第5章 賣雲吞
正想著，窗外傳來一陣動靜。
院子的門被吱呀一聲打開，腳步聲在院中走動，隨後是水桶擱在井沿上的響動，嘩啦啦的倒水聲緊隨而至。
他爹麥粽子已經起床了。
麥元宵下床，趿著鞋走到窗邊推開半扇窗，涼風一下子灌進來，吹在臉上精神得很。
院子裡的龍眼樹下，麥粽子正蹲在井邊洗臉，一捧涼水撲到臉上，使勁搓了兩把，隨後用搭在肩上的布巾用力擦乾。
旁邊灶房的煙囪已經冒出一縷細細青煙，他娘田紅姑也起來了，在灶膛中生火。
麥元宵從屋裡出來，喊了一聲：「爹。」
麥粽子回過頭來，臉上還掛著水珠，一看到他就笑：「起這麼早？昨晚睡得怎麼樣？沒有頭疼吧？」
兒子雖然已經是個大人了，但一直很少喝酒，桂花黃酒的後勁又大。
「挺好的。」
麥元宵精神抖擻來到井邊，也打了半桶水上來，雙手掬了一把往臉上撲。
井水涼得激人，可撲在臉上之後整個人更清醒了。
他抬頭看了一眼天色。
東邊天際露出一線淡金色的光，雲層薄薄的，今天應該是個好天氣。
「爹，我跟你去村口吧。」麥元宵心血來潮說道。
麥粽子正在把灶房裡頭天晚上備好的雲吞皮和肉餡往外搬，有兩個大竹篩子。
一個裝著碼得整整齊齊的雲吞皮，薄得透亮。
一個裝著調好味的豬肉餡，摻了蝦米和冬菇末，擱在灶房裡頭用濕布蓋了一夜。
聽到麥元宵的話，有點意外看向兒子：「你？不去武院練早課？」
「不了。」麥元宵搖了搖頭，「今天想跟你去賣雲吞，換個法子長勁。我給你打下手，洗洗碗、燒燒火，忙完再去武院吧。」
麥粽子張了張嘴，想說你剛中舉，正是該趁熱打鐵好好練功的時候，何況哪有舉人老爺去賣雲吞的？
但話到嘴邊又咽了回去。
「行。」麥粽子彎腰抱起一隻竹篩子，「那你把其他拿上，跟我走。」
父子倆就這麼一前一後出了院門，沿著溪頭村的黃土路朝村口方向走去。
村口一棵大榕樹底下，有麥粽子的固定攤位。
一張四條腿的長桌，桌面被剁肉和揉面磨得油光發亮，邊角都有些圓潤了。
旁邊支著一口大鐵鍋，下面壘著磚砌的灶膛，幾根乾柴碼在邊上。
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灶膛里已經有人點火燒上了，騰騰的熱氣從鍋口冒出來。
這是隔壁豆腐攤的劉嬸幫忙照看的，她每天比麥粽子來得還早，做豆腐的灶火一起，順手就把麥粽子這邊的灶膛也引著了。
抬頭看見麥粽子父子倆過來，劉嬸一邊往豆腐模子裡壓豆花，一邊笑著招呼：「粽子哥來了……喲，你家小子今天也來？不用去武院？」
麥元宵笑著喊了一聲劉嬸，說今天給爹打打下手。
劉嬸端詳了他好幾眼，嘴裡嘖嘖兩聲：「元宵真是越長越精神了。這身板，一看就是練家子。我家那混小子要是有你一半結實就好了。」
麥粽子沒接話，悶頭將帶來的東西一樣樣擺開。
麥元宵從溪邊打來水，灶膛里的火苗舔著鍋底，水面很快冒起細密的泡。
麥粽子拿竹篾編的漏勺將水面上浮起來的沫子撇乾淨，隨後轉身坐在長桌後面，開始包雲吞。
他的動作十分利索。
左手捏起一張薄薄的雲吞皮，右手用竹片刮一點肉餡抹上去，手指那麼一攏一捏，一隻元寶形狀的雲吞就落在旁邊的竹篩上。
快的時候，三五個呼吸就能包出一排，十幾隻白生生的雲吞整整齊齊排著隊。
麥元宵在旁邊將碗筷逐一整理好，又把昨天剩下的蔥花切了一小碟。
隨後蹲在灶膛邊上，往裡頭添了兩根乾柴，見火候差不多了，對他爹喊道：「水開了，能下鍋了。」
