第10章 穿越後的第一頓飯
周鳴首先進行紅燒魚雜的製作。
所謂的紅燒魚雜，是魚鰾、魚泡、魚籽等魚雜，放在一起紅燒。
另外魚骨可油炸。
周家最左邊的廂房中。
「嘎。」
門被拉開，只有七八歲大小，頭髮散亂的周雪，手揉著眼睛走出，叫喊道：「四姐，你去哪兒了？四姐。」
見周琴沒有回應她。
周雪小臉一拉，雙腳一高一低的走到正房前，小手握成拳頭，敲起了房門，喊道：「大哥，大哥。」
然而，正房中也沒有人回應她。
周雪眼眶登紅紅的，她又走到右邊的廂房前，兩隻小手握成拳頭，大力的砸門，叫道：「二哥，三哥。」
但裡面也依然沒有人回應她。
周雪就一雙大眼睛中淚水大顆大顆的流下，坐在門檻上，大哭道：「大哥，二哥，三哥，四姐他們都不要我了，不要我了。」
「嗯。」
正哭著的周雪突然間哭聲驟停，她抬頭起頭，鼻子不停的向上噏動：「嗯，香，好香，真香。」
周雪一雙短腿便站直了起來，鼻子噏動，嗅著香味，小短腿邁開，朝著灶房走來。
周雪聞著香味站在灶房門口，見裡面有著火光，周鳴、周鶴、周武、周琴四人正圍著灶台在幹什麼？香氣正是從四人中間飄了出來。
周雪立時眼睛一亮，一隻短腿邁進灶房中，叫道：「大哥，二哥，三哥，四姐。」
周鳴他們四人都回過頭來。
周雪笑道：「大哥，小饞貓醒了。」
周雪另一隻短腿也邁了進來，大眼睛中有著期待，又怯怯的道：「大哥，二哥，三哥，四姐，你們在做什麼？」
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周武上前，一把抱起周雪道：「雪雪，吃的。」
周雪坐在周武的手臂上，小腦袋不停的往灶台與鍋里湊，看到鍋里正在煮著一鍋乳白色的湯，裡面有著很多的魚頭，正往外冒著香氣。
在灶房中，還擺著兩個很大的舊瓷盆，裡面各裝著一大瓷盆的魚雜，以及清蒸魚身，她剛才聞到的香氣，正是從這裡面飄來的。
「咕咕。」
周雪咽了一口口水，驚喜叫道：「是魚，怎麼這麼多魚？」
周鶴起身，手指一屈，輕輕的敲了下周雪的小腦袋道：「小饞貓，這都是我與大哥、二哥從瀾河裡抓來的，還有好多魚，放在大哥的房間，以後我們有吃不完的魚。」
周雪吞了口口水，眼巴巴的望向周鳴道：「大哥，是這樣麼？」
「起鍋。」周鳴將魚頭湯盛入一個同樣大的舊瓷盆中，而後伸手輕輕一刮周雪的鼻子道：「小饞貓，當然是真的了。」
而後周鳴轉頭朝著周武、周鶴、周琴吩咐道：「阿鶴、阿武、阿琴，一魚三吃做好了，我們端出去，準備吃飯。」
周武就將周雪遞給周琴道：「阿琴，抱著阿雪，二哥來端菜。」
周琴接過周雪，周武就端著一大瓷盆魚頭湯往外走，周琴見狀，忙抱著周雪往外跑道：「二哥，我來幫忙擺好膳桌。」
周鳴也端起一大瓷盆清蒸魚身往外走。
周鶴剛端著一大瓷盆紅燒魚雜跟在周鳴身後，他低下頭，一聞盆中的香氣，立時眼睛發亮，叫道：「來了。」
周鳴他們端菜到外面時，周琴與周武已經將膳桌木凳擺好，魚頭湯放在最中間。
周雪踮著腳，剛夠到桌邊，看著上面的魚頭湯直吞口水，周武給她夾了一小塊魚頭，周雪拿在手中，不停的吃著。
周琴小聲囑咐：「小妹慢點，當心刺。」
「哈哈。」周鳴哈哈大笑，與周鶴將紅燒魚雜，與清蒸魚身，端放在膳桌上。
周鳴看向周鶴、周武、周琴，還有正在吃得不亦樂乎的周雪一眼道：「開飯了，阿武，阿鶴，阿琴，阿雪坐下。」
周鶴忙坐下，捂著肚子叫道：「終於可以吃飯了。」
「小妹，阿姐抱你坐。」周琴伸手抱起周雪，將她放在上席對面的木凳上。
然後周琴也在她旁邊坐了下來。
