第19章 日常2
煎的焦黃的泥鰍小魚很香,這些小魚的腥氣很淡,加點薑片辣子翻炒,就很香了。
兩人的午飯是煎小魚跟炒菘菜,主食是饅頭。
季桓啃著饅頭就一條金黃酥脆的泥鰍,道:「我們明天去鎮上買點米,你不是說要買一斗嗎?我覺得一斗不夠,要吃那麼久呢,索性買兩斗。」
貴是貴了點,不過多花點銅板的事兒,季桓來到這裡那麼久,還沒過白米飯呢,雖說他是北方人,但家裡也是常吃米的,尤其是這種煎炸的菜,配上大米飯才好吃。
季桓還有點可惜,「我們沒有水田,要有水田就可以種水稻了。」
水田是可遇不可求的,肥沃的田地壓根輪不到他們新落戶的,早被人開墾完了,除非小溪村有人要賣田,不然他們開的地都是旱地。
商珩:「兩畝地都夠我們忙的了,種水稻還不如想辦法掙錢買米吃。」
就他們這半桶水的種田水平,沒準種出來的糧食還不夠他們吃的。
吃完飯,地面被曬得差不多了,昨天在家裡休息了一天,田地還不用澆水,今天兩人都打算上山看看,順便打些柴火回來。
換上布鞋,兩人都背著背簍往山上走。
柴刀鐮刀都磨好帶上了。
頭髮在早上被他們用鐮刀修了修,及肩長的頭髮用布巾束好,配上簡樸的衣裳,活脫脫兩個淳樸的山間少年。
兩人去就近的山坡上砍了些葉子都黃了的樹枝。
樹幹只要不砍,明年又會長出新的枝條,季桓不想砍太多大樹,不然明年開春光是種回來都得花好些日子。
山間的小道踩上去還是有些濕潤,在山裡走多了,鞋面也帶了些濕氣。
商珩蹲下身,折了根小樹枝將鞋子沾上的濕泥刮去,山道和山坡兩旁都有不少深綠色的雜草,這些雜草生命力頑強,只要雪還沒落下來,就還是生機勃勃的。
草地里長著大朵大朵的青苔,商珩蹲下身,看著那些像果凍似的『青苔』,眉頭皺起。
這些東西看著挺眼熟的。
季桓正用細長的藤條將砍下來的樹枝綁起來,看到商珩蹲在地上不知道在幹啥,他聲音大了起來,「你怎麼了?腳扭到了?」
商珩回頭,「你過來看看這是什麼?」
總覺得有些眼熟。
季桓湊過來,看見商珩對著那些綠色的軟趴趴的東西發呆,還撿了截草徑戳了戳。
果凍似的。
季桓也覺得眼熟,「好像在哪裡見過。」
就是想不起來了,腦子一下子像是宕機了,怎麼都記不起來。
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商珩想了許久,「這個是那個菜,炒雞蛋的。」
寢室聚餐,有一回去了一家雲省的小館,說裡面的菜很有特色,各種菌菇肉醬還有各種季節野菜,其中就有一道菜是用這種像果凍一樣質地的野菜炒的,叫什麼......
「地皮菜!」商珩想起來了。
季桓也拍拍腦袋,「對,地軟,我就說怎麼這麼眼熟。」
這種野菜炒雞蛋還挺好吃的,又是新奇的口感,當時寢室里四人可是都光碟了。
商家還貼心的在菜單展示了地軟原本的樣子。
季桓看了一眼道路兩旁,連著他們剛砍柴的小山坡,青綠的地皮菜夾雜在泥土草葉里,還挺多的。
商珩當即將背簍空出來,跟季桓一起用大葉子撿地軟。
這都是上天的饋贈!
就是撿的時候要控制力道,這種野菜都比較脆弱,容易在拾取過程被扯爛。
昨天剛下了雨,山裡的地軟都冒了出來,商珩他們把捆好的柴放到一邊,專心致志的拾取地軟。
打野的快樂一茬接一茬。
兩人撿的不亦樂乎,很快就撿了半背簍的分量。
商珩看了眼背簍,「差不多了,我們先回去吧,待會去河裡洗乾淨再帶回去。」
家裡的水都是山泉水,這些地皮菜夾雜著許多草葉和泥巴,洗乾淨估計得要衝好幾遍,不如直接去河裡洗乾淨再帶回去。
季桓沒意見,兩人挑著兩擔子柴進了竹屋,將柴靠牆邊放好,季桓手裡提著兩個籃子,商珩手裡拿著背簍,兩人往河邊走。
路過張家時,張嬸子看到他們背簍里那麼多的地皮菜,笑道:「這玩意好吃,就是難收拾。」
季桓道:「山里還有好多呢,嬸子有空可以去撿。」
「好,我待會讓阿根去撿。」
這會兒是半下午,河邊洗衣的婦人早就沒了,空蕩蕩的。
兩人找了塊寬大的石板,蹲下去一點點的清洗地皮菜。
這是項精細活,撿地皮菜的時候,撿的開心,他們完全沒想到清洗那麼麻煩,尤其是很多泥沙是夾雜在空隙里的,又不能大力掰開,只能小心的用水流帶走。
商珩是個愛乾淨的,尤其是入口的東西,更是小心謹慎,洗菜葉子都要掰開一片片的洗,季桓也有點強迫症,沒看見還好,要被他發現哪裡有髒污,也得弄乾淨,這也是兩人在一起過日子還能保持家裡整潔乾淨的原因,
這些地皮菜,兩人加在一起洗了一個時辰才洗乾淨。
商珩同樣不好受,他語氣沉重,「以後,我們不撿那麼多了。」
實在太耗費體力了,最後洗出來了兩個小竹籃子的地皮菜,家裡沒有肉也沒有雞蛋了,只能先放到竹匾攤開,放到通風口晾。
季桓道:「我們明天去鎮上,買米和肉。」
這會兒氣溫正好,小溪村也有人做臘肉的。
