第763章找門店。
……
時光匆匆，很快便來到了一個月以後。
秦天準備開店的想法，徹底落實。
這天早上，將小傢伙送到幼兒園後，他沒有去擺攤，而是直奔商貿城，準備去尋找一間合適的門店。
「喂，李佳麻，你在哪？我到a區了。」將車子停好後，秦天撥通了李佳麻的電話！！
得知自己要開店，他就說過來幫忙一起找。
還大言不慚說自己是江城通，每個雞角疙瘩都熟悉。
「秦老闆，這裡，這裡！！」聽到呼喊聲，秦天抬頭望去，就看見一個小胖墩坐在茶吧旁，正朝他揮著手。
不是李佳麻還能是誰？
秦天幾步穿過人流，快步走到茶吧跟前，一屁股坐在李佳麻對面，視線掃了圈商貿城周邊林立的商鋪。
「看你說得天花亂墜，江城通，今天可就全靠你了。」
李佳麻撓了撓圓滾滾的腦袋，樂呵呵地遞過來一瓶礦泉水，挺著肚子站起身：「那必須靠譜，這片商貿城大大小小門面我摸得門清，知道你客流量大，普通幾十平小鋪子壓根裝不下排隊的客人，我特意給你篩了一間大戶型，絕對合你心意。」
兩人並肩沿著商鋪走廊往裡走，沿途路過不少幾十平的小吃門店，狹小的後廚擠兩個人都轉不開身，前廳桌椅擺得滿滿當當，過道窄得勉強過人。
秦天掃了一眼就直接搖頭，這樣的格局完全滿足不了他。
走了約莫兩三分鐘，李佳麻在一間卷閘門緊閉的門面跟前停下，掏出提前備好的鑰匙咔噠一聲拉開鐵門。
一股乾淨空曠的氣息撲面而來，陽光透過正面一整排落地玻璃窗鋪灑進來，把整片空間照得亮堂堂。
足足兩百三十多平的空間開闊敞亮，劃分得恰到好處。
進門是寬闊前廳，能輕鬆擺放十幾張原木餐桌，預留出寬敞的排隊等候區，就算一次性站上百來人等候也不會擁擠；
內側單獨隔出一間超大後廚，操作台、儲物區、食材冷藏櫃的位置全都規劃妥當，排煙管道、下水設施一應俱全，不用額外大改。
角落還有一塊獨立小區域，面積不大，剛好能布置兒童玩樂區，以後雪兒過來也有地方玩耍。
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秦天邁步走進店內，慢悠悠繞著空間走了一整圈，指尖輕輕撫過平整的牆面，眼底藏不住滿意。
可只有秦天清楚自己的客流，哪怕擺攤熱度稍稍回落，每日穩定排隊的顧客依舊不下百人，狹小場地只會造成擁堵，就餐體驗大打折扣。
「怎麼樣秦老闆，沒騙你吧？」李佳麻跟在他身後，得意洋洋地介紹，「這鋪子之前是開家常菜館的，水電排煙全部齊全，省去一大筆改造開銷，層高也夠，後期裝透明觀景灶台剛剛好，客人坐在外面能看見你顛鍋炒飯。周邊全是成熟小區，上班族、住戶客流穩定，離你家別墅也不遠，接送雪兒順路就能過來。」
秦天站在落地窗前望向外面的街道，路口人流量充足，門前還有寬敞的公共空地，客人臨時停車、等候都方便。
他心裡當即敲定，一眼就相中了這間門店。
「確實不錯，格局完全貼合我的想法。」秦天轉過身，臉上露出笑意，「前廳夠大不用擠，後廚空間充足，還能單獨留出一塊給雪兒玩耍，兩百三十平看著大，剛好適配我的客流，換小點的鋪子，高峰期根本扛不住。」
李佳麻一拍大腿：「我就知道你能看上！那我現在叫房東過來？？」