「大哥，爹娘過世，長兄為父，你坐上席。」周武卻伸手朝著周鳴指了指上席。
「好。」周鳴也不廢話，在上席坐了下來，而後朝著周武道：「阿武，你也坐下來。」
「嗯。」周武就也坐了下來。
周鳴笑道：「我們都幾天沒吃飯了，餓得很，等下什麼也不用管？只管吃魚，吃到撐。」
「哦，好，大哥。」周武、周鶴、周琴都點頭。
隨後周鳴就用木勺舀了一塊魚頭，連同乳白色的魚湯入碗中，喝起湯，吃起魚頭來。
周鶴則是伸出竹箸，夾了一段清蒸魚身，放入口中，也不管燙。
周武則伸箸夾了盛在紅燒魚雜中的一塊油炸變酥金黃的魚骨，放入口中輕嚼，嚼得「嘎嘣脆。」
周琴則伸箸夾起一塊魚籽，放入嘴中，輕輕嚼著。
周雪將那一小塊魚頭吃完，骨頭吐了膳桌上一堆，小手抹了抹小嘴，眼睛放光的看著紅燒魚雜，大叫道：「好吃，好吃，太好吃了。」
周鶴也點了點頭道：「調羹烹滑柔，這清蒸魚身真嫩，以前爹娘也做過幾回魚，但都沒大哥做得好吃。」
周武也贊同道：「不錯，以前我們吃魚總是煩骨頭，但沒想到這魚骨，在大哥的手下，一油炸，竟然變得這麼酥香好吃，我吃了一塊，還想第二塊。」
周琴將嚼爛的魚籽吞入肚中，有些滿足道：「還有這魚雜，太好吃了，比肉都好吃。」
周鳴聽了，微微一笑，暗道：「要知這一魚三吃，可是經過了中國數千年的飲食文化發展，方在清代以後出現，再經過現代的改良，豈會不好吃？」
只是這關於現代與穿越的事，周鳴自是無法跟他們說，便笑道：「我之前也只是在說書先生處，聽到這一魚三吃的做法，當時就好奇，記了下來，這次試著做了一做，之前還擔心說書的有假，沒想到一做，竟然是真的，這麼好吃。」
周琴又伸箸夾了魚鰾吃了，只覺得也是美味至極，她便眼巴巴朝著周鳴道：「大哥，我對這一魚三吃很感興趣，你能不能具體講講說書先生講的關於一魚三吃的故事。」
周鳴一愣。
所謂的紅燒魚雜，是魚鰾、魚泡、魚籽等魚雜，放在一起紅燒。
另外魚骨可油炸。
周家最左邊的廂房中。
「嘎。」
門被拉開，只有七八歲大小，頭髮散亂的周雪，手揉著眼睛走出，叫喊道：「四姐，你去哪兒了？四姐。」
見周琴沒有回應她。
周雪小臉一拉，雙腳一高一低的走到正房前，小手握成拳頭，敲起了房門，喊道：「大哥，大哥。」
然而，正房中也沒有人回應她。
周雪眼眶登紅紅的，她又走到右邊的廂房前，兩隻小手握成拳頭，大力的砸門，叫道：「二哥，三哥。」
但裡面也依然沒有人回應她。
周雪就一雙大眼睛中淚水大顆大顆的流下，坐在門檻上，大哭道：「大哥，二哥，三哥，四姐他們都不要我了，不要我了。」
「嗯。」
正哭著的周雪突然間哭聲驟停，她抬頭起頭，鼻子不停的向上噏動：「嗯，香，好香，真香。」
周雪一雙短腿便站直了起來，鼻子噏動，嗅著香味，小短腿邁開，朝著灶房走來。
周雪聞著香味站在灶房門口，見裡面有著火光，周鳴、周鶴、周武、周琴四人正圍著灶台在幹什麼？香氣正是從四人中間飄了出來。
周雪立時眼睛一亮，一隻短腿邁進灶房中，叫道：「大哥，二哥，三哥，四姐。」
周鳴他們四人都回過頭來。
周雪笑道：「大哥，小饞貓醒了。」
周雪另一隻短腿也邁了進來，大眼睛中有著期待，又怯怯的道：「大哥，二哥，三哥，四姐，你們在做什麼？」
全網首發更新 TW 看書網解悶好，🅢🅗🅤.🅣🅦隨時看
周武上前，一把抱起周雪道：「雪雪，吃的。」
周雪坐在周武的手臂上，小腦袋不停的往灶台與鍋里湊，看到鍋里正在煮著一鍋乳白色的湯，裡面有著很多的魚頭，正往外冒著香氣。
