第67章 真正的廚心
程硯傻笑著，抱著手機在床上滾了一圈，結果一不小心，直接從床上滾了下來，「咚」的一聲悶響。
「臥槽！」
王闊看了過來：「沒事吧硯子。」
程硯狼狽地從地上爬起來，揉著摔疼的屁股，老臉一紅。
「沒事，沒事，腳滑了。」
「腳滑？」王闊摘下耳機，湊了過來，「嘖嘖嘖，看你這副春心蕩漾的樣子，可惡的愛情的酸臭味。」
他捏著鼻子，一臉嫌棄的表情。
程硯說不出話來，他發現，自己好像真的，一點都沒法反駁。
「咳，胡說什麼呢。」
王闊擺了擺手，掏出手機遞到程硯面前：「說正事兒，咱們的新店不是已經裝修好了嗎，今天下午監理剛發的驗收照片，你看看。」
程硯接過手機，挑了挑眉。
「走，現在就過去看看。」
「正有此意。」王闊搓了搓手，眼珠子一轉，「正好，我感受感受你這奔馳E300到底什麼水平，舒不舒服。」
程硯斜了他一眼，嗤笑一聲。
「你還用感受？你家車庫那輛大G不香？」
王闊的臉垮了，露出苦笑：「嗐，別提了。」
「沒招啊，我媽可說了，這次創業我要是失敗了，畢業之後就得乖乖滾回公司繼承家業去。」
「嗚嗚嗚，我可不想那麼早就失去自由。」
程硯被他逗樂了。
這逼讓他裝的。
……
兩人下了樓，王闊繞著E300轉了一圈，拉開副駕駛的車門，探頭往裡瞅了瞅。
「嚯，確實不賴。」
他一隻腳已經邁上去了，忽然又縮了回來。
「不對不對。」王闊自言自語似的擺了擺手，退後一步，拉開了后座的車門。
「我還是坐後面吧。」
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程硯系安全帶的手停了，從後視鏡里看他。
「怎麼了？」
「畢竟嘛，你這副駕駛的位置，肯定是要留給那位的呀，哎呀呀，愛情的酸臭味兒啊。」
程硯：……
這小子怎麼這麼上道？
程硯握著方向盤，感受著前所未有的掌控感。
說實話，除了駕校那輛被蹂躪了十萬公里的桑塔納，程硯就沒正經開過別的車，方向盤的虛位跟練車時完全不一樣，輕飄飄的，稍微動一點車頭就跟著偏。
出了校門之後，程硯慢慢找到了感覺。
E300的底盤濾震比他想像中好很多，過減速帶的時候只有一下輕微的起伏，手感說不上來的順滑。
……
十幾分鐘後，車子停在了小吃街街角。
程硯熄了火，透過擋風玻璃往外看。
新店的門面比他預想的要大，門頭上掛著一塊招牌，用防塵布蓋著。
王闊拍了拍他：「到了，走吧，先看看裡面。」
程硯推開車門下了車，十一月初的風裹著涼意灌進領口，他攏了攏衣服，剛準備往店門口走，餘光瞥見了一個人影。
店門左側的台階上，有人盤腿坐著。
一身素色的運動外套，拉鏈拉到脖子根，頭髮被秋風吹得往一邊飄，露出一張線條利落的側臉。
秦瀟湘。
這人坐得筆直，雙手擱在膝蓋上，目視前方。風把她額前的碎發撩起來，她也不攏，就那麼端端正正地坐著，渾身上下一股清冽勁兒。
程硯腳步一頓，王闊也看見了，兩人對視一眼。
「我去。」王闊小聲嘀咕，「這位秦大廚，感覺已經脫離凡人的範疇了吧，這什麼氣質啊，古裝劇里練劍的女俠也不過如此了。」
程硯表示贊同。
這人往那一坐，蕭瑟秋風一吹，眉目舒展，沉靜篤定，走在紅塵里，一副已經飛升了的臉。
腳步聲驚動了秦瀟湘，她轉過頭，看到程硯，眼底起了波瀾。
她站起來，拍了拍褲子上的灰，走到程硯面前，抱拳，彎腰。
「程大師，早。」
程硯看了眼手機，下午兩點半，被她這陣仗搞得有點無奈。
「你怎麼這麼早就來了？」他問。
「對約定的尊重，亦是對廚道的尊重。」秦瀟湘言簡意賅。
程硯：……
他心裡掀起了驚濤駭浪。
這人對廚藝的執著，到了一種什麼程度？這還是個正常的二十出頭的年輕人嗎？
