第35章借力打力
宋曦從知味樓後門出來，徑直拐進那條僻靜小巷，左右一掃確認無人，心念微動，便閃身進了玉墜空間。
方才二哥那番話在心頭翻湧。
陳彥來曲陽縣，原是為了料理知味樓的生意，這對於她來說倒是意外之喜。
只要她動作夠快，在大房那邊動歪心思之前，先把二哥從酒樓里摘出來，她們這一房也就沒了軟肋。
那麼接下來她利用新氏美食方子，將二哥從知味樓里弄出來的成功率就要大了很多！
只是，現下這陳彥來了這知味樓，她不好再拿方子與他周旋，免不得要被對方拿捏。
或許，該換個思路，直接從知味樓的對手那裡下手？
不過是一個不起眼的夥計，對於財大氣粗的酒樓東家而言，不過是順手的人情。
只要她給出的東西足夠打動對方，飄香樓未必不願做這個順水人情。
思緒漸漸清晰，她的目光落在了那盒酸菜魚上。
順手掀開盒蓋，一股酸辣鮮香頓時撲面而來，白嫩的魚片浸潤在金黃湯液中，上頭浮著紅亮的辣油與嫩黃的酸菜。
湯汁下方，還隱約可見墊底的嫩黃豆芽和白色豆皮。
她順手拿起打包盒旁預備的一雙筷子，小心翼翼的從湯中夾起一片魚肉。
那魚片顫巍巍的，掛著晶亮湯汁，剛觸到舌尖的瞬間，極致的嫩滑讓她幾乎以為含住了松糕。
可下一秒，味蕾就被徹底喚醒，酸爽的湯汁在口腔里炸開，緊接著一股灼熱感順著舌尖蔓延開來。
她忍不住輕吸一口氣，一股灼熱的氣息猛地竄上喉嚨。
「咳……」突如其來的辛辣刺激讓她側首輕咳了一聲，舌尖發麻，下意識的就想將口中的食物吐出。
可那酸香與魚鮮卻又緊緊勾住了她。
她忍著那點不適，細細咂摸。
就在最初的刺激漸漸平息後，麻辣的後勁卻層層浮現，舌尖開始發燙，雙頰發熱，讓人渾身一暢。
她又嘗試了那黃澄澄的酸菜。
酸菜口感爽脆，咸酸得當，極大地刺激了食慾，若是能配上米飯，簡直是絕配。
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還有那吸飽了湯汁的豆芽，咬下去時咯吱作響，清甜中帶著酸辣鮮香的汁水在齒間迸射，更是別有一番風味。
不知不覺間，宋曦已是鼻尖冒汗，嘴唇被辣得微微紅腫，卻忍不住嘗試了一口接一口，若不是心裡還記掛著正事，她怕是真捨不得停下。
她輕呼了口氣，從今日採買的物品里翻出那包酸菜魚調料。仔細的將包裝背面的做法步驟又細細讀了兩遍，直到牢牢刻進腦子裡。
隨後，她取出新買的兩個大瓷碗。
一隻裝滿辣椒麵，另一隻碗內，則學著方才打包時的次序，先鋪上酸菜與豆芽，再傾入金黃酸辣的湯汁，最後將嫩白的魚片一片片仔細碼放整齊。
賣相雖不比剛出鍋時那般熱氣騰騰、油光水亮，但她嘗試時十分小心，重新裝盤後，瞧著還頗像一回事兒。
最後她將藤編籃子倒扣過來，輕輕拍去內里的浮塵，隨之將瓷碗放置其中，蓋上帕子。
一切準備妥當，宋曦凝神感知片刻，確認巷中無人，心念一動，閃出空間，而後提著籃子往斜對面的飄香樓走去。
此時時辰尚早，酒樓鋪子門前冷清。
大堂里，秦掌柜負手而立，那張平日裡總是帶笑的圓臉此刻繃得緊緊的，警醒著底下的眾人，
「最近，你們一個個都給我打起十二分的精神來！
顧客迎來送往，眼皮子都活絡些！
看到客人進門，別跟木頭樁子似的杵著。引座、上茶，手腳麻利點，別讓客人乾等！」
「尤其是跑堂的，客人桌上的茶水要及時續上，杯空了還沒人管，像什麼樣子！」
說到此處，他踱了兩步，聲音陡然一沉，「最近，東家少爺就在鋪子裡盯著。若是再讓咱們的熟客被對面的知味樓搶了去！我看你們，也都別幹了，直接捲鋪蓋走人！」
秦掌柜平日裡一團和氣，甚少如此嚴厲。
夥計們雖被他訓斥的縮著脖子，倒也不真的特別害怕他會責罰。
因而也有那膽大的弱弱出聲，訴說著他們的為難之處。
