第179章 辣椒醬、菌子醬
接下來的幾天，沈昭昭帶著家裡人，在忙活著做菌子醬和辣椒醬。
為了能多採摘些辣椒，沈昭昭當天晚上還特意去了後院一趟，悄悄撒了些靈氣上去，第二天早上穀雨等人準備去摘辣椒的時候，還有些疑惑：「嗯？這辣椒怎麼看起來像比昨天多了不少？」
春嬸也有些狐疑：「確實是多了不少，昨天不是把紅的都摘下來了嗎？怎麼一晚上又紅了那麼多？」
沈昭昭輕咳一聲：「辣椒到了成熟期就是這樣，趕緊摘，那種細長條的紅辣椒摘下來直接用繩子串起來，掛在屋檐下曬乾。這些大一些的辣椒沒那麼辣，青的紅的都摘寫下來，做成辣椒醬。」
想起什麼，她又轉頭看向在外面忙碌的馬義等人：「馬大哥，山上可還有菌子？」
馬義連忙點頭：「咱們自己當時種的那些野菌子本來又採收完了，這兩天又發了一茬出來。」
沈昭昭笑著點點頭：「好，那你帶人去把那些菌子多采些回來，今天順便再做些菌子醬。」
馬義連忙領命去了。
沈昭昭則在家裡帶著春嬸等人做辣椒醬。
幾人按著分工忙活開，青禾晚煙蹲在院角的木桌旁切辣椒，小滿則在旁邊剝蒜瓣、切薑片，春嬸在旁邊架著小鍋熬熟油，等油涼到七成熱，把切好的辣椒碎往裡一澆，「滋啦」一聲，香辣氣瞬間飄滿整個院子。
緊接著，春嬸又往裡面加黃豆醬、鹽、白糖調味。等攪勻後，她輕輕用筷子挑起一些，遞到沈昭昭嘴邊：「夫人，您嘗嘗味道夠不夠？」
沈昭昭接過來嘗了一下，這辣椒醬她放了好幾種辣椒，又清脆不辣的紅辣椒，也有比較辣的小米椒和二荊條，辣香兼顧，再加上黃豆醬、鹽和白糖的調味，這會兒炒出來的味道又香又辣，滋味濃郁，十分下飯。
這些辣椒還是她之前在京城的時候，從一個川省小販那裡買來的，京城人不愛吃辣，只把辣椒當觀賞植物，他賣不出去，價格就格外的低。
沈昭昭那時沒錢，被他忽悠著說著辣椒味道非常好，又便宜，她就買了。買回去種出來，第一回吃的時候，簡直沒把她辣飛。她甚至回去找過那個小販，但那人早就走了。
砸都砸手裡了，沈昭昭沒辦法，只能硬著頭皮吃，沒想到越吃越上癮了，她種了好幾年，每種種子都留下來了，流放的時候官兵搜身，看見辣椒種子不值錢，就給她留下了。她就這麼一路帶到了邊關。
春嬸熬了一大鍋辣椒醬，等涼了之後，就可以裝壇了。裝壇的時候也有講究，一層辣椒碎撒一層炒香的芝麻、黃豆，最後淋上一層封壇的熟油。等放幾天再吃的時候，味道更香。
一大鍋辣椒醬整整裝了三小壇，足夠吃許久了，沈昭昭打算讓裴燼帶一壇去軍營，剩下兩壇留在家裡慢慢吃。
驚蟄幾個都嘗過味道，一個個辣的「斯哈斯哈」的，但是眼睛卻格外的亮。
尤其是青禾和晚煙，兩個人看起來長得文文靜靜的，但是跟著裴燼等人出生入死不知道多少年了，在外面奔波慣了，口味也變重了，吃到辣椒醬的時候簡直驚為天人。
「夫人，我瞧著後院還有好多辣椒呢，要不咱們都摘下來做成辣椒醬吧！這辣椒醬好吃，味兒足，還能保存許久呢！」
沈昭昭笑著點點頭：「想吃的話過兩天再做幾壇就是了，後院兒的辣椒還能結一段時間呢，不著急的。」
春嬸嗔怪的看著她們：「瞧你們兩個嘴饞的樣子，那辣椒是青色的時候炒雞蛋、炒肉你們也說好吃，現在辣椒醬又說好吃，要是都摘了，那你們還吃不吃青椒炒雞蛋、青椒炒肉了？」
青禾和晚煙猶豫了，青椒炒雞蛋、炒肉確實都好吃，辣椒醬也是真的好吃！唉！自從跟了夫人之後，她們的伙食都不知道比以往好了多少倍！眼看著臉都圓潤了，之前侯爺把她們指派到夫人這裡來的時候，還有不少人同情她們呢，畢竟她們都是在外執行任務慣了的暗衛，突然被派去當隨身丫鬟，感覺都不自由了。
可是現在，誰不羨慕她們？夫人這裡不僅日子舒服、好吃的還多，就問誰不羨慕？
青禾想了想：「那且先吃這兩壇辣椒醬吧！這兩壇也夠吃很久了，等辣椒要扯苗的時候，再全都收回來，做成辣椒醬！」
一群人在這裡說說笑笑地忙活著。
