第117章 金錢鰵魚膠
姜瀚宇擠進人群。他沒有立刻出聲。右手伸進西裝內側口袋,掏出手機。他迅速撥通了夏漁舟的號碼。
電話接通。
「夏總,市場出了一件巨物。」姜瀚宇捂著話筒壓低聲音。
「多大?」電話里傳來海浪拍打礁石的沉悶聲響。
「野生大鮸魚,目測過百斤。陳海濤弄來的。」
電話那頭安靜了兩秒。
「我現在人在鯨歌島,趕不回去。」夏漁舟聲音乾脆利落。「你全權處理。不管花多少錢,拿下它。下周的貴賓宴,這道菜必須上桌。」
「明白。」
姜瀚宇掛斷電話。把手機塞回口袋。他抬手整理了一下領帶。邁步走向人群正中央。
三輪摩托的引擎還在突突作響。溫守誠和栗三夫正死死扒著車廂邊緣。
「讓讓。」姜瀚宇伸手撥開擋在前面的栗三夫。
栗三夫正火大,轉頭就要罵。看清來人是銀沙大酒樓的姜經理,他硬生生把髒話咽了回去。
姜瀚宇走到三輪車車頭前。直接擋住陳海濤的去路。
「陳兄弟,這條魚,銀沙酒樓要了。」姜瀚宇看著陳海濤的眼睛。「你開個價。」
溫守誠急了。他鬆開抓著車廂的手,挺著大肚子擠過來。
「姜經理,凡事講個先來後到!這魚是我們先看上的!」
栗三夫也跟著幫腔。「就是!我們正談著價呢,你這半路殺出來截胡,壞了市場的規矩!」
姜瀚宇轉頭瞥了兩人一眼。
「規矩?」姜瀚宇語氣平淡。「買賣自由,價高者得。這就是規矩。兩位要是覺得我插隊,大可以繼續往上叫價。銀沙酒樓奉陪到底。」
溫守誠和栗三夫被噎得說不出話。六萬五已經是他們的極限。再往上加,收回去根本找不到下家接盤。銀沙酒樓財大氣粗,他們根本拼不過。
陳海濤坐在駕駛座上。雙手搭著車把。他看著面前西裝革履的姜瀚宇。
腦海中盤算著接下來的計劃。賣掉它,確實能換來一大筆現金。但他現在的目標不僅是眼前的幾萬塊錢。
這魚膠留下來,能派上大用場。至於錢。只要定海神珠在手,只要這片海還在,錢早晚能賺回來。
「姜經理。」陳海濤熄滅了三輪車的引擎。轟鳴聲戛然而止。
「我剛才說了,這魚不賣。」
姜瀚宇眉頭微皺。他以為陳海濤只是在拿捏溫守誠這幾個二道販子。
「陳兄弟,嫌六萬五少?」姜瀚宇語氣緩和。「價格好商量。你報個實數。」
陳海濤搖了搖頭。
【記住本站域名 看書首選 TW 看書網,𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜隨時享 】
「一開始確實想賣。」陳海濤從車上跨下來。「但剛才我改主意了。」
姜瀚宇盯著他。「為什麼?」
「這條魚,我要自己留著。」陳海濤指了指被保溫毯蓋住的車廂。「魚膘取出來,自己留著用。魚肉切段,曬成鮸魚乾。」
姜瀚宇愣住了。溫守誠和栗三夫也瞪大了眼睛。
「你瘋了?」栗三夫沒忍住喊出聲。「這麼好的魚,你曬魚乾?暴殄天物!」
陳海濤沒理會栗三夫。他看著姜瀚宇。
「這魚乾,我打算留著當娶媳婦的聘禮。」陳海濤語氣認真。沒有半點開玩笑的意思。
姜瀚宇臉色變了變。他走南闖北這麼多年,什麼奇葩賣家沒見過。但拿百斤野生大鮸魚曬魚乾當聘禮的,這是頭一個。他覺得陳海濤還在待價而沽。
「十萬。」姜瀚宇直接報出一個數字。
人群中爆發出一陣驚呼。十萬!在海螺灣這個小漁村,十萬塊錢足夠蓋一棟兩層小洋樓。
陳海濤站在原地,眼皮都沒眨一下。
「抱歉,姜經理。」
「十二萬。」姜瀚宇緊接著加價。
周圍的人已經看傻了。溫守誠和栗三夫更是滿臉呆滯。他們剛才為了幾千塊錢爭得面紅耳赤,現在人家直接兩萬兩萬地往上加。
