第71章 生油料
第72章 生油料
何雨柱慢慢嚼著嘴裡的酸菜魚，咽了下去之後，轉頭看向目光炯炯的陳鐵柱，慢慢開口道：「嫩，鮮，辣，開胃。
，劉芳坐在邊上，也是只點頭，開口道：「陳掌柜，沒想到，你年紀不大，手藝倒是不錯。
「」
陳鐵柱聞言，頓時伸出筷子，夾了一點，放到嘴裡吃了起來，但很快眉頭就皺了起來，細細品嘗一下，開口道：「差了點。」
「啊？這味道還差了一點？」劉芳有些不可思議地說道，身為一個地道的北方人，雖然第一次吃川菜，但這個味道，在她感覺已經很不錯了。
「差哪裡了？」何雨柱卻是認真地開口詢問，身為一個專業的廚子，又是川菜出身，這菜卻是不錯。
「酸菜差了一點，咱們這的酸菜是大白菜醃的，口感軟了一點，要是用青菜醃的，那就味道更好。」陳鐵柱咽下嘴裡的魚和菜，慢慢地開口。
何雨柱聞言低頭想著陳鐵柱的話，劉芳卻是不在意，反而開始吃了起來。
「何哥，這菜咱們能做嗎？有沒有市場？」陳鐵柱最關心的還是這個問題。
「能做，也有市場，而且這菜以前沒出現過，大家吃個新鮮，味道也符合底層老百姓的口味，而且油大，大家都喜歡，但有個問題。
，」
何雨柱想了想，抬起頭開口說道。
「什麼問題？」陳鐵柱追問道。
「我不是說了，這酸菜魚油大，這油怎麼來？酸菜魚最主要的是魚，人家不會給票，只會給錢，咱們哪裡來的油？」何雨柱盯著桌上的酸菜魚，悠悠地開口。
聽到這話，陳鐵柱沉默了，隨即想了想道：「那怎麼辦？不推出了？」
何雨柱搖了搖頭，看了一眼正在往腮幫子裡塞魚的劉芳，頓時笑了，對著劉芳的方向怒了努嘴。
陳鐵柱見狀，轉頭看了一眼，頓時眼裡閃過一絲喜色，隨即開口道：「劉姐，這不飯館馬上公私合營了，你看街道辦能不能支持一點。
劉芳聞言，嘴裡咀嚼的動作停頓片刻，隨後一口咽下之後，看了看桌上的酸菜魚，隨即搖了搖頭道：「陳掌柜，不是我不幫忙，是你這菜，沒有唯一性。」
這話一出，陳鐵柱一愣，隨即眼裡閃過一絲迷茫，何雨柱倒是聽懂了，看著陳鐵柱迷茫的樣子，開口解釋道：「鐵柱，劉姐的意思是，你這道菜太簡單了，只要會點廚藝，來吃過一回，回家就能做出來，不說味道怎麼樣，但肯定能吃。
，聽到這話，陳鐵柱有些泄氣，低下頭，臉上的喜色頓時消失了，劉芳看著陳鐵柱這副模樣，頓時一下子笑了出來。
陳鐵柱頓時抬起頭看向劉芳，疑惑地問道：「劉姐，這有什麼好笑的。
「」
「傻小子，真的想推出這道菜，還是有辦法的。」劉芳眯著眼，樂呵呵的開口。
陳鐵柱聞言，眼裡閃過一絲喜色，身子往前傾了傾，開口道：「劉姐，教教我，怎麼弄？」
「生油料聽過沒有？」劉芳眨著眼睛輕聲道。
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「生油料？這是啥玩意？」陳鐵柱被問懵了，啥生油料？
劉芳見狀，頓時有些無語，轉頭看向何雨柱，低聲道：「柱子，你給這個傻小子解釋解釋。」
何雨柱也有些無語，這陳鐵柱怎麼在陳姨去世之後，一點生活常識都沒有了？
雖然無語，但還是開口解釋道：「生油料指的是茶籽、棉籽、葵花籽這幾種老百姓少量自留的東西。」
這話一出，陳鐵柱瞬間反應了過來，這不就是後世茶油，棉花油和葵花油嗎？說啥生油料這種聽都沒聽的詞語，自己怎麼會懂？
「還不算太笨，但話要說清楚，那叫以物換物，不叫收購，懂嗎？別亂說，會惹麻煩的，而且，這些東西，也不是那麼好換的，不說散，沒地方榨油，還得自己把榨油的工具弄出來，一點點的榨油，費力不說，還費時。」
劉芳面帶笑意地開口，現在首都附近大興、房山、昌平等地方，老百姓自留地都會種一些，滿足自己的用油需求，而且菜籽這些容易出油和大面積種的，基本都被政府定時定點收購，很少流通在市面上，畢竟這些要供應全國的城市用油。