季桓跟商珩去鎮上買了一匹布和四斤棉花,打算再做一身棉衣,還買了五斤肥瘦相間的五花,還買了三斤的肥肉回去熬油。
兩人都想吃米了,商珩這次去糧鋪秤了兩斗的米,一斗粟米和一斗糙面。
錢袋子瞬間空了一半。
好在,過冬需要的米麵糧油都置辦齊全了。
接下來也沒有其他需要置辦的。
回了家,季桓按照張嬸子教的辦法,將四斤五花肉都抹了鹽巴,掛在屋檐下晾著。
這會兒氣溫低,肉晾在外面不會壞,過個二十來天,臘肉就做好了,這幾斤肉掛在屋檐下能吃許久。
商珩母親是南方人,他之前在家裡吃過南方的臘腸,油潤中帶著微甜,很好吃,可惜他只會吃不會做,小溪村這邊也有人灌臘腸的,不多,一家就灌個一兩斤的,都是當地常吃的咸口的臘腸,因著要放五香粉跟酒,過程太複雜,季商兩人都不會,怕做壞了就沒有動手。
自從前天下了場雨,氣溫好像越來越低了。
季桓知道這還沒有到最冷的時候,為了鍛鍊自己的耐寒性,壓箱底的棉衣還沒穿。
這頂多八九度,雪都沒下呢,要是他連這點子凍都扛不住,臘月大雪紛飛的時候,怕是他們都不敢出門了。
小溪村今天很熱鬧,村口幾家共用的祠堂前有一口大塘。
裡面據說有不少魚,每天池塘上凍前,小溪村家家戶戶都會去大塘清淤泥,當然,最後收穫的魚,每家每戶都能分點。
畢竟當初這口大塘就是全村人一起挖的,平時有人打了草路過也會丟一些到池塘里給魚當口糧。
這會兒天也冷了,村長砸吧著旱菸,在村口的槐樹下,讓大傢伙商量明日或者後日就該清塘了。
這其中有個關鍵點,小溪村今年新落戶了十二戶人家,要是清塘的話,得把人叫上,叫上了,那自然是不能讓人白幹活的,也得分點魚貨給他們。
小溪村有些老人心裡不是很舒服,這口大池塘當初可是他們的老祖宗挖出來的,裡頭的魚雖然多,可村里三十多戶人家呢,除去小魚苗,分下來一家也二三十斤左右,自家都不夠分的,這要是多了十二戶.......
有人不樂意了,「他們當年有沒有出力,不用他們,我們村里那麼多人,足夠清塘的了。」
村長氣笑了,「人家已經落戶到我們這兒了,同樣是村裡的人,你如果不叫他們幫忙,說得過去嗎?」
「可是,他們這一年也沒幫著餵魚啊,這要是分給他們,我們不就虧了。」
「是啊是啊。」
一些阿叔嬸子七嘴八舌的說著,小孩子不懂,都在一旁玩鬧。
村長跟幾個年紀大的長輩商量了許久,最後還是決定把新落戶的人家喊上,「清糖是個體力活,讓他們每戶人家出來一兩個幫忙,等魚撈上來,一家分五斤魚出去。」
五斤魚,也不算多,如果是大的草魚花鰱,一條就五六斤了,小的魚湊兩條也有五斤。
季桓他們很快得了消息。
這兩天他們新做的地籠也沒閒著,傍晚季桓就找個水草多的河段放下去,第二天清晨再撈起來,也能有收穫,但籠子口本就不算大,頂多攏些巴掌長的小魚和泥鰍,再大的魚也不會上當鑽進去了。
得知村裡的池塘可以分魚,季桓還能說什麼,興沖沖的拉著商珩去幫忙。
池塘底下的淤泥還能肥田,村里人每家都能分一擔子,村長說如果他們要,也可以去挑一擔子。
季桓他們的田地本就需要肥力,能有乾淨的肥田方法,自然是求之不得的。
池塘很大,有兩畝地左右,水帶了些褐色的泥氣,小溪村的清塘的人手已經到了,每戶人家都貢獻出了木桶木盆,待會撈出來的魚正好放在裡面。
池塘的水被放走三分之二,只到人大腿那麼深後,就有人跳下湖去抓魚了,拿著簸箕的,竹籃的,還有拿著竹匾的,有些魚吃的肥大,還能看到那些大魚甩尾巴跳起來。
商珩看著那些被攪和的泥水,眉頭緊皺,總算知道為什麼村長讓他們穿不要的舊衣裳來。
這個時代可沒有水鞋水衣,都是直接跳下去抓魚的。
季桓是頭一次參加這種活動,看到其他人籃子一放一提,就有一條魚被撈了上來,很好玩的樣子。
他躍躍欲試,將外套脫了,抄起簸箕就要下塘。
「走走走,我們去那邊,那邊人少,魚肯定多。」
季桓走了兩步,就看到商珩眉頭緊鎖,盯著池塘的泥水,如臨大敵的模樣。
想到這人平時多少有些潔癖,也知道這池塘對大多數人來說是打野的天堂,可對商珩來說,就有些受不了了。
池塘里那些大叔嬸子,一個個身上臉上都是泥巴,雖然說水只到了大腿,可抓魚哪有不弄髒身上的,這跟在山裡挖野菜可不同,那頂多是手上腳上髒,洗洗就好了,這可是全身都要跟淤泥近距離接觸。
季桓體貼道:「要不,你就在岸上幫忙接魚,我下去撈就行。」
反正一家只需要出一個人,他跟商珩如今一起住,算是一戶,商珩就算不幹活也沒事,不過季桓覺得這種集體活動肯定是不能他一人去的,就把商珩也拉上了。
商珩眉頭鬆了松,「也行,我在岸上幫忙接應。」
兩畝地的池塘還是很大的,村里特意挑了上午出太陽的時候清塘,邊上的人不僅腰負責拉魚,還得把底下的淤泥也用籮筐拉上來,堆到一邊。
季桓抓魚抓的不亦樂乎,人總是喜歡玩水的,哪怕這水漲了點,可誰能拒絕在一攤泥水裡抓魚的快樂呢?