陳海濤依然搖頭。
姜瀚宇咬了咬牙。夏漁舟下了死命令必須拿下。
「十五萬。」姜瀚宇報出了底線。「陳海濤,十五萬買一條魚,整個鎮上找不出第二家。這筆錢足夠你風風光光娶個媳婦,根本不需要什麼魚乾當聘禮。」
陳海濤看著姜瀚宇。
「姜經理,這不是錢的問題。」陳海濤語氣堅決。「這魚,我真不賣。」
外圍的漁民們炸開了鍋。
「十五萬都不賣!海濤這小子是不是傻了!」
「你懂個屁!那可是百斤大鮸魚的魚膘!那叫金錢鰵魚膠!」一個上了年紀的老漁民大聲反駁。「那玩意兒對產婦是大補!止血補血有奇效!這是有錢都買不到的好東西!」
「對對對,我聽說城裡那些大老闆,專門到處收這種極品魚膠。真要碰上急用的,多少錢人家都願意掏!」
議論聲傳進姜瀚宇耳朵里。他知道老漁民說得對。極品魚膠確實是可遇不可求的硬通貨。陳海濤這是鐵了心要自己留著。
姜瀚宇無奈地嘆了口氣。他知道今天這條大鮸魚是拿不下來了。
「行。」姜瀚宇往後退了一步。「君子不奪人所好。既然陳兄弟要留著當聘禮,我也不強求。」
陳海濤點點頭。
他轉身掀開保溫毯的一角。從旁邊拉出一個大塑料筐。
「姜經理大老遠跑一趟,不能讓你空手回去。」陳海濤把塑料筐推到姜瀚宇面前。「大鮸魚不賣,這些你可以看看。」
姜瀚宇低頭看去。
筐里全是鮮活的海貨。十幾條體型勻稱的普通鮸魚,還在甩著尾巴。旁邊是一堆個頭極大的石九公,背鰭上的毒刺根根豎立。
姜瀚宇眼睛一亮。雖然沒拿下百斤巨物,但這些品質極高的野生海貨,也足以應付酒樓日常的高端需求。
「這些我全要了。」姜瀚宇招手叫來跟班。「按市場最高價走。」
「陳兄弟,那條大鮸魚……」姜瀚宇還是不死心。「你要是改變主意,隨時給我打電話。十五萬的承諾一直有效。」
陳海濤笑了笑。
「多謝姜經理。不過,真不賣。我把魚送到你們酒店吧。」
.....
莊筱丹站在攤位後面。目光一直追隨著三輪車的背影。
十五萬。陳海濤連眼睛都沒眨一下就拒絕了。這小子的定力和魄力,完全超出了她的認知。
她轉頭看向身邊的女兒。
姚海月正望著陳海濤離開的方向。雙手絞著圍裙。眼睛亮晶晶的。
莊筱丹心裡一沉。一把將女兒拽到身邊。
「你老實交代。」莊筱丹壓低聲音,死死盯著姚海月的眼睛。「你跟那個陳海濤,到底發展到哪一步了?」
姚海月臉頰瞬間飛上兩抹紅暈。她掙脫母親的手。
「媽,你瞎說什麼呢。」姚海月低著頭整理攤位上的水管。「我跟海濤哥就是普通的合作關係。他打到魚,賣給我,就這麼簡單。」
「普通合作關係?」莊筱丹冷哼一聲。「普通合作關係你剛才看他的眼神能拉出絲來?你別以為我看不出來你那點心思!」
姚海月停下手裡的動作。她抬起頭,直視著母親。
「媽。」姚海月語氣平靜。「女兒長大了,總歸是要嫁人的。」
莊筱丹愣住了。
「嫁人看什麼?」姚海月繼續說。「不就是看這個男人能不能賺錢,會不會疼人嗎?」
她指了指市場外已經空無一人的街道。
「海濤哥有本事,能釣到別人釣不到的大魚。他有骨氣,十五萬擺在面前都不賣,就為了留著魚膠當聘禮。」姚海月眼眶微紅。「這樣的男人,靠得住。」
莊筱丹張了張嘴,卻什麼也沒說出來。
她回想起陳海濤剛才面對姜瀚宇時的從容不迫。回想起他拒絕十五萬時的堅定眼神。
莊筱丹轉過身,拿起抹布用力擦拭著案板。
心底深處對陳海濤殘存的偏見,徹底煙消雲散。
......