麥粽子嗯了一聲，抓上一把雲吞丟進鍋中。
白生生的雲吞皮在滾水中翻了個身，很快浮上來，變成半透明，能看見裡頭粉色的肉餡。
麥粽子用漏勺撈起來，分到兩隻碗中，澆上一勺自帶的滾燙骨湯，撒上一把蔥花，再從小碟子裡夾一筷子自製的辣醬擱在碗沿上。
香氣混著清晨的涼風，順著村口的大路飄出去老遠。
父子倆就這麼先自個幹了兩大碗，胃裡飽飽的，整個身子暖暖的。
頭一個客人是天剛亮就起床要進山砍柴的樵夫老趙。
來到榕樹底下把傢伙事一放，先坐下來呼嚕呼嚕幹了兩大碗。
然後是上學的蒙童，他娘給端了一碗回去。
再然後是本村的老李頭，趕著兩隻羊路過，蹲在桌邊慢悠悠吃著。
麥元宵來來回回到溪邊打水，又端碗、收碗、洗碗，一雙手泡在涼水裡頭，十個指頭泡得發白髮皺，但他一點都不覺得煩躁。
反倒是這樣實實在在的煙火氣，跟練功時候一樣，給了他一種最簡單的踏實感。
太陽越升越高，攤子前的人也越來越多。
溪頭村並不大，可這棵大榕樹是周圍幾個村子的交匯口。
往南去是黃沙村，往東走是石崗村，附近幾個村子的人趕集、進城、路過都從這走。
麥粽子的雲吞攤又便宜又頂飽，老主顧們隔三差五就要來吃上一碗。
好幾個熟客還沒坐下來就沖麥粽子吆喝：「來碗大份的，多放辣醬。」
麥粽子一邊應著一邊手下不停，竹篾漏勺於滾水鍋中上下翻飛。
可顯然沒人注意到，蹲在灶膛邊洗碗的那個年輕健壯的後生，就是昨天廣州府放榜出來的新晉武舉人。
這地方消息閉塞，民風樸素，除非有人特意打聽或是衙門來人通知，否則可能十天半個月才會得到零星遲滯的「新聞」。
他們只知道麥粽子的雲吞好吃量大且價格公道，至於他家兒子是不是有出息了，那是另一回事。
麥元宵蹲在灶膛邊上，鼻子裡聞著柴火和骨湯混在一起的香氣，耳朵里聽著客人們有一搭沒一搭的閒聊。
就這麼把碗洗了兩三撥的工夫，馬路遠處突然傳來一陣異樣聲響。
先是馬蹄踩在黃土路上的嘚嘚聲，節奏不快不慢，隨後是沉重的腳步踩在石子上的嘎吱動靜。
麥元宵抬頭看了一眼，遠處，一匹高頭大馬打頭，後面跟著一頂青布小轎。
轎子不大，可看起來簇新，漆面於日頭下泛著潤光。
轎子兩側跟著四個短衣打扮的漢子，腰間鼓鼓囊囊，瞧著像是帶了傢伙的護衛。
轎子後面還跟著兩個僕人打扮的年輕人，各提著一隻紅漆禮盒，盒子上面扎著紅綢，明晃晃的。
院子的門被吱呀一聲打開，腳步聲在院中走動，隨後是水桶擱在井沿上的響動，嘩啦啦的倒水聲緊隨而至。
他爹麥粽子已經起床了。
麥元宵下床，趿著鞋走到窗邊推開半扇窗，涼風一下子灌進來，吹在臉上精神得很。
院子裡的龍眼樹下，麥粽子正蹲在井邊洗臉，一捧涼水撲到臉上，使勁搓了兩把，隨後用搭在肩上的布巾用力擦乾。
旁邊灶房的煙囪已經冒出一縷細細青煙，他娘田紅姑也起來了，在灶膛中生火。
麥元宵從屋裡出來，喊了一聲：「爹。」
麥粽子回過頭來，臉上還掛著水珠，一看到他就笑：「起這麼早？昨晚睡得怎麼樣？沒有頭疼吧？」
兒子雖然已經是個大人了，但一直很少喝酒，桂花黃酒的後勁又大。
「挺好的。」
麥元宵精神抖擻來到井邊，也打了半桶水上來，雙手掬了一把往臉上撲。
井水涼得激人，可撲在臉上之後整個人更清醒了。
他抬頭看了一眼天色。
東邊天際露出一線淡金色的光，雲層薄薄的，今天應該是個好天氣。
「爹，我跟你去村口吧。」麥元宵心血來潮說道。
