第266章 乾鍋肥腸
姜星年第一時間認出顏真後面的大廈是紫錦大廈，不免好奇他是什麼時候來的海城。
不等他問出口，那頭的顏真突然就開口道：「年年，天師府這邊有個會議我過來參加，等你什麼時候有空可以一起吃個飯。」
原來是過來開會的。
姜星年點點頭，心道紫錦大廈確實有幾層被改成了商務酒店，還有總統套房。
看來天師府是真的有錢，公費出差住宿條件是真的很不錯。
雖然顏真算是自己半個考官，但是姜星年對他的印象很好，已經把他當成了自己朋友。
不管怎麼說，對方遠道而來就是客，自己確實應該盡一盡地主之誼。
姜星年嘴上說著明天之後都可以約， 心裡卻盤算著一定要儘快把那頭豬再吃一吃。
畢竟體格太大，冰箱沒有那麼多空間儲存豬肉。
且冷凍過後的口感遠遠不如新鮮豬肉，尤其這種吃過人的，冷凍之後估計肉質會更酸一些。
等掛斷跟顏真的電話後，姜星年又去了客廳開始切割豬肉。
雖說剛吃過不少，現在不算餓也不算飽。
姜星年想了想，又從冰箱裡拿了一包酸菜出來。
他將自己做的血腸切段，拿出一塊大骨頭跟五花肉，再切一塊豬肝。
涼水下鍋將豬肝放進去去一些浮沫，隨後跟大骨頭、五花肉放一起，加入料酒、蔥姜等開煮。
看肉變色掏出切片，血腸切段，隨後跟酸菜一起開火慢燉。
趁著殺豬菜在鍋上燉的時候，姜星年又把豬腸子給處理了一遍。
洗豬腸子也算是個力氣活，要把腸子反過來洗，還要把上面的粘液都給洗乾淨。
特別是豬小腸，好吃但是如果處理不乾淨，很容易吃到原味內容物。
雖然姜星年不挑食，但是也不想吃到太過原汁原味的肥腸。
等他把豬腸處理乾淨後，鍋上的殺豬菜也燉的差不多了。
姜星年隨手洗了幾根香菜，切段開鍋的時候扔了進去。
酸菜燉肉別有一番風味，自己做的血腸看起來就就不錯。
姜星年從廚房找出蒜瓣，調了蒜泥汁跟殺豬菜放一起。
五花肉切成薄片，用筷子夾起來看著就鮮亮。
姜星年沾了調料將五花肉送進嘴裡，酸菜的獨特味道裹著肉香，不膩口感也很好。
此時天光已經大亮，姜星年吃著殺豬菜只覺得美好的一天就這麼開始了。
雖然他沒什麼累的感覺，可是吃完飯洗了個澡還是決定上床躺一會兒。
才剛一閉眼，姜星年靠著枕頭就睡了過去。
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周遭場景變化，高樓成平地，房子也都是古色古香的樣子。
姜星年站在大街上，四下無人。
就在他疑惑自己這是在哪裡時，就見天色更深了幾分。
他剛想往前走走，想著看看能不能搞清他這是身在何處。
忽然平地一聲雷，不偏不倚，直直劈在了他的腳邊。
姜星年下意識閃身躲開，就見屋頂上站著一個人，肩頭還有一隻貓。
那人身材高挑，看起來是副道士打扮。
姜星年只覺得他眼熟，但是卻怎麼也想不起來這個道士是誰。
就在他愣神的功夫，道士朝著他就開始丟雷符，一邊結印一邊念念有詞。
他丟一道雷符出來，就會有一道天雷奔著姜星年而來。
姜星年不懂他為什麼要用雷劈自己，但是也無意跟他糾纏，轉身就跑。
道士跟在他的後面如影隨形，邊跑還不忘丟符。
雷引得多了，就連姜星年都知道這個符是怎麼用了。
老是被追也不是辦法，姜星年就想著停下來問他到底為什麼一直追自己。