銀沙酒樓後廚卸貨區。
電子秤的紅色數字不斷跳動。
六十斤普通鮸魚。
單價五十。
五十斤石九公。
單價三十七。
姜瀚宇盯著磅秤顯示屏,手指在計算器上快速敲擊。
「四千八百五十塊。」
姜瀚宇報出總數。
他拿出手機,調出轉帳界面。
陳海濤兜里的手機震動一下。
屏幕亮起,到帳提示彈出。
姜瀚宇收起手機。
他的目光越過陳海濤的肩膀,落在三輪車車廂的保溫毯上。
「陳兄弟。」
姜瀚宇搓了搓手掌。
「那條大鮸魚,真不再考慮考慮?」
陳海濤拉緊衝鋒衣的領口。
「姜經理,真不賣。」
姜瀚宇往前走了一步。
「十五萬現款,一分鐘內到你帳上。」
陳海濤搖了搖頭。
「魚頭石能給小孩子壓驚鎮宅。」
「魚膘曬成金錢鰵魚膠,產婦大出血時能救命。」
陳海濤直視姜瀚宇的眼睛。
「這些東西,有錢也買不到。我得自己留著。」
姜瀚宇砸吧了一下嘴。
他轉頭對夥計擺了擺手。
夥計把裝滿魚的塑料筐推走。
陳海濤跨上三輪車。
擰動把手。
電機發出嗡鳴,三輪車駛離卸貨區。
......
陳海濤把車開進自家院子。
王鐵柱正蹲在水井旁逗弄小狗。
「回來了?」
王鐵柱摸了一下狗頭。
「魚賣得怎麼樣?」
陳海濤拔下車鑰匙。
「小魚和石九公賣了四千多。」
王鐵柱站起身,走向三輪車。
「那條大的呢?」
「沒賣。」
王鐵柱掀開保溫毯一角。
巨大鮸魚的鱗片在陽光下閃著冷光。
王鐵柱點點頭。
「不賣挺好,這玩意兒難得一見。」
陳海濤走到水盆邊洗手。
「姜瀚宇開價十五萬。」
王鐵柱手裡的保溫毯瞬間滑落。
他猛地轉過頭。
眼睛瞪得渾圓。
「多少?」
「十五萬。」
王鐵柱咽了一口唾沫。
喉結上下滾動。
他快步走到陳海濤面前。
目光在陳海濤臉上來回掃視。
「你沒答應?」
「沒有。」
王鐵柱愣了兩秒。
他突然咧開嘴笑了。
「十五萬算個屁。」
「這種極品好東西,留給自家人吃才實在。」
「以後你娶媳婦,弟妹生孩子,這都有用。」
陳海濤拿毛巾擦乾手。
王鐵柱的話說到他心坎里了。
.....