秦天走到後廚位置，比劃著名規劃灶台擺放的位置，心裡已經開始盤算店內布置。
暖米色牆面、雪兒的手繪塗鴉、擺滿玩偶的置物架，還有專門售賣酸角汁、滇省小吃的窗口，一幕幕在腦海里清晰浮現。
「走，咱們聯繫房東，把合同敲定下來。」秦天眼底滿是期待，奔波許久的開店事宜，總算找到了最合心意的門面。
「得嘞！！」李佳麻大笑一聲，然後在前面帶路。
……
「你們確定要租那間鋪子？？」
兩人沒等多久，一位大腹便便的中年胖子便走了過來，滿是懷疑地道。
原因無他，眼前這二人太年輕了。
想租一間200多平的鋪子，恐怕……
而且商貿城現在的環境……
拿這麼多錢在這邊投資，用打水漂來形容都不為過。
「老哥，你好，是我要租，那門店我看著挺不錯的，就是這個租金……」秦天笑著開口道。
「準備做餐飲？」中年男子皺眉問！！
秦天沒說話，只是點點頭。
那門店的布局，也只有做餐飲合適了！！
想弄成其他的，裝修費都得不少。
「你對這邊了解嗎？」中年男子猶豫了一下，還是開口道，「小伙子，200多平的餐飲店，你知道每天得有多少客源量才能回本？房租，水電，人工，食材…………」
看著面前苦口婆心的中年大叔，秦天眉頭微微一挑。
這是什麼意思？
不想租給自己？
聽他這語氣，好像自己幹不了兩天就得黃啊！
不過他也能從對方話語中感受到善意。
換作是一般人，你要租門店就租唄，只要租金到位就行，他才懶管你是虧本還是賺呢！！
「哎呀，老闆，你就把心放肚子裡吧，租金少不了你的。」
「憑我秦老闆的廚藝，如果把餐廳開在荒山，那荒山也會變成鬧市。」
整整5分鐘過去，見中年胖子還有繼續的意思，李佳麻忍不住打斷道。
…………
時光匆匆，很快便來到了一個月以後。
秦天準備開店的想法，徹底落實。
這天早上，將小傢伙送到幼兒園後，他沒有去擺攤，而是直奔商貿城，準備去尋找一間合適的門店。
「喂，李佳麻，你在哪？我到a區了。」將車子停好後，秦天撥通了李佳麻的電話！！
得知自己要開店，他就說過來幫忙一起找。
還大言不慚說自己是江城通，每個雞角疙瘩都熟悉。
「秦老闆，這裡，這裡！！」聽到呼喊聲，秦天抬頭望去，就看見一個小胖墩坐在茶吧旁，正朝他揮著手。
不是李佳麻還能是誰？
秦天幾步穿過人流，快步走到茶吧跟前，一屁股坐在李佳麻對面，視線掃了圈商貿城周邊林立的商鋪。
「看你說得天花亂墜，江城通，今天可就全靠你了。」
李佳麻撓了撓圓滾滾的腦袋，樂呵呵地遞過來一瓶礦泉水，挺著肚子站起身：「那必須靠譜，這片商貿城大大小小門面我摸得門清，知道你客流量大，普通幾十平小鋪子壓根裝不下排隊的客人，我特意給你篩了一間大戶型，絕對合你心意。」
兩人並肩沿著商鋪走廊往裡走，沿途路過不少幾十平的小吃門店，狹小的後廚擠兩個人都轉不開身，前廳桌椅擺得滿滿當當，過道窄得勉強過人。
秦天掃了一眼就直接搖頭，這樣的格局完全滿足不了他。
走了約莫兩三分鐘，李佳麻在一間卷閘門緊閉的門面跟前停下，掏出提前備好的鑰匙咔噠一聲拉開鐵門。
一股乾淨空曠的氣息撲面而來，陽光透過正面一整排落地玻璃窗鋪灑進來，把整片空間照得亮堂堂。
足足兩百三十多平的空間開闊敞亮，劃分得恰到好處。