季桓表示,至少他是不能的。
村里二三十人在池塘里抓魚,岸上還有幾十號人負責運淤泥分開。
邊上的大木盆大木桶裝著不同的魚。
池塘里養的都是常見的魚,草魚,鰱魚鯽魚都有,有些魚提起來有手臂長,一條就有八斤多。
這些不同的魚要分開,公平起見,每戶人家分到的魚種類都是差不多的。
旁邊的嬸子在一旁笑花了眼:「今年的魚長得比去年好,也肥,做臘魚也能一個冬天了。」
「是啊,我閨女最喜歡吃臘魚了,說是自家做的臘魚下飯,跟她哥哥一頓能吃兩個大饅頭呢。」
「瞧著比去年多一些,也好,就算分給.......也比去年少不了多少......」
最後,村長跟幾個頭髮花白的老頭子勾勾劃劃的,很快就把全部魚都秤好了。
「今年池塘大豐收,一共有一千三百斤的魚,因著我們村新落戶了十二戶人家,他們初來乍到的,沒有輪流給魚塘打草餵食,所以他們一戶是分五斤的草魚,原先小溪村的人,每戶三十五斤,你們都拿著各家的桶,來這邊排隊,一家家的分。」
因著季桓他們分的數量少,他們這邊的草魚分的最快。
兩人身上都有魚腥味,商珩在邊上也接手了不少魚,看起來比季桓乾淨一些,季桓想著身上的衣裳都是泥水,讓商珩拿著魚回去,他提著自家的木盆去河邊涮涮,也把身上的泥涮走一些。
季桓回來的時候,草魚已經殺好了,劈成兩半被商珩掛在屋檐下,其中一半只有魚尾巴的部分,剩下的一半魚肉用鹽巴和薑絲醃上,打算請蒸著吃。
灶上的水滾了,季桓回來的剛好,商珩下巴抬了抬,你去外頭洗。」
他們的兩間土屋隔壁用木板和茅草圍了個兩平米大的地方,是他們的洗澡間,剛用皂角洗乾淨的木盆,正好用來給季桓洗澡。
季桓坐在木盆里,聞著淡淡的皂角香氣,心想幸好他洗木盆的時候沒有偷工減料,不然他還真用不下找個剛裝了魚的盆子。
村長給他們分的這條草魚很大,有快六斤重,秤的時候村長朝季桓他們擠了擠眼睛,示意他們別說出去,畢竟其他人拿的魚都是五斤多一二兩的,都沒季桓他們這條大。
得了便宜自然是要買乖的。
季桓知道這是村長的好意,低聲謝了。
商珩的手藝越來越好了,清蒸的草魚也做的有滋有味的。
今天晚餐蒸了米飯,兩人吃著蒸魚,還有一碗冬筍片滾的湯。
魚肉鮮美,筍湯清甜,季桓放下碗,摸了摸肚子,「商珩,你做菜有天賦啊,當初這麼就報了商學院,應該去新東方學炒菜的。」
商珩淡淡道:「我怕去新東方搶了你廚神的位置。」
上次不知道是誰說後悔選計算機的。
季桓嘿嘿一笑,利落的端碗去洗。
吃飽喝足的季桓相當好說話,站在院子裡消食,趁著天還沒黑,將圍欄的小雞都趕進雞籠去了。
雖然在泥水裡攪和了半天,但季桓身體好,濕著衣裳去河邊轉了一圈也沒感冒,第二天仍然生龍活虎的。
池塘的淤泥他們挑了一擔子分到那兩畝小麥上,小麥長了有三寸多了,兩人給地里均勻的撒上池塘的淤泥。
地界大,淤泥蓋下來也是薄薄的一層。
附近除了麥田和遠處的青山,大部分的草都枯黃了。
季桓擦了擦汗,「淤泥里有水,明天我們也不用澆水。」
「嗯。」
天氣一天比一天冷,某一天,季桓去菜地摘菜做飯時,看到菘菜葉子上覆了一層薄薄的冰。
季桓樂了,將那片冰取下,給商珩看,「這還沒到月底呢,早上都能看到冰了。」
難怪他今天起床覺得冷。
商珩感受到外面吹來的寒氣,道:「再過幾天,菘菜和蘿蔔都可以收了。」
算起來,地里的菜也長了快兩個月了,菘菜他們這個月還偶爾去摘幾片葉子炒來吃,蘿蔔是埋在土裡的,也不知道長什麼樣了。
看外面的蘿蔔纓子好像長得還不錯?