取魚肚是個極其精細的技術活。
稍有不慎,弄破了魚膘,價值就會大打折扣。
陳海濤不敢自己動手。
他走出院子,直奔二爺爺陳臨海家。
陳臨海正坐在門檻上抽旱菸。
青煙繚繞。
「二爺爺。」
陳海濤停在台階下。
陳臨海磕了磕菸袋鍋。
「海濤啊,聽說你弄了條百斤的大鮸魚?」
「是。」
陳海濤走上台階。
「我想找個老手,把魚肚和魚膘取出來。」
陳臨海站起身。
他把菸袋別在腰帶上。
「這活兒一般人幹不了。」
陳臨海拍了拍衣服上的菸灰。
「走,我帶你去隔壁村找陳老三。」
兩人順著海岸線的土路走。
海風夾雜著咸腥味迎面吹來。
走了半個多小時,到達隔壁村。
陳老三的院子門半掩著。
陳臨海推門進去。
陳老三正躺在院子裡的搖椅上閉目養神。
「老三,來活了。」
陳臨海喊了一嗓子。
陳老三睜開一隻眼睛。
「什麼活?」
「取魚肚。百斤的大鮸魚。」
陳老三坐直身體。
他嗤笑一聲。
「老陳,你拿我尋開心呢?」
「這年頭哪來的百斤大鮸魚?」
陳海濤走上前一步。
「三爺爺,魚就在我家院子裡。」
「您去看看就知道了。」
陳老三上下打量陳海濤。
他站起身,拍了拍褲腿。
「行。」
「我就去開開眼。」
「要敢騙我,路費你們掏。」
三人返回海螺灣。
走進陳海濤家的院子。
陳老三徑直走向三輪車。
他一把掀開保溫毯。
手猛地停在半空。
巨大的鮸魚占據了整個車廂。
陳老三圍著三輪車轉了兩圈。
他伸出兩根手指,按壓魚腹。
手指順著魚鱗的紋理緩慢滑動。
「極品。」
陳老三嘀咕出聲。
他直起腰,轉頭看向陳海濤。
「這活我接了。」
陳老三豎起五根乾癟的手指。
「手工費,五千。」
王鐵柱聽到這話,他倒吸一口涼氣。
「五千?」
「你搶錢啊!」
陳老三看都沒看王鐵柱一眼。
「這魚肚,取壞了一點點,損失的都是幾萬。」
「五千,買的是我的手藝。」
陳海濤看著陳老三長滿老繭的手。
「行。」
陳老三點點頭。
「把魚抬進屋。」
陳海濤和王鐵柱合力將百斤重的鮸魚抬進堂屋。
放在寬大的木桌上。
陳老三打開隨身帶來的帆布包。
各種型號的刀具一字排開。
刀刃閃著寒光。
「出去。」
陳老三指著門外。
「我幹活,不許人看。」
王鐵柱張開嘴還想反駁。
陳海濤抓住他的胳膊,往外拉。
兩人退出堂屋。
木門在眼前合上。
等待的過程十分漫長。
......
到了第二天下午六點。
堂屋的木門終於發出一聲沉悶的聲響。
門開了。
陳老三滿頭大汗地走出來。
他手裡端著一個紅色的塑料盆。
盆里放著一副完整的魚膘。
膠質飽滿,晶瑩剔透。
表面沒有任何破損的痕跡。
旁邊放著兩塊白色的石頭。
「魚膘,魚頭石。」
陳老三把塑料盆遞給陳海濤。
陳海濤雙手接過。
「這魚膘不能直接曬。」
陳老三用毛巾擦去額頭的汗水。
「先用清水泡去血水。」
「再用兩塊乾淨的木板夾住。」
「放在陰涼通風的地方風乾。」
「千萬別暴曬。」
陳海濤將步驟在心裡默念一遍。
他拿出手機。
操作轉帳。
五千塊直接轉入陳老三的帳戶。
陳老三背起帆布包,轉身走出院子。
陳海濤把塑料盆放在院子的石桌上。
他轉頭看向一直等在旁邊的陳臨海。
「二爺爺,這魚肚取得怎麼樣?」
陳臨海走上前。
他彎下腰,仔細端詳盆里的魚膘。
「絕了。」
陳臨海伸出手指,指著魚膘的邊緣。
「你看這切口。」
「平滑整齊,沒有傷到一點膠質。」
「再看這厚度。」
「保留了最完整的部分。」
陳臨海直起腰,拍了拍陳海濤的肩膀。
「老三的手藝,整個海螺灣找不出第二個。」
「這五千塊,花得值。」
陳臨海背著手,溜達著離開院子。
陳海濤送走陳臨海。
他轉身走進堂屋。