在灶房中，還擺著兩個很大的舊瓷盆，裡面各裝著一大瓷盆的魚雜，以及清蒸魚身，她剛才聞到的香氣，正是從這裡面飄來的。
「咕咕。」
周雪咽了一口口水，驚喜叫道：「是魚，怎麼這麼多魚？」
周鶴起身，手指一屈，輕輕的敲了下周雪的小腦袋道：「小饞貓，這都是我與大哥、二哥從瀾河裡抓來的，還有好多魚，放在大哥的房間，以後我們有吃不完的魚。」
周雪吞了口口水，眼巴巴的望向周鳴道：「大哥，是這樣麼？」
「起鍋。」周鳴將魚頭湯盛入一個同樣大的舊瓷盆中，而後伸手輕輕一刮周雪的鼻子道：「小饞貓，當然是真的了。」
而後周鳴轉頭朝著周武、周鶴、周琴吩咐道：「阿鶴、阿武、阿琴，一魚三吃做好了，我們端出去，準備吃飯。」
周武就將周雪遞給周琴道：「阿琴，抱著阿雪，二哥來端菜。」
周琴接過周雪，周武就端著一大瓷盆魚頭湯往外走，周琴見狀，忙抱著周雪往外跑道：「二哥，我來幫忙擺好膳桌。」
周鳴也端起一大瓷盆清蒸魚身往外走。
周鶴剛端著一大瓷盆紅燒魚雜跟在周鳴身後，他低下頭，一聞盆中的香氣，立時眼睛發亮，叫道：「來了。」
周鳴他們端菜到外面時，周琴與周武已經將膳桌木凳擺好，魚頭湯放在最中間。
周雪踮著腳，剛夠到桌邊，看著上面的魚頭湯直吞口水，周武給她夾了一小塊魚頭，周雪拿在手中，不停的吃著。
周琴小聲囑咐：「小妹慢點，當心刺。」
「哈哈。」周鳴哈哈大笑，與周鶴將紅燒魚雜，與清蒸魚身，端放在膳桌上。
周鳴看向周鶴、周武、周琴，還有正在吃得不亦樂乎的周雪一眼道：「開飯了，阿武，阿鶴，阿琴，阿雪坐下。」
周鶴忙坐下，捂著肚子叫道：「終於可以吃飯了。」
「小妹，阿姐抱你坐。」周琴伸手抱起周雪，將她放在上席對面的木凳上。
然後周琴也在她旁邊坐了下來。
「大哥，爹娘過世，長兄為父，你坐上席。」周武卻伸手朝著周鳴指了指上席。
「好。」周鳴也不廢話，在上席坐了下來，而後朝著周武道：「阿武，你也坐下來。」
「嗯。」周武就也坐了下來。
周鳴笑道：「我們都幾天沒吃飯了，餓得很，等下什麼也不用管？只管吃魚，吃到撐。」
「哦，好，大哥。」周武、周鶴、周琴都點頭。
隨後周鳴就用木勺舀了一塊魚頭，連同乳白色的魚湯入碗中，喝起湯，吃起魚頭來。
周鶴則是伸出竹箸，夾了一段清蒸魚身，放入口中，也不管燙。
周武則伸箸夾了盛在紅燒魚雜中的一塊油炸變酥金黃的魚骨，放入口中輕嚼，嚼得「嘎嘣脆。」
周琴則伸箸夾起一塊魚籽，放入嘴中，輕輕嚼著。
周雪將那一小塊魚頭吃完，骨頭吐了膳桌上一堆，小手抹了抹小嘴，眼睛放光的看著紅燒魚雜，大叫道：「好吃，好吃，太好吃了。」
周鶴也點了點頭道：「調羹烹滑柔，這清蒸魚身真嫩，以前爹娘也做過幾回魚，但都沒大哥做得好吃。」
周武也贊同道：「不錯，以前我們吃魚總是煩骨頭，但沒想到這魚骨，在大哥的手下，一油炸，竟然變得這麼酥香好吃，我吃了一塊，還想第二塊。」
周琴將嚼爛的魚籽吞入肚中，有些滿足道：「還有這魚雜，太好吃了，比肉都好吃。」
周鳴聽了，微微一笑，暗道：「要知這一魚三吃，可是經過了中國數千年的飲食文化發展，方在清代以後出現，再經過現代的改良，豈會不好吃？」
只是這關於現代與穿越的事，周鳴自是無法跟他們說，便笑道：「我之前也只是在說書先生處，聽到這一魚三吃的做法，當時就好奇，記了下來，這次試著做了一做，之前還擔心說書的有假，沒想到一做，竟然是真的，這麼好吃。」
周琴又伸箸夾了魚鰾吃了，只覺得也是美味至極，她便眼巴巴朝著周鳴道：「大哥，我對這一魚三吃很感興趣，你能不能具體講講說書先生講的關於一魚三吃的故事。」
周鳴一愣。