進門是寬闊前廳，能輕鬆擺放十幾張原木餐桌，預留出寬敞的排隊等候區，就算一次性站上百來人等候也不會擁擠；
內側單獨隔出一間超大後廚，操作台、儲物區、食材冷藏櫃的位置全都規劃妥當，排煙管道、下水設施一應俱全，不用額外大改。
角落還有一塊獨立小區域，面積不大，剛好能布置兒童玩樂區，以後雪兒過來也有地方玩耍。
𝖳𝖶看書網→𝗌𝗁𝗎.𝗍𝗐
秦天邁步走進店內，慢悠悠繞著空間走了一整圈，指尖輕輕撫過平整的牆面，眼底藏不住滿意。
可只有秦天清楚自己的客流，哪怕擺攤熱度稍稍回落，每日穩定排隊的顧客依舊不下百人，狹小場地只會造成擁堵，就餐體驗大打折扣。
「怎麼樣秦老闆，沒騙你吧？」李佳麻跟在他身後，得意洋洋地介紹，「這鋪子之前是開家常菜館的，水電排煙全部齊全，省去一大筆改造開銷，層高也夠，後期裝透明觀景灶台剛剛好，客人坐在外面能看見你顛鍋炒飯。周邊全是成熟小區，上班族、住戶客流穩定，離你家別墅也不遠，接送雪兒順路就能過來。」
秦天站在落地窗前望向外面的街道，路口人流量充足，門前還有寬敞的公共空地，客人臨時停車、等候都方便。
他心裡當即敲定，一眼就相中了這間門店。
「確實不錯，格局完全貼合我的想法。」秦天轉過身，臉上露出笑意，「前廳夠大不用擠，後廚空間充足，還能單獨留出一塊給雪兒玩耍，兩百三十平看著大，剛好適配我的客流，換小點的鋪子，高峰期根本扛不住。」
李佳麻一拍大腿：「我就知道你能看上！那我現在叫房東過來？？」
秦天走到後廚位置，比劃著名規劃灶台擺放的位置，心裡已經開始盤算店內布置。
暖米色牆面、雪兒的手繪塗鴉、擺滿玩偶的置物架，還有專門售賣酸角汁、滇省小吃的窗口，一幕幕在腦海里清晰浮現。
「走，咱們聯繫房東，把合同敲定下來。」秦天眼底滿是期待，奔波許久的開店事宜，總算找到了最合心意的門面。
「得嘞！！」李佳麻大笑一聲，然後在前面帶路。
……
「你們確定要租那間鋪子？？」
兩人沒等多久，一位大腹便便的中年胖子便走了過來，滿是懷疑地道。
原因無他，眼前這二人太年輕了。
想租一間200多平的鋪子，恐怕……
而且商貿城現在的環境……
拿這麼多錢在這邊投資，用打水漂來形容都不為過。
「老哥，你好，是我要租，那門店我看著挺不錯的，就是這個租金……」秦天笑著開口道。
「準備做餐飲？」中年男子皺眉問！！
秦天沒說話，只是點點頭。
那門店的布局，也只有做餐飲合適了！！
想弄成其他的，裝修費都得不少。
「你對這邊了解嗎？」中年男子猶豫了一下，還是開口道，「小伙子，200多平的餐飲店，你知道每天得有多少客源量才能回本？房租，水電，人工，食材…………」
看著面前苦口婆心的中年大叔，秦天眉頭微微一挑。
這是什麼意思？
不想租給自己？
聽他這語氣，好像自己幹不了兩天就得黃啊！
不過他也能從對方話語中感受到善意。
換作是一般人，你要租門店就租唄，只要租金到位就行，他才懶管你是虧本還是賺呢！！
「哎呀，老闆，你就把心放肚子裡吧，租金少不了你的。」
「憑我秦老闆的廚藝，如果把餐廳開在荒山，那荒山也會變成鬧市。」
整整5分鐘過去，見中年胖子還有繼續的意思，李佳麻忍不住打斷道。
…………