巨大的鮸魚已經被切成了幾大段。
整齊地擺放在案板上。
陳海濤走近查看。
切口處的魚肉紋理清晰。
肉質緊實飽滿。
陳老三的每一刀都精準地避開了骨骼的硬茬。
沒有浪費一點好肉。
陳海濤用手指按壓魚肉。
指尖傳來極強的彈性。
他腦海中迅速盤算。
魚肉切條,用海風自然風乾,製成極品鮸魚乾。
魚膘按照陳老三教的方法,製成金錢鰵魚膠。
魚頭石收進柜子里妥善保存。
陳海濤看著案板上的魚塊。
五千塊的手工費。
換來的是這些珍貴海貨價值的最大化保留。
這筆帳,太划算了。
電話接通。
「夏總,市場出了一件巨物。」姜瀚宇捂著話筒壓低聲音。
「多大?」電話里傳來海浪拍打礁石的沉悶聲響。
「野生大鮸魚,目測過百斤。陳海濤弄來的。」
電話那頭安靜了兩秒。
「我現在人在鯨歌島,趕不回去。」夏漁舟聲音乾脆利落。「你全權處理。不管花多少錢,拿下它。下周的貴賓宴,這道菜必須上桌。」
「明白。」
姜瀚宇掛斷電話。把手機塞回口袋。他抬手整理了一下領帶。邁步走向人群正中央。
三輪摩托的引擎還在突突作響。溫守誠和栗三夫正死死扒著車廂邊緣。
「讓讓。」姜瀚宇伸手撥開擋在前面的栗三夫。
栗三夫正火大,轉頭就要罵。看清來人是銀沙大酒樓的姜經理,他硬生生把髒話咽了回去。
姜瀚宇走到三輪車車頭前。直接擋住陳海濤的去路。
「陳兄弟,這條魚,銀沙酒樓要了。」姜瀚宇看著陳海濤的眼睛。「你開個價。」
溫守誠急了。他鬆開抓著車廂的手,挺著大肚子擠過來。
「姜經理,凡事講個先來後到!這魚是我們先看上的!」
栗三夫也跟著幫腔。「就是!我們正談著價呢,你這半路殺出來截胡,壞了市場的規矩!」
姜瀚宇轉頭瞥了兩人一眼。
「規矩?」姜瀚宇語氣平淡。「買賣自由,價高者得。這就是規矩。兩位要是覺得我插隊,大可以繼續往上叫價。銀沙酒樓奉陪到底。」
溫守誠和栗三夫被噎得說不出話。六萬五已經是他們的極限。再往上加,收回去根本找不到下家接盤。銀沙酒樓財大氣粗,他們根本拼不過。
陳海濤坐在駕駛座上。雙手搭著車把。他看著面前西裝革履的姜瀚宇。
腦海中盤算著接下來的計劃。賣掉它,確實能換來一大筆現金。但他現在的目標不僅是眼前的幾萬塊錢。
這魚膠留下來,能派上大用場。至於錢。只要定海神珠在手,只要這片海還在,錢早晚能賺回來。
「姜經理。」陳海濤熄滅了三輪車的引擎。轟鳴聲戛然而止。
「我剛才說了,這魚不賣。」
姜瀚宇眉頭微皺。他以為陳海濤只是在拿捏溫守誠這幾個二道販子。
「陳兄弟,嫌六萬五少?」姜瀚宇語氣緩和。「價格好商量。你報個實數。」
陳海濤搖了搖頭。
【記住本站域名 看書首選 TW 看書網,𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜隨時享 】
「一開始確實想賣。」陳海濤從車上跨下來。「但剛才我改主意了。」
姜瀚宇盯著他。「為什麼?」
「這條魚,我要自己留著。」陳海濤指了指被保溫毯蓋住的車廂。「魚膘取出來,自己留著用。魚肉切段,曬成鮸魚乾。」
姜瀚宇愣住了。溫守誠和栗三夫也瞪大了眼睛。
「你瘋了?」栗三夫沒忍住喊出聲。「這麼好的魚,你曬魚乾?暴殄天物!」
陳海濤沒理會栗三夫。他看著姜瀚宇。
「這魚乾,我打算留著當娶媳婦的聘禮。」陳海濤語氣認真。沒有半點開玩笑的意思。
姜瀚宇臉色變了變。他走南闖北這麼多年,什麼奇葩賣家沒見過。但拿百斤野生大鮸魚曬魚乾當聘禮的,這是頭一個。他覺得陳海濤還在待價而沽。
「十萬。」姜瀚宇直接報出一個數字。
人群中爆發出一陣驚呼。十萬!在海螺灣這個小漁村,十萬塊錢足夠蓋一棟兩層小洋樓。
