第288章 惦記的是吃席
3號食堂的早餐還沒有賣完，五星食品的人跑來喊李子敬回去。
微生物所的尹研究員、陳研究員帶了一名同事到廠里來了。
重要的合作夥伴，李大組長肯定要親自出面接待。
五星食品後院。
技術室。
濟濟一堂，各自隨意找了位置坐下。
新來的唐研究員也是一名年輕人，戴著一副黑框眼鏡，梳的是中分髮型不是大背頭，看著還沒有30歲。
李子敬客套道：「我們早就盼望著了，總算把您給盼來了。」
唐研究員熱情回應道：「這幾天剛好去參加了一個會議，也是農業科技方面的會。」
「這個會讓我知道了我們國家的農業發展潛力很大，我對咱們的合作研究也更有信心了。」
李子敬笑眯眯道：「農業科技的會議，挺巧的。」
唐研究員笑著介紹道：「今年的3月份，咱們國家開了一次全國農業科學技術會議。」
「規劃了今後十年的研究方向，確立了1300多個研究專案、3800多個研究課題。」
「咱們京城也接了好些專案和課題，準備在郊區建立一個現代化的農業試驗場，還要建一個規模很大的人工氣候室。」
「我也就有幸參加了其中微生物方面的討論。」
李子敬嘴上附和道：「這可是大手筆啊！」
他心裡是在琢磨唐研究員這個人，估摸跟之前的孫研究員一樣，是比較話癆的那一類人。
話多的研究員比較適合他的五星食品，比較能指導他手底下的一群大老粗。
唐研究員的確如此，嘴裡滔滔不絕，「相當大的手筆！」
「這個農業試驗場是要成為全國的樣板和旗幟，要為我們國家16億畝耕地做示範的。」
「咱們國家的耕地才16億畝？」李子敬的印象里一直是18億畝的紅線，可用的是20億畝。
數字相差了好幾億，他也就忍不住問了下。
唐研究員確定道：「是的，只有16億畝耕地。」
「其中有接近5億畝是需要改造的低洼易澇耕地和鹽鹼土、紅壤土的低產耕地。」
「剩下的11億畝也有各種自然災害和病蟲害的威脅，每年的糧食產量也並不能得到保證。」
「目前的情況是比較嚴峻的。」
李子敬搭話道：「我聽胡家溝生產隊的人講，病蟲害的減產蠻嚴重的。」
「他們一看到沼氣池液能殺菌殺蟲，也就特別支援這項工作。」
唐研究員的資料信手拈來，「全國的平均數來講，病蟲害導致的糧食減產在10%以上。」
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「61年，單單螟蟲一項導致的減產就起碼有100億斤。」
負責保衛室的羅少純驚訝道：「100億斤！」
蘭杏子也忍不住插話道：「一個人一個月30斤，都夠3億人吃一個月的了。」
吳四娣給她糾正精準，「是3億3333萬多人。」
鄧長玉的老公是糧食局的幹部，「咱們京城一整年賣的米麵都沒有15億斤，折算成糧食也就17、18億斤。」
技術助理莫家芬說道：「那些小蟲子是在搶咱們的口糧吃。」
羅少純還是有些不可思議，「乖乖的！治好了這些小蟲子增產的糧食夠好幾千萬人的口糧。」
尹研究員提醒道：「病害、蟲害也是會進化的，要是防治技術沒跟上，減產只會更多。」
「防治技術跟上了，仍然會有這麼多的減產。」
「只有防治技術走到病蟲害的前頭了，才能減少損失。」
陳研究員也說道：「進化的速度有時候是非常快的，需要加強這方面的研究。」
唐研究員透露了一個訊息，「國家準備加大農業科學技術方面的投入。」
「申請立項的課題和農業生產方面有些關連的話，可能比較容易爭取到科研經費。」
陳研究員是搞工業微生物的，立了項的課題不是很缺經費。
尹研究員做的是生理生化方向，有些偏理論方面，比較缺經費，「李組長還有沒有這方面的好專案？」
