第75章 爽吃
蘇風站在灶台前，繫著紅色圍裙。
大鐵鍋燒熱了，菜籽油倒進去，油麵微微冒煙。
他把切好的薑片、蒜瓣、干辣椒、花椒一股腦倒進去。
「刺啦——」
熱油激發出香料的味道，廚房裡瞬間炸開一股又辣又麻的香氣。
「咳咳咳！」付陽站在灶台邊上，被嗆得直咳嗽，眼淚都出來了，「好嗆好嗆！」
馮安然用手扇著風，眼眶也紅了：「風風，這個味道好沖啊！」
「沖就對了。」蘇風眯起眼睛拿著鍋鏟翻炒了幾下，香料的顏色變了，薑片邊緣微微焦黃。
他把盆里處理好的小龍蝦倒進鍋里。
「嘩啦——」
紅彤彤的龍蝦一進鍋，接觸到滾燙的熱油，殼子迅速從青紅色變成了亮紅色。
蘇風兩隻手握著鍋鏟，大力翻炒。
龍蝦在鐵鍋里翻來滾去，殼子敲在鍋壁上，叮叮咣咣地響。
炒到每隻龍蝦都紅透了，他拿起那瓶啤酒，大拇指頂住瓶口，往鍋里倒了小半瓶。
啤酒倒進滾燙的鐵鍋，滋啦一聲，白氣騰起來，帶著一股麥芽的焦香。
他又加了兩勺豆瓣醬，撒了白糖、鹽、八角、桂皮、香葉，拿鍋鏟攪勻了。
紅亮的湯汁咕嘟咕嘟冒著泡，龍蝦在湯里翻滾，殼子上掛滿了紅油和調料。
「牛博，火小一點。」
「好嘞。」牛博坐在灶台前面的小馬紮上，往灶膛里抽了兩根柴火，火苗小了下去。
蘇風蓋上鍋蓋：「燜十五分鐘，讓湯汁滲進肉里。」
所有人都圍著灶台站著，誰也沒走。
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鍋蓋邊沿冒著白氣，帶著麻辣的香味，越來越濃。
付陽使勁吸鼻子，肚子咕嚕叫了一聲，聲音大得所有人都聽見了。
沈琳嫌棄地看了他一眼：「你能不能有點出息？」
「我這叫真性情！」付陽振振有詞，又吸了一口香氣，「太香了！大哥大你怎麼什麼都會啊？」
孫曉曉站在灶台邊上，兩隻手攥著圍裙邊，小聲說：「我也覺得好香，比飯店裡的菜還香。」
馮安然趴在蘇風旁邊，探著腦袋往鍋蓋縫裡看，被冒出來的熱氣燙了一下，縮回脖子，吐了吐舌頭。
「急什麼，還沒好呢。」蘇風伸手把她往後撥了撥，「站遠點，小心燙著。」
馮安然乖乖往後退了一步，但眼睛還黏在鍋蓋上。
過了一會兒，蘇風掀開鍋蓋。
一團白氣騰起來，整個廚房全是麻辣的香味。
鐵鍋里，龍蝦紅得發亮，每一隻都裹滿了紅油，湯汁濃稠，咕嘟咕嘟冒著泡。
翠綠的蔥段和青椒片點綴在紅色的龍蝦中間，看著就讓人流口水。
「差不多了。」蘇風拿鍋鏟翻了兩下，最後撒了一把蔥段和青椒片，「出鍋。」
牛博從碗櫃裡端出來一個大搪瓷盆，白底紅花，邊沿磕掉了幾塊瓷。
蘇風把龍蝦一鏟一鏟舀進盆里，湯汁澆在上面，紅油順著蝦殼往下淌。
滿滿一大盆，冒著熱氣，香氣直往鼻子裡鑽。
六個人把桌子搬到院子裡的棗樹下，搪瓷盆往桌上一放，每人面前擺了一碗白開水，用來涮掉手上沾的辣油。
蘇風率先套上一次性手套，拿起一隻龍蝦，擰掉蝦頭，剝開第一節殼子，手指頭一拽蝦肉，白嫩嫩的蝦尾肉就出來了，沾了沾盆里的湯汁，塞嘴裡。
嚼了兩下。
麻辣鮮香，蝦肉緊實彈牙，湯汁的味道全滲進去了。
跟上一世在夜宵攤上吃的比，也不差多少。
蘇風突然有些感慨，從某些方面來說他和彭于晏還真差不多。
彭于晏是拍一部電影學一門藝能，他是談一個女朋友學會一個技能。
沒有區別，都是提升自己。
「怎麼樣怎麼樣？」付陽迫不及待地問，「大哥大你說話啊！」
蘇風把蝦肉咽下去，點點頭：「還行，可以吃。」
馮安然早就等不及了，學著他的樣子擰掉蝦頭剝開殼子，把蝦肉塞嘴裡。
嚼了一口，眼睛猛地瞪大了。
「好吃！」她捂著嘴，含含糊糊地說，「好好吃！」
