第764章拿下,布局,裝修。
……
「年輕人,有自信是好事,可別自信過頭了,到時候……」
聽見這話,中年胖子先是一愣,接著搖頭嗤笑道,眼中滿是不屑。
年少欲與天公試比高,殊不知,塵埃罷了!!
想當年,他也是如此這般不知天高地厚,結果——妻離子散!
不得已之下,他只好重新找了一個比他小20歲的女大學生,將就過日子。
哎,想多了都是淚啊!!
「不自信?那還叫年輕人嗎?」李佳麻梗著脖子回了一句!!
中年胖子……
「老哥,這些你不用擔心,直接說租金多少吧?」秦天站起身,淡笑道!!
「你真要租?」
「嗯!」
「確定?」
「嗯!」
「小伙子,我勸你考慮清楚,別一時頭腦發熱,將自己拖入泥潭,商貿城這邊的人流量……」
「斯多普!!」李佳麻比了一個暫停的手勢,瞪眼道,「你到底租不租啊?不租我們走了,換下一家。」
「租!」中年胖子跟著瞪眼,「年租金25萬,一次性付清,不接受岳父和繼父!!」
「我沒有岳父和繼父!!」
中年胖子……
看著兩人大眼瞪小眼的模樣,秦天無奈一笑,「行,25萬是吧?拿合同來吧!!」
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「嗯?你真要租?」聞言,中年胖子徹底傻眼了。
「不是,你是不是以為我們很閒啊?跑過來專門和你開玩笑?」小胖墩翻了個白眼,沒好氣嚷嚷道。
中年胖子沒搭理他,只是目光直勾勾的看著秦天。
那眼神就仿佛是在看一個……
秦天一時間不知道該怎麼描繪,但絕不是什麼好詞!!
「咳咳,我是真打算租你這個場地開一家餐廳,沒開玩笑!」
「行吧,好言勸不住該死的鬼!你們等著,我上樓去拿合同。」見他態度堅決,中年男人也不再多說什麼了,搖頭晃腦的便朝樓上走去。
一邊走還一邊嘆氣,聽得秦天嘴角一陣抽搐。
這是個啥人啊?
租你場地開餐廳,沒一句祝福的話就算了,怎麼還……
幾分鐘後,中年房東拿著紙質合同慢悠悠下樓,臉上依舊掛著一副痛心疾首的模樣,看秦天的眼神活像在看一個即將血本無歸的冤大頭。
他一邊攤開合同,一邊忍不住再次念叨:「小伙子,我最後再勸你一句,商貿城這邊大餐飲十開九虧,兩百多平的大店,光房租一年二十五萬,你賣炒飯得賣多少碗才能回本?現在反悔還來得及,我一分違約金不收你。」
李佳麻聽得腦袋發疼,直接伸手按住合同:「老大耶,你就別念經了!我們秦老闆實力雄厚,開店是享福,不是吃苦,穩賺不賠!趕緊簽字!」
秦天淡淡一笑,懶得過多解釋。
旁人眼裡,擺攤賣炒飯是小打小鬧、餬口營生,花二十五萬租兩百三十平的大店純屬奢侈浪費、腦子發熱。
但只有他自己清楚,自己每天穩定百餘人排隊的客流,普通小店根本承載不住,這兩百三十平的鋪子,不是浪費,是剛剛好。
他拿起筆,快速核對完租期、租金、水電、排煙權限,確認可以明火、可以正常做餐飲,沒有任何霸王條款後,乾脆利落簽下名字,當場掃碼付清全年租金。
二十五萬全款到帳的瞬間,中年房東徹底呆住了。
原本以為年輕人只是嘴硬逞強,大概率簽完合同就會反悔,又或者是暫時拿不出這麼多錢,沒想到付款乾脆果斷,半點猶豫都沒有。
他盯著轉帳記錄愣了半天,終於收起了臉上的輕視,心裡暗自嘀咕:難不成……這年輕人真不是一時衝動,是真有底氣?