李子敬笑呵呵道：「最近都在忙國慶的事情，忙罐頭和味精的擴產，忙著接收新職工，沒想到什麼新專案。」
陳研究員對自己同事說道：「你那個發酵豬飼料還有很大的改進餘地。」
「理化反應的時間要是能縮短一些，飼料製備的時間可以再縮短。」
尹研究員已經有計劃了，「工作量有些大，只有我們幾個人，想再進一步只能靠運氣了。」
「我現在的想法是讓各地學了技術的技術員幫著一起總結經驗，把他們發現的好的經驗寫信告訴我們。」
「綜合各方面的經驗，我們再往前突破。」
養的豬，餵豬的人員、場所、發酵原料這些都由五星食品負責了，不然這些都是要經費的。
五星食品搞的是下腳料再利用，是為了吃豬肉，不是專門搞研究的，也就沒有更多的經費往裡投入。
李子敬覺得發酵時間長一點造成的損失微不足道，「發酵飼料能做到現在這樣已經很不錯了。」
「下一步的重點可以轉入顆粒飼料，國外的技術已經走在了我們的前頭了。」
尹研究已經是半個養豬專家，「生產顆粒飼料會增加好些成本。」
「很大一部分的農村地區還沒有通電，他們使用顆粒飼料既不方便也不划算。」
李子敬也知道這些不利因素，「大型的養豬場可以用顆粒飼料。」
「剛剛唐研究員不是說京城要在郊區建一個現代化的農業試驗場。」
「把不適宜用作飼料的秸稈加工成飼料，現代化的家畜養殖也可以配套一下吧。」
正在喝奶茶的唐研究員連忙放下杯子，「我沒聽說相關課題的立項，可以試一試。」
尹研究員有些被說動了，「上次市裡的養豬領導小組也講過了，要扶持一些大型的養豬基地。」
李子敬鼓動道：「我覺得這個事很有搞頭。」
普通農戶養殖數量不多，隨便搞都可以。
大規模生產的飼料，加工的溫度、水分、熟化程度等因素都會精確考慮。
此時還沒有這方面的知識，沒地方學，這不是五星食品的人能做好的，需要專業人士先研究出來、推廣出來。
尹研究員決定道：「那我就試著申請一下。」
李子敬笑著允諾道：「需要幫忙儘管說。」
「京城能多幾個大型養豬場，我們廠生產肉類罐頭的時候就不用擔心豬肉的供應問題。」
唐研究員什麼都懂一些，也真是個話癆，「南邊好些地方的豬肉賣不完有剩的，咱們京城還是每月定量供應3兩豬肉。」
「除了倉儲和火車的運力不行，更關鍵的原因是京城本地的生豬養殖不太行。」
尹研究員替本地的養殖戶辯解道：「有客觀方面的因素，京城冬天的氣候比較冷，生豬的增肥效果比較差。」
「寒潮一來，零下十多二十度，豬不被凍死都算是很好的了。」
此時大部分豬圈都是透風的，五星食品的也是如此。
好些農戶自養的甚至是露天的豬圈，即使條件很好的豬圈，燃煤保暖也是成本。
而且這時候是南方運糧食給北方，所以在精飼料方面，人自己都不夠吃，不可能多分配給生豬。
等小麥和玉米高產了、黃淮變成糧食富餘地區、北大荒變成北大倉。
占養殖成本大頭的飼料有了優勢，北方養豬才有成本的優勢。
還好，此時是計劃經濟，李子敬的五星食品不用擔心罐頭成本高於南方而沒有銷路。
只要是計劃內的，即使五星食品的出廠價比南方的罐頭廠高很多，商業部門也要照收不誤。
商業部門的虧損會由其他業務賺來的利潤抵消。
能夠規模化、科學化的養豬，提供成本更低的豬肉也是極好的，這也是他鼓動尹研究員開專案的緣故。
見面會結束後。
李子敬幾人去財務室核帳。
蘭杏子有些奇怪，「李組長，你怎麼把養豬場往外推了呢？」
李子敬隨口道：「太偏離了咱們的主業。」
蘭杏子看中了養豬的利潤，「豬肉是罐頭的原材料，這不會太偏離吧？」
搞味精專案的時候，藉口是給奶茶研製新的配料。
李子敬直說道：「農副業基地的幾頭豬死了就死了，損失不過幾百塊錢。」
