第107章 冷艙里一條魚都不能浪費
第二天第一排鉤下去之前，方勇先開了冷艙。
冷氣從艙門裡往外涌。
昨天分好的幾箱紅喉已經壓穩溫度。
二級貨另疊一層。
最裡面還有一個小筐，裝的是那幾條擦傷或者規格差一點的。
方勇伸手摸了摸最上層冰。
「昨晚沒掉溫。」
「底下呢？」
「也穩。」
陳嶼沒有隻看顯示屏。
他抽出昨天最後入艙的一箱，把最中間那幾條翻出來看。
魚體硬度已經起來。
鰓色沒有明顯發暗。
冰水也沒有積在箱底泡魚。
這批才算真正保住。
梁海福已經把船重新帶到昨天標出的坡折上緣。
夜裡流向又偏了一點。
他沒有直接壓昨天最後一排的位置，而是沿著那條安全水線先走了一遍。
「今天流比昨天快。」
方勇關上冷艙。
「那還按原來的墜？」
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「先試。」
陳嶼說。
「魚線已經找到了，別為了省一趟試鉤又把線送坡下面。」
第一排仍然沒有放滿。
船位比昨天再往上流側壓了一段。
配重到底以後，主線保持在坡折上緣，沒有繼續向深處滾。
十幾分鐘後開始回收。
第一條紅喉上來，規格就夠。
第二條也不小。
第三條魚體卻有一道明顯擦痕。
方勇接住以後看了一眼。
「鉤沒刮。」
「不是鉤。」
陳嶼摸了摸魚體側面。
「可能上來時蹭到支線。」
「二級？」
「先放二級。」
後面幾條陸續出水。
同一排鉤。
同一個水深。
魚的賣相仍然能差出一截。
有的魚體完整，顏色鮮，鉤口也小。
有的在幾百米回收過程中翻滾得厲害，鱗片擦掉了一塊。
還有一條上船以後腹部鼓得更明顯。
方勇剛準備往一級筐里放，被陳嶼叫住。
「那條單放。」
「個頭夠。」
「個頭夠不等於一級。」
「許萬成不是就要大的？」
「他要的是能上桌的大貨。」
陳嶼把魚轉到處理位。
「品相差了，規格再大也不是一個價。」
第一排收完，數量不錯。
但真正能進一級箱的並沒有方勇剛開始數的那麼多。
陳嶼把每一條都過一遍。
規格。
體表。
鉤傷。
上船狀態。
處理時間。
符合的進一級。
稍差的進二級。
再往下就按普通貨。
方勇看著三邊分開的筐。
「這麼分下去，咱抓一船魚還得先自己砍一遍價。」
「現在不分，回去許萬成一樣分。」
「至少自己知道哪批值錢。」
第二排的咬口比第一排更集中。
紅喉連續出水的時候，甲板處理速度開始跟不上。
一條魚從脫鉤到放血，再到沖洗和降溫，中間每一步都占時間。
前面剛處理完，後面又有支線上來。
方勇一開始還盯著絞機。
幾分鐘以後乾脆把回收速度降了。
「慢點。」
陳嶼看他。
「線沒問題。」
「魚處理不過來。」
方勇指著甲板。
「再這麼收，前面的還沒進冷艙，後面的先堆一地。」
陳嶼看了一眼。
「降速。」
絞機回收慢下來。
隨船人員終於把節奏接住。
抓魚快不代表最後掙得多。
一條本來能進一級的紅喉，要是在甲板上多曬十幾分鐘，回港時可能就只剩二級價。
第二排收完以後，一級箱明顯增加。
陳嶼剛準備重新換餌，方勇又開了冷艙。
這次他在裡面待得比剛才久。
出來以後第一句話就是：
「別再照這個量下。」
「怎麼了？」
「艙溫還能壓。」
「但是回溫變慢了。」
冷艙每次開門，甲板上的魚貨送進去，裡面都會有一輪溫度波動。
前面魚少的時候很快能壓回去。
現在箱子多起來，回溫時間開始拉長。
真正麻煩的不是箱子還能不能塞進去。
是繼續增加魚貨以後，冷艙還能不能讓新上船的那一批儘快降下來。
陳嶼看了一眼顯示。
數值還在正常範圍。
「還能裝。」
「我知道能裝。」
方勇這次沒想著省。
「再塞幾箱也放得下。」
「但你真要裝滿，後面那批降溫肯定比現在慢。」
「我們抓的是許萬成要的貨。」
「別到時候海上全是一級，回港給放成二級。」