做完辣椒醬，還要做菌子醬。
馬義等人採回來的菌子，早就被小滿和穀雨洗乾淨了，這會兒幾個人又忙著把各種雜菌切成小丁。切好後等鍋熱倒油，先下菌丁，中火慢慢炒。菌子出水多，得把水汽炒到收干、邊緣微微焦黃，這是春嬸的訣竅。
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等菌子炒好後，再盛出來，鍋里補點油，下薑末蒜末、干辣椒段，小火煸香。這幾個干辣椒段還是沈昭昭從空間裡拿出來的，是她悄悄用異能催乾的。
之後再倒回菌子，加黃豆醬、鹽、糖提鮮，等翻炒到醬香裹勻、油色透亮，菌子醬就算做好了。
春嬸照例先讓沈昭昭嘗了一口，沈昭昭眼睛都亮了。沒想到菌子醬這麼鮮！味道跟辣椒醬完全不同！但也十分好吃，而且沈昭昭覺得，這要是拌在面里，味道肯定十分不錯！
菌子採回來得多，一大鍋一共裝了五罈子，春嬸盛了一碗出來，準備留著中午吃，剩下的全都裝壇了，照例三壇留在家裡，剩下的兩壇送去給裴燼。
正忙著呢，就聽見院門外傳來說話的聲音，驚蟄出去看過才知道，是綢緞莊的人把兩套騎射服送上門來了。
沈昭昭趕忙洗乾淨手迎出去，接過兩套騎射服看了一下，玄色那套針腳細密，暗紋纏枝在光下若隱若現，月白的那套銀線繡紋更是精緻，腰側的小兜縫得隱蔽，摸上去軟乎乎的。
驚蟄把衣服拿出來，抖勻之後幫她穿上，試了試尺寸，，沒想到正合身，襯得她英姿颯爽，十分有朝氣！
至於裴燼那套，還得等拿去軍營給他試試才知道，沈昭昭打算明天一早就帶著衣服和三壇醬去軍營。
驚蟄笑著給掌柜和繡娘打賞了銀子，又把人送走後，才笑著開口：「夫人穿騎射服可真好看！瞧著像個女將軍似的！」
沈昭昭笑著開口：「那我豈不是要在秋圍上多獵幾隻鹿回來，一展風采？」
驚蟄捂嘴：「夫人連馬都不會騎，還是注意自個兒的安全最重要。」
「那要不要讓青禾和晚煙連夜教會我？」
笑聲頓時充滿了整個小院兒。
為了能多採摘些辣椒，沈昭昭當天晚上還特意去了後院一趟，悄悄撒了些靈氣上去，第二天早上穀雨等人準備去摘辣椒的時候，還有些疑惑：「嗯？這辣椒怎麼看起來像比昨天多了不少？」
春嬸也有些狐疑：「確實是多了不少，昨天不是把紅的都摘下來了嗎？怎麼一晚上又紅了那麼多？」
沈昭昭輕咳一聲：「辣椒到了成熟期就是這樣，趕緊摘，那種細長條的紅辣椒摘下來直接用繩子串起來，掛在屋檐下曬乾。這些大一些的辣椒沒那麼辣，青的紅的都摘寫下來，做成辣椒醬。」
想起什麼，她又轉頭看向在外面忙碌的馬義等人：「馬大哥，山上可還有菌子？」
馬義連忙點頭：「咱們自己當時種的那些野菌子本來又採收完了，這兩天又發了一茬出來。」
沈昭昭笑著點點頭：「好，那你帶人去把那些菌子多采些回來，今天順便再做些菌子醬。」
馬義連忙領命去了。
沈昭昭則在家裡帶著春嬸等人做辣椒醬。
幾人按著分工忙活開，青禾晚煙蹲在院角的木桌旁切辣椒，小滿則在旁邊剝蒜瓣、切薑片，春嬸在旁邊架著小鍋熬熟油，等油涼到七成熱，把切好的辣椒碎往裡一澆，「滋啦」一聲，香辣氣瞬間飄滿整個院子。
緊接著，春嬸又往裡面加黃豆醬、鹽、白糖調味。等攪勻後，她輕輕用筷子挑起一些，遞到沈昭昭嘴邊：「夫人，您嘗嘗味道夠不夠？」
沈昭昭接過來嘗了一下，這辣椒醬她放了好幾種辣椒，又清脆不辣的紅辣椒，也有比較辣的小米椒和二荊條，辣香兼顧，再加上黃豆醬、鹽和白糖的調味，這會兒炒出來的味道又香又辣，滋味濃郁，十分下飯。
這些辣椒還是她之前在京城的時候，從一個川省小販那裡買來的，京城人不愛吃辣，只把辣椒當觀賞植物，他賣不出去，價格就格外的低。
沈昭昭那時沒錢，被他忽悠著說著辣椒味道非常好，又便宜，她就買了。買回去種出來，第一回吃的時候，簡直沒把她辣飛。她甚至回去找過那個小販，但那人早就走了。
