第53章 技驚四座
回鍋肉出鍋的那一刻,遠處正在做菜的秦瀟湘愣住了。
那盤迴鍋肉,邊緣是焦香的金黃色,而內里卻依舊保持著軟糯,紅亮的醬汁均勻地包裹著每一片肉和翠綠的蒜苗。
這……這根本不是路邊攤的水平。
程硯看著面前五個評委那副恨不得把腦袋扎進盤子裡的饞樣,心裡樂開了花,也不想再吊著他們。
「幾位老師,要不……現在就嘗嘗?」
他這話一出,五個評委瘋狂點頭。
「好,好,好!」張洪第一個反應過來,「就現在嘗!」
「小劉,去,去把程硯選手的菜,都搬到那個大圓桌上!」張洪對著旁邊已經呆若木雞的助手喊道。
「啊?哦哦,好的!」小李如夢初醒,連忙招呼其他工作人員,七手八腳地將那二十五道菜小心翼翼地端到會場中央預留的一張大圓桌上。
程硯解下圍裙,對著評委席笑了笑:「那我,去請我的朋友們過來一起吃了?」
「可以,當然可以!」陳玄風難得露出了笑容,擺了擺手,「快去,快去!」
程硯撒開腳丫子,第一時間跑向了貴賓席,在眾人驚愕的目光中,一把接過大寶手裡的輪椅。
「怎麼樣?」他推著許棲柚,湊到她耳邊,邀功似的問道,「御用大廚,有水平不?」
許棲柚仰起臉,眨巴著星星眼。
「你真厲害!」
「那是。」程硯得意地揚了揚眉,然後對著旁邊的大寶二寶喊道,
「大寶二寶哥,過來吃飯!」
大寶二寶一愣,隨即搓著手跟了上去。
程硯又轉過身,對著觀眾席上三個早就坐不住的室友,用力地招了招手。
「大春,王闊,侯宇,下來吃飯!」
「我來!」
李大春一聲怒吼,從座位上彈了起來。
很快,圓桌旁就圍滿了人。
「硯子,你就是我的神!」李大春一過來就給了程硯一個熊抱。
三個室友跟程硯鬧騰完,才注意到旁邊坐著的許棲柚,連忙收斂了咋咋呼呼的樣子,有些拘謹地打招呼。
「嫂……啊不,許同學好。」李大春差點嘴瓢。
許棲柚被他逗笑了,對著三人點了點頭:「你們好,我都記得你們。」
程硯挨著許棲柚坐下,這頓特殊的「慶功宴」,就這麼在眾目睽睽之下開始了。
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「來來來,都別嘗嘗。」張洪拿起筷子,迫不及待地夾了一片回鍋肉。
肉片入口,肥而不膩,瘦而不柴,口感層次豐富。
「好吃!」
「這,這東坡肘子,入口即化,肥而不膩!」
幾位評委一邊吃,一邊讚不絕口。
李副會長放下筷子,看著程硯,滿臉感慨:「小程啊,你這手藝,真是……屬實是震驚了我們這些老傢伙了。」
許棲柚聽著眾人誇獎程硯,雖然自己吃不下,但小臉上滿是驕傲。
「那當然,」她清脆的聲音響起,帶著一絲小小的得意,「這可是我的御用大廚。」
「噗!」
一句話,引得滿桌人都笑了起來。
三個室友看著程硯,在那兒擠眉弄眼,眼神里全是「可以啊兄弟,都發展到御用了」的調侃。
就在眾人吃得熱火朝天的時候,秦瀟湘快步走了過來。
她也完成了自己的宴席,額角還掛著細密的汗珠,幾縷髮絲貼在臉頰上,英氣的臉上是更加堅韌的美感。
她走到桌前,目光落在程硯身上,眼神里是純粹的認可和敬佩。
「你贏了。」
她說完,喉頭不自覺地滾動了一下,眼睛卻誠實地盯著那盤水煮牛肉。
程硯看出來了,這姑娘也饞了。
秦瀟湘愣了一下,隨即臉上露出一個爽朗的笑容,也不客氣,直接就坐了下來。
她拿起筷子,夾了一塊牛肉,放入口中。
滑嫩的牛肉,裹挾著麻辣鮮香的湯汁,在味蕾上炸開。
好吃!太好吃了!