「自己弄榨油工具？這個東西好弄嗎？」陳鐵柱聽完之後，直接開口。
「呵呵，我只是這樣說，你還真的想弄，今天你弄出來，明天就得換個地方去看你了。」劉芳眯著眼睛，看著陳鐵柱滿臉興奮的樣子，頓時潑著冷水。
陳鐵柱看著劉芳，聽到她的話，臉上的笑容消失了，他聽懂了，這榨油工具不是私人能擁有的，有了之後，就得換地方了，至於換哪裡，那是懂得都懂。
「劉姐，這也不行，那也不行，你這不是逗弟弟玩嗎？」
陳鐵柱有些無語地開口。
劉芳聞言，瞪了一眼陳鐵柱，隨即看著何雨柱道：「你和他說吧，這小子不也知道怎麼能支撐起這飯館的，一點生活閱歷都沒有。
，說完，劉芳拿起筷子繼續吃了起來，也不再管陳鐵柱了，這就是她腦中裝滿水的人，什麼都不懂。
陳鐵柱見劉芳這個態度，也不生氣，反而眼睛又恢復了神采，炯炯有神的看向何雨柱。
何雨柱沒辦法，只能開口道：「鐵柱，現在鄉下村里，有集體油坊，咱們需要的話，可以讓那邊幫忙，好了，你別再問了，我餓了。
「」
說完，何雨柱拿起窩頭就開始吃了起來，陳鐵柱聽完之後，默默的沉思起來，看來整天在城裡，對現在的鄉下一點都不了解，等明天雪化了，天暖一點，得下去轉轉了，不然的話，什麼都不知道。
畢竟後世這些東西基本已經消失在歷史長河之後，更別說，陳鐵柱這個新世紀之後才出生得人了，那時候全國大部分地區，吃飯已經不愁了，已經喊出了奔小康的口號了。
等想明白這些，陳鐵柱抬起頭，剛想拿筷子吃飯，就看到一碗的酸菜魚基本沒有了，劉芳和何雨柱兩人，拿著窩頭在沾上面的油吃。
「我說，你們給我留點啊，這是我做的。」陳鐵柱不滿地嘟囔一句，隨即伸筷子去撈，可惜晚了，裡面連酸菜都沒有了。
何雨柱和劉芳對視一眼，隨即哈哈大笑起來，何雨柱道：「這還有今天兩桌客人剩下的菜，你吃吧，我們飽了。
，，陳鐵柱聞言，頓時瞪了兩人一眼，嘆口氣，隨即吃了起來，不管怎麼樣，不能委屈自己的肚子，吃飽再說。
何雨柱慢慢嚼著嘴裡的酸菜魚，咽了下去之後，轉頭看向目光炯炯的陳鐵柱，慢慢開口道：「嫩，鮮，辣，開胃。
，劉芳坐在邊上，也是只點頭，開口道：「陳掌柜，沒想到，你年紀不大，手藝倒是不錯。
「」
陳鐵柱聞言，頓時伸出筷子，夾了一點，放到嘴裡吃了起來，但很快眉頭就皺了起來，細細品嘗一下，開口道：「差了點。」
「啊？這味道還差了一點？」劉芳有些不可思議地說道，身為一個地道的北方人，雖然第一次吃川菜，但這個味道，在她感覺已經很不錯了。
「差哪裡了？」何雨柱卻是認真地開口詢問，身為一個專業的廚子，又是川菜出身，這菜卻是不錯。
「酸菜差了一點，咱們這的酸菜是大白菜醃的，口感軟了一點，要是用青菜醃的，那就味道更好。」陳鐵柱咽下嘴裡的魚和菜，慢慢地開口。
何雨柱聞言低頭想著陳鐵柱的話，劉芳卻是不在意，反而開始吃了起來。
「何哥，這菜咱們能做嗎？有沒有市場？」陳鐵柱最關心的還是這個問題。
「能做，也有市場，而且這菜以前沒出現過，大家吃個新鮮，味道也符合底層老百姓的口味，而且油大，大家都喜歡，但有個問題。
，」
何雨柱想了想，抬起頭開口說道。
「什麼問題？」陳鐵柱追問道。
「我不是說了，這酸菜魚油大，這油怎麼來？酸菜魚最主要的是魚，人家不會給票，只會給錢，咱們哪裡來的油？」何雨柱盯著桌上的酸菜魚，悠悠地開口。
聽到這話，陳鐵柱沉默了，隨即想了想道：「那怎麼辦？不推出了？」
何雨柱搖了搖頭，看了一眼正在往腮幫子裡塞魚的劉芳，頓時笑了，對著劉芳的方向怒了努嘴。
陳鐵柱見狀，轉頭看了一眼，頓時眼裡閃過一絲喜色，隨即開口道：「劉姐，這不飯館馬上公私合營了，你看街道辦能不能支持一點。
劉芳聞言，嘴裡咀嚼的動作停頓片刻，隨後一口咽下之後，看了看桌上的酸菜魚，隨即搖了搖頭道：「陳掌柜，不是我不幫忙，是你這菜，沒有唯一性。」