他忽然想到了什麼。
系統里，他缺的是廚心，那個評委陳玄風也說過同樣的話。
做菜功利心太重，缺乏寧靜。
而眼前這個秦瀟湘，能在一個陌生的店門口枯坐八個小時。
也許……這就是廚心吧。
看來自己得向她學的東西，也不少。
不過這話可不能說出來，他現在頂著大師的人設呢。
程硯清了清嗓子，臉上擺出宗師級別的從容。
「嗯，不錯，心性可嘉。」
程硯啊，演技不錯哦。
王闊和秦瀟湘跟在他身後，走進了這個幾十平米的小店。
店內的裝修風格是王闊定的，簡約風，乾淨又高級。
最讓程硯滿意的，是占了店鋪一半面積的後廚區。
全套頂級的商用廚具在燈光下閃閃發光，光是看著，就讓人有種創作的欲望。
最關鍵的是，店門口還有一片不小的空地，完全可以擺上十幾張小桌子，大大增加了容客量。
再也不用像以前擺攤那樣憋屈了。
程硯正滿意地打量著自己的新地盤，門外傳來一陣剎車聲。
一輛小型廂式貨車停在了店門口，車門推開，一個瘦高個兒的男生跳下來，正是侯宇。
「硯子，來了來了！」
侯宇衝著程硯揮了揮手，轉身跟車上的送貨小哥一起搬東西。
一箱箱食材從車上卸下來，碼在店門口。
這是程硯前幾天列好清單讓侯宇去供應鏈那邊對接的。
五常大米兩袋，土雞蛋十板，新鮮的郫縣豆瓣醬兩壇，花椒粒和干辣椒各一大袋，還有切好的五花肉，排骨，牛腱子肉。
後面還有一箱時蔬，青筍，萵苣，蒜薹，藕片，木耳，豆腐。
再往後是調味料，豆豉，泡椒，醪糟，冰糖，老薑，大蔥。
二十四道川菜所需要的全部食材，一樣不少，分量剛好。
侯宇擦了把汗，拿著清單跟送貨小哥核對完簽字，扭頭衝程硯豎了個大拇指。
程硯掃了一遍，心裡暗暗點頭。
侯宇這人平時話不多，但辦事是真靠譜。
「辛苦了。」程硯拍了拍侯宇的背。
「嘿嘿，不辛苦。」
「既然廚房有了，食材也有了。」
程硯轉過身，看向身後那個眼神炙熱的女孩。
「那我們現在，就開始教學吧。」
「是！」秦瀟湘的聲音里，難掩激動。
「哦，對了。」程硯像是忽然想起了什麼，「不過在開始之前，我要跟你約法三章。」
秦瀟湘立刻站直了身體，洗耳恭聽。
「第一，也是最重要的一點。」程硯的表情嚴肅了起來，「你不能學了我的手藝之後，轉頭就跑路，就像昨天那個傻子趙大強一般。」
「我以我的廚心起誓，絕不會！」秦瀟湘毫不猶豫地回答。
「第二，」程硯繼續說道，「只要你留下來好好干，以後，我會教你更多，更多，你聞所未聞的菜品。」
這話一出，秦瀟湘的眼睛亮了起來。
「我願意！」她連連點頭。
程硯滿意地笑了。
很好，頂級打工人，成功上鉤。
程硯看著她，「說到這，我看你挺年輕的，你也是江大的學生嗎？」
秦瀟湘搖了搖頭，目光黯淡了。
「不是。」
「我從小就喜歡做菜，我父親發現了，就很支持我，就送我去學了兩年基本功。只不過……家裡的條件不太好，所以我就沒有再繼續讀書了。」
她的聲音很平淡：「參加廚師大賽之前，我一直在江城西邊的一家小餐館裡當學徒，想補貼一下家用，順便學點東西。」
「只不過，他們看我年紀小，從來不讓我掌勺。」
「不過我這次在廚師大賽闖出來了！有好多餐館邀請我呢！」
程硯點了點頭。
怪不得，他總覺得這個女孩的眼睛裡，有一種超乎年齡的堅韌。
原來，是生活這把刻刀，早已在她身上留下了印記。
此時，侯宇已經把所有食材都搬進了後廚，王闊則拿著抹布，興致勃勃地開始檢查裝修的細節，擦擦這裡，摸摸那裡。
程硯不再浪費時間。
他從食材箱裡，拿出了一塊白白嫩嫩的內酯豆腐，還有一小包紅亮亮的郫縣豆瓣醬。
「那我們開始吧。」
程硯拿起菜刀，看向秦瀟湘。
「今天，我先教你第一道菜。」
「麻婆豆腐。」
「臥槽！」