付陽不信邪，也剝了一隻塞嘴裡。
然後他整個人愣住了。
「這個……」他又嚼了兩下，臉上的表情從震驚變成了狂喜，「這個怎麼這麼好吃！跟我上次吃的完全不一樣啊！一點也不腥！」
他兩隻手一起上，左手抓一隻，右手抓一隻，嘴上還叼著一隻的蝦頭，含糊不清地嚷嚷：「這個是我的！這個也是我的！」
「你慢點！」孫曉曉在旁邊看著他，忍不住笑了，「沒人跟你搶，盆里多著呢。」
付陽從嘴裡把蝦頭吐出來，剝開蝦肉塞進嘴裡，腮幫子鼓得跟倉鼠似的，幸福地閉上了眼睛。
「太好吃了，我以前吃的那是什麼啊？」
沈琳坐在桌子另一邊，吃相就斯文多了。戴上手套，拿起一隻，剝開，沾一下湯汁，放嘴裡。
嚼了兩下，眉毛挑了起來，眼睛明顯亮了幾分，但她硬是把臉上的表情控制住了，只淡淡地說了句：「還行。」
然而她手上剝蝦的動作明顯加快了。
牛博剝蝦的手法有點笨，一隻蝦剝了半天，蝦肉斷成了兩截，湯汁倒是濺了一臉。
他不在乎地拿袖子擦了一把臉，把蝦肉塞嘴裡，嚼了嚼，嘿嘿笑了兩聲：「好吃，真好吃。」
從一盆蝦開始吃的時候，他嘴角的笑就沒停過。
孫曉曉剝了一隻蝦，嘗了一口，也露出驚喜的表情，但又有些惆悵地小聲說道：「如果以後去外省了，就再也吃不到這麼好吃的了……」
付陽剝蝦的手停了一下。
他嘴裡還塞著一隻蝦，嚼了兩下，忽然不說話了。
過了一小會兒，他低下頭，把手裡剝好的蝦悄悄放進了孫曉曉的碗裡。
動作很輕，一句話沒說。
孫曉曉愣了一下，轉頭看他。
付陽的臉騰地紅了，眼睛盯著自己面前的蝦殼堆，頭也不抬：「你不是喜歡吃嗎？多吃點。」
孫曉曉看著碗裡那隻剝得坑坑窪窪的蝦，愣了一下，然後低下頭，小聲說了句：「謝謝。」
蘇風正在剝蝦，正好把這一幕看在眼裡。
他心裡暗笑，這小胖子，才小學四年級就學會這套了。
大鐵鍋燒熱了，菜籽油倒進去，油麵微微冒煙。
他把切好的薑片、蒜瓣、干辣椒、花椒一股腦倒進去。
「刺啦——」
熱油激發出香料的味道，廚房裡瞬間炸開一股又辣又麻的香氣。
「咳咳咳！」付陽站在灶台邊上，被嗆得直咳嗽，眼淚都出來了，「好嗆好嗆！」
馮安然用手扇著風，眼眶也紅了：「風風，這個味道好沖啊！」
「沖就對了。」蘇風眯起眼睛拿著鍋鏟翻炒了幾下，香料的顏色變了，薑片邊緣微微焦黃。
他把盆里處理好的小龍蝦倒進鍋里。
「嘩啦——」
紅彤彤的龍蝦一進鍋，接觸到滾燙的熱油，殼子迅速從青紅色變成了亮紅色。
蘇風兩隻手握著鍋鏟，大力翻炒。
龍蝦在鐵鍋里翻來滾去，殼子敲在鍋壁上，叮叮咣咣地響。
炒到每隻龍蝦都紅透了，他拿起那瓶啤酒，大拇指頂住瓶口，往鍋里倒了小半瓶。
啤酒倒進滾燙的鐵鍋，滋啦一聲，白氣騰起來，帶著一股麥芽的焦香。
他又加了兩勺豆瓣醬，撒了白糖、鹽、八角、桂皮、香葉，拿鍋鏟攪勻了。
紅亮的湯汁咕嘟咕嘟冒著泡，龍蝦在湯里翻滾，殼子上掛滿了紅油和調料。
「牛博，火小一點。」
「好嘞。」牛博坐在灶台前面的小馬紮上，往灶膛里抽了兩根柴火，火苗小了下去。
蘇風蓋上鍋蓋：「燜十五分鐘，讓湯汁滲進肉里。」
所有人都圍著灶台站著，誰也沒走。
本書首發 看書就來 TW 看書網，𝗌𝗁𝗎.𝗍𝗐超靠譜 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
鍋蓋邊沿冒著白氣，帶著麻辣的香味，越來越濃。
付陽使勁吸鼻子，肚子咕嚕叫了一聲，聲音大得所有人都聽見了。
沈琳嫌棄地看了他一眼：「你能不能有點出息？」
「我這叫真性情！」付陽振振有詞，又吸了一口香氣，「太香了！大哥大你怎麼什麼都會啊？」