這話一出，陳鐵柱一愣，隨即眼裡閃過一絲迷茫，何雨柱倒是聽懂了，看著陳鐵柱迷茫的樣子，開口解釋道：「鐵柱，劉姐的意思是，你這道菜太簡單了，只要會點廚藝，來吃過一回，回家就能做出來，不說味道怎麼樣，但肯定能吃。
，聽到這話，陳鐵柱有些泄氣，低下頭，臉上的喜色頓時消失了，劉芳看著陳鐵柱這副模樣，頓時一下子笑了出來。
陳鐵柱頓時抬起頭看向劉芳，疑惑地問道：「劉姐，這有什麼好笑的。
「」
「傻小子，真的想推出這道菜，還是有辦法的。」劉芳眯著眼，樂呵呵的開口。
陳鐵柱聞言，眼裡閃過一絲喜色，身子往前傾了傾，開口道：「劉姐，教教我，怎麼弄？」
「生油料聽過沒有？」劉芳眨著眼睛輕聲道。
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「生油料？這是啥玩意？」陳鐵柱被問懵了，啥生油料？
劉芳見狀，頓時有些無語，轉頭看向何雨柱，低聲道：「柱子，你給這個傻小子解釋解釋。」
何雨柱也有些無語，這陳鐵柱怎麼在陳姨去世之後，一點生活常識都沒有了？
雖然無語，但還是開口解釋道：「生油料指的是茶籽、棉籽、葵花籽這幾種老百姓少量自留的東西。」
這話一出，陳鐵柱瞬間反應了過來，這不就是後世茶油，棉花油和葵花油嗎？說啥生油料這種聽都沒聽的詞語，自己怎麼會懂？
「還不算太笨，但話要說清楚，那叫以物換物，不叫收購，懂嗎？別亂說，會惹麻煩的，而且，這些東西，也不是那麼好換的，不說散，沒地方榨油，還得自己把榨油的工具弄出來，一點點的榨油，費力不說，還費時。」
劉芳面帶笑意地開口，現在首都附近大興、房山、昌平等地方，老百姓自留地都會種一些，滿足自己的用油需求，而且菜籽這些容易出油和大面積種的，基本都被政府定時定點收購，很少流通在市面上，畢竟這些要供應全國的城市用油。
「自己弄榨油工具？這個東西好弄嗎？」陳鐵柱聽完之後，直接開口。
「呵呵，我只是這樣說，你還真的想弄，今天你弄出來，明天就得換個地方去看你了。」劉芳眯著眼睛，看著陳鐵柱滿臉興奮的樣子，頓時潑著冷水。
陳鐵柱看著劉芳，聽到她的話，臉上的笑容消失了，他聽懂了，這榨油工具不是私人能擁有的，有了之後，就得換地方了，至於換哪裡，那是懂得都懂。
「劉姐，這也不行，那也不行，你這不是逗弟弟玩嗎？」
陳鐵柱有些無語地開口。
劉芳聞言，瞪了一眼陳鐵柱，隨即看著何雨柱道：「你和他說吧，這小子不也知道怎麼能支撐起這飯館的，一點生活閱歷都沒有。
，說完，劉芳拿起筷子繼續吃了起來，也不再管陳鐵柱了，這就是她腦中裝滿水的人，什麼都不懂。
陳鐵柱見劉芳這個態度，也不生氣，反而眼睛又恢復了神采，炯炯有神的看向何雨柱。
何雨柱沒辦法，只能開口道：「鐵柱，現在鄉下村里，有集體油坊，咱們需要的話，可以讓那邊幫忙，好了，你別再問了，我餓了。
「」
說完，何雨柱拿起窩頭就開始吃了起來，陳鐵柱聽完之後，默默的沉思起來，看來整天在城裡，對現在的鄉下一點都不了解，等明天雪化了，天暖一點，得下去轉轉了，不然的話，什麼都不知道。
畢竟後世這些東西基本已經消失在歷史長河之後，更別說，陳鐵柱這個新世紀之後才出生得人了，那時候全國大部分地區，吃飯已經不愁了，已經喊出了奔小康的口號了。
等想明白這些，陳鐵柱抬起頭，剛想拿筷子吃飯，就看到一碗的酸菜魚基本沒有了，劉芳和何雨柱兩人，拿著窩頭在沾上面的油吃。
「我說，你們給我留點啊，這是我做的。」陳鐵柱不滿地嘟囔一句，隨即伸筷子去撈，可惜晚了，裡面連酸菜都沒有了。
何雨柱和劉芳對視一眼，隨即哈哈大笑起來，何雨柱道：「這還有今天兩桌客人剩下的菜，你吃吧，我們飽了。
，，陳鐵柱聞言，頓時瞪了兩人一眼，嘆口氣，隨即吃了起來，不管怎麼樣，不能委屈自己的肚子，吃飽再說。