陳嶼看了他兩秒。
「第三排減三分之一。」
「我覺得減一半都行。」
梁海福從駕駛台插了一句。
「今天下午風要起來。」
「本來就不能拖太久。」
陳嶼重新看天氣。
他們按三天準備的航次，並不代表必須在海上待滿三天。
魚線已經找到了。
第一天有損失。
第二天的魚貨質量也達到了訂單要求。
繼續為了多裝一點貨硬壓到晚上，冷艙、天氣和人員狀態都會往壞的方向走。
「那就一半。」
陳嶼把第三排鉤重新縮短。
方勇聽見以後，反而笑了。
「以前是怕沒魚。」
「現在魚有了，開始怕冰箱裝不過來。」
「冷艙不是冰箱。」
「差不多一個意思。」
第三排只壓最穩定的那段魚線。
鉤少了。
甲板處理速度反而跟得上。
紅喉一條條上來，沒有前面那種堆在處理位等的情況。
每條魚出水以後很快完成處理。
這輪數量比第二排少。
一級比例卻更高。
到下午，陳嶼直接停鉤。
方勇正在綁第四排支線，聽見後抬頭。
「真不下了？」
「不下。」
「冷艙還有位置。」
「位置留著不丟人。」
陳嶼把航跡保存。
「貨夠交。」
「天氣也開始變。」
「現在回去，明天早上能到港。」
梁海福已經開始轉向。
這一次沒人反對。
遠瀾號沒有為了把最後一點艙容塞滿繼續追魚。
第三天上午進銀沙灣時，許萬成已經在碼頭等了。
他帶了兩個人。
一台秤。
幾隻周轉箱。
還有一輛已經提前降溫的冷鏈車。
方勇一下船就問：
「先說價？」
許萬成沒理他。
「先開艙。」
冷艙門打開。
第一批一級貨抬出來。
許萬成拿起最上面一條，看規格，再看體表。
鰓部掀開。
又用手按了一下魚身。
「這一箱按一級。」
第二箱抽了兩條。
「也是一級。」
到了第三箱，他挑出一條體側擦傷的。
「這條不算。」
方勇馬上說：「個頭比前面還大。」
「我買大魚，不買大傷。」
許萬成把魚放到旁邊。
「這一箱混了兩條二級，重新分。」
方勇看向陳嶼。
陳嶼已經把他們船上的分級記錄調出來。
「昨天就是單列二級。」
「上船搬的時候放錯箱了。」
許萬成聽完點頭。
「那更好。」
「按你們記錄重新稱。」
沒有誰因為陳嶼帶回的是新水線大紅喉，就一箱全部按最高價收。
一級貨按飯店端高規格價走。
二級貨價格往下壓。
規格不足和擦傷明顯的，直接按普通市場貨計算。
最早那條在硬底附近受傷的紅喉也沒被許萬成抬價。
「這個只能走普通貨。」
方勇問：「差這麼多？」
「差。」
許萬成說。
「客人付的是上桌的東西。」
「你船跑三百米還是五百米，對他沒區別。」
這話不好聽。
帳卻沒問題。
真正讓陳嶼滿意的是，一級貨占比不低。
尤其第二天減少下鉤量以後，那批處理最及時的紅喉，整體品質比第一天更穩。
全部稱完以後，許萬成把分級單發給陳嶼。
「以後還有這種貨，可以提前跟我說。」
「還是這個規格？」
「這個規格優先。」
「量呢？」
「別給我一口氣拉太多。」
許萬成指了指冷鏈車。
「高檔貨不是越多越好賣。」
「穩定比一趟壓滿重要。」
陳嶼看著單子。
「價按當天？」
「一級可以提前給區間。」
「二級看貨。」
「普通貨你願意給我，我順手走；你有碼頭更高的渠道，也可以自己賣。」
沒有獨家。
也沒有最低數量綁死。
這比一次高價更有用。
一條新的深水魚線。
一套逐漸穩定的處理流程。
再加一個願意按等級持續收貨的買家。
遠瀾號這趟商業航次算真正跑通了。
下午，最後一批普通貨也完成出手。
陳嶼把貨款、燃油單、冰費、餌料、人工和釣組損失全部帶回家。
林秀琴坐在桌邊，把總貨款寫在第一行。
往下一項一項扣。
油。
冰。
魚餌。
人工。
斷掉的支線和鉤。
再留下一筆遠瀾號正常維護錢。
陳嶼在旁邊看著。
桌面上的數字越來越小。
林秀琴算到最後，把筆停了一下。
「這趟夠交月供。」
她把帳本推給陳嶼。