雖然他的脾氣不算差，但是如果對方還是不會見好就收的話，那麼他也不介意出手教訓這個道士。
也是轉身的功夫，姜星年突然發現身後的場景變成了大漠。
他走在當中，就見黃沙漫天，完全不見了道士的蹤跡。
就在他想自己這是身在何處時，突然就見遠處有人騎著駱駝朝著他這邊過來。
等那人走近了，姜星年才發現居然還是那個臭道士。
對方顯然也是看到了他，立刻調轉方向想離開。
姜星年下意識就想去追，結果一下子就睜開了眼——
眼前的臥室很溫馨，亞麻材質的白色窗簾被風吹動輕輕晃動，明顯是他在海城的臥室。
所以剛才是做了個夢嗎？
雖然這個夢有點無厘頭，但是姜星年想想夢裡雷符的口訣，發現跟自己用來劈黃鼠狼精的一樣。
姜星年不免就在想，難道是之前有道士拿雷追殺他，次數太多以至於他都學會了？
對於自己的夢境， 姜星年不確定這是夢還是真實發生過的事情。
既然沒辦法確定，他索性也就不再糾結這個夢。
昨天跟粉絲約好中午開播做飯，姜星年想著便起身洗漱。
順帶看了眼時間，此時已經是上午十一點四十五分。
簡單洗了一把臉，姜星年看了眼鏡子裡的自己——
長長的睫毛白淨的臉，曾經因為飢餓而導致過度消瘦的臉，現在看起來也有了這個年紀的膠原蛋白。
對於這樣的自己，姜星年還是很滿意的。
他想他是真的把自己養的很好，起碼是不太會被餓到了。
想到外面那些豬肉跟排骨，姜星年就有點想買個大點的房子。
要那種可以放很多冰櫃的場地，這樣可以放置很多很多的食材。
姜星年這麼想著，又看了眼自己的存款金額，輕輕抿抿嘴——
先前攢得幾百萬都被他給了石頭，這個他倒不覺得有問題。
畢竟自己占據了他的身體，給他錢也是應該的。
只是他現在手上滿打滿算也就一百來萬，想要在海城買棟大房子意味著他起碼得再賺幾百萬或者上千萬。
買房之路漫漫其修遠，姜星年決定現在慢慢來。
等考出來天師證，能在玄學網接單之後再努力了。
姜星年洗漱好出來就直接帶著手機進了廚房，睡前滷的肥腸跟豬蹄看起來就不錯。
他把手機固定在廚房門口，隨後就點擊了開播。
粉絲們早就翹首以盼，大部分都已經點好了外賣，就等著看他開播下飯。
「大家中午好呀，我待會打算先做一個乾鍋肥腸再做糖醋裡脊跟紅燒排骨......」
姜星年照舊報完菜名，而後就去準備食材準備開火做飯。
鹵過的肥腸切成小段，再切一點配菜就可以起鍋燒油。
油溫七八分熱後下入肥腸， 炒出油脂，炒至稍干。
隨後撈出肥腸放在盤子裡備用，再將切好的洋蔥絲放進鍋里炒軟，盛出來放入乾鍋盤鐵盤裡做底。
鍋里油燒熱，加入蔥姜蒜跟干辣椒，再拿出從青城山帶回來的花椒放入鍋里翻炒。
高溫催化下，辣椒花椒跟熱油碰撞發出「滋啦」的響聲，油煙瞬間升騰，即便隔著屏幕似乎也能聞到香味。
加入乾鍋醬翻炒出紅油後，再把炒乾的肥腸倒入鍋里開炒。
香味瀰漫了整個房間，姜星年嘴角微微上揚，加了鹽、雞精、生抽跟一點白糖進去調味。
翻炒至味道完全融合後，淋一點陳醋撒點孜然粉，隨後加入一把蒜苗跟切好的青紅辣椒。
翻炒均勻撒上熟芝麻，盛出來放進剛才的洋蔥上面。
乾鍋肥腸色澤鮮亮，加上還有青紅辣椒點綴，看起來就很香，感覺配上米飯能吃三大碗。
姜星年把炒好的肥腸放一邊，就見彈幕有人問今天抽不抽福袋。
