第265章 敬酒不吃吃料酒

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  粉絲印象里,姜星年一直是個作息規律的美食算命博主。

  大多時候,他的開播時間要麼是中午,要麼在晚上。

  像是今天突然在凌晨三點開播做飯的情況,還真是粉他以來的頭一遭。

  不少粉絲都是熬夜到凌晨三點,正準備睡覺就發現關注那裡彈出來姜星年開播的消息。

  最開始他們還以為是自己看錯了,點開直播看到熟悉的廚房時,他們才確信真的是姜星年在開播——

  【此人絕非扇貝:年年什麼情況,怎麼這個點開播了?我到底是沒睡還是已經開始做夢了?】

  姜星年一面處理著豬蹄,一面跟粉絲打招呼:「是我在直播,零元購了一整隻豬,想著趁著新鮮乾脆做來吃......」

  粉絲一聽零元購,下意識就去看他手裡的豬蹄。

  豬蹄看著就不小,算起來這隻豬體型絕對不會小。

  有人覺得姜星年這是人緣好,也有的覺得他可能是在開玩笑。

  幾百斤的豬,誰會那麼大方整隻給他送貨上門呢?

  姜星年自然不能告訴粉絲,送貨上門的就是今日份的宵夜本豬。

  他只是笑笑,順手將處理好的豬蹄給剁成小塊。

  隨後鍋里加水,加熱之後撇去浮沫。

  豬蹄撈出直接丟進電壓力鍋里,裡面加水、料酒、薑片以及蔥段和花椒,擰開開關就開燉。

  另一邊,姜星年從尿素袋裡拿出承風給塞的蒜薹,洗乾淨切成段放在一邊備用。

  隨後拿起兩隻剛才煮熟的豬耳朵,洗乾淨切成條。

  姜星年開了灶,起鍋燒油,感覺油溫七八成熱後加入豬耳朵進去翻炒。

  炒香變色後再把蒜薹加進去,隨手拿起一個紅辣椒切絲放進去炒。

  加了鹽跟雞精、醬油以及醋調味,鍋里發出茲啦茲啦的聲音。

  屏幕外的觀眾即便是嘗不到味道,可是聽聲音看菜色就知道姜星年這個豬耳朵炒的絕對好吃。

  姜星年把炒好的菜放一邊,又拿起超大一塊五花肉。

  這塊五花肉顏色很亮,看著就是新鮮豬肉剛殺沒多久那種。

  他將五花肉切塊,又切了蒜片跟蔥花。

  鍋里不加油燒熱後加入五花肉翻炒,等到五花肉里的豬油被炒出部分後加入冰糖、鹽、老抽、生抽以及適量的八角跟香葉。

  翻炒幾下加水沒過鍋里的五花肉,直接燜煮。

  水剩一點後再轉小火收汁,最後撒入蔥花這道秘制紅燒肉就算製作完成。

  姜星年是真的很開心,還拿了幾塊排骨出來,切塊用了鹽跟料酒醃漬。

  後面熱鍋加油,放入冰糖炒至融化,而後再加排骨進去炸至變色。

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  聞著炸排骨的香味時,姜星年還在想幸虧這隻黑豬精不是好妖怪。