合同一式兩份,交接完鑰匙,房東看著嶄新的租賃合同,嘆了口氣,搖著頭離開,嘴裡還碎碎念,不知道是惋惜還是改觀。
送走房東,李佳麻興奮得原地蹦躂兩圈:「搞定!從此以後,咱們秦老闆正式開店當大老闆了!再也不用風吹日曬擺攤了!」
秦天握著沉甸甸的鑰匙,看著空曠寬敞的兩百三十平門店,眼底滿是從容笑意。
場地格局完美契合他的所有設想。
……
接下來幾天,秦天沒有搞複雜奢華的精裝,只做簡約溫馨的煙火簡裝,不浪費錢、不拖工期,一切以乾淨、舒服、實用為主。
他直接找了本地靠譜的施工隊,全程極簡改造。
原有完好的地磚全部保留,省去重做地面的費用;
牆面統一刷成溫柔的暖米白,乾淨通透、看著暖心;
拆掉老舊花哨吊頂,改用簡約平頂搭配暖黃柔光射燈,整個大廳亮堂又治癒。
重中之重的後廚,秦天特意重點規整。
原本的排煙、下水全部保留翻新,加裝全新大功率無煙排煙系統,杜絕油煙外溢;定製一整排不鏽鋼操作台、雙層儲物架、保鮮冷藏櫃,分區明確,炒飯區、燉湯區、配菜區、清洗區劃分得清清楚楚。
最亮眼的,是他特意設計的全景透明玻璃後廚。
前廳整片牆面換成落地玻璃,客人坐在外面,可以清晰看見他顛鍋炒飯、翻炒下料的全過程,乾淨衛生、看得見的煙火氣,讓人吃得安心。
前廳區域,擺放十幾套原木色簡約餐桌椅,間距寬敞,哪怕高峰期坐滿客人也不擁擠。
角落特意隔出一塊小小的兒童玩樂區,鋪著柔軟地墊,擺上小積木、卡通繪本、小玩偶,專門留給小傢伙玩耍,以後小傢伙放學過來,就能乖乖待在店裡陪他。
牆面沒有多餘複雜裝飾,一側掛滿雪兒平時在幼兒園畫的塗鴉畫、可愛的小手繪,稚嫩的筆觸鋪滿整面牆,溫馨又治癒;
另一側裝著簡約置物架,擺著小黑和胖胖的迷你玩偶、滇省帶回來的小紀念品,細節滿滿。
門頭簡簡單單定製招牌——雪域炒飯!!
白底暖字,乾淨大氣,不浮誇、不張揚,卻自帶一股溫暖踏實的煙火氣息。
全程工期極短,短短一周時間,所有裝修、設備進場、清潔通風全部完工。
原本空曠老舊的商鋪,徹底煥然一新。
沒有高端奢華的裝潢,卻處處乾淨整潔、溫馨治癒,煙火氣十足,一眼望去就讓人心安舒服。
李佳麻每天都過來監工看熱鬧,看著煥然一新的店鋪,忍不住嘖嘖驚嘆:
「我算是服了!別人開店都是花里胡哨堆裝修,秦老闆你倒好,簡簡單單,卻比所有網紅店都耐看!這氛圍,絕了!」
秦天站在店門口,看著明亮整潔的新店,眼底笑意溫柔。
不用再頂著烈日擺攤,不用再淋雨出攤。
一間小店,一方煙火,以後他守著這家飯鋪,炒一碗碗熱氣騰騰的炒飯,閒暇陪著家人,看著小傢伙在店裡嬉鬧玩耍。
這,就是他最想要的安穩日子。
裝修徹底收尾,設備全部調試完畢,嶄新的【雪域炒飯】,正式整裝待發,只待擇日開業。
……
「年輕人,有自信是好事,可別自信過頭了,到時候……」
聽見這話,中年胖子先是一愣,接著搖頭嗤笑道,眼中滿是不屑。
年少欲與天公試比高,殊不知,塵埃罷了!!
想當年,他也是如此這般不知天高地厚,結果——妻離子散!
不得已之下,他只好重新找了一個比他小20歲的女大學生,將就過日子。
哎,想多了都是淚啊!!
「不自信?那還叫年輕人嗎?」李佳麻梗著脖子回了一句!!
中年胖子……
「老哥,這些你不用擔心,直接說租金多少吧?」秦天站起身,淡笑道!!
「你真要租?」
「嗯!」
「確定?」
「嗯!」
「小伙子,我勸你考慮清楚,別一時頭腦發熱,將自己拖入泥潭,商貿城這邊的人流量……」
「斯多普!!」李佳麻比了一個暫停的手勢,瞪眼道,「你到底租不租啊?不租我們走了,換下一家。」
「租!」中年胖子跟著瞪眼,「年租金25萬,一次性付清,不接受岳父和繼父!!」
「我沒有岳父和繼父!!」
中年胖子……
看著兩人大眼瞪小眼的模樣,秦天無奈一笑,「行,25萬是吧?拿合同來吧!!」
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「嗯?你真要租?」聞言,中年胖子徹底傻眼了。
「不是,你是不是以為我們很閒啊?跑過來專門和你開玩笑?」小胖墩翻了個白眼,沒好氣嚷嚷道。
中年胖子沒搭理他,只是目光直勾勾的看著秦天。
那眼神就仿佛是在看一個……
秦天一時間不知道該怎麼描繪,但絕不是什麼好詞!!
「咳咳,我是真打算租你這個場地開一家餐廳,沒開玩笑!」
「行吧,好言勸不住該死的鬼!你們等著,我上樓去拿合同。」見他態度堅決,中年男人也不再多說什麼了,搖頭晃腦的便朝樓上走去。
一邊走還一邊嘆氣,聽得秦天嘴角一陣抽搐。
這是個啥人啊?