陳海濤站在原地,眼皮都沒眨一下。
「抱歉,姜經理。」
「十二萬。」姜瀚宇緊接著加價。
周圍的人已經看傻了。溫守誠和栗三夫更是滿臉呆滯。他們剛才為了幾千塊錢爭得面紅耳赤,現在人家直接兩萬兩萬地往上加。
陳海濤依然搖頭。
姜瀚宇咬了咬牙。夏漁舟下了死命令必須拿下。
「十五萬。」姜瀚宇報出了底線。「陳海濤,十五萬買一條魚,整個鎮上找不出第二家。這筆錢足夠你風風光光娶個媳婦,根本不需要什麼魚乾當聘禮。」
陳海濤看著姜瀚宇。
「姜經理,這不是錢的問題。」陳海濤語氣堅決。「這魚,我真不賣。」
外圍的漁民們炸開了鍋。
「十五萬都不賣!海濤這小子是不是傻了!」
「你懂個屁!那可是百斤大鮸魚的魚膘!那叫金錢鰵魚膠!」一個上了年紀的老漁民大聲反駁。「那玩意兒對產婦是大補!止血補血有奇效!這是有錢都買不到的好東西!」
「對對對,我聽說城裡那些大老闆,專門到處收這種極品魚膠。真要碰上急用的,多少錢人家都願意掏!」
議論聲傳進姜瀚宇耳朵里。他知道老漁民說得對。極品魚膠確實是可遇不可求的硬通貨。陳海濤這是鐵了心要自己留著。
姜瀚宇無奈地嘆了口氣。他知道今天這條大鮸魚是拿不下來了。
「行。」姜瀚宇往後退了一步。「君子不奪人所好。既然陳兄弟要留著當聘禮,我也不強求。」
陳海濤點點頭。
他轉身掀開保溫毯的一角。從旁邊拉出一個大塑料筐。
「姜經理大老遠跑一趟,不能讓你空手回去。」陳海濤把塑料筐推到姜瀚宇面前。「大鮸魚不賣,這些你可以看看。」
姜瀚宇低頭看去。
筐里全是鮮活的海貨。十幾條體型勻稱的普通鮸魚,還在甩著尾巴。旁邊是一堆個頭極大的石九公,背鰭上的毒刺根根豎立。
姜瀚宇眼睛一亮。雖然沒拿下百斤巨物,但這些品質極高的野生海貨,也足以應付酒樓日常的高端需求。
「這些我全要了。」姜瀚宇招手叫來跟班。「按市場最高價走。」
「陳兄弟,那條大鮸魚……」姜瀚宇還是不死心。「你要是改變主意,隨時給我打電話。十五萬的承諾一直有效。」
陳海濤笑了笑。
「多謝姜經理。不過,真不賣。我把魚送到你們酒店吧。」
.....
莊筱丹站在攤位後面。目光一直追隨著三輪車的背影。
十五萬。陳海濤連眼睛都沒眨一下就拒絕了。這小子的定力和魄力,完全超出了她的認知。
她轉頭看向身邊的女兒。
姚海月正望著陳海濤離開的方向。雙手絞著圍裙。眼睛亮晶晶的。
莊筱丹心裡一沉。一把將女兒拽到身邊。
「你老實交代。」莊筱丹壓低聲音,死死盯著姚海月的眼睛。「你跟那個陳海濤,到底發展到哪一步了?」
姚海月臉頰瞬間飛上兩抹紅暈。她掙脫母親的手。
「媽,你瞎說什麼呢。」姚海月低著頭整理攤位上的水管。「我跟海濤哥就是普通的合作關係。他打到魚,賣給我,就這麼簡單。」
「普通合作關係?」莊筱丹冷哼一聲。「普通合作關係你剛才看他的眼神能拉出絲來?你別以為我看不出來你那點心思!」
姚海月停下手裡的動作。她抬起頭,直視著母親。
「媽。」姚海月語氣平靜。「女兒長大了,總歸是要嫁人的。」
莊筱丹愣住了。
「嫁人看什麼?」姚海月繼續說。「不就是看這個男人能不能賺錢,會不會疼人嗎?」
她指了指市場外已經空無一人的街道。
「海濤哥有本事,能釣到別人釣不到的大魚。他有骨氣,十五萬擺在面前都不賣,就為了留著魚膠當聘禮。」姚海月眼眶微紅。「這樣的男人,靠得住。」
莊筱丹張了張嘴,卻什麼也沒說出來。
她回想起陳海濤剛才面對姜瀚宇時的從容不迫。回想起他拒絕十五萬時的堅定眼神。
莊筱丹轉過身,拿起抹布用力擦拭著案板。
心底深處對陳海濤殘存的偏見,徹底煙消雲散。
......