王闊看了過來：「沒事吧硯子。」
程硯狼狽地從地上爬起來，揉著摔疼的屁股，老臉一紅。
「沒事，沒事，腳滑了。」
「腳滑？」王闊摘下耳機，湊了過來，「嘖嘖嘖，看你這副春心蕩漾的樣子，可惡的愛情的酸臭味。」
他捏著鼻子，一臉嫌棄的表情。
程硯說不出話來，他發現，自己好像真的，一點都沒法反駁。
「咳，胡說什麼呢。」
王闊擺了擺手，掏出手機遞到程硯面前：「說正事兒，咱們的新店不是已經裝修好了嗎，今天下午監理剛發的驗收照片，你看看。」
程硯接過手機，挑了挑眉。
「走，現在就過去看看。」
「正有此意。」王闊搓了搓手，眼珠子一轉，「正好，我感受感受你這奔馳E300到底什麼水平，舒不舒服。」
程硯斜了他一眼，嗤笑一聲。
「你還用感受？你家車庫那輛大G不香？」
王闊的臉垮了，露出苦笑：「嗐，別提了。」
「沒招啊，我媽可說了，這次創業我要是失敗了，畢業之後就得乖乖滾回公司繼承家業去。」
「嗚嗚嗚，我可不想那麼早就失去自由。」
程硯被他逗樂了。
這逼讓他裝的。
……
兩人下了樓，王闊繞著E300轉了一圈，拉開副駕駛的車門，探頭往裡瞅了瞅。
「嚯，確實不賴。」
他一隻腳已經邁上去了，忽然又縮了回來。
「不對不對。」王闊自言自語似的擺了擺手，退後一步，拉開了后座的車門。
「我還是坐後面吧。」
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問𝓣𝓦看書網→𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀網站，觀看最快的章節更新）
程硯系安全帶的手停了，從後視鏡里看他。
「怎麼了？」
「畢竟嘛，你這副駕駛的位置，肯定是要留給那位的呀，哎呀呀，愛情的酸臭味兒啊。」
程硯：……
這小子怎麼這麼上道？
程硯握著方向盤，感受著前所未有的掌控感。
說實話，除了駕校那輛被蹂躪了十萬公里的桑塔納，程硯就沒正經開過別的車，方向盤的虛位跟練車時完全不一樣，輕飄飄的，稍微動一點車頭就跟著偏。
出了校門之後，程硯慢慢找到了感覺。
E300的底盤濾震比他想像中好很多，過減速帶的時候只有一下輕微的起伏，手感說不上來的順滑。
……
十幾分鐘後，車子停在了小吃街街角。
程硯熄了火，透過擋風玻璃往外看。
新店的門面比他預想的要大，門頭上掛著一塊招牌，用防塵布蓋著。
王闊拍了拍他：「到了，走吧，先看看裡面。」
程硯推開車門下了車，十一月初的風裹著涼意灌進領口，他攏了攏衣服，剛準備往店門口走，餘光瞥見了一個人影。
店門左側的台階上，有人盤腿坐著。
一身素色的運動外套，拉鏈拉到脖子根，頭髮被秋風吹得往一邊飄，露出一張線條利落的側臉。
秦瀟湘。
這人坐得筆直，雙手擱在膝蓋上，目視前方。風把她額前的碎發撩起來，她也不攏，就那麼端端正正地坐著，渾身上下一股清冽勁兒。
程硯腳步一頓，王闊也看見了，兩人對視一眼。
「我去。」王闊小聲嘀咕，「這位秦大廚，感覺已經脫離凡人的範疇了吧，這什麼氣質啊，古裝劇里練劍的女俠也不過如此了。」
程硯表示贊同。
這人往那一坐，蕭瑟秋風一吹，眉目舒展，沉靜篤定，走在紅塵里，一副已經飛升了的臉。
腳步聲驚動了秦瀟湘，她轉過頭，看到程硯，眼底起了波瀾。
她站起來，拍了拍褲子上的灰，走到程硯面前，抱拳，彎腰。
「程大師，早。」
程硯看了眼手機，下午兩點半，被她這陣仗搞得有點無奈。
「你怎麼這麼早就來了？」他問。
「對約定的尊重，亦是對廚道的尊重。」秦瀟湘言簡意賅。
程硯：……
他心裡掀起了驚濤駭浪。
這人對廚藝的執著，到了一種什麼程度？這還是個正常的二十出頭的年輕人嗎？