「大規模的養豬，要是倒霉碰上豬得了大病，可能全部死光了，一次賠個幾萬塊錢要養多少頭才能賺回來？」
「養的豬多了，豬得病不是很稀罕的事情，這麼高的風險，我們怎麼可以摻和進去？」
一頭豬成本40塊錢算，死500頭就是2萬塊；一頭豬算賺20塊，另養1000頭才能回本。
蘭杏子一想到豬全死了，「還是讓其他單位去養好了。」
鄧長玉也說道：「糧食局有很多米糠、花生殼這些粗飼料。」
「他們也沒有大搞養豬，就是怕養的豬得病死了倒賠錢。」
「咱們還是安心的搞好罐頭生產、味精生產。」
蘭杏子笑道：「還是味精的生產簡單，裝進罐子裡發酵就好了。」
五星食品最近一直在忙的就是罐頭、味精的擴產。
趁著現在利潤多，多賺點錢回本作為流動資金，不然他們又要想辦法貸款了。
一轉眼，半個多月過去了。
上午9點多，該上班的都上班去了。
95號四合院前院。
許大茂施施然的溜達到了這裡。
三大媽提了一桶衣服出門，看到了招呼一句，「許大茂，你今天不用上班啊？」
許大茂嘚瑟道：「國慶節前後，我不是天天下鄉給人家公社放電影麼？」
「廠里給我補了好些天的假。」
三大媽邊走邊說：「這麼快就不用放電影了？我還以為要再放一段時間呢。」
許大茂解釋道：「現在鄉下挖地瓜都來不及了，到處都是在農忙，沒空看電影。」
三大媽想起來了，「也對。馬上就是今年買白薯的日子了。」
許大茂溜達到前院是有目的的，小聲問道：「三大媽，傻柱跟他物件是不是有點太那啥了？」
三大媽疑惑道：「什麼那啥？」
許大茂繼續拿話引導，「您有沒有覺得關係特別好？」
三大媽切了一聲，「瞧你這話說的！人家是在搞物件，這關係要是不好那就分手了。」
「我不是這個意思。」許大茂直接說了，「我的意思啊，他們兩個是不是睡到一塊了。」
三大媽無所謂道：「這我就不知道了。」
「談物件的人睡到一塊也正常，這種事不稀奇。」
沒想到三大媽壓根不在意這樣的事。
許大茂有些急了，手指中院傻柱的正房，「還沒結婚就睡一起了，傻柱是在耍流氓呢。」
聽到動靜的應小鳳探出來一個頭，肚子大起來了，行動沒以前便利了。
三大媽把衣服放水池裡，「我知道了，你是想舉報傻柱。」
「捉姦要捉雙，你這樣空口白話是誣陷，傻柱肯定會揍你的。」
許大茂急忙爭辯道：「我是怕傻柱搞出什麼醜事出來，丟了咱們大院的臉面。」
小心移動到屋簷下的應小鳳開口問道：「許大茂，你說傻柱跟他物件睡一塊了，那你有證據麼？」
許大茂要是有證據早行動了，「上次傻柱買酒請他物件吃飯，我就懷疑他不安好心了。」
「後面我不在家我是不知道了，我敢肯定傻柱又弄了特別多的的好菜請他物件吃飯！」
三大媽隨口說道：「沒證據的事情少講。」
應小鳳回憶起一件事，「傻柱在中秋節後的那天，做了六七道菜招待他的物件。」
「整個院子都是香噴噴的，我記得清清楚楚。」
「傻柱的物件那天晚上什麼時候走的，我是真沒注意到。」
許大茂自認為找到了傻柱的馬腳，「三大媽，您看看，您看看！」
「我昨晚上回來，我就發現傻柱跟他物件關係很不一般了。」
許大茂是白高興了。
三大媽更惦記的是吃席，「那就讓中院的一大爺、一大媽跟傻柱說一聲，早點在院子裡把酒席辦了。」
應小鳳眼神一亮，也跟著歪了方向，「傻柱他是廚子，結婚的酒席要是辦差了，丟的是傻柱他自己的臉。」
許大茂鬱悶道：「你們怎麼盡想著吃了。」
三大媽反問道：「那還要想什麼？」
「不然想吃傻柱的酒席都不知道要等到何年何月。」
應小鳳接話道：「傻柱老說他的廚藝好，我都還沒嘗過。」
三大媽跟著說道：「我也沒有嘗過。」
應小鳳眉飛色舞道：「最好是能讓咱們點菜，點他的拿手菜。」