銀沙酒樓後廚卸貨區。
電子秤的紅色數字不斷跳動。
六十斤普通鮸魚。
單價五十。
五十斤石九公。
單價三十七。
姜瀚宇盯著磅秤顯示屏,手指在計算器上快速敲擊。
「四千八百五十塊。」
姜瀚宇報出總數。
他拿出手機,調出轉帳界面。
陳海濤兜里的手機震動一下。
屏幕亮起,到帳提示彈出。
姜瀚宇收起手機。
他的目光越過陳海濤的肩膀,落在三輪車車廂的保溫毯上。
「陳兄弟。」
姜瀚宇搓了搓手掌。
「那條大鮸魚,真不再考慮考慮?」
陳海濤拉緊衝鋒衣的領口。
「姜經理,真不賣。」
姜瀚宇往前走了一步。
「十五萬現款,一分鐘內到你帳上。」
陳海濤搖了搖頭。
「魚頭石能給小孩子壓驚鎮宅。」
「魚膘曬成金錢鰵魚膠,產婦大出血時能救命。」
陳海濤直視姜瀚宇的眼睛。
「這些東西,有錢也買不到。我得自己留著。」
姜瀚宇砸吧了一下嘴。
他轉頭對夥計擺了擺手。
夥計把裝滿魚的塑料筐推走。
陳海濤跨上三輪車。
擰動把手。
電機發出嗡鳴,三輪車駛離卸貨區。
......
陳海濤把車開進自家院子。
王鐵柱正蹲在水井旁逗弄小狗。
「回來了?」
王鐵柱摸了一下狗頭。
「魚賣得怎麼樣?」
陳海濤拔下車鑰匙。
「小魚和石九公賣了四千多。」
王鐵柱站起身,走向三輪車。
「那條大的呢?」
「沒賣。」
王鐵柱掀開保溫毯一角。
巨大鮸魚的鱗片在陽光下閃著冷光。
王鐵柱點點頭。
「不賣挺好,這玩意兒難得一見。」
陳海濤走到水盆邊洗手。
「姜瀚宇開價十五萬。」
王鐵柱手裡的保溫毯瞬間滑落。
他猛地轉過頭。
眼睛瞪得渾圓。
「多少?」
「十五萬。」
王鐵柱咽了一口唾沫。
喉結上下滾動。
他快步走到陳海濤面前。
目光在陳海濤臉上來回掃視。
「你沒答應?」
「沒有。」
王鐵柱愣了兩秒。
他突然咧開嘴笑了。
「十五萬算個屁。」
「這種極品好東西,留給自家人吃才實在。」
「以後你娶媳婦,弟妹生孩子,這都有用。」
陳海濤拿毛巾擦乾手。
王鐵柱的話說到他心坎里了。
.....