他忽然想到了什麼。
系統里，他缺的是廚心，那個評委陳玄風也說過同樣的話。
做菜功利心太重，缺乏寧靜。
而眼前這個秦瀟湘，能在一個陌生的店門口枯坐八個小時。
也許……這就是廚心吧。
看來自己得向她學的東西，也不少。
不過這話可不能說出來，他現在頂著大師的人設呢。
程硯清了清嗓子，臉上擺出宗師級別的從容。
「嗯，不錯，心性可嘉。」
程硯啊，演技不錯哦。
王闊和秦瀟湘跟在他身後，走進了這個幾十平米的小店。
店內的裝修風格是王闊定的，簡約風，乾淨又高級。
最讓程硯滿意的，是占了店鋪一半面積的後廚區。
全套頂級的商用廚具在燈光下閃閃發光，光是看著，就讓人有種創作的欲望。
最關鍵的是，店門口還有一片不小的空地，完全可以擺上十幾張小桌子，大大增加了容客量。
再也不用像以前擺攤那樣憋屈了。
程硯正滿意地打量著自己的新地盤，門外傳來一陣剎車聲。
一輛小型廂式貨車停在了店門口，車門推開，一個瘦高個兒的男生跳下來，正是侯宇。
「硯子，來了來了！」
侯宇衝著程硯揮了揮手，轉身跟車上的送貨小哥一起搬東西。
一箱箱食材從車上卸下來，碼在店門口。
這是程硯前幾天列好清單讓侯宇去供應鏈那邊對接的。
五常大米兩袋，土雞蛋十板，新鮮的郫縣豆瓣醬兩壇，花椒粒和干辣椒各一大袋，還有切好的五花肉，排骨，牛腱子肉。
後面還有一箱時蔬，青筍，萵苣，蒜薹，藕片，木耳，豆腐。
再往後是調味料，豆豉，泡椒，醪糟，冰糖，老薑，大蔥。
二十四道川菜所需要的全部食材，一樣不少，分量剛好。
侯宇擦了把汗，拿著清單跟送貨小哥核對完簽字，扭頭衝程硯豎了個大拇指。
程硯掃了一遍，心裡暗暗點頭。
侯宇這人平時話不多，但辦事是真靠譜。
「辛苦了。」程硯拍了拍侯宇的背。
「嘿嘿，不辛苦。」
「既然廚房有了，食材也有了。」
程硯轉過身，看向身後那個眼神炙熱的女孩。
「那我們現在，就開始教學吧。」
「是！」秦瀟湘的聲音里，難掩激動。
「哦，對了。」程硯像是忽然想起了什麼，「不過在開始之前，我要跟你約法三章。」
秦瀟湘立刻站直了身體，洗耳恭聽。
「第一，也是最重要的一點。」程硯的表情嚴肅了起來，「你不能學了我的手藝之後，轉頭就跑路，就像昨天那個傻子趙大強一般。」
「我以我的廚心起誓，絕不會！」秦瀟湘毫不猶豫地回答。
「第二，」程硯繼續說道，「只要你留下來好好干，以後，我會教你更多，更多，你聞所未聞的菜品。」
這話一出，秦瀟湘的眼睛亮了起來。
「我願意！」她連連點頭。
程硯滿意地笑了。
很好，頂級打工人，成功上鉤。
程硯看著她，「說到這，我看你挺年輕的，你也是江大的學生嗎？」
秦瀟湘搖了搖頭，目光黯淡了。
「不是。」
「我從小就喜歡做菜，我父親發現了，就很支持我，就送我去學了兩年基本功。只不過……家裡的條件不太好，所以我就沒有再繼續讀書了。」
她的聲音很平淡：「參加廚師大賽之前，我一直在江城西邊的一家小餐館裡當學徒，想補貼一下家用，順便學點東西。」
「只不過，他們看我年紀小，從來不讓我掌勺。」
「不過我這次在廚師大賽闖出來了！有好多餐館邀請我呢！」
程硯點了點頭。
怪不得，他總覺得這個女孩的眼睛裡，有一種超乎年齡的堅韌。
原來，是生活這把刻刀，早已在她身上留下了印記。
此時，侯宇已經把所有食材都搬進了後廚，王闊則拿著抹布，興致勃勃地開始檢查裝修的細節，擦擦這裡，摸摸那裡。
程硯不再浪費時間。
他從食材箱裡，拿出了一塊白白嫩嫩的內酯豆腐，還有一小包紅亮亮的郫縣豆瓣醬。
「那我們開始吧。」
程硯拿起菜刀，看向秦瀟湘。
「今天，我先教你第一道菜。」
「麻婆豆腐。」