季桓想了想,「要不,我去拔兩顆蘿蔔回來吃?」
他們種的是青皮蘿蔔和紅皮蘿蔔,在現代他們吃的都是白蘿蔔,其他顏色的吃的少。
聽陳嬸子說,青皮蘿蔔更甜一些。
說干就干,季桓挑了兩顆葉子長得最壯實的,拔出來一看,這蘿蔔都是青皮的,只有巴掌長,兩根加起來也就一斤多的樣子。
比起現代那一根蘿蔔兩斤重的,差遠了。
商珩將蘿蔔削皮切成塊滾湯,午飯就是蘿蔔湯+饅頭。
雖然蘿蔔沒有那麼大,可味道好,只是加了點薑片煮都又甜又軟。
蘿蔔纓子被剁碎了餵小雞。
季桓又去拔了兩個紅皮蘿蔔,這蘿蔔是圓的,吃起來還是蘿蔔味,跟青皮蘿蔔沒有區別。
不過這次蘿蔔纓子他們沒有餵雞,張嬸子告訴他們這些蘿蔔纓子也算到菜,焯水晾乾就是梅乾菜,包包子或者蒸肉吃都好吃。
吃了這幾頓,他們沒在霍霍地里的菜,張嬸子說地里的菜還能長個十來天,月底的時候收成,蘿蔔還能長得更大些。
第一場雪在十一月的最後一天準時落下。
半夜,季桓是被凍醒的。
他裹著棉被,感受到四面八方都是冷意,腳都是冰涼的。
顯然,這一床被子厚度不夠,扛不住冬天的嚴寒。
季桓耳朵尖,能聽到外面颳風的聲音,還有一些沙沙的聲響。
商珩還沒醒,季桓想了想,兩個人肯定比一個人暖和,遂起了心思,往商珩那邊挪了挪。
兩個被窩貼在一塊,哪怕還算有些冷,季桓心理上也覺得好受些。
竹子做的床有一點不好,就是翻動容易有聲音。
咯吱咯吱的。
商珩睡夢中被擾醒,一睜眼就看到季桓鬼鬼祟祟的往他這邊挪,有些無語,「大晚上的,你幹什麼?」
聽到商珩的聲音,季桓扭頭,對上一雙黑亮的眸子,商珩眼睛裡明明白白的寫著質問。
季桓連忙道:「別誤會,我就是太冷了,想過來蹭點暖氣。」
商珩:「......」
「真的,我腳都是冰的。」
「......」
「你睡得還挺香,我都被冷醒了,你不冷嗎?」
商珩後知後覺的感受到冷意,「有點。」
季桓清了清嗓子,「你看,反正我們也是睡一張床了,還分兩個被窩,這多見外啊,現在還沒到十二月呢,就那麼冷,等下個月不定氣溫降到多少度了,我看我們兩個人擠一擠,湊活著睡也不是不行,你覺得呢?」
商珩也不是那麼扭捏的,沒被季桓吵醒之前,他還沒覺得冷,這會一感受。
得,再入睡就難了。
商珩沒說拒絕的話,就是同意了。
季桓歡快的擠過去,兩人的被窩無縫對接,胳膊貼著胳膊,大腿貼著大腿。
商珩身體僵硬了一瞬,條件反射的想往右邊挪,從季桓身上透出的暖意阻止了他。
好吧,兩個人睡的確比一個人睡暖和。
季桓心大,對這個狀況接受的很快,身邊有一個恆溫大型暖手寶,本就困的他很快再次入睡了。
商珩身體和理智僵持了片刻,最後抵不過睡意,也妥協的閉上眼睛。
算了,他都能接受季桓分他一半床鋪了,也不在意分他半個被窩了。
起床後,兩人都換上棉衣。
季桓推開門,看到地上一片白茫茫的雪,果然,下雪了。
難怪他半夜被凍醒。
地上的雪不是很厚,薄薄的一層,覆蓋著褐色的泥土上,看晶瑩剔透的。
商珩看了看天色,雪已經停了,初雪一般不會很大,但這只是開頭,後面會越下越大。
兩人沒有心思欣賞雪景,吃了早飯後,抱著厚厚的乾草就往地里趕。
他們得給小麥蓋上乾草保暖。
兩畝地呢,有得忙了。
還有蘿蔔和菘菜也要收了。
菘菜倒是簡單,去地里直接拔就可以,砍掉根部用籮筐裝起來放到灶房和竹屋囤著就行。
蘿蔔麻煩些,拔出來之後還要把頭部和纓子一起割掉,不然蘿蔔心會變糠,也就沒那麼好吃的。
他們上午急匆匆的把麥子地蓋乾草,下午回菜地挖菘菜。
兩塊菜地的菘菜收了約一百顆,他們種的很均勻,一塊菜地有五十顆,季桓挑擔子時踉蹌了下,沉甸甸的,他這一擔子約莫有個兩百斤。
蘿蔔也是差不多的產量。
商珩在牆邊放了一塊木板,開始往牆上壘菘菜。
季桓看著菘菜牆,頭一回有了糧滿倉的感覺。
等蘿蔔也帶回來後,這種感覺就更強了。
前幾天還在愁家裡沒菜吃,天天吃野菜也不是辦法,菜地一豐收,家裡的菘菜都吃不完了。
菘菜很大,一顆就有兩三斤,外頭的老葉子哪怕枯黃了也無所謂,還能剁碎了餵雞,這一棵菘菜就夠他們吃一天了。
季桓看向商珩:「要不我們分一半去鎮上賣掉吧,不然我們就兩個人,那麼多菜吃不完。」
他們來到小溪村後就沒閒著,除了賣掉的一些栗子冬筍,他們家裡還留了五十斤的栗子,曬了四十多斤的柿子干,還有一袋子的蕨菜乾馬齒菜乾,這些都是上山砍柴時看到順手摘回來的,就算賣掉一半的菘菜,也足夠他們足夠冬天吃的了。
商珩點頭,「蘿蔔也賣一半。」
小溪村家家戶戶都有種蘿蔔菘菜,不是什麼值錢的,鎮上的價格一直都是兩文錢三斤。
他們菜地大,留一半足夠了。
第二天,兩人就挑著蘿蔔菘菜往鎮上走。
鎮上人多,有些人家會在家裡辟出小塊的菜地種菜,但大部分人是沒有菜地的,想吃就去買,因此鎮上賣菜的生意一直還成。
季桓他們沿街叫賣,有些家裡儲備青菜不夠的人家,聽到了聲音就會出來買,鎮上買菜的人還挺多,季桓他們花了一個多時辰才將籮筐的菜賣掉,進帳一百三十個銅板。