她一邊吃,一邊忍不住看向對面的程硯,眼神里充滿了求知慾。
「這些菜……你究竟是怎麼做到的?一個多小時,二十五道菜,每一道都……都這麼完美。」
她頓了頓,語氣裡帶著一絲懇切。
「等比賽結束,我可以……向你學習嗎?」
「當然可以啊,小秦,」旁邊的張洪會長笑著接過了話茬,
「廚師就是一個不斷學習的過程,我感覺你很有那種純粹的廚心,不像我那個不成器的徒弟……」
提到梁家俊,張洪嘆了口氣。
秦瀟湘笑了笑,沒再說話,只是埋頭認真地吃著。
酒足飯飽,評委們才打著飽嗝,想起來自己還有正事沒幹。
「咳,那個,」李副會長擦了擦嘴,「咱們……是不是該去評一下其他選手的作品了?」
眾人這才反應過來,現在比賽時間才剛剛過去不到三個小時,其他選手也差不多都完成了。
幾個評委站起身,在其他選手的操作台前轉了一圈。
他們先是走到了秦瀟湘的台前,她做的,是一套低配版的國宴菜,從擺盤到火候,都無可挑剔。
幾位評委嘗了嘗,都滿意地點了點頭。
「不錯,這姑娘,前途無量。」
而當他們走到梁家俊的操作台時,卻發現那裡只零零散散地擺著幾道半成品,人已經不見了。
一個工作人員小跑過來,低聲匯報導:「幾位評委,梁家俊選手,他……他棄賽了,已經離場了。」
張洪的臉色沉了下來,最終,只是失望地搖了搖頭,什麼也沒說。
……
下午三點,決賽全部結束。
萬眾矚目的頒獎環節,終於到來。
「下面,我將為大家公布,本次江城青年廚師大賽的最終排名!」
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這……這根本不是路邊攤的水平。
程硯看著面前五個評委那副恨不得把腦袋扎進盤子裡的饞樣,心裡樂開了花,也不想再吊著他們。
「幾位老師,要不……現在就嘗嘗?」
他這話一出,五個評委瘋狂點頭。
「好,好,好!」張洪第一個反應過來,「就現在嘗!」
「小劉,去,去把程硯選手的菜,都搬到那個大圓桌上!」張洪對著旁邊已經呆若木雞的助手喊道。
「啊?哦哦,好的!」小李如夢初醒,連忙招呼其他工作人員,七手八腳地將那二十五道菜小心翼翼地端到會場中央預留的一張大圓桌上。
程硯解下圍裙,對著評委席笑了笑:「那我,去請我的朋友們過來一起吃了?」
「可以,當然可以!」陳玄風難得露出了笑容,擺了擺手,「快去,快去!」
程硯撒開腳丫子,第一時間跑向了貴賓席,在眾人驚愕的目光中,一把接過大寶手裡的輪椅。
「怎麼樣?」他推著許棲柚,湊到她耳邊,邀功似的問道,「御用大廚,有水平不?」
許棲柚仰起臉,眨巴著星星眼。
「你真厲害!」
「那是。」程硯得意地揚了揚眉,然後對著旁邊的大寶二寶喊道,
「大寶二寶哥,過來吃飯!」
大寶二寶一愣,隨即搓著手跟了上去。
程硯又轉過身,對著觀眾席上三個早就坐不住的室友,用力地招了招手。
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滑嫩的牛肉,裹挾著麻辣鮮香的湯汁,在味蕾上炸開。
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她頓了頓,語氣裡帶著一絲懇切。
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秦瀟湘笑了笑,沒再說話,只是埋頭認真地吃著。
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眾人這才反應過來,現在比賽時間才剛剛過去不到三個小時,其他選手也差不多都完成了。
幾個評委站起身,在其他選手的操作台前轉了一圈。
他們先是走到了秦瀟湘的台前,她做的,是一套低配版的國宴菜,從擺盤到火候,都無可挑剔。
幾位評委嘗了嘗,都滿意地點了點頭。
「不錯,這姑娘,前途無量。」
而當他們走到梁家俊的操作台時,卻發現那裡只零零散散地擺著幾道半成品,人已經不見了。
一個工作人員小跑過來,低聲匯報導:「幾位評委,梁家俊選手,他……他棄賽了,已經離場了。」
張洪的臉色沉了下來,最終,只是失望地搖了搖頭,什麼也沒說。
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