「剩下的不多。」
冷氣從艙門裡往外涌。
昨天分好的幾箱紅喉已經壓穩溫度。
二級貨另疊一層。
最裡面還有一個小筐，裝的是那幾條擦傷或者規格差一點的。
方勇伸手摸了摸最上層冰。
「昨晚沒掉溫。」
「底下呢？」
「也穩。」
陳嶼沒有隻看顯示屏。
他抽出昨天最後入艙的一箱，把最中間那幾條翻出來看。
魚體硬度已經起來。
鰓色沒有明顯發暗。
冰水也沒有積在箱底泡魚。
這批才算真正保住。
梁海福已經把船重新帶到昨天標出的坡折上緣。
夜裡流向又偏了一點。
他沒有直接壓昨天最後一排的位置，而是沿著那條安全水線先走了一遍。
「今天流比昨天快。」
方勇關上冷艙。
「那還按原來的墜？」
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網解無聊，𝕤𝕙𝕦.𝕥𝕨超靠譜 網站，觀看最快的章節更新）
「先試。」
陳嶼說。
「魚線已經找到了，別為了省一趟試鉤又把線送坡下面。」
第一排仍然沒有放滿。
船位比昨天再往上流側壓了一段。
配重到底以後，主線保持在坡折上緣，沒有繼續向深處滾。
十幾分鐘後開始回收。
第一條紅喉上來，規格就夠。
第二條也不小。
第三條魚體卻有一道明顯擦痕。
方勇接住以後看了一眼。
「鉤沒刮。」
「不是鉤。」
陳嶼摸了摸魚體側面。
「可能上來時蹭到支線。」
「二級？」
「先放二級。」
後面幾條陸續出水。
同一排鉤。
同一個水深。
魚的賣相仍然能差出一截。
有的魚體完整，顏色鮮，鉤口也小。
有的在幾百米回收過程中翻滾得厲害，鱗片擦掉了一塊。
還有一條上船以後腹部鼓得更明顯。
方勇剛準備往一級筐里放，被陳嶼叫住。
「那條單放。」
「個頭夠。」
「個頭夠不等於一級。」
「許萬成不是就要大的？」
「他要的是能上桌的大貨。」
陳嶼把魚轉到處理位。
「品相差了，規格再大也不是一個價。」
第一排收完，數量不錯。
但真正能進一級箱的並沒有方勇剛開始數的那麼多。
陳嶼把每一條都過一遍。
規格。
體表。
鉤傷。
上船狀態。
處理時間。
符合的進一級。
稍差的進二級。
再往下就按普通貨。
方勇看著三邊分開的筐。
「這麼分下去，咱抓一船魚還得先自己砍一遍價。」
「現在不分，回去許萬成一樣分。」
「至少自己知道哪批值錢。」
第二排的咬口比第一排更集中。
紅喉連續出水的時候，甲板處理速度開始跟不上。
一條魚從脫鉤到放血，再到沖洗和降溫，中間每一步都占時間。
前面剛處理完，後面又有支線上來。
方勇一開始還盯著絞機。
幾分鐘以後乾脆把回收速度降了。
「慢點。」
陳嶼看他。
「線沒問題。」
「魚處理不過來。」
方勇指著甲板。
「再這麼收，前面的還沒進冷艙，後面的先堆一地。」
陳嶼看了一眼。
「降速。」
絞機回收慢下來。
隨船人員終於把節奏接住。
抓魚快不代表最後掙得多。
一條本來能進一級的紅喉，要是在甲板上多曬十幾分鐘，回港時可能就只剩二級價。
第二排收完以後，一級箱明顯增加。
陳嶼剛準備重新換餌，方勇又開了冷艙。
這次他在裡面待得比剛才久。
出來以後第一句話就是：
「別再照這個量下。」
「怎麼了？」
「艙溫還能壓。」
「但是回溫變慢了。」
冷艙每次開門，甲板上的魚貨送進去，裡面都會有一輪溫度波動。
前面魚少的時候很快能壓回去。
現在箱子多起來，回溫時間開始拉長。
真正麻煩的不是箱子還能不能塞進去。
是繼續增加魚貨以後，冷艙還能不能讓新上船的那一批儘快降下來。
陳嶼看了一眼顯示。
數值還在正常範圍。
「還能裝。」
「我知道能裝。」
方勇這次沒想著省。
「再塞幾箱也放得下。」
「但你真要裝滿，後面那批降溫肯定比現在慢。」
「我們抓的是許萬成要的貨。」
「別到時候海上全是一級，回港給放成二級。」