「掌、掌柜的不是咱們不盡心。實在是對面知味樓不知從哪兒弄來了府城的新方子，那菜式又新奇，味道也好。
咱們店裡的招牌菜雖好，可老主顧們天天吃，難免也想換個口味不是？光靠咱們伺候得周到，怕是也難留客啊。」
夥計們見有人開了口，也壯著膽子附和道：「是呀，掌柜的，您看要不要給給咱們酒樓上些新式菜餚？」
「我就不信，還比不過那知味樓！」
說話的是個年輕夥計，見秦掌柜目光掃來，脖子下意識地縮了縮，但還是硬著頭皮把心裡話說了出來。
有人開頭，其他人紛紛附和，實在不是他們服務不用心，這酒樓的立足根本就在菜色，叫後廚多弄些花樣出來，還愁沒食客上門？
秦掌柜如何不知道這道理。
他大清早的將拉出來訓話，就是怕這個小子被對面打擊的心氣泄了，這才敲打一番。
他瞪了眼底下訴苦的夥計們，「行了，讓你們警醒些還有錯了不成？」
眾人訥訥不再敢言，乖乖的聽訓。
也不知是不是玉墜空間的緣故，宋曦的聽力靈敏了許多。
宋曦距離飄香樓正門算不得遠，將裡面的對話聽了個十成十。
她一時之間也沒有急著進門，直至掌柜的訓完話，門內有小夥計踱步出來。
她這才提著簡易的藤編籃子迎了上去。
許是方才剛被掌柜耳提面命過，那守門的夥計雖見她衣著樸素，卻立刻露出笑臉來，「這位小娘子快裡邊請！不知是用飯還是訂餐食？」
宋曦在對方熱情的注視下，微微頷首致意，「現下不知你們掌柜的可在，我有一筆買賣想同他商議。」
大堂寂靜，正低頭翻閱帳本的秦掌柜聞言，抬頭便見光影里站著個身姿纖細的農家少女。
金色的陽光掩映在她的身上，秦掌柜一時之間看不清她的長相。
他合上帳冊，從櫃檯後繞了出來，圓圓的眼睛，笑眯成了一條縫兒，語氣十分可親的問了一句。
「我就是這兒的掌柜，不知小娘子有何事同我相商？」
繞過櫃檯的秦掌柜這下是看清了眼前來人，雖只著一身普通粗布襦裙，但眉眼精緻、肌膚雪白，只站在那裡通身氣質，絕非尋常農戶家裡能養出來的。
為此，秦掌柜不免更慎重了幾分。
方才二哥那番話在心頭翻湧。
陳彥來曲陽縣，原是為了料理知味樓的生意，這對於她來說倒是意外之喜。
只要她動作夠快，在大房那邊動歪心思之前，先把二哥從酒樓里摘出來，她們這一房也就沒了軟肋。
那麼接下來她利用新氏美食方子，將二哥從知味樓里弄出來的成功率就要大了很多！
只是，現下這陳彥來了這知味樓，她不好再拿方子與他周旋，免不得要被對方拿捏。
或許，該換個思路，直接從知味樓的對手那裡下手？
不過是一個不起眼的夥計，對於財大氣粗的酒樓東家而言，不過是順手的人情。
只要她給出的東西足夠打動對方，飄香樓未必不願做這個順水人情。
思緒漸漸清晰，她的目光落在了那盒酸菜魚上。
順手掀開盒蓋，一股酸辣鮮香頓時撲面而來，白嫩的魚片浸潤在金黃湯液中，上頭浮著紅亮的辣油與嫩黃的酸菜。
湯汁下方，還隱約可見墊底的嫩黃豆芽和白色豆皮。
她順手拿起打包盒旁預備的一雙筷子，小心翼翼的從湯中夾起一片魚肉。
那魚片顫巍巍的，掛著晶亮湯汁，剛觸到舌尖的瞬間，極致的嫩滑讓她幾乎以為含住了松糕。
可下一秒，味蕾就被徹底喚醒，酸爽的湯汁在口腔里炸開，緊接著一股灼熱感順著舌尖蔓延開來。
她忍不住輕吸一口氣，一股灼熱的氣息猛地竄上喉嚨。
「咳……」突如其來的辛辣刺激讓她側首輕咳了一聲，舌尖發麻，下意識的就想將口中的食物吐出。
可那酸香與魚鮮卻又緊緊勾住了她。
她忍著那點不適，細細咂摸。
就在最初的刺激漸漸平息後，麻辣的後勁卻層層浮現，舌尖開始發燙，雙頰發熱，讓人渾身一暢。
她又嘗試了那黃澄澄的酸菜。
酸菜口感爽脆，咸酸得當，極大地刺激了食慾，若是能配上米飯，簡直是絕配。