孫曉曉站在灶台邊上，兩隻手攥著圍裙邊，小聲說：「我也覺得好香，比飯店裡的菜還香。」
馮安然趴在蘇風旁邊，探著腦袋往鍋蓋縫裡看，被冒出來的熱氣燙了一下，縮回脖子，吐了吐舌頭。
「急什麼，還沒好呢。」蘇風伸手把她往後撥了撥，「站遠點，小心燙著。」
馮安然乖乖往後退了一步，但眼睛還黏在鍋蓋上。
過了一會兒，蘇風掀開鍋蓋。
一團白氣騰起來，整個廚房全是麻辣的香味。
鐵鍋里，龍蝦紅得發亮，每一隻都裹滿了紅油，湯汁濃稠，咕嘟咕嘟冒著泡。
翠綠的蔥段和青椒片點綴在紅色的龍蝦中間，看著就讓人流口水。
「差不多了。」蘇風拿鍋鏟翻了兩下，最後撒了一把蔥段和青椒片，「出鍋。」
牛博從碗櫃裡端出來一個大搪瓷盆，白底紅花，邊沿磕掉了幾塊瓷。
蘇風把龍蝦一鏟一鏟舀進盆里，湯汁澆在上面，紅油順著蝦殼往下淌。
滿滿一大盆，冒著熱氣，香氣直往鼻子裡鑽。
六個人把桌子搬到院子裡的棗樹下，搪瓷盆往桌上一放，每人面前擺了一碗白開水，用來涮掉手上沾的辣油。
蘇風率先套上一次性手套，拿起一隻龍蝦，擰掉蝦頭，剝開第一節殼子，手指頭一拽蝦肉，白嫩嫩的蝦尾肉就出來了，沾了沾盆里的湯汁，塞嘴裡。
嚼了兩下。
麻辣鮮香，蝦肉緊實彈牙，湯汁的味道全滲進去了。
跟上一世在夜宵攤上吃的比，也不差多少。
蘇風突然有些感慨，從某些方面來說他和彭于晏還真差不多。
彭于晏是拍一部電影學一門藝能，他是談一個女朋友學會一個技能。
沒有區別，都是提升自己。
「怎麼樣怎麼樣？」付陽迫不及待地問，「大哥大你說話啊！」
蘇風把蝦肉咽下去，點點頭：「還行，可以吃。」
馮安然早就等不及了，學著他的樣子擰掉蝦頭剝開殼子，把蝦肉塞嘴裡。
嚼了一口，眼睛猛地瞪大了。
「好吃！」她捂著嘴，含含糊糊地說，「好好吃！」
付陽不信邪，也剝了一隻塞嘴裡。
然後他整個人愣住了。
「這個……」他又嚼了兩下，臉上的表情從震驚變成了狂喜，「這個怎麼這麼好吃！跟我上次吃的完全不一樣啊！一點也不腥！」
他兩隻手一起上，左手抓一隻，右手抓一隻，嘴上還叼著一隻的蝦頭，含糊不清地嚷嚷：「這個是我的！這個也是我的！」
「你慢點！」孫曉曉在旁邊看著他，忍不住笑了，「沒人跟你搶，盆里多著呢。」
付陽從嘴裡把蝦頭吐出來，剝開蝦肉塞進嘴裡，腮幫子鼓得跟倉鼠似的，幸福地閉上了眼睛。
「太好吃了，我以前吃的那是什麼啊？」
沈琳坐在桌子另一邊，吃相就斯文多了。戴上手套，拿起一隻，剝開，沾一下湯汁，放嘴裡。
嚼了兩下，眉毛挑了起來，眼睛明顯亮了幾分，但她硬是把臉上的表情控制住了，只淡淡地說了句：「還行。」
然而她手上剝蝦的動作明顯加快了。
牛博剝蝦的手法有點笨，一隻蝦剝了半天，蝦肉斷成了兩截，湯汁倒是濺了一臉。
他不在乎地拿袖子擦了一把臉，把蝦肉塞嘴裡，嚼了嚼，嘿嘿笑了兩聲：「好吃，真好吃。」
從一盆蝦開始吃的時候，他嘴角的笑就沒停過。
孫曉曉剝了一隻蝦，嘗了一口，也露出驚喜的表情，但又有些惆悵地小聲說道：「如果以後去外省了，就再也吃不到這麼好吃的了……」
付陽剝蝦的手停了一下。
他嘴裡還塞著一隻蝦，嚼了兩下，忽然不說話了。
過了一小會兒，他低下頭，把手裡剝好的蝦悄悄放進了孫曉曉的碗裡。
動作很輕，一句話沒說。
孫曉曉愣了一下，轉頭看他。
付陽的臉騰地紅了，眼睛盯著自己面前的蝦殼堆，頭也不抬：「你不是喜歡吃嗎？多吃點。」
孫曉曉看著碗裡那隻剝得坑坑窪窪的蝦，愣了一下，然後低下頭，小聲說了句：「謝謝。」
蘇風正在剝蝦，正好把這一幕看在眼裡。
他心裡暗笑，這小胖子，才小學四年級就學會這套了。