陳嶼看了他兩秒。
「第三排減三分之一。」
「我覺得減一半都行。」
梁海福從駕駛台插了一句。
「今天下午風要起來。」
「本來就不能拖太久。」
陳嶼重新看天氣。
他們按三天準備的航次，並不代表必須在海上待滿三天。
魚線已經找到了。
第一天有損失。
第二天的魚貨質量也達到了訂單要求。
繼續為了多裝一點貨硬壓到晚上，冷艙、天氣和人員狀態都會往壞的方向走。
「那就一半。」
陳嶼把第三排鉤重新縮短。
方勇聽見以後，反而笑了。
「以前是怕沒魚。」
「現在魚有了，開始怕冰箱裝不過來。」
「冷艙不是冰箱。」
「差不多一個意思。」
第三排只壓最穩定的那段魚線。
鉤少了。
甲板處理速度反而跟得上。
紅喉一條條上來，沒有前面那種堆在處理位等的情況。
每條魚出水以後很快完成處理。
這輪數量比第二排少。
一級比例卻更高。
到下午，陳嶼直接停鉤。
方勇正在綁第四排支線，聽見後抬頭。
「真不下了？」
「不下。」
「冷艙還有位置。」
「位置留著不丟人。」
陳嶼把航跡保存。
「貨夠交。」
「天氣也開始變。」
「現在回去，明天早上能到港。」
梁海福已經開始轉向。
這一次沒人反對。
遠瀾號沒有為了把最後一點艙容塞滿繼續追魚。
第三天上午進銀沙灣時，許萬成已經在碼頭等了。
他帶了兩個人。
一台秤。
幾隻周轉箱。
還有一輛已經提前降溫的冷鏈車。
方勇一下船就問：
「先說價？」
許萬成沒理他。
「先開艙。」
冷艙門打開。
第一批一級貨抬出來。
許萬成拿起最上面一條，看規格，再看體表。
鰓部掀開。
又用手按了一下魚身。
「這一箱按一級。」
第二箱抽了兩條。
「也是一級。」
到了第三箱，他挑出一條體側擦傷的。
「這條不算。」
方勇馬上說：「個頭比前面還大。」
「我買大魚，不買大傷。」
許萬成把魚放到旁邊。
「這一箱混了兩條二級，重新分。」
方勇看向陳嶼。
陳嶼已經把他們船上的分級記錄調出來。
「昨天就是單列二級。」
「上船搬的時候放錯箱了。」
許萬成聽完點頭。
「那更好。」
「按你們記錄重新稱。」
沒有誰因為陳嶼帶回的是新水線大紅喉，就一箱全部按最高價收。
一級貨按飯店端高規格價走。
二級貨價格往下壓。
規格不足和擦傷明顯的，直接按普通市場貨計算。
最早那條在硬底附近受傷的紅喉也沒被許萬成抬價。
「這個只能走普通貨。」
方勇問：「差這麼多？」
「差。」
許萬成說。
「客人付的是上桌的東西。」
「你船跑三百米還是五百米，對他沒區別。」
這話不好聽。
帳卻沒問題。
真正讓陳嶼滿意的是，一級貨占比不低。
尤其第二天減少下鉤量以後，那批處理最及時的紅喉，整體品質比第一天更穩。
全部稱完以後，許萬成把分級單發給陳嶼。
「以後還有這種貨，可以提前跟我說。」
「還是這個規格？」
「這個規格優先。」
「量呢？」
「別給我一口氣拉太多。」
許萬成指了指冷鏈車。
「高檔貨不是越多越好賣。」
「穩定比一趟壓滿重要。」
陳嶼看著單子。
「價按當天？」
「一級可以提前給區間。」
「二級看貨。」
「普通貨你願意給我，我順手走；你有碼頭更高的渠道，也可以自己賣。」
沒有獨家。
也沒有最低數量綁死。
這比一次高價更有用。
一條新的深水魚線。
一套逐漸穩定的處理流程。
再加一個願意按等級持續收貨的買家。
遠瀾號這趟商業航次算真正跑通了。
下午，最後一批普通貨也完成出手。
陳嶼把貨款、燃油單、冰費、餌料、人工和釣組損失全部帶回家。
林秀琴坐在桌邊，把總貨款寫在第一行。
往下一項一項扣。
油。
冰。
魚餌。
人工。
斷掉的支線和鉤。
再留下一筆遠瀾號正常維護錢。
陳嶼在旁邊看著。
桌面上的數字越來越小。
林秀琴算到最後，把筆停了一下。
「這趟夠交月供。」
她把帳本推給陳嶼。
「剩下的不多。」