第178章 采柿子做柿餅
沈昭昭笑著接過，隨意在衣服上擦了一下，而後一口咬了下去，柿子還有些微微的澀味，但是整體是偏甜的，她又順手遞到他嘴邊：「你嘗嘗，味道還不錯。」
裴燼點頭：「可還要？我再去摘幾個？」
晚煙捂著嘴笑：「侯爺，幾個可不夠，夫人今日上山，就是為了多摘些柿子回去做柿餅的！」
裴燼挑眉：「柿子還能做柿餅？」
沈昭昭點點頭：「我也是之前看別人吃過，應該是北方某個地方的特色吃食，味道還不錯，我多做些，等你下次回家，應該就能吃了。」
裴燼交代完，又很快就去忙去了。
沈昭昭在旁邊站著，悄悄朝著那棵柿子樹投了一波靈氣，這樣可以讓那些柿子更甜。
青禾和晚煙有輕功，很快就飛到了柿子樹上，指尖專揀那些表皮紅得透亮、捏著微微發軟的果子摘，枝椏被她們踩得輕輕晃，橙紅的柿子隨著動靜簌簌往下落。
驚蟄早蹲在樹下鋪了隨身帶的粗布，伸手接住落下來的果子，邊接邊數：「這棵樹長得真好，怕是能摘小半籃。」
沈昭昭站在一旁盯著，時不時提醒一句「那枝椏垂著的那個也摘了，看著就甜」。
大金蹲在她腳邊，尾巴掃著地上的草葉，偶爾抬頭望一眼樹上，見落了小柿子就叼起來擱到布上，倒像個幫著幹活的小幫工。
沒多會兒，兩個背簍就裝得滿滿當當，連樹底下粗布上堆的果子，都夠做上小半缸柿餅了。晚煙趴在枝椏上往下喊：「夫人，那邊崖縫裡還長著幾叢野山棗，紅彤彤的，要不要順手摘點？」
沈昭昭順著她指的方向望過去，果然見崖縫間的灌木上綴滿了圓溜溜的紅果，在秋陽下亮得像顆顆瑪瑙，她眼睛一亮，揚聲應道：「摘些回去！這山棗看著就好吃，到時候洗乾淨了蒸一蒸，剝了皮去核拌點蜂蜜，熬成棗泥餡包酥餅正好，酸甜不膩。」
晚煙聞言索性順著枝椏躍過去，指尖勾住山棗枝椏往下拽，青禾在另一頭幫忙，紅透的山棗被她們擼進隨身帶的小竹筐里，連帶幾枝長得好的也掐了下來。
「夫人，這一支好看，到時候就拿回去連枝泡在玻璃瓶里，擺在窗台上肯定很好看！」
沈昭昭也笑著點頭：「好。」
兩個人沒一會兒小筐就裝了小半筐。
沈昭昭一邊吃果子，一邊轉頭看向樹上的晚煙：「別摘太急，留幾叢給山裡的鳥兒過冬，它們秋冬也靠這些果子果腹。」
晚煙笑著應好，又挑著最紅的摘了小半捧，才抱著竹筐縱身躍下樹來。
幾人把粗布上的柿子、竹筐里的山棗仔細分著裝進背簍，今日上山的任務完成，就準備打道回府了。
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大金叼著裝了小柿子的布兜走在最前面，沈昭昭由著青禾扶著，踩著鋪滿松針的山路往回走。
回到家就要趕快把這些柿子都能清洗出來，準備做柿餅了。
一行人剛跨進院門，春嬸就從灶房掀著帘子迎出來，看見背簍里堆得冒尖的橙紅柿子，臉上笑出了褶子：「喲，這果子摘得真多，瞧著就甜！」
說著趕忙接過背簍，指尖碰了碰柿子表皮，「這皮還薄，做成柿餅肯定好吃。」
春嬸轉身就從灶房角落翻出兩個透氣的竹編淺筐：「柿子得先曬軟些才好上手，我昨兒個還跟鄰居家的婆子打聽，說做柿餅得先削了皮，掛在陰涼通風的地方風乾，等果肉捏著軟乎乎的，再收起來捂出白霜才成。」
沈昭昭點頭應是，她不會做，自然都聽春嬸的。她從背簍里揀出幾個帶了碰傷的柿子擱在一旁：「這幾個皮破了的就別做柿餅了，今晚蒸了搗成泥，熬點柿子粥正好。」
幾人說著就動起手來，驚蟄取來削果皮的薄銅刀，沈昭昭坐在矮凳上，指尖捏著柿子細細削掉表皮，削好的果子挨個穿在提前搓好的細麻繩上，一串十來個，垂在廊下通風的木架旁。