姜星年拿起一塊分割好的超大塊裡脊肉，一邊切條一邊回答道：「放心吧，今天肯定要發的......」
不等他問出口，那頭的顏真突然就開口道：「年年，天師府這邊有個會議我過來參加，等你什麼時候有空可以一起吃個飯。」
原來是過來開會的。
姜星年點點頭，心道紫錦大廈確實有幾層被改成了商務酒店，還有總統套房。
看來天師府是真的有錢，公費出差住宿條件是真的很不錯。
雖然顏真算是自己半個考官，但是姜星年對他的印象很好，已經把他當成了自己朋友。
不管怎麼說，對方遠道而來就是客，自己確實應該盡一盡地主之誼。
姜星年嘴上說著明天之後都可以約， 心裡卻盤算著一定要儘快把那頭豬再吃一吃。
畢竟體格太大，冰箱沒有那麼多空間儲存豬肉。
且冷凍過後的口感遠遠不如新鮮豬肉，尤其這種吃過人的，冷凍之後估計肉質會更酸一些。
等掛斷跟顏真的電話後，姜星年又去了客廳開始切割豬肉。
雖說剛吃過不少，現在不算餓也不算飽。
姜星年想了想，又從冰箱裡拿了一包酸菜出來。
他將自己做的血腸切段，拿出一塊大骨頭跟五花肉，再切一塊豬肝。
涼水下鍋將豬肝放進去去一些浮沫，隨後跟大骨頭、五花肉放一起，加入料酒、蔥姜等開煮。
看肉變色掏出切片，血腸切段，隨後跟酸菜一起開火慢燉。
趁著殺豬菜在鍋上燉的時候，姜星年又把豬腸子給處理了一遍。
洗豬腸子也算是個力氣活，要把腸子反過來洗，還要把上面的粘液都給洗乾淨。
特別是豬小腸，好吃但是如果處理不乾淨，很容易吃到原味內容物。
雖然姜星年不挑食，但是也不想吃到太過原汁原味的肥腸。
等他把豬腸處理乾淨後，鍋上的殺豬菜也燉的差不多了。
姜星年隨手洗了幾根香菜，切段開鍋的時候扔了進去。
酸菜燉肉別有一番風味，自己做的血腸看起來就就不錯。
姜星年從廚房找出蒜瓣，調了蒜泥汁跟殺豬菜放一起。
五花肉切成薄片，用筷子夾起來看著就鮮亮。
姜星年沾了調料將五花肉送進嘴裡，酸菜的獨特味道裹著肉香，不膩口感也很好。
此時天光已經大亮，姜星年吃著殺豬菜只覺得美好的一天就這麼開始了。
雖然他沒什麼累的感覺，可是吃完飯洗了個澡還是決定上床躺一會兒。
才剛一閉眼，姜星年靠著枕頭就睡了過去。
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周遭場景變化，高樓成平地，房子也都是古色古香的樣子。
姜星年站在大街上，四下無人。
就在他疑惑自己這是在哪裡時，就見天色更深了幾分。
他剛想往前走走，想著看看能不能搞清他這是身在何處。
忽然平地一聲雷，不偏不倚，直直劈在了他的腳邊。
姜星年下意識閃身躲開，就見屋頂上站著一個人，肩頭還有一隻貓。
那人身材高挑，看起來是副道士打扮。
姜星年只覺得他眼熟，但是卻怎麼也想不起來這個道士是誰。
就在他愣神的功夫，道士朝著他就開始丟雷符，一邊結印一邊念念有詞。
他丟一道雷符出來，就會有一道天雷奔著姜星年而來。
姜星年不懂他為什麼要用雷劈自己，但是也無意跟他糾纏，轉身就跑。
道士跟在他的後面如影隨形，邊跑還不忘丟符。
雷引得多了，就連姜星年都知道這個符是怎麼用了。
老是被追也不是辦法，姜星年就想著停下來問他到底為什麼一直追自己。
雖然他的脾氣不算差，但是如果對方還是不會見好就收的話，那麼他也不介意出手教訓這個道士。
