留著自己吃的。你們要不嫌棄,摻在一起做,價格不能便宜,這個是要上交的。」
軍軍雙手合十,微微欠身,用的是回民之間見面的禮節:「謝謝阿爺。您再給我們每人一碗羊肉湯,我們都蹲在外面吃,不給您占座位,讓您不用收拾。」
老回民笑了,鬍子翹起來,露出掉了半顆的牙齒:「羊肉湯不算錢,煮湯的骨頭是昨兒熬要骨油,本來也是要倒的,你讓他們過來吧。」
王遠用手肘捅了捅王天:「軍軍跟老回民說了什麼?怎麼老回民在笑?」
王天也捅回去:「我哪知道,我又不會讀唇語。」
賀瑾小聲說:「我會,他們三人對話就是:不要票的肉夾饃4毛,牛肉不夠,阿爺給了牛雜到肉夾饃了,每人兩人肉夾饃,還給了羊肉湯不要錢。」
王小小驚訝看著賀瑾:「小瑾,你什麼時候學習的?」
賀瑾指著丁旭:「丁旭來到這裡,你叫丁爸去道歉,我舅舅不是看唇語嗎?我覺得蠻有效果的,我也學習了,很簡單的。」
「很簡單的」這四個字從賀瑾嘴裡說出來,沒有任何炫耀的成分,只是陳述一個在他看來理所當然的事實。
這種理所當然,比任何炫耀都更讓人想揍他。
她放棄了嫉妒了:「以後這種事提前說。下次再遇到類似情況,你直接給我翻譯,省得我還想要過去偷聽。」
軍軍已經在老回民的店裡完成了交易,端著一碗熱氣騰騰的羊肉湯,站在店門口的台階上朝他們招手。巷子裡的風正好把他的聲音吹過來:「過來吃!每人兩個肉夾饃一碗湯,湯不要錢!」
蹲在巷子口的三十個王家小飯桶同時站了起來,動作整齊得像一群起飛的小鷹。
賀瑾接過軍軍手裡的肉夾饃,低頭一看,白吉饃被鐵板烙得兩面焦黃,剖開的饃口還冒著熱氣,裡面塞得滿滿當當,牛肉碎和牛雜混在一起,醬色的滷汁從縫隙里滲出來,把饃的內壁浸得油亮。
他咬下第一口的時候,整個人凝固了大概三秒,然後他含含糊糊地喊了一聲:「姐,這個好好吃,你會做嗎?」
王小小:「不會,但是白吉饃我會做,裡面的牛肉的配料,我做不出來,我會做自己的版本。」
賀瑾:「姐,你做的版本也肯定很好好吃,回去,我們給小氣氣做。」
王小小點點頭:「成。」
王小小把最後一口肉夾饃吃完,用大哥的袖子擦了擦嘴角的油。
賀瑾有樣學樣,也用大哥的袖子擦了擦嘴角的油。
王巍額頭青筋暴起,這兩個小混蛋。
王小小站起來走到老回民的店門口,雙手合十行了個禮:「阿爺,謝謝您。我們走了很遠的路,吃了一頓特別好的飯。」
所有王家小飯桶都學著王小小雙手合十行了個禮:「阿爺,謝謝。」
一陣風穿過巷子,王樂的鼻子比腦子先動。
他整個人像被一根無形的線拽住,腳步一頓,腦袋轉向巷子深處,然後撒腿就往那個方向跑。軍軍被他拽著袖子,踉蹌了兩步。
「你屬狗的?」軍軍罵了一句,但腳下沒停。
王樂的鼻子在王家小飯桶里是出了名的靈,他說哪裡有吃的,十次有九次半是真的。
拐過轉角,是一家回民供銷社。
門口支著個小攤,幾個回族小孩正圍在攤前,每人手裡舉著一根竹籤,竹籤上攪著一團琥珀色的糖稀。
王樂站在攤前,不動了。他的喉結上下滾動了一次,然後是第二次。
身後傳來一陣雜亂的腳步聲。
第一次見過的王天、王白、麗麗、王雲,還有幾個腿腳快的小飯桶,全跟過來了。
所有人都在看軍軍。
軍軍站在攤前,被二十幾雙眼睛齊刷刷地盯著。
他轉頭看了一眼王爍,臉上的表情寫滿了窮:「軍軍,王家的長子長孫!」
軍軍心裡罵娘,這時候他是長子長孫啦!!!
軍軍轉過頭,問那個守著糖攤的老漢:「回民的大爺,這個怎麼賣?」
老漢抬起眼皮,打量了一眼面前這群白襯衫黑褲子的少年。
他在這條街上賣了十幾年攪糖,一眼就能看出誰是回民誰是漢民,誰是本地人誰是外鄉人。
這孩子說話帶著東北口音,但那雙眼睛裡有種讓他覺得親切的東西。
「回民二分,其他民族三分。」老漢把手裡正在攪的一團糖遞給旁邊的孫兒,拿圍裙擦了擦手,「你們哪族的?」
「鄂倫春。」軍軍把證明掏出來放在攤上。
老漢低頭看了看證明,又抬頭看了看軍軍:「大興安嶺來的?我們回民老祖宗走絲綢之路的時候,你們老祖宗在大興安嶺里打獵呢。二分一個。當是同胞價。」
軍軍把證明收好,回頭看了一眼身後那群眼睛都快掉進糖盆里的小飯桶,深吸一口氣宣布:「一人兩個。不許搶,排隊。」
第一個一定是麗麗,第二個是軍軍,他們倆最小,不是指年齡,而是輩分
在美食的誘惑面前,他們可以內部「三十六計」,但面對外人,必須整齊劃一,展現出鄂倫春族少年的良好教養。