砸都砸手裡了，沈昭昭沒辦法，只能硬著頭皮吃，沒想到越吃越上癮了，她種了好幾年，每種種子都留下來了，流放的時候官兵搜身，看見辣椒種子不值錢，就給她留下了。她就這麼一路帶到了邊關。
春嬸熬了一大鍋辣椒醬，等涼了之後，就可以裝壇了。裝壇的時候也有講究，一層辣椒碎撒一層炒香的芝麻、黃豆，最後淋上一層封壇的熟油。等放幾天再吃的時候，味道更香。
一大鍋辣椒醬整整裝了三小壇，足夠吃許久了，沈昭昭打算讓裴燼帶一壇去軍營，剩下兩壇留在家裡慢慢吃。
驚蟄幾個都嘗過味道，一個個辣的「斯哈斯哈」的，但是眼睛卻格外的亮。
尤其是青禾和晚煙，兩個人看起來長得文文靜靜的，但是跟著裴燼等人出生入死不知道多少年了，在外面奔波慣了，口味也變重了，吃到辣椒醬的時候簡直驚為天人。
「夫人，我瞧著後院還有好多辣椒呢，要不咱們都摘下來做成辣椒醬吧！這辣椒醬好吃，味兒足，還能保存許久呢！」
沈昭昭笑著點點頭：「想吃的話過兩天再做幾壇就是了，後院兒的辣椒還能結一段時間呢，不著急的。」
春嬸嗔怪的看著她們：「瞧你們兩個嘴饞的樣子，那辣椒是青色的時候炒雞蛋、炒肉你們也說好吃，現在辣椒醬又說好吃，要是都摘了，那你們還吃不吃青椒炒雞蛋、青椒炒肉了？」
青禾和晚煙猶豫了，青椒炒雞蛋、炒肉確實都好吃，辣椒醬也是真的好吃！唉！自從跟了夫人之後，她們的伙食都不知道比以往好了多少倍！眼看著臉都圓潤了，之前侯爺把她們指派到夫人這裡來的時候，還有不少人同情她們呢，畢竟她們都是在外執行任務慣了的暗衛，突然被派去當隨身丫鬟，感覺都不自由了。
可是現在，誰不羨慕她們？夫人這裡不僅日子舒服、好吃的還多，就問誰不羨慕？
青禾想了想：「那且先吃這兩壇辣椒醬吧！這兩壇也夠吃很久了，等辣椒要扯苗的時候，再全都收回來，做成辣椒醬！」
一群人在這裡說說笑笑地忙活著。
做完辣椒醬，還要做菌子醬。
馬義等人採回來的菌子，早就被小滿和穀雨洗乾淨了，這會兒幾個人又忙著把各種雜菌切成小丁。切好後等鍋熱倒油，先下菌丁，中火慢慢炒。菌子出水多，得把水汽炒到收干、邊緣微微焦黃，這是春嬸的訣竅。
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等菌子炒好後，再盛出來，鍋里補點油，下薑末蒜末、干辣椒段，小火煸香。這幾個干辣椒段還是沈昭昭從空間裡拿出來的，是她悄悄用異能催乾的。
之後再倒回菌子，加黃豆醬、鹽、糖提鮮，等翻炒到醬香裹勻、油色透亮，菌子醬就算做好了。
春嬸照例先讓沈昭昭嘗了一口，沈昭昭眼睛都亮了。沒想到菌子醬這麼鮮！味道跟辣椒醬完全不同！但也十分好吃，而且沈昭昭覺得，這要是拌在面里，味道肯定十分不錯！
菌子採回來得多，一大鍋一共裝了五罈子，春嬸盛了一碗出來，準備留著中午吃，剩下的全都裝壇了，照例三壇留在家裡，剩下的兩壇送去給裴燼。
正忙著呢，就聽見院門外傳來說話的聲音，驚蟄出去看過才知道，是綢緞莊的人把兩套騎射服送上門來了。
沈昭昭趕忙洗乾淨手迎出去，接過兩套騎射服看了一下，玄色那套針腳細密，暗紋纏枝在光下若隱若現，月白的那套銀線繡紋更是精緻，腰側的小兜縫得隱蔽，摸上去軟乎乎的。
驚蟄把衣服拿出來，抖勻之後幫她穿上，試了試尺寸，，沒想到正合身，襯得她英姿颯爽，十分有朝氣！
至於裴燼那套，還得等拿去軍營給他試試才知道，沈昭昭打算明天一早就帶著衣服和三壇醬去軍營。
驚蟄笑著給掌柜和繡娘打賞了銀子，又把人送走後，才笑著開口：「夫人穿騎射服可真好看！瞧著像個女將軍似的！」
沈昭昭笑著開口：「那我豈不是要在秋圍上多獵幾隻鹿回來，一展風采？」
驚蟄捂嘴：「夫人連馬都不會騎，還是注意自個兒的安全最重要。」
「那要不要讓青禾和晚煙連夜教會我？」
笑聲頓時充滿了整個小院兒。