第630章 ：包餃子！
晚上六點。
北坡小院的正屋裡，火炕燒得滾燙。
方怡把小炕桌搬上來，擦得乾乾淨淨。
紅燈牌收音機擺在炕柜上，裡頭唱腔激昂。
窗外冷得要命，屋裡頭熱乎得冒汗。
林墨盤腿坐在炕上，袖子卷到手肘，面盆擺在面前。
方怡把和好的麵團從灶房端上來，白花花的一大盆，足夠四個人吃到撐。
「姐，你揉面的手藝見長啊。」
方晴湊過來捏了一把麵團，軟硬適中，彈性十足。
方怡笑著拍開她的手：「別亂碰，手洗乾淨了沒？」
「洗了洗了。」
方晴縮回手，從炕柜上抓過擀麵杖。
王建軍光著膀子從隔壁屋鑽進來，棉襖扔在門邊，搓著手往炕上爬。
「嘿，今兒包餃子啊？我最拿手了！」
方晴掃了他一眼：「你拿手？我看你就知道吃。」
「誰說的，我包餃子可厲害了！」
王建軍不服氣，一屁股坐在炕上，伸手就要去抓麵團。
啪！
方怡一筷子敲在他手背上。
「去洗手！沒洗手別碰面。」
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王建軍縮回手，嘿嘿笑著跳下炕，跑去水缸邊洗手。
林墨靠在炕柜上，看著這幫人忙活。
收音機里的樣板戲唱完了，換了首。
屋裡頭熱鬧得很。
方怡把麵團搓成長條，切成一個個劑子。
方晴抓起擀麵杖，動作飛快。
擀麵杖在掌心翻飛，劑子轉一圈，皮就擀好了。
中間厚，邊上薄，標準得很。
「小晴這手藝，比你姐還利索。」
林墨誇了一句。
方晴耳根紅了，手上動作更快了。
王建軍洗完手回來，甩著手上的水珠往炕上爬。
「來來來，看我的！」
他抓起一張餃子皮，挖了一大勺酸菜豬肉餡，啪地拍在皮子正中間。
餡堆得高高的。
王建軍兩隻大手一捏。
餡從餃子皮邊上擠出來，稀里嘩啦掉了一炕桌。
「我去……」
王建軍愣了一秒，又捏了一次。
這回更慘，餃子皮直接破了。
方晴看不下去了，筷子敲在他手上。
「你少放點餡行不行？這一個餃子能頂三個了！」
「那不是想吃飽點嗎！」
王建軍委屈。
他又拿了張皮，這回學乖了，餡放少了。
結果捏的時候用力過猛，餃子被捏得扁扁的。
方晴看著那一坨奇形怪狀的麵疙瘩，臉都綠了。
「王建軍，你包的這是啥玩意兒？」
「餃子啊。」
「這叫餃子？這是麵疙瘩！」
方晴指著炕桌上那一排包壞的餃子，聲音都拔高了。
「你看看你包的，有的露餡，有的扁成餅，還有的直接爛了！」
王建軍脖子一梗：「能吃就行！」
「能吃？下鍋就得全散架！」
方晴心疼得直哆嗦。
「這麵粉多金貴你不知道嗎？你這麼糟蹋，我……我……」
她說不下去了，抓起擀麵杖就要敲王建軍。
王建軍抱著腦袋往後縮：「別別別！我不包了還不行嗎！」
方怡在一邊笑得肩膀直抖。
林墨伸手拿過一張餃子皮。
「行了，讓他玩一會吧，反正也不要緊。」
他挖了勺餡，放在皮子中間。
兩隻手捏著餃子皮邊緣，指尖翻飛。
不到五秒鐘，一個完美的麥穗餃子擺在炕桌上。
褶子均勻，飽滿圓潤，十分精美。
方晴瞪大了眼。
「林哥，你這手藝……」
「厲害吧！」
林墨得意洋洋地又捏了一個。
方晴湊過來，眼睛都不眨了。
「林哥，你教教我唄？」
「想學？」
「嗯！」
方晴點頭如搗蒜。
林墨笑了，把煙掐滅在旁邊的碟子裡。
「過來。」
方晴立馬挪到他身邊。
林墨從背後環住她，雙手握住她的手。
「先捏中間，然後從左邊開始，一褶一褶往右推……」
方晴渾身僵硬。
林墨的胸膛貼著她的後背，呼吸噴在她耳邊。
她腦子裡轟的一聲，什麼都聽不見了。
她臉頰滾燙，呼吸亂得一塌糊塗。
「聽懂了沒？」
林墨在她耳邊問了一句。
方晴喉嚨發緊，聲音都變了調。
「聽……聽懂了……」