豎子不足與謀！
許大茂直接回後院家裡了。
微生物所的尹研究員、陳研究員帶了一名同事到廠里來了。
重要的合作夥伴，李大組長肯定要親自出面接待。
五星食品後院。
技術室。
濟濟一堂，各自隨意找了位置坐下。
新來的唐研究員也是一名年輕人，戴著一副黑框眼鏡，梳的是中分髮型不是大背頭，看著還沒有30歲。
李子敬客套道：「我們早就盼望著了，總算把您給盼來了。」
唐研究員熱情回應道：「這幾天剛好去參加了一個會議，也是農業科技方面的會。」
「這個會讓我知道了我們國家的農業發展潛力很大，我對咱們的合作研究也更有信心了。」
李子敬笑眯眯道：「農業科技的會議，挺巧的。」
唐研究員笑著介紹道：「今年的3月份，咱們國家開了一次全國農業科學技術會議。」
「規劃了今後十年的研究方向，確立了1300多個研究專案、3800多個研究課題。」
「咱們京城也接了好些專案和課題，準備在郊區建立一個現代化的農業試驗場，還要建一個規模很大的人工氣候室。」
「我也就有幸參加了其中微生物方面的討論。」
李子敬嘴上附和道：「這可是大手筆啊！」
他心裡是在琢磨唐研究員這個人，估摸跟之前的孫研究員一樣，是比較話癆的那一類人。
話多的研究員比較適合他的五星食品，比較能指導他手底下的一群大老粗。
唐研究員的確如此，嘴裡滔滔不絕，「相當大的手筆！」
「這個農業試驗場是要成為全國的樣板和旗幟，要為我們國家16億畝耕地做示範的。」
「咱們國家的耕地才16億畝？」李子敬的印象里一直是18億畝的紅線，可用的是20億畝。
數字相差了好幾億，他也就忍不住問了下。
唐研究員確定道：「是的，只有16億畝耕地。」
「其中有接近5億畝是需要改造的低洼易澇耕地和鹽鹼土、紅壤土的低產耕地。」
「剩下的11億畝也有各種自然災害和病蟲害的威脅，每年的糧食產量也並不能得到保證。」
「目前的情況是比較嚴峻的。」
李子敬搭話道：「我聽胡家溝生產隊的人講，病蟲害的減產蠻嚴重的。」
「他們一看到沼氣池液能殺菌殺蟲，也就特別支援這項工作。」
唐研究員的資料信手拈來，「全國的平均數來講，病蟲害導致的糧食減產在10%以上。」
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「61年，單單螟蟲一項導致的減產就起碼有100億斤。」
負責保衛室的羅少純驚訝道：「100億斤！」
蘭杏子也忍不住插話道：「一個人一個月30斤，都夠3億人吃一個月的了。」
吳四娣給她糾正精準，「是3億3333萬多人。」
鄧長玉的老公是糧食局的幹部，「咱們京城一整年賣的米麵都沒有15億斤，折算成糧食也就17、18億斤。」
技術助理莫家芬說道：「那些小蟲子是在搶咱們的口糧吃。」
羅少純還是有些不可思議，「乖乖的！治好了這些小蟲子增產的糧食夠好幾千萬人的口糧。」
尹研究員提醒道：「病害、蟲害也是會進化的，要是防治技術沒跟上，減產只會更多。」
「防治技術跟上了，仍然會有這麼多的減產。」
「只有防治技術走到病蟲害的前頭了，才能減少損失。」
陳研究員也說道：「進化的速度有時候是非常快的，需要加強這方面的研究。」
唐研究員透露了一個訊息，「國家準備加大農業科學技術方面的投入。」
「申請立項的課題和農業生產方面有些關連的話，可能比較容易爭取到科研經費。」
陳研究員是搞工業微生物的，立了項的課題不是很缺經費。
尹研究員做的是生理生化方向，有些偏理論方面，比較缺經費，「李組長還有沒有這方面的好專案？」
李子敬笑呵呵道：「最近都在忙國慶的事情，忙罐頭和味精的擴產，忙著接收新職工，沒想到什麼新專案。」