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還有那吸飽了湯汁的豆芽，咬下去時咯吱作響，清甜中帶著酸辣鮮香的汁水在齒間迸射，更是別有一番風味。
不知不覺間，宋曦已是鼻尖冒汗，嘴唇被辣得微微紅腫，卻忍不住嘗試了一口接一口，若不是心裡還記掛著正事，她怕是真捨不得停下。
她輕呼了口氣，從今日採買的物品里翻出那包酸菜魚調料。仔細的將包裝背面的做法步驟又細細讀了兩遍，直到牢牢刻進腦子裡。
隨後，她取出新買的兩個大瓷碗。
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賣相雖不比剛出鍋時那般熱氣騰騰、油光水亮，但她嘗試時十分小心，重新裝盤後，瞧著還頗像一回事兒。
最後她將藤編籃子倒扣過來，輕輕拍去內里的浮塵，隨之將瓷碗放置其中，蓋上帕子。
一切準備妥當，宋曦凝神感知片刻，確認巷中無人，心念一動，閃出空間，而後提著籃子往斜對面的飄香樓走去。
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大堂里，秦掌柜負手而立，那張平日裡總是帶笑的圓臉此刻繃得緊緊的，警醒著底下的眾人，
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「尤其是跑堂的，客人桌上的茶水要及時續上，杯空了還沒人管，像什麼樣子！」
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秦掌柜平日裡一團和氣，甚少如此嚴厲。
夥計們雖被他訓斥的縮著脖子，倒也不真的特別害怕他會責罰。
因而也有那膽大的弱弱出聲，訴說著他們的為難之處。
「掌、掌柜的不是咱們不盡心。實在是對面知味樓不知從哪兒弄來了府城的新方子，那菜式又新奇，味道也好。
咱們店裡的招牌菜雖好，可老主顧們天天吃，難免也想換個口味不是？光靠咱們伺候得周到，怕是也難留客啊。」
夥計們見有人開了口，也壯著膽子附和道：「是呀，掌柜的，您看要不要給給咱們酒樓上些新式菜餚？」
「我就不信，還比不過那知味樓！」
說話的是個年輕夥計，見秦掌柜目光掃來，脖子下意識地縮了縮，但還是硬著頭皮把心裡話說了出來。
有人開頭，其他人紛紛附和，實在不是他們服務不用心，這酒樓的立足根本就在菜色，叫後廚多弄些花樣出來，還愁沒食客上門？
秦掌柜如何不知道這道理。
他大清早的將拉出來訓話，就是怕這個小子被對面打擊的心氣泄了，這才敲打一番。
他瞪了眼底下訴苦的夥計們，「行了，讓你們警醒些還有錯了不成？」
眾人訥訥不再敢言，乖乖的聽訓。
也不知是不是玉墜空間的緣故，宋曦的聽力靈敏了許多。
宋曦距離飄香樓正門算不得遠，將裡面的對話聽了個十成十。
她一時之間也沒有急著進門，直至掌柜的訓完話，門內有小夥計踱步出來。
她這才提著簡易的藤編籃子迎了上去。
許是方才剛被掌柜耳提面命過，那守門的夥計雖見她衣著樸素，卻立刻露出笑臉來，「這位小娘子快裡邊請！不知是用飯還是訂餐食？」
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大堂寂靜，正低頭翻閱帳本的秦掌柜聞言，抬頭便見光影里站著個身姿纖細的農家少女。
金色的陽光掩映在她的身上，秦掌柜一時之間看不清她的長相。
他合上帳冊，從櫃檯後繞了出來，圓圓的眼睛，笑眯成了一條縫兒，語氣十分可親的問了一句。
「我就是這兒的掌柜，不知小娘子有何事同我相商？」
繞過櫃檯的秦掌柜這下是看清了眼前來人，雖只著一身普通粗布襦裙，但眉眼精緻、肌膚雪白，只站在那裡通身氣質，絕非尋常農戶家裡能養出來的。
為此，秦掌柜不免更慎重了幾分。