取魚肚是個極其精細的技術活。
稍有不慎,弄破了魚膘,價值就會大打折扣。
陳海濤不敢自己動手。
他走出院子,直奔二爺爺陳臨海家。
陳臨海正坐在門檻上抽旱菸。
青煙繚繞。
「二爺爺。」
陳海濤停在台階下。
陳臨海磕了磕菸袋鍋。
「海濤啊,聽說你弄了條百斤的大鮸魚?」
「是。」
陳海濤走上台階。
「我想找個老手,把魚肚和魚膘取出來。」
陳臨海站起身。
他把菸袋別在腰帶上。
「這活兒一般人幹不了。」
陳臨海拍了拍衣服上的菸灰。
「走,我帶你去隔壁村找陳老三。」
兩人順著海岸線的土路走。
海風夾雜著咸腥味迎面吹來。
走了半個多小時,到達隔壁村。
陳老三的院子門半掩著。
陳臨海推門進去。
陳老三正躺在院子裡的搖椅上閉目養神。
「老三,來活了。」
陳臨海喊了一嗓子。
陳老三睜開一隻眼睛。
「什麼活?」
「取魚肚。百斤的大鮸魚。」
陳老三坐直身體。
他嗤笑一聲。
「老陳,你拿我尋開心呢?」
「這年頭哪來的百斤大鮸魚?」
陳海濤走上前一步。
「三爺爺,魚就在我家院子裡。」
「您去看看就知道了。」
陳老三上下打量陳海濤。
他站起身,拍了拍褲腿。
「行。」
「我就去開開眼。」
「要敢騙我,路費你們掏。」
三人返回海螺灣。
走進陳海濤家的院子。
陳老三徑直走向三輪車。
他一把掀開保溫毯。
手猛地停在半空。
巨大的鮸魚占據了整個車廂。
陳老三圍著三輪車轉了兩圈。
他伸出兩根手指,按壓魚腹。
手指順著魚鱗的紋理緩慢滑動。
「極品。」
陳老三嘀咕出聲。
他直起腰,轉頭看向陳海濤。
「這活我接了。」
陳老三豎起五根乾癟的手指。
「手工費,五千。」
王鐵柱聽到這話,他倒吸一口涼氣。
「五千?」
「你搶錢啊!」
陳老三看都沒看王鐵柱一眼。
「這魚肚,取壞了一點點,損失的都是幾萬。」
「五千,買的是我的手藝。」
陳海濤看著陳老三長滿老繭的手。
「行。」
陳老三點點頭。
「把魚抬進屋。」
陳海濤和王鐵柱合力將百斤重的鮸魚抬進堂屋。
放在寬大的木桌上。
陳老三打開隨身帶來的帆布包。
各種型號的刀具一字排開。
刀刃閃著寒光。
「出去。」
陳老三指著門外。
「我幹活,不許人看。」
王鐵柱張開嘴還想反駁。
陳海濤抓住他的胳膊,往外拉。
兩人退出堂屋。
木門在眼前合上。
等待的過程十分漫長。
......
到了第二天下午六點。
堂屋的木門終於發出一聲沉悶的聲響。
門開了。
陳老三滿頭大汗地走出來。
他手裡端著一個紅色的塑料盆。
盆里放著一副完整的魚膘。
膠質飽滿,晶瑩剔透。
表面沒有任何破損的痕跡。
旁邊放著兩塊白色的石頭。
「魚膘,魚頭石。」
陳老三把塑料盆遞給陳海濤。
陳海濤雙手接過。
「這魚膘不能直接曬。」
陳老三用毛巾擦去額頭的汗水。
「先用清水泡去血水。」
「再用兩塊乾淨的木板夾住。」
「放在陰涼通風的地方風乾。」
「千萬別暴曬。」
陳海濤將步驟在心裡默念一遍。
他拿出手機。
操作轉帳。
五千塊直接轉入陳老三的帳戶。
陳老三背起帆布包,轉身走出院子。
陳海濤把塑料盆放在院子的石桌上。
他轉頭看向一直等在旁邊的陳臨海。
「二爺爺,這魚肚取得怎麼樣?」
陳臨海走上前。
他彎下腰,仔細端詳盆里的魚膘。
「絕了。」
陳臨海伸出手指,指著魚膘的邊緣。
「你看這切口。」
「平滑整齊,沒有傷到一點膠質。」
「再看這厚度。」
「保留了最完整的部分。」
陳臨海直起腰,拍了拍陳海濤的肩膀。
「老三的手藝,整個海螺灣找不出第二個。」
「這五千塊,花得值。」
陳臨海背著手,溜達著離開院子。
陳海濤送走陳臨海。
他轉身走進堂屋。
巨大的鮸魚已經被切成了幾大段。
整齊地擺放在案板上。
陳海濤走近查看。
切口處的魚肉紋理清晰。
肉質緊實飽滿。
陳老三的每一刀都精準地避開了骨骼的硬茬。
沒有浪費一點好肉。
陳海濤用手指按壓魚肉。
指尖傳來極強的彈性。
他腦海中迅速盤算。
魚肉切條,用海風自然風乾,製成極品鮸魚乾。
魚膘按照陳老三教的方法,製成金錢鰵魚膠。
魚頭石收進柜子里妥善保存。
陳海濤看著案板上的魚塊。
五千塊的手工費。
換來的是這些珍貴海貨價值的最大化保留。
這筆帳,太划算了。