租你場地開餐廳,沒一句祝福的話就算了,怎麼還……
幾分鐘後,中年房東拿著紙質合同慢悠悠下樓,臉上依舊掛著一副痛心疾首的模樣,看秦天的眼神活像在看一個即將血本無歸的冤大頭。
他一邊攤開合同,一邊忍不住再次念叨:「小伙子,我最後再勸你一句,商貿城這邊大餐飲十開九虧,兩百多平的大店,光房租一年二十五萬,你賣炒飯得賣多少碗才能回本?現在反悔還來得及,我一分違約金不收你。」
李佳麻聽得腦袋發疼,直接伸手按住合同:「老大耶,你就別念經了!我們秦老闆實力雄厚,開店是享福,不是吃苦,穩賺不賠!趕緊簽字!」
秦天淡淡一笑,懶得過多解釋。
旁人眼裡,擺攤賣炒飯是小打小鬧、餬口營生,花二十五萬租兩百三十平的大店純屬奢侈浪費、腦子發熱。
但只有他自己清楚,自己每天穩定百餘人排隊的客流,普通小店根本承載不住,這兩百三十平的鋪子,不是浪費,是剛剛好。
他拿起筆,快速核對完租期、租金、水電、排煙權限,確認可以明火、可以正常做餐飲,沒有任何霸王條款後,乾脆利落簽下名字,當場掃碼付清全年租金。
二十五萬全款到帳的瞬間,中年房東徹底呆住了。
原本以為年輕人只是嘴硬逞強,大概率簽完合同就會反悔,又或者是暫時拿不出這麼多錢,沒想到付款乾脆果斷,半點猶豫都沒有。
他盯著轉帳記錄愣了半天,終於收起了臉上的輕視,心裡暗自嘀咕:難不成……這年輕人真不是一時衝動,是真有底氣?
合同一式兩份,交接完鑰匙,房東看著嶄新的租賃合同,嘆了口氣,搖著頭離開,嘴裡還碎碎念,不知道是惋惜還是改觀。
送走房東,李佳麻興奮得原地蹦躂兩圈:「搞定!從此以後,咱們秦老闆正式開店當大老闆了!再也不用風吹日曬擺攤了!」
秦天握著沉甸甸的鑰匙,看著空曠寬敞的兩百三十平門店,眼底滿是從容笑意。
場地格局完美契合他的所有設想。
……
接下來幾天,秦天沒有搞複雜奢華的精裝,只做簡約溫馨的煙火簡裝,不浪費錢、不拖工期,一切以乾淨、舒服、實用為主。
他直接找了本地靠譜的施工隊,全程極簡改造。
原有完好的地磚全部保留,省去重做地面的費用;
牆面統一刷成溫柔的暖米白,乾淨通透、看著暖心;
拆掉老舊花哨吊頂,改用簡約平頂搭配暖黃柔光射燈,整個大廳亮堂又治癒。
重中之重的後廚,秦天特意重點規整。
原本的排煙、下水全部保留翻新,加裝全新大功率無煙排煙系統,杜絕油煙外溢;定製一整排不鏽鋼操作台、雙層儲物架、保鮮冷藏櫃,分區明確,炒飯區、燉湯區、配菜區、清洗區劃分得清清楚楚。
最亮眼的,是他特意設計的全景透明玻璃後廚。
前廳整片牆面換成落地玻璃,客人坐在外面,可以清晰看見他顛鍋炒飯、翻炒下料的全過程,乾淨衛生、看得見的煙火氣,讓人吃得安心。
前廳區域,擺放十幾套原木色簡約餐桌椅,間距寬敞,哪怕高峰期坐滿客人也不擁擠。
角落特意隔出一塊小小的兒童玩樂區,鋪著柔軟地墊,擺上小積木、卡通繪本、小玩偶,專門留給小傢伙玩耍,以後小傢伙放學過來,就能乖乖待在店裡陪他。
牆面沒有多餘複雜裝飾,一側掛滿雪兒平時在幼兒園畫的塗鴉畫、可愛的小手繪,稚嫩的筆觸鋪滿整面牆,溫馨又治癒;
另一側裝著簡約置物架,擺著小黑和胖胖的迷你玩偶、滇省帶回來的小紀念品,細節滿滿。
門頭簡簡單單定製招牌——雪域炒飯!!
白底暖字,乾淨大氣,不浮誇、不張揚,卻自帶一股溫暖踏實的煙火氣息。
全程工期極短,短短一周時間,所有裝修、設備進場、清潔通風全部完工。
原本空曠老舊的商鋪,徹底煥然一新。
沒有高端奢華的裝潢,卻處處乾淨整潔、溫馨治癒,煙火氣十足,一眼望去就讓人心安舒服。
李佳麻每天都過來監工看熱鬧,看著煥然一新的店鋪,忍不住嘖嘖驚嘆:
「我算是服了!別人開店都是花里胡哨堆裝修,秦老闆你倒好,簡簡單單,卻比所有網紅店都耐看!這氛圍,絕了!」
秦天站在店門口,看著明亮整潔的新店,眼底笑意溫柔。
不用再頂著烈日擺攤,不用再淋雨出攤。
一間小店,一方煙火,以後他守著這家飯鋪,炒一碗碗熱氣騰騰的炒飯,閒暇陪著家人,看著小傢伙在店裡嬉鬧玩耍。
這,就是他最想要的安穩日子。
裝修徹底收尾,設備全部調試完畢,嶄新的【雪域炒飯】,正式整裝待發,只待擇日開業。
……