他們也不嫌少,都放進了共用的錢袋裡,年底村里養豬的人家會殺豬,正好用這個錢買兩斤鮮肉解饞。
兩人的午飯是煎小魚跟炒菘菜,主食是饅頭。
季桓啃著饅頭就一條金黃酥脆的泥鰍,道:「我們明天去鎮上買點米,你不是說要買一斗嗎?我覺得一斗不夠,要吃那麼久呢,索性買兩斗。」
貴是貴了點,不過多花點銅板的事兒,季桓來到這裡那麼久,還沒過白米飯呢,雖說他是北方人,但家裡也是常吃米的,尤其是這種煎炸的菜,配上大米飯才好吃。
季桓還有點可惜,「我們沒有水田,要有水田就可以種水稻了。」
水田是可遇不可求的,肥沃的田地壓根輪不到他們新落戶的,早被人開墾完了,除非小溪村有人要賣田,不然他們開的地都是旱地。
商珩:「兩畝地都夠我們忙的了,種水稻還不如想辦法掙錢買米吃。」
就他們這半桶水的種田水平,沒準種出來的糧食還不夠他們吃的。
吃完飯,地面被曬得差不多了,昨天在家裡休息了一天,田地還不用澆水,今天兩人都打算上山看看,順便打些柴火回來。
換上布鞋,兩人都背著背簍往山上走。
柴刀鐮刀都磨好帶上了。
頭髮在早上被他們用鐮刀修了修,及肩長的頭髮用布巾束好,配上簡樸的衣裳,活脫脫兩個淳樸的山間少年。
兩人去就近的山坡上砍了些葉子都黃了的樹枝。
樹幹只要不砍,明年又會長出新的枝條,季桓不想砍太多大樹,不然明年開春光是種回來都得花好些日子。
山間的小道踩上去還是有些濕潤,在山裡走多了,鞋面也帶了些濕氣。
商珩蹲下身,折了根小樹枝將鞋子沾上的濕泥刮去,山道和山坡兩旁都有不少深綠色的雜草,這些雜草生命力頑強,只要雪還沒落下來,就還是生機勃勃的。
草地里長著大朵大朵的青苔,商珩蹲下身,看著那些像果凍似的『青苔』,眉頭皺起。
這些東西看著挺眼熟的。
季桓正用細長的藤條將砍下來的樹枝綁起來,看到商珩蹲在地上不知道在幹啥,他聲音大了起來,「你怎麼了?腳扭到了?」
商珩回頭,「你過來看看這是什麼?」
總覺得有些眼熟。
季桓湊過來,看見商珩對著那些綠色的軟趴趴的東西發呆,還撿了截草徑戳了戳。
果凍似的。
季桓也覺得眼熟,「好像在哪裡見過。」
就是想不起來了,腦子一下子像是宕機了,怎麼都記不起來。
(由於緩存原因,請用戶直接瀏覽器訪問𝕿𝖂看書📕𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜網站,觀看最快的章節更新)
商珩想了許久,「這個是那個菜,炒雞蛋的。」
寢室聚餐,有一回去了一家雲省的小館,說裡面的菜很有特色,各種菌菇肉醬還有各種季節野菜,其中就有一道菜是用這種像果凍一樣質地的野菜炒的,叫什麼......
「地皮菜!」商珩想起來了。
季桓也拍拍腦袋,「對,地軟,我就說怎麼這麼眼熟。」
這種野菜炒雞蛋還挺好吃的,又是新奇的口感,當時寢室里四人可是都光碟了。
商家還貼心的在菜單展示了地軟原本的樣子。
季桓看了一眼道路兩旁,連著他們剛砍柴的小山坡,青綠的地皮菜夾雜在泥土草葉里,還挺多的。
商珩當即將背簍空出來,跟季桓一起用大葉子撿地軟。
這都是上天的饋贈!
就是撿的時候要控制力道,這種野菜都比較脆弱,容易在拾取過程被扯爛。
昨天剛下了雨,山裡的地軟都冒了出來,商珩他們把捆好的柴放到一邊,專心致志的拾取地軟。
打野的快樂一茬接一茬。
兩人撿的不亦樂乎,很快就撿了半背簍的分量。
商珩看了眼背簍,「差不多了,我們先回去吧,待會去河裡洗乾淨再帶回去。」
家裡的水都是山泉水,這些地皮菜夾雜著許多草葉和泥巴,洗乾淨估計得要衝好幾遍,不如直接去河裡洗乾淨再帶回去。
季桓沒意見,兩人挑著兩擔子柴進了竹屋,將柴靠牆邊放好,季桓手裡提著兩個籃子,商珩手裡拿著背簍,兩人往河邊走。
路過張家時,張嬸子看到他們背簍里那麼多的地皮菜,笑道:「這玩意好吃,就是難收拾。」
季桓道:「山里還有好多呢,嬸子有空可以去撿。」
「好,我待會讓阿根去撿。」
這會兒是半下午,河邊洗衣的婦人早就沒了,空蕩蕩的。
兩人找了塊寬大的石板,蹲下去一點點的清洗地皮菜。
這是項精細活,撿地皮菜的時候,撿的開心,他們完全沒想到清洗那麼麻煩,尤其是很多泥沙是夾雜在空隙里的,又不能大力掰開,只能小心的用水流帶走。
商珩是個愛乾淨的,尤其是入口的東西,更是小心謹慎,洗菜葉子都要掰開一片片的洗,季桓也有點強迫症,沒看見還好,要被他發現哪裡有髒污,也得弄乾淨,這也是兩人在一起過日子還能保持家裡整潔乾淨的原因,
這些地皮菜,兩人加在一起洗了一個時辰才洗乾淨。
商珩同樣不好受,他語氣沉重,「以後,我們不撿那麼多了。」
實在太耗費體力了,最後洗出來了兩個小竹籃子的地皮菜,家裡沒有肉也沒有雞蛋了,只能先放到竹匾攤開,放到通風口晾。
季桓道:「我們明天去鎮上,買米和肉。」