也是轉身的功夫，姜星年突然發現身後的場景變成了大漠。
他走在當中，就見黃沙漫天，完全不見了道士的蹤跡。
就在他想自己這是身在何處時，突然就見遠處有人騎著駱駝朝著他這邊過來。
等那人走近了，姜星年才發現居然還是那個臭道士。
對方顯然也是看到了他，立刻調轉方向想離開。
姜星年下意識就想去追，結果一下子就睜開了眼——
眼前的臥室很溫馨，亞麻材質的白色窗簾被風吹動輕輕晃動，明顯是他在海城的臥室。
所以剛才是做了個夢嗎？
雖然這個夢有點無厘頭，但是姜星年想想夢裡雷符的口訣，發現跟自己用來劈黃鼠狼精的一樣。
姜星年不免就在想，難道是之前有道士拿雷追殺他，次數太多以至於他都學會了？
對於自己的夢境， 姜星年不確定這是夢還是真實發生過的事情。
既然沒辦法確定，他索性也就不再糾結這個夢。
昨天跟粉絲約好中午開播做飯，姜星年想著便起身洗漱。
順帶看了眼時間，此時已經是上午十一點四十五分。
簡單洗了一把臉，姜星年看了眼鏡子裡的自己——
長長的睫毛白淨的臉，曾經因為飢餓而導致過度消瘦的臉，現在看起來也有了這個年紀的膠原蛋白。
對於這樣的自己，姜星年還是很滿意的。
他想他是真的把自己養的很好，起碼是不太會被餓到了。
想到外面那些豬肉跟排骨，姜星年就有點想買個大點的房子。
要那種可以放很多冰櫃的場地，這樣可以放置很多很多的食材。
姜星年這麼想著，又看了眼自己的存款金額，輕輕抿抿嘴——
先前攢得幾百萬都被他給了石頭，這個他倒不覺得有問題。
畢竟自己占據了他的身體，給他錢也是應該的。
只是他現在手上滿打滿算也就一百來萬，想要在海城買棟大房子意味著他起碼得再賺幾百萬或者上千萬。
買房之路漫漫其修遠，姜星年決定現在慢慢來。
等考出來天師證，能在玄學網接單之後再努力了。
姜星年洗漱好出來就直接帶著手機進了廚房，睡前滷的肥腸跟豬蹄看起來就不錯。
他把手機固定在廚房門口，隨後就點擊了開播。
粉絲們早就翹首以盼，大部分都已經點好了外賣，就等著看他開播下飯。
「大家中午好呀，我待會打算先做一個乾鍋肥腸再做糖醋裡脊跟紅燒排骨......」
姜星年照舊報完菜名，而後就去準備食材準備開火做飯。
鹵過的肥腸切成小段，再切一點配菜就可以起鍋燒油。
油溫七八分熱後下入肥腸， 炒出油脂，炒至稍干。
隨後撈出肥腸放在盤子裡備用，再將切好的洋蔥絲放進鍋里炒軟，盛出來放入乾鍋盤鐵盤裡做底。
鍋里油燒熱，加入蔥姜蒜跟干辣椒，再拿出從青城山帶回來的花椒放入鍋里翻炒。
高溫催化下，辣椒花椒跟熱油碰撞發出「滋啦」的響聲，油煙瞬間升騰，即便隔著屏幕似乎也能聞到香味。
加入乾鍋醬翻炒出紅油後，再把炒乾的肥腸倒入鍋里開炒。
香味瀰漫了整個房間，姜星年嘴角微微上揚，加了鹽、雞精、生抽跟一點白糖進去調味。
翻炒至味道完全融合後，淋一點陳醋撒點孜然粉，隨後加入一把蒜苗跟切好的青紅辣椒。
翻炒均勻撒上熟芝麻，盛出來放進剛才的洋蔥上面。
乾鍋肥腸色澤鮮亮，加上還有青紅辣椒點綴，看起來就很香，感覺配上米飯能吃三大碗。
姜星年把炒好的肥腸放一邊，就見彈幕有人問今天抽不抽福袋。
姜星年拿起一塊分割好的超大塊裡脊肉，一邊切條一邊回答道：「放心吧，今天肯定要發的......」