方怡在對面看著這一幕，微微一笑。
她放下手裡的擀麵杖，拍了拍手。
「我去院裡切凍梨。」
說完，她轉頭看向還在試圖包餃子的王建軍。
「建軍，你跟我一起去。」
「啊？我不去，外頭冷。」
王建軍縮了縮脖子。
方怡直接抓住他的胳膊，把人拖下炕。
「少廢話，讓你去你就去。」
王建軍被拖出門，還嚷嚷著：「嫂子，你幹嘛呀……」
門啪地關上了。
屋裡只剩兩個人。
林墨手上的動作停了。
他沒鬆開方晴，下巴擱在她肩膀上。
「大帳房，心跳怎麼這麼快？」
方晴身子更僵了。
「誰……誰心跳快了……」
她聲音軟綿綿的，半點說服力都沒有。
手裡的餃子皮被她捏得皺巴巴的。
林墨低頭，吻住了她的唇。
方晴掙扎了半秒，就閉上了眼。
手裡的餃子皮掉在炕桌上，她轉過身，雙手勾住林墨的脖子。
火炕滾燙，屋裡只有收音機的歌聲。
門外突然傳來王建軍的大嗓門。
「這凍梨邦邦硬，切不動啊！」
方晴猛地彈開。
她手忙腳亂地抓起一把麵粉，胡亂往臉上抹。
林墨看著她滿臉麵粉的樣子，忍不住笑出聲。
「你抹麵粉幹嘛？」
「掩飾……掩飾一下……」
方晴氣喘吁吁，臉紅得像要滴血。
門被推開。
方怡端著一盤切好的凍梨進來，王建軍跟在後頭。
方怡看著方晴那張大紅臉和滿臉的麵粉，眼裡全是笑意。
「晴晴，你臉上怎麼這麼多麵粉？」
「我……我剛才不小心蹭到了……」
方晴低著頭，聲音越來越小。
王建軍湊過來：「你臉怎麼這麼紅？中暑了？」
「滾！」
方晴一筷子戳在他手上。
王建軍嗷嗷叫著縮回手。
方怡坐回炕上，繼續揉面。
「差不多了，下鍋吧。」
林墨下了炕，去灶房燒水。
大鐵鍋里的水很快燒開了，咕嘟咕嘟冒著熱氣。
方怡端著裝滿餃子的蓋簾過來。
一個個飽滿的餃子下了鍋，在沸水裡翻滾。
不到十分鐘，餃子全浮起來了。
北坡小院的正屋裡，火炕燒得滾燙。
方怡把小炕桌搬上來，擦得乾乾淨淨。
紅燈牌收音機擺在炕柜上，裡頭唱腔激昂。
窗外冷得要命，屋裡頭熱乎得冒汗。
林墨盤腿坐在炕上，袖子卷到手肘，面盆擺在面前。
方怡把和好的麵團從灶房端上來，白花花的一大盆，足夠四個人吃到撐。
「姐，你揉面的手藝見長啊。」
方晴湊過來捏了一把麵團，軟硬適中，彈性十足。
方怡笑著拍開她的手：「別亂碰，手洗乾淨了沒？」
「洗了洗了。」
方晴縮回手，從炕柜上抓過擀麵杖。
王建軍光著膀子從隔壁屋鑽進來，棉襖扔在門邊，搓著手往炕上爬。
「嘿，今兒包餃子啊？我最拿手了！」
方晴掃了他一眼：「你拿手？我看你就知道吃。」
「誰說的，我包餃子可厲害了！」
王建軍不服氣，一屁股坐在炕上，伸手就要去抓麵團。
啪！
方怡一筷子敲在他手背上。
「去洗手！沒洗手別碰面。」
海量好書在 TW 看書網，𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸等你讀
王建軍縮回手，嘿嘿笑著跳下炕，跑去水缸邊洗手。
林墨靠在炕柜上，看著這幫人忙活。
收音機里的樣板戲唱完了，換了首。
屋裡頭熱鬧得很。
方怡把麵團搓成長條，切成一個個劑子。
方晴抓起擀麵杖，動作飛快。
擀麵杖在掌心翻飛，劑子轉一圈，皮就擀好了。
中間厚，邊上薄，標準得很。
「小晴這手藝，比你姐還利索。」
林墨誇了一句。
方晴耳根紅了，手上動作更快了。
王建軍洗完手回來，甩著手上的水珠往炕上爬。
「來來來，看我的！」
他抓起一張餃子皮，挖了一大勺酸菜豬肉餡，啪地拍在皮子正中間。
餡堆得高高的。
王建軍兩隻大手一捏。
餡從餃子皮邊上擠出來，稀里嘩啦掉了一炕桌。
「我去……」
王建軍愣了一秒，又捏了一次。