青禾晚煙搬了小梯子，把一串串柿子往高處掛。一串一串的，掛了二十多串，遠遠看去，就跟掛的紅燈籠似的，喜慶極了。
沈昭昭翻看著那幾個留著枝椏的山棗，揀了個最紅的遞給春嬸嘗：「您嘗這個，酸中帶甜，等後面我們熬棗泥餡的時候，您照著調味道，包出來的酥餅指不定比鎮上買的還好吃。」
春嬸接過來嘗了一口，笑著點點頭：「味道確實不錯，七分甜，三分酸，比純甜的好吃，也沒那麼膩。」
春嬸念叨著就去灶房翻出存的蜂蜜罐子，打算晚上就先蒸上小半碗山棗試熬餡子。
穀雨從後院走出來，手裡拿著幾個紅紅的辣椒，抬手問沈昭昭：「夫人，這辣椒變成紅色了，可還能吃？」
沈昭昭種的辣椒，在邊關是很少見的，穀雨等人更是沒見過。而且之前都是吃的青色的辣椒，這次辣椒變紅了，穀雨有些拿不定主意。
沈昭昭笑著點點頭：「能吃，紅辣椒只是青辣椒長老了，味道還是一樣的好，正好，這兩天把後院兒的辣椒都給摘了，那種細長細長的紅辣椒都曬起來，曬乾了我們好做點辣椒醬。」
她自從吃過辣椒之後，就越來越離不開這種口味了，裴燼也愛吃，她後院的辣椒種了許多，還有好幾個品種的，正好這兩天都收回來，多做點辣椒醬，方便保存，到時候冬天也能吃，還能讓裴燼帶回軍營去吃。
穀雨眼睛亮了亮，應了聲好，轉身就往後院去，青禾晚煙掛完柿子也跟著去幫忙，幾個人沒一會兒就摘了滿滿兩大筐紅辣椒回來。
沈昭昭起身走到筐邊翻揀，把那些表皮完整、顏色鮮亮的紅辣椒挑出來：「這些曬乾了留著做醬，有碰傷的就剁碎了今晚炒菜吃，就著剛熬的山棗泥蒸的酥餅，正好解膩。」
她指尖捏著根細長的紅辣椒掂了掂，語氣輕快：「等辣椒醬封壇的時候，再往罈子里撒點炒香的黃豆，埋在灶膛邊暖著，過半個月就能吃，到時候給軍營里的弟兄們也分些，就著粗糧窩頭吃最是下飯。」
裴燼點頭：「可還要？我再去摘幾個？」
晚煙捂著嘴笑：「侯爺，幾個可不夠，夫人今日上山，就是為了多摘些柿子回去做柿餅的！」
裴燼挑眉：「柿子還能做柿餅？」
沈昭昭點點頭：「我也是之前看別人吃過，應該是北方某個地方的特色吃食，味道還不錯，我多做些，等你下次回家，應該就能吃了。」
裴燼交代完，又很快就去忙去了。
沈昭昭在旁邊站著，悄悄朝著那棵柿子樹投了一波靈氣，這樣可以讓那些柿子更甜。
青禾和晚煙有輕功，很快就飛到了柿子樹上，指尖專揀那些表皮紅得透亮、捏著微微發軟的果子摘，枝椏被她們踩得輕輕晃，橙紅的柿子隨著動靜簌簌往下落。
驚蟄早蹲在樹下鋪了隨身帶的粗布，伸手接住落下來的果子，邊接邊數：「這棵樹長得真好，怕是能摘小半籃。」
沈昭昭站在一旁盯著，時不時提醒一句「那枝椏垂著的那個也摘了，看著就甜」。
大金蹲在她腳邊，尾巴掃著地上的草葉，偶爾抬頭望一眼樹上，見落了小柿子就叼起來擱到布上，倒像個幫著幹活的小幫工。
沒多會兒，兩個背簍就裝得滿滿當當，連樹底下粗布上堆的果子，都夠做上小半缸柿餅了。晚煙趴在枝椏上往下喊：「夫人，那邊崖縫裡還長著幾叢野山棗，紅彤彤的，要不要順手摘點？」
沈昭昭順著她指的方向望過去，果然見崖縫間的灌木上綴滿了圓溜溜的紅果，在秋陽下亮得像顆顆瑪瑙，她眼睛一亮，揚聲應道：「摘些回去！這山棗看著就好吃，到時候洗乾淨了蒸一蒸，剝了皮去核拌點蜂蜜，熬成棗泥餡包酥餅正好，酸甜不膩。」
晚煙聞言索性順著枝椏躍過去，指尖勾住山棗枝椏往下拽，青禾在另一頭幫忙，紅透的山棗被她們擼進隨身帶的小竹筐里，連帶幾枝長得好的也掐了下來。
