第 26 章 培訓

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  「姓名?」

  「林大強。」

  「年齡?」

  「28歲了,過完年29。」

  「28歲,籍貫?」

  「籍貫?籍貫是什麼東西?」

  「籍貫不是什麼東西,籍貫就是——你大陸的老家是哪裡的?」

  「哦哦!我的籍貫是潮汕的。」

  「以後營業地點打算放在什麼地方?」

  「我都可以,只要生意好,香港哪裡都行。」林大強毫不猶豫說道。

  「好了!信息登記完成,你可以到那邊找阿財,他會幫助你把棉花糖機安裝到自行車上。」

  周秉文登記完信息,指了指一旁正在忙碌著的梁志財示意道。

  林大強登記完信息,咧嘴笑了一下。

  他往周秉文身後看了一眼——鋪面里已經擠了七八個人,有點擠。

  「你好,推著車來這邊,我幫你安裝機器。」阿財抱著一個鐵皮箱子出了,指了指巷子裡的一塊空地。

  「餅仔,那我這就過去了?」林大強問。

  「去吧。裝好機器之後,阿財會教你怎麼做。」對他的稱呼,周秉文並不在意,低頭在筆記本上寫寫畫畫。

  前面已經登記了十六個人了,加上林大強是十七個。

  他合上本子,目光掃過鋪面里等著的人——都是二三十歲的年輕人,大部分是在同鄉會那次聚會之後被叔伯介紹來的,也有幾個是聽說了消息自己找上門的。

  當初在同鄉會放了那句話——「只要肯學肯做,我就收」——本以為能來三五個就不錯了,沒想到短短一個星期就湧來了二十多個。

  這二十多個人里大多是同鄉會那些叔伯的後輩。

  有工廠做不下去的,有碼頭搬貨搬累了的,有剛來香港還沒找到門路的,也有幾個是白天打零工、晚上跑過來看熱鬧、越看越心動的。

  來的人多了,問題也多了。

  所以,周秉文對於加盟培訓進行了規範化,也設了點門檻。

  一個是人要踏實,能夠吃苦耐勞的。

  再一個就是他只收老家是潮州的。

  現在是事業起步階段,他得把基本盤給夯實了。如果以後全香港,在街邊賣棉花糖的都是潮州老鄉,那麼他周秉文的大名將會隨著叫賣聲傳遍香港。

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  同時,給那麼多老鄉謀了條謀生的技能,他在同鄉之中的名望將會更上一層樓。

  名望可是一個好東西!

  不過這樣一來,又帶來一個問題。

  他一開始並沒有把棉花糖加盟培訓作為一個長久生意,只打算撈一筆快錢就走。

  但是現在收的都是老鄉,他就不能做一個黑心資本家,只管不斷的收人培訓,而不管培訓完出去之後能不能賺錢。

  所以人數就必須限制住!

  按照港府披露的數據,目前香港的人口數量在386萬人左右。

  以一個小販生意輻射一點五萬人來算,他大概只能收兩百五十人左右。

  周秉文手裡轉著筆,望著巷子裡人群,心中思索著。

  等所有人的棉花糖機都安裝好之後。他用筆敲了敲筆記本。

  「大家都過來一下!」

  聽到聲音,正在鬧哄哄討論著的眾人都聚了過來。

  周秉文站到台階上,開始講話。

  「現在大家的設備都安裝好了。那接下來咱們就開始培訓。培訓的內容分為兩塊,一呢就是棉花糖的製作手藝,這是大家最關心的。」

  「然後第二塊內容,是我這幾天總結歸納的一些銷售小技巧。比如怎麼叫賣,怎麼吸引路人注意力。」

  「我希望大家在學完之後,出去都能夠生意紅紅火火,讓它成為我們養家餬口的營生。」

  話剛說完,阿財就帶頭鼓起了掌。

  其他人見狀,也跟著拍起來。

  還開始紛紛議論。

  「餅仔仁義!」

  「我們不會讓你失望的!」

  「不過餅仔,叫賣誰不會啊!那不是很簡單嗎?」王二成笑著起鬨道。

  「王二憨,你一個扛大包的,懂什麼叫賣。你只見過野雞叫賣吧!」旁邊有人跟著起鬨。

  周秉文拍了拍手,示意大家安靜,然後看向王二成。

  「阿成。」周秉文又說道,「你說說我們應該怎麼喊,別人才會停下來?」

  王二成張嘴就來:「棉花糖!賣棉花糖!」

  「這是最基礎的,一般我們見到的就是這種,賣什麼就吆喝什麼。」

  周秉文評價道。「還有人有什麼不一樣的嗎?」他頓了頓,看了一眼林大強。「你來說一遍試試。」

  林大強猶豫了一下,清了清嗓子,學著喊了一聲:「靚仔棉花糖!彩色棉花糖!全香港都冇見過!」

  周秉文聽了,點點頭。「這也算一種,不同場合,面對不同人群,要有不同的策略,這個我們後面再學 。」

  「現在我們先學製作手藝。」

  之後他親自上手示範製作流程,眾人圍在四周觀看。

  製作棉花糖不難,難的是做的好看,再加上使用自行車提供動力,需要手腳協調並用,對一些人來說是個不小的挑戰。

  示範完之後,各自開始自行製作,周秉文和梁志財在一旁指導。

  兩個項目培訓完,時間已經來到了晚上七點多。

  周秉文將所有學員一一送到路口,並囑咐路上注意安全。

  待其他人全部走完之後,回到租房內,不禁長呼一口氣。

  幸好有梁志財幫忙,不然自己一個人還根本忙不過來。

  即使這樣還是累的夠嗆。

  想到這裡,他目光一抬,看向站在一旁的梁志財。


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