這回更慘，餃子皮直接破了。
方晴看不下去了，筷子敲在他手上。
「你少放點餡行不行？這一個餃子能頂三個了！」
「那不是想吃飽點嗎！」
王建軍委屈。
他又拿了張皮，這回學乖了，餡放少了。
結果捏的時候用力過猛，餃子被捏得扁扁的。
方晴看著那一坨奇形怪狀的麵疙瘩，臉都綠了。
「王建軍，你包的這是啥玩意兒？」
「餃子啊。」
「這叫餃子？這是麵疙瘩！」
方晴指著炕桌上那一排包壞的餃子，聲音都拔高了。
「你看看你包的，有的露餡，有的扁成餅，還有的直接爛了！」
王建軍脖子一梗：「能吃就行！」
「能吃？下鍋就得全散架！」
方晴心疼得直哆嗦。
「這麵粉多金貴你不知道嗎？你這麼糟蹋，我……我……」
她說不下去了，抓起擀麵杖就要敲王建軍。
王建軍抱著腦袋往後縮：「別別別！我不包了還不行嗎！」
方怡在一邊笑得肩膀直抖。
林墨伸手拿過一張餃子皮。
「行了，讓他玩一會吧，反正也不要緊。」
他挖了勺餡，放在皮子中間。
兩隻手捏著餃子皮邊緣，指尖翻飛。
不到五秒鐘，一個完美的麥穗餃子擺在炕桌上。
褶子均勻，飽滿圓潤，十分精美。
方晴瞪大了眼。
「林哥，你這手藝……」
「厲害吧！」
林墨得意洋洋地又捏了一個。
方晴湊過來，眼睛都不眨了。
「林哥，你教教我唄？」
「想學？」
「嗯！」
方晴點頭如搗蒜。
林墨笑了，把煙掐滅在旁邊的碟子裡。
「過來。」
方晴立馬挪到他身邊。
林墨從背後環住她，雙手握住她的手。
「先捏中間，然後從左邊開始，一褶一褶往右推……」
方晴渾身僵硬。
林墨的胸膛貼著她的後背，呼吸噴在她耳邊。
她腦子裡轟的一聲，什麼都聽不見了。
她臉頰滾燙，呼吸亂得一塌糊塗。
「聽懂了沒？」
林墨在她耳邊問了一句。
方晴喉嚨發緊，聲音都變了調。
「聽……聽懂了……」
方怡在對面看著這一幕，微微一笑。
她放下手裡的擀麵杖，拍了拍手。
「我去院裡切凍梨。」
說完，她轉頭看向還在試圖包餃子的王建軍。
「建軍，你跟我一起去。」
「啊？我不去，外頭冷。」
王建軍縮了縮脖子。
方怡直接抓住他的胳膊，把人拖下炕。
「少廢話，讓你去你就去。」
王建軍被拖出門，還嚷嚷著：「嫂子，你幹嘛呀……」
門啪地關上了。
屋裡只剩兩個人。
林墨手上的動作停了。
他沒鬆開方晴，下巴擱在她肩膀上。
「大帳房，心跳怎麼這麼快？」
方晴身子更僵了。
「誰……誰心跳快了……」
她聲音軟綿綿的，半點說服力都沒有。
手裡的餃子皮被她捏得皺巴巴的。
林墨低頭，吻住了她的唇。
方晴掙扎了半秒，就閉上了眼。
手裡的餃子皮掉在炕桌上，她轉過身，雙手勾住林墨的脖子。
火炕滾燙，屋裡只有收音機的歌聲。
門外突然傳來王建軍的大嗓門。
「這凍梨邦邦硬，切不動啊！」
方晴猛地彈開。
她手忙腳亂地抓起一把麵粉，胡亂往臉上抹。
林墨看著她滿臉麵粉的樣子，忍不住笑出聲。
「你抹麵粉幹嘛？」
「掩飾……掩飾一下……」
方晴氣喘吁吁，臉紅得像要滴血。
門被推開。
方怡端著一盤切好的凍梨進來，王建軍跟在後頭。
方怡看著方晴那張大紅臉和滿臉的麵粉，眼裡全是笑意。
「晴晴，你臉上怎麼這麼多麵粉？」
「我……我剛才不小心蹭到了……」
方晴低著頭，聲音越來越小。
王建軍湊過來：「你臉怎麼這麼紅？中暑了？」
「滾！」
方晴一筷子戳在他手上。
王建軍嗷嗷叫著縮回手。
方怡坐回炕上，繼續揉面。
「差不多了，下鍋吧。」
林墨下了炕，去灶房燒水。
大鐵鍋里的水很快燒開了，咕嘟咕嘟冒著熱氣。
方怡端著裝滿餃子的蓋簾過來。
一個個飽滿的餃子下了鍋，在沸水裡翻滾。
不到十分鐘，餃子全浮起來了。