  但凡他是那種安分守己的好妖怪,現在也就不會有敬酒不吃吃料酒的結果了。

  姜星年越想越開心 ,中間還不忘看看他的醬香豬蹄燉的如何。

  他炒了木耳,做了排骨以及五花肉,還燒了一塊豬皮做成了剁椒口味。

  米飯蒸好後,電壓力鍋里的豬蹄也燜煮的差不多了。

  姜星年把豬蹄從電壓力鍋里撈出來,油鍋燒熱,加入尖椒、薑片還有蒜瓣爆香。

  香味伴隨鍋氣出來後,再加上燜煮好的豬蹄進去翻炒。

  鹽、生抽、老抽必不可少,除此之外還要加一些剛才燉豬蹄用的原湯。

  將鍋里的水分翻炒蒸發後,取兩片生菜放在盤子裡,把豬蹄盛進盤子裡面,撒點芝麻這道醬燒豬蹄就算完事。

  姜星年是真的很愛做菜,不多時就用豬的不同部分做了好幾道菜。

  他原本還想搞點肥腸出來吃,只是處理肥腸是個細緻活,需要時間跟耐心。

  姜星年簡簡單單做了幾道菜出來,等米飯熟了就把它們都給搬上了桌。

  忙活完這一切時間基本已經接近早上五點,很多網友看姜星年做飯通了宵。

  明明知道自己早該睡了,可是看了這麼久,要是不繼續看完又覺得不甘心。

  好在姜星年沒有繼續再做菜,而是把電飯煲整個端到了餐桌上。

  這些天他一直在外面,已經很久沒有這麼安靜吃給粉絲看了。

  餐桌上的排骨看著就香,酸酸甜甜的味道肯定是不錯。

  醬香豬蹄色澤晶瑩,看起來糯糯的duang~duang的,想必一定已經燉的爛乎乎,口感超級好的那一種。

  紅燒肉賣相極好,看著就很香很好吃的樣子。

  豬耳朵吃起來脆脆的,嚼起來還會響,配上蒜薹一起炒,不僅不膩還很清爽。

  姜星年一邊吃著米飯一邊品嘗著自己做的菜,不得不說,每一樣都是相當的美味。

  姜星年吃的開心,粉絲們看著就多少有點煎熬了。

  要知道這個點看直播的,除了要早上跨越大半個城市通勤的打工人,就是熬夜通宵的夜貓子。

  一晚上過去本身就有些餓了,現在看到自己喜歡的主播大快朵頤很難跟自己的胃和解。

  加上姜星年做的飯賣相好看,吃相也是超級帥,粉絲們越看越覺得餓。

  有的人忍不住打開軟體點了外賣,也有人抓緊時間爬起來洗漱打算路上買點早餐墊墊肚子。

  做完這一切後,不少粉絲都給姜星年留言,希望他依舊直播儘量還是選擇陽間時間。

  白天雖然看了也會饞,但是好歹那會點外賣方便,也不會因為看他直播熬大夜。

  粉絲們也就是隨口一說,為自己缺少的自律找藉口,倒沒有真的責怪姜星年的意思。

  姜星年對此只是點點頭,心道如果沒有這種半夜上門需要宰殺的食材,他應該是不會選擇凌晨三點跑來直播。

  姜星年一口米飯一口肉,吃得不亦樂乎。

  等到早上六點鐘 ,他做的菜已經悉數被他吃完了。

  粉絲們一邊哀嘆他深夜、清晨都在放毒,一邊催他反正時間還早,不如抽個福袋算一卦。

  姜星年想著黑豬精那麼大,自己吃掉的也只是冰山一角。

  為了最大程度保證食材的新鮮度,他還是決定先去處理食材,目標就是今天炫完半隻豬。

  這兒想著,姜星年跟粉絲約好中午開播時會算卦,就點了關播準備繼續分割那肉豬精。

  也就在這時,顏真的視頻的電話打了過來。

  姜星年挑挑眉,心道他大概是看到自己的留言,需要過來了解一下整件事的來龍去脈。

  這麼想著,姜星年還是選擇了接通了視頻。

  視頻電話接通後,鏡頭兩邊就各自出現了一張帥氣臉龐。

  果不其然,視頻才剛一接通,顏真就詢問那個假道士是什麼情況。

  姜星年把自己知道的一股腦告訴了顏真,建議他查一下那個道士到底怎麼跟天師府搭上的關係。

  畢竟看對方的表現出來的樣子蠻專業,說明他對天師府還是有所了解的。

  誰也不能保證他在天師府里還有沒有同夥,查一下是最能讓人放心的。

  視頻里的顏真聽完姜星年的話點點頭,表示自己一定會仔細調查當中的貓膩的。

  說完這些,顏真又關心了一下姜星年的現狀。

  兩人簡單寒暄了幾句就準備掛電話,然後就在顏真手機晃過一處建築時,姜星年忽然停了手。

  顏真看他的表情就知道他在想事情,關心問道:「怎麼了年年,是遇到什麼棘手的事情了嗎

  ?」

  姜星年聞言搖搖頭,棘手倒不至於,但是感覺有些巧合。

  他湊近去又看了一眼顏真的身後,確認他身後的樓確實是皮皮現在居住的紫錦大廈。

  這麼巧的嗎?

  姜星年不免就有些疑惑,顏真不是在南方嗎,怎麼也跑到海城來了?


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