「夫人，這一支好看，到時候就拿回去連枝泡在玻璃瓶里，擺在窗台上肯定很好看！」
沈昭昭也笑著點頭：「好。」
兩個人沒一會兒小筐就裝了小半筐。
沈昭昭一邊吃果子，一邊轉頭看向樹上的晚煙：「別摘太急，留幾叢給山裡的鳥兒過冬，它們秋冬也靠這些果子果腹。」
晚煙笑著應好，又挑著最紅的摘了小半捧，才抱著竹筐縱身躍下樹來。
幾人把粗布上的柿子、竹筐里的山棗仔細分著裝進背簍，今日上山的任務完成，就準備打道回府了。
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大金叼著裝了小柿子的布兜走在最前面，沈昭昭由著青禾扶著，踩著鋪滿松針的山路往回走。
回到家就要趕快把這些柿子都能清洗出來，準備做柿餅了。
一行人剛跨進院門，春嬸就從灶房掀著帘子迎出來，看見背簍里堆得冒尖的橙紅柿子，臉上笑出了褶子：「喲，這果子摘得真多，瞧著就甜！」
說著趕忙接過背簍，指尖碰了碰柿子表皮，「這皮還薄，做成柿餅肯定好吃。」
春嬸轉身就從灶房角落翻出兩個透氣的竹編淺筐：「柿子得先曬軟些才好上手，我昨兒個還跟鄰居家的婆子打聽，說做柿餅得先削了皮，掛在陰涼通風的地方風乾，等果肉捏著軟乎乎的，再收起來捂出白霜才成。」
沈昭昭點頭應是，她不會做，自然都聽春嬸的。她從背簍里揀出幾個帶了碰傷的柿子擱在一旁：「這幾個皮破了的就別做柿餅了，今晚蒸了搗成泥，熬點柿子粥正好。」
幾人說著就動起手來，驚蟄取來削果皮的薄銅刀，沈昭昭坐在矮凳上，指尖捏著柿子細細削掉表皮，削好的果子挨個穿在提前搓好的細麻繩上，一串十來個，垂在廊下通風的木架旁。
青禾晚煙搬了小梯子，把一串串柿子往高處掛。一串一串的，掛了二十多串，遠遠看去，就跟掛的紅燈籠似的，喜慶極了。
沈昭昭翻看著那幾個留著枝椏的山棗，揀了個最紅的遞給春嬸嘗：「您嘗這個，酸中帶甜，等後面我們熬棗泥餡的時候，您照著調味道，包出來的酥餅指不定比鎮上買的還好吃。」
春嬸接過來嘗了一口，笑著點點頭：「味道確實不錯，七分甜，三分酸，比純甜的好吃，也沒那麼膩。」
春嬸念叨著就去灶房翻出存的蜂蜜罐子，打算晚上就先蒸上小半碗山棗試熬餡子。
穀雨從後院走出來，手裡拿著幾個紅紅的辣椒，抬手問沈昭昭：「夫人，這辣椒變成紅色了，可還能吃？」
沈昭昭種的辣椒，在邊關是很少見的，穀雨等人更是沒見過。而且之前都是吃的青色的辣椒，這次辣椒變紅了，穀雨有些拿不定主意。
沈昭昭笑著點點頭：「能吃，紅辣椒只是青辣椒長老了，味道還是一樣的好，正好，這兩天把後院兒的辣椒都給摘了，那種細長細長的紅辣椒都曬起來，曬乾了我們好做點辣椒醬。」
她自從吃過辣椒之後，就越來越離不開這種口味了，裴燼也愛吃，她後院的辣椒種了許多，還有好幾個品種的，正好這兩天都收回來，多做點辣椒醬，方便保存，到時候冬天也能吃，還能讓裴燼帶回軍營去吃。
穀雨眼睛亮了亮，應了聲好，轉身就往後院去，青禾晚煙掛完柿子也跟著去幫忙，幾個人沒一會兒就摘了滿滿兩大筐紅辣椒回來。
沈昭昭起身走到筐邊翻揀，把那些表皮完整、顏色鮮亮的紅辣椒挑出來：「這些曬乾了留著做醬，有碰傷的就剁碎了今晚炒菜吃，就著剛熬的山棗泥蒸的酥餅，正好解膩。」
她指尖捏著根細長的紅辣椒掂了掂，語氣輕快：「等辣椒醬封壇的時候，再往罈子里撒點炒香的黃豆，埋在灶膛邊暖著，過半個月就能吃，到時候給軍營里的弟兄們也分些，就著粗糧窩頭吃最是下飯。」