陳研究員對自己同事說道：「你那個發酵豬飼料還有很大的改進餘地。」
「理化反應的時間要是能縮短一些，飼料製備的時間可以再縮短。」
尹研究員已經有計劃了，「工作量有些大，只有我們幾個人，想再進一步只能靠運氣了。」
「我現在的想法是讓各地學了技術的技術員幫著一起總結經驗，把他們發現的好的經驗寫信告訴我們。」
「綜合各方面的經驗，我們再往前突破。」
養的豬，餵豬的人員、場所、發酵原料這些都由五星食品負責了，不然這些都是要經費的。
五星食品搞的是下腳料再利用，是為了吃豬肉，不是專門搞研究的，也就沒有更多的經費往裡投入。
李子敬覺得發酵時間長一點造成的損失微不足道，「發酵飼料能做到現在這樣已經很不錯了。」
「下一步的重點可以轉入顆粒飼料，國外的技術已經走在了我們的前頭了。」
尹研究已經是半個養豬專家，「生產顆粒飼料會增加好些成本。」
「很大一部分的農村地區還沒有通電，他們使用顆粒飼料既不方便也不划算。」
李子敬也知道這些不利因素，「大型的養豬場可以用顆粒飼料。」
「剛剛唐研究員不是說京城要在郊區建一個現代化的農業試驗場。」
「把不適宜用作飼料的秸稈加工成飼料，現代化的家畜養殖也可以配套一下吧。」
正在喝奶茶的唐研究員連忙放下杯子，「我沒聽說相關課題的立項，可以試一試。」
尹研究員有些被說動了，「上次市裡的養豬領導小組也講過了，要扶持一些大型的養豬基地。」
李子敬鼓動道：「我覺得這個事很有搞頭。」
普通農戶養殖數量不多，隨便搞都可以。
大規模生產的飼料，加工的溫度、水分、熟化程度等因素都會精確考慮。
此時還沒有這方面的知識，沒地方學，這不是五星食品的人能做好的，需要專業人士先研究出來、推廣出來。
尹研究員決定道：「那我就試著申請一下。」
李子敬笑著允諾道：「需要幫忙儘管說。」
「京城能多幾個大型養豬場，我們廠生產肉類罐頭的時候就不用擔心豬肉的供應問題。」
唐研究員什麼都懂一些，也真是個話癆，「南邊好些地方的豬肉賣不完有剩的，咱們京城還是每月定量供應3兩豬肉。」
「除了倉儲和火車的運力不行，更關鍵的原因是京城本地的生豬養殖不太行。」
尹研究員替本地的養殖戶辯解道：「有客觀方面的因素，京城冬天的氣候比較冷，生豬的增肥效果比較差。」
「寒潮一來，零下十多二十度，豬不被凍死都算是很好的了。」
此時大部分豬圈都是透風的，五星食品的也是如此。
好些農戶自養的甚至是露天的豬圈，即使條件很好的豬圈，燃煤保暖也是成本。
而且這時候是南方運糧食給北方，所以在精飼料方面，人自己都不夠吃，不可能多分配給生豬。
等小麥和玉米高產了、黃淮變成糧食富餘地區、北大荒變成北大倉。
占養殖成本大頭的飼料有了優勢，北方養豬才有成本的優勢。
還好，此時是計劃經濟，李子敬的五星食品不用擔心罐頭成本高於南方而沒有銷路。
只要是計劃內的，即使五星食品的出廠價比南方的罐頭廠高很多，商業部門也要照收不誤。
商業部門的虧損會由其他業務賺來的利潤抵消。
能夠規模化、科學化的養豬，提供成本更低的豬肉也是極好的，這也是他鼓動尹研究員開專案的緣故。
見面會結束後。
李子敬幾人去財務室核帳。
蘭杏子有些奇怪，「李組長，你怎麼把養豬場往外推了呢？」
李子敬隨口道：「太偏離了咱們的主業。」
蘭杏子看中了養豬的利潤，「豬肉是罐頭的原材料，這不會太偏離吧？」
搞味精專案的時候，藉口是給奶茶研製新的配料。
李子敬直說道：「農副業基地的幾頭豬死了就死了，損失不過幾百塊錢。」
「大規模的養豬，要是倒霉碰上豬得了大病，可能全部死光了，一次賠個幾萬塊錢要養多少頭才能賺回來？」