這會兒氣溫正好,小溪村也有人做臘肉的。
季桓跟商珩去鎮上買了一匹布和四斤棉花,打算再做一身棉衣,還買了五斤肥瘦相間的五花,還買了三斤的肥肉回去熬油。
兩人都想吃米了,商珩這次去糧鋪秤了兩斗的米,一斗粟米和一斗糙面。
錢袋子瞬間空了一半。
好在,過冬需要的米麵糧油都置辦齊全了。
接下來也沒有其他需要置辦的。
回了家,季桓按照張嬸子教的辦法,將四斤五花肉都抹了鹽巴,掛在屋檐下晾著。
這會兒氣溫低,肉晾在外面不會壞,過個二十來天,臘肉就做好了,這幾斤肉掛在屋檐下能吃許久。
商珩母親是南方人,他之前在家裡吃過南方的臘腸,油潤中帶著微甜,很好吃,可惜他只會吃不會做,小溪村這邊也有人灌臘腸的,不多,一家就灌個一兩斤的,都是當地常吃的咸口的臘腸,因著要放五香粉跟酒,過程太複雜,季商兩人都不會,怕做壞了就沒有動手。
自從前天下了場雨,氣溫好像越來越低了。
季桓知道這還沒有到最冷的時候,為了鍛鍊自己的耐寒性,壓箱底的棉衣還沒穿。
這頂多八九度,雪都沒下呢,要是他連這點子凍都扛不住,臘月大雪紛飛的時候,怕是他們都不敢出門了。
小溪村今天很熱鬧,村口幾家共用的祠堂前有一口大塘。
裡面據說有不少魚,每天池塘上凍前,小溪村家家戶戶都會去大塘清淤泥,當然,最後收穫的魚,每家每戶都能分點。
畢竟當初這口大塘就是全村人一起挖的,平時有人打了草路過也會丟一些到池塘里給魚當口糧。
這會兒天也冷了,村長砸吧著旱菸,在村口的槐樹下,讓大傢伙商量明日或者後日就該清塘了。
這其中有個關鍵點,小溪村今年新落戶了十二戶人家,要是清塘的話,得把人叫上,叫上了,那自然是不能讓人白幹活的,也得分點魚貨給他們。
小溪村有些老人心裡不是很舒服,這口大池塘當初可是他們的老祖宗挖出來的,裡頭的魚雖然多,可村里三十多戶人家呢,除去小魚苗,分下來一家也二三十斤左右,自家都不夠分的,這要是多了十二戶.......
有人不樂意了,「他們當年有沒有出力,不用他們,我們村里那麼多人,足夠清塘的了。」
村長氣笑了,「人家已經落戶到我們這兒了,同樣是村裡的人,你如果不叫他們幫忙,說得過去嗎?」
「可是,他們這一年也沒幫著餵魚啊,這要是分給他們,我們不就虧了。」
「是啊是啊。」
一些阿叔嬸子七嘴八舌的說著,小孩子不懂,都在一旁玩鬧。
村長跟幾個年紀大的長輩商量了許久,最後還是決定把新落戶的人家喊上,「清糖是個體力活,讓他們每戶人家出來一兩個幫忙,等魚撈上來,一家分五斤魚出去。」
五斤魚,也不算多,如果是大的草魚花鰱,一條就五六斤了,小的魚湊兩條也有五斤。
季桓他們很快得了消息。
這兩天他們新做的地籠也沒閒著,傍晚季桓就找個水草多的河段放下去,第二天清晨再撈起來,也能有收穫,但籠子口本就不算大,頂多攏些巴掌長的小魚和泥鰍,再大的魚也不會上當鑽進去了。
得知村裡的池塘可以分魚,季桓還能說什麼,興沖沖的拉著商珩去幫忙。
池塘底下的淤泥還能肥田,村里人每家都能分一擔子,村長說如果他們要,也可以去挑一擔子。
季桓他們的田地本就需要肥力,能有乾淨的肥田方法,自然是求之不得的。
池塘很大,有兩畝地左右,水帶了些褐色的泥氣,小溪村的清塘的人手已經到了,每戶人家都貢獻出了木桶木盆,待會撈出來的魚正好放在裡面。
池塘的水被放走三分之二,只到人大腿那麼深後,就有人跳下湖去抓魚了,拿著簸箕的,竹籃的,還有拿著竹匾的,有些魚吃的肥大,還能看到那些大魚甩尾巴跳起來。
商珩看著那些被攪和的泥水,眉頭緊皺,總算知道為什麼村長讓他們穿不要的舊衣裳來。
這個時代可沒有水鞋水衣,都是直接跳下去抓魚的。
季桓是頭一次參加這種活動,看到其他人籃子一放一提,就有一條魚被撈了上來,很好玩的樣子。
他躍躍欲試,將外套脫了,抄起簸箕就要下塘。
「走走走,我們去那邊,那邊人少,魚肯定多。」
季桓走了兩步,就看到商珩眉頭緊鎖,盯著池塘的泥水,如臨大敵的模樣。
想到這人平時多少有些潔癖,也知道這池塘對大多數人來說是打野的天堂,可對商珩來說,就有些受不了了。
池塘里那些大叔嬸子,一個個身上臉上都是泥巴,雖然說水只到了大腿,可抓魚哪有不弄髒身上的,這跟在山裡挖野菜可不同,那頂多是手上腳上髒,洗洗就好了,這可是全身都要跟淤泥近距離接觸。
季桓體貼道:「要不,你就在岸上幫忙接魚,我下去撈就行。」
反正一家只需要出一個人,他跟商珩如今一起住,算是一戶,商珩就算不幹活也沒事,不過季桓覺得這種集體活動肯定是不能他一人去的,就把商珩也拉上了。
商珩眉頭鬆了松,「也行,我在岸上幫忙接應。」
兩畝地的池塘還是很大的,村里特意挑了上午出太陽的時候清塘,邊上的人不僅腰負責拉魚,還得把底下的淤泥也用籮筐拉上來,堆到一邊。
季桓抓魚抓的不亦樂乎,人總是喜歡玩水的,哪怕這水漲了點,可誰能拒絕在一攤泥水裡抓魚的快樂呢?