「養的豬多了，豬得病不是很稀罕的事情，這麼高的風險，我們怎麼可以摻和進去？」
一頭豬成本40塊錢算，死500頭就是2萬塊；一頭豬算賺20塊，另養1000頭才能回本。
蘭杏子一想到豬全死了，「還是讓其他單位去養好了。」
鄧長玉也說道：「糧食局有很多米糠、花生殼這些粗飼料。」
「他們也沒有大搞養豬，就是怕養的豬得病死了倒賠錢。」
「咱們還是安心的搞好罐頭生產、味精生產。」
蘭杏子笑道：「還是味精的生產簡單，裝進罐子裡發酵就好了。」
五星食品最近一直在忙的就是罐頭、味精的擴產。
趁著現在利潤多，多賺點錢回本作為流動資金，不然他們又要想辦法貸款了。
一轉眼，半個多月過去了。
上午9點多，該上班的都上班去了。
95號四合院前院。
許大茂施施然的溜達到了這裡。
三大媽提了一桶衣服出門，看到了招呼一句，「許大茂，你今天不用上班啊？」
許大茂嘚瑟道：「國慶節前後，我不是天天下鄉給人家公社放電影麼？」
「廠里給我補了好些天的假。」
三大媽邊走邊說：「這麼快就不用放電影了？我還以為要再放一段時間呢。」
許大茂解釋道：「現在鄉下挖地瓜都來不及了，到處都是在農忙，沒空看電影。」
三大媽想起來了，「也對。馬上就是今年買白薯的日子了。」
許大茂溜達到前院是有目的的，小聲問道：「三大媽，傻柱跟他物件是不是有點太那啥了？」
三大媽疑惑道：「什麼那啥？」
許大茂繼續拿話引導，「您有沒有覺得關係特別好？」
三大媽切了一聲，「瞧你這話說的！人家是在搞物件，這關係要是不好那就分手了。」
「我不是這個意思。」許大茂直接說了，「我的意思啊，他們兩個是不是睡到一塊了。」
三大媽無所謂道：「這我就不知道了。」
「談物件的人睡到一塊也正常，這種事不稀奇。」
沒想到三大媽壓根不在意這樣的事。
許大茂有些急了，手指中院傻柱的正房，「還沒結婚就睡一起了，傻柱是在耍流氓呢。」
聽到動靜的應小鳳探出來一個頭，肚子大起來了，行動沒以前便利了。
三大媽把衣服放水池裡，「我知道了，你是想舉報傻柱。」
「捉姦要捉雙，你這樣空口白話是誣陷，傻柱肯定會揍你的。」
許大茂急忙爭辯道：「我是怕傻柱搞出什麼醜事出來，丟了咱們大院的臉面。」
小心移動到屋簷下的應小鳳開口問道：「許大茂，你說傻柱跟他物件睡一塊了，那你有證據麼？」
許大茂要是有證據早行動了，「上次傻柱買酒請他物件吃飯，我就懷疑他不安好心了。」
「後面我不在家我是不知道了，我敢肯定傻柱又弄了特別多的的好菜請他物件吃飯！」
三大媽隨口說道：「沒證據的事情少講。」
應小鳳回憶起一件事，「傻柱在中秋節後的那天，做了六七道菜招待他的物件。」
「整個院子都是香噴噴的，我記得清清楚楚。」
「傻柱的物件那天晚上什麼時候走的，我是真沒注意到。」
許大茂自認為找到了傻柱的馬腳，「三大媽，您看看，您看看！」
「我昨晚上回來，我就發現傻柱跟他物件關係很不一般了。」
許大茂是白高興了。
三大媽更惦記的是吃席，「那就讓中院的一大爺、一大媽跟傻柱說一聲，早點在院子裡把酒席辦了。」
應小鳳眼神一亮，也跟著歪了方向，「傻柱他是廚子，結婚的酒席要是辦差了，丟的是傻柱他自己的臉。」
許大茂鬱悶道：「你們怎麼盡想著吃了。」
三大媽反問道：「那還要想什麼？」
「不然想吃傻柱的酒席都不知道要等到何年何月。」
應小鳳接話道：「傻柱老說他的廚藝好，我都還沒嘗過。」
三大媽跟著說道：「我也沒有嘗過。」
應小鳳眉飛色舞道：「最好是能讓咱們點菜，點他的拿手菜。」
豎子不足與謀！
許大茂直接回後院家裡了。