季桓表示,至少他是不能的。
村里二三十人在池塘里抓魚,岸上還有幾十號人負責運淤泥分開。
邊上的大木盆大木桶裝著不同的魚。
池塘里養的都是常見的魚,草魚,鰱魚鯽魚都有,有些魚提起來有手臂長,一條就有八斤多。
這些不同的魚要分開,公平起見,每戶人家分到的魚種類都是差不多的。
旁邊的嬸子在一旁笑花了眼:「今年的魚長得比去年好,也肥,做臘魚也能一個冬天了。」
「是啊,我閨女最喜歡吃臘魚了,說是自家做的臘魚下飯,跟她哥哥一頓能吃兩個大饅頭呢。」
「瞧著比去年多一些,也好,就算分給.......也比去年少不了多少......」
最後,村長跟幾個頭髮花白的老頭子勾勾劃劃的,很快就把全部魚都秤好了。
「今年池塘大豐收,一共有一千三百斤的魚,因著我們村新落戶了十二戶人家,他們初來乍到的,沒有輪流給魚塘打草餵食,所以他們一戶是分五斤的草魚,原先小溪村的人,每戶三十五斤,你們都拿著各家的桶,來這邊排隊,一家家的分。」
因著季桓他們分的數量少,他們這邊的草魚分的最快。
兩人身上都有魚腥味,商珩在邊上也接手了不少魚,看起來比季桓乾淨一些,季桓想著身上的衣裳都是泥水,讓商珩拿著魚回去,他提著自家的木盆去河邊涮涮,也把身上的泥涮走一些。
季桓回來的時候,草魚已經殺好了,劈成兩半被商珩掛在屋檐下,其中一半只有魚尾巴的部分,剩下的一半魚肉用鹽巴和薑絲醃上,打算請蒸著吃。
灶上的水滾了,季桓回來的剛好,商珩下巴抬了抬,你去外頭洗。」
他們的兩間土屋隔壁用木板和茅草圍了個兩平米大的地方,是他們的洗澡間,剛用皂角洗乾淨的木盆,正好用來給季桓洗澡。
季桓坐在木盆里,聞著淡淡的皂角香氣,心想幸好他洗木盆的時候沒有偷工減料,不然他還真用不下找個剛裝了魚的盆子。
村長給他們分的這條草魚很大,有快六斤重,秤的時候村長朝季桓他們擠了擠眼睛,示意他們別說出去,畢竟其他人拿的魚都是五斤多一二兩的,都沒季桓他們這條大。
得了便宜自然是要買乖的。
季桓知道這是村長的好意,低聲謝了。
商珩的手藝越來越好了,清蒸的草魚也做的有滋有味的。
今天晚餐蒸了米飯,兩人吃著蒸魚,還有一碗冬筍片滾的湯。
魚肉鮮美,筍湯清甜,季桓放下碗,摸了摸肚子,「商珩,你做菜有天賦啊,當初這麼就報了商學院,應該去新東方學炒菜的。」
商珩淡淡道:「我怕去新東方搶了你廚神的位置。」
上次不知道是誰說後悔選計算機的。
季桓嘿嘿一笑,利落的端碗去洗。
吃飽喝足的季桓相當好說話,站在院子裡消食,趁著天還沒黑,將圍欄的小雞都趕進雞籠去了。
雖然在泥水裡攪和了半天,但季桓身體好,濕著衣裳去河邊轉了一圈也沒感冒,第二天仍然生龍活虎的。
池塘的淤泥他們挑了一擔子分到那兩畝小麥上,小麥長了有三寸多了,兩人給地里均勻的撒上池塘的淤泥。
地界大,淤泥蓋下來也是薄薄的一層。
附近除了麥田和遠處的青山,大部分的草都枯黃了。
季桓擦了擦汗,「淤泥里有水,明天我們也不用澆水。」
「嗯。」
天氣一天比一天冷,某一天,季桓去菜地摘菜做飯時,看到菘菜葉子上覆了一層薄薄的冰。
季桓樂了,將那片冰取下,給商珩看,「這還沒到月底呢,早上都能看到冰了。」
難怪他今天起床覺得冷。
商珩感受到外面吹來的寒氣,道:「再過幾天,菘菜和蘿蔔都可以收了。」
算起來,地里的菜也長了快兩個月了,菘菜他們這個月還偶爾去摘幾片葉子炒來吃,蘿蔔是埋在土裡的,也不知道長什麼樣了。
看外面的蘿蔔纓子好像長得還不錯?
季桓想了想,「要不,我去拔兩顆蘿蔔回來吃?」
他們種的是青皮蘿蔔和紅皮蘿蔔,在現代他們吃的都是白蘿蔔,其他顏色的吃的少。
聽陳嬸子說,青皮蘿蔔更甜一些。
說干就干,季桓挑了兩顆葉子長得最壯實的,拔出來一看,這蘿蔔都是青皮的,只有巴掌長,兩根加起來也就一斤多的樣子。
比起現代那一根蘿蔔兩斤重的,差遠了。
商珩將蘿蔔削皮切成塊滾湯,午飯就是蘿蔔湯+饅頭。
雖然蘿蔔沒有那麼大,可味道好,只是加了點薑片煮都又甜又軟。
蘿蔔纓子被剁碎了餵小雞。
季桓又去拔了兩個紅皮蘿蔔,這蘿蔔是圓的,吃起來還是蘿蔔味,跟青皮蘿蔔沒有區別。
不過這次蘿蔔纓子他們沒有餵雞,張嬸子告訴他們這些蘿蔔纓子也算到菜,焯水晾乾就是梅乾菜,包包子或者蒸肉吃都好吃。
吃了這幾頓,他們沒在霍霍地里的菜,張嬸子說地里的菜還能長個十來天,月底的時候收成,蘿蔔還能長得更大些。
第一場雪在十一月的最後一天準時落下。
半夜,季桓是被凍醒的。
他裹著棉被,感受到四面八方都是冷意,腳都是冰涼的。
顯然,這一床被子厚度不夠,扛不住冬天的嚴寒。
季桓耳朵尖,能聽到外面颳風的聲音,還有一些沙沙的聲響。
商珩還沒醒,季桓想了想,兩個人肯定比一個人暖和,遂起了心思,往商珩那邊挪了挪。
兩個被窩貼在一塊,哪怕還算有些冷,季桓心理上也覺得好受些。
竹子做的床有一點不好,就是翻動容易有聲音。
咯吱咯吱的。
商珩睡夢中被擾醒,一睜眼就看到季桓鬼鬼祟祟的往他這邊挪,有些無語,「大晚上的,你幹什麼?」
聽到商珩的聲音,季桓扭頭,對上一雙黑亮的眸子,商珩眼睛裡明明白白的寫著質問。
季桓連忙道:「別誤會,我就是太冷了,想過來蹭點暖氣。」
商珩:「......」
「真的,我腳都是冰的。」
「......」
「你睡得還挺香,我都被冷醒了,你不冷嗎?」
商珩後知後覺的感受到冷意,「有點。」
季桓清了清嗓子,「你看,反正我們也是睡一張床了,還分兩個被窩,這多見外啊,現在還沒到十二月呢,就那麼冷,等下個月不定氣溫降到多少度了,我看我們兩個人擠一擠,湊活著睡也不是不行,你覺得呢?」
商珩也不是那麼扭捏的,沒被季桓吵醒之前,他還沒覺得冷,這會一感受。
得,再入睡就難了。
商珩沒說拒絕的話,就是同意了。
季桓歡快的擠過去,兩人的被窩無縫對接,胳膊貼著胳膊,大腿貼著大腿。
商珩身體僵硬了一瞬,條件反射的想往右邊挪,從季桓身上透出的暖意阻止了他。
好吧,兩個人睡的確比一個人睡暖和。
季桓心大,對這個狀況接受的很快,身邊有一個恆溫大型暖手寶,本就困的他很快再次入睡了。
商珩身體和理智僵持了片刻,最後抵不過睡意,也妥協的閉上眼睛。
算了,他都能接受季桓分他一半床鋪了,也不在意分他半個被窩了。
起床後,兩人都換上棉衣。
季桓推開門,看到地上一片白茫茫的雪,果然,下雪了。
難怪他半夜被凍醒。
地上的雪不是很厚,薄薄的一層,覆蓋著褐色的泥土上,看晶瑩剔透的。
商珩看了看天色,雪已經停了,初雪一般不會很大,但這只是開頭,後面會越下越大。
兩人沒有心思欣賞雪景,吃了早飯後,抱著厚厚的乾草就往地里趕。
他們得給小麥蓋上乾草保暖。
兩畝地呢,有得忙了。
還有蘿蔔和菘菜也要收了。
菘菜倒是簡單,去地里直接拔就可以,砍掉根部用籮筐裝起來放到灶房和竹屋囤著就行。
蘿蔔麻煩些,拔出來之後還要把頭部和纓子一起割掉,不然蘿蔔心會變糠,也就沒那麼好吃的。
他們上午急匆匆的把麥子地蓋乾草,下午回菜地挖菘菜。
兩塊菜地的菘菜收了約一百顆,他們種的很均勻,一塊菜地有五十顆,季桓挑擔子時踉蹌了下,沉甸甸的,他這一擔子約莫有個兩百斤。
蘿蔔也是差不多的產量。
商珩在牆邊放了一塊木板,開始往牆上壘菘菜。
季桓看著菘菜牆,頭一回有了糧滿倉的感覺。
等蘿蔔也帶回來後,這種感覺就更強了。
前幾天還在愁家裡沒菜吃,天天吃野菜也不是辦法,菜地一豐收,家裡的菘菜都吃不完了。
菘菜很大,一顆就有兩三斤,外頭的老葉子哪怕枯黃了也無所謂,還能剁碎了餵雞,這一棵菘菜就夠他們吃一天了。
季桓看向商珩:「要不我們分一半去鎮上賣掉吧,不然我們就兩個人,那麼多菜吃不完。」
他們來到小溪村後就沒閒著,除了賣掉的一些栗子冬筍,他們家裡還留了五十斤的栗子,曬了四十多斤的柿子干,還有一袋子的蕨菜乾馬齒菜乾,這些都是上山砍柴時看到順手摘回來的,就算賣掉一半的菘菜,也足夠他們足夠冬天吃的了。
商珩點頭,「蘿蔔也賣一半。」
小溪村家家戶戶都有種蘿蔔菘菜,不是什麼值錢的,鎮上的價格一直都是兩文錢三斤。
他們菜地大,留一半足夠了。
第二天,兩人就挑著蘿蔔菘菜往鎮上走。
鎮上人多,有些人家會在家裡辟出小塊的菜地種菜,但大部分人是沒有菜地的,想吃就去買,因此鎮上賣菜的生意一直還成。
季桓他們沿街叫賣,有些家裡儲備青菜不夠的人家,聽到了聲音就會出來買,鎮上買菜的人還挺多,季桓他們花了一個多時辰才將籮筐的菜賣掉,進帳一百三十個銅板。
他們也不嫌少,都放進了共用的錢袋裡,年底村里養豬的人家會殺豬,正好用這個錢買兩斤鮮肉解饞。