麥粽子正在把灶房裡頭天晚上備好的雲吞皮和肉餡往外搬，有兩個大竹篩子。
一個裝著碼得整整齊齊的雲吞皮，薄得透亮。
一個裝著調好味的豬肉餡，摻了蝦米和冬菇末，擱在灶房裡頭用濕布蓋了一夜。
聽到麥元宵的話，有點意外看向兒子：「你？不去武院練早課？」
「不了。」麥元宵搖了搖頭，「今天想跟你去賣雲吞，換個法子長勁。我給你打下手，洗洗碗、燒燒火，忙完再去武院吧。」
麥粽子張了張嘴，想說你剛中舉，正是該趁熱打鐵好好練功的時候，何況哪有舉人老爺去賣雲吞的？
但話到嘴邊又咽了回去。
「行。」麥粽子彎腰抱起一隻竹篩子，「那你把其他拿上，跟我走。」
父子倆就這麼一前一後出了院門，沿著溪頭村的黃土路朝村口方向走去。
村口一棵大榕樹底下，有麥粽子的固定攤位。
一張四條腿的長桌，桌面被剁肉和揉面磨得油光發亮，邊角都有些圓潤了。
旁邊支著一口大鐵鍋，下面壘著磚砌的灶膛，幾根乾柴碼在邊上。
🅣🅦看書📕🅢🅗🅤.🅣🅦
灶膛里已經有人點火燒上了，騰騰的熱氣從鍋口冒出來。
這是隔壁豆腐攤的劉嬸幫忙照看的，她每天比麥粽子來得還早，做豆腐的灶火一起，順手就把麥粽子這邊的灶膛也引著了。
抬頭看見麥粽子父子倆過來，劉嬸一邊往豆腐模子裡壓豆花，一邊笑著招呼：「粽子哥來了……喲，你家小子今天也來？不用去武院？」
麥元宵笑著喊了一聲劉嬸，說今天給爹打打下手。
劉嬸端詳了他好幾眼，嘴裡嘖嘖兩聲：「元宵真是越長越精神了。這身板，一看就是練家子。我家那混小子要是有你一半結實就好了。」
麥粽子沒接話，悶頭將帶來的東西一樣樣擺開。
麥元宵從溪邊打來水，灶膛里的火苗舔著鍋底，水面很快冒起細密的泡。
麥粽子拿竹篾編的漏勺將水面上浮起來的沫子撇乾淨，隨後轉身坐在長桌後面，開始包雲吞。
他的動作十分利索。
左手捏起一張薄薄的雲吞皮，右手用竹片刮一點肉餡抹上去，手指那麼一攏一捏，一隻元寶形狀的雲吞就落在旁邊的竹篩上。
快的時候，三五個呼吸就能包出一排，十幾隻白生生的雲吞整整齊齊排著隊。
麥元宵在旁邊將碗筷逐一整理好，又把昨天剩下的蔥花切了一小碟。
隨後蹲在灶膛邊上，往裡頭添了兩根乾柴，見火候差不多了，對他爹喊道：「水開了，能下鍋了。」
麥粽子嗯了一聲，抓上一把雲吞丟進鍋中。
白生生的雲吞皮在滾水中翻了個身，很快浮上來，變成半透明，能看見裡頭粉色的肉餡。
麥粽子用漏勺撈起來，分到兩隻碗中，澆上一勺自帶的滾燙骨湯，撒上一把蔥花，再從小碟子裡夾一筷子自製的辣醬擱在碗沿上。
香氣混著清晨的涼風，順著村口的大路飄出去老遠。
父子倆就這麼先自個幹了兩大碗，胃裡飽飽的，整個身子暖暖的。
頭一個客人是天剛亮就起床要進山砍柴的樵夫老趙。
來到榕樹底下把傢伙事一放，先坐下來呼嚕呼嚕幹了兩大碗。
然後是上學的蒙童，他娘給端了一碗回去。
再然後是本村的老李頭，趕著兩隻羊路過，蹲在桌邊慢悠悠吃著。
麥元宵來來回回到溪邊打水，又端碗、收碗、洗碗，一雙手泡在涼水裡頭，十個指頭泡得發白髮皺，但他一點都不覺得煩躁。
反倒是這樣實實在在的煙火氣，跟練功時候一樣，給了他一種最簡單的踏實感。
太陽越升越高，攤子前的人也越來越多。
溪頭村並不大，可這棵大榕樹是周圍幾個村子的交匯口。
往南去是黃沙村，往東走是石崗村，附近幾個村子的人趕集、進城、路過都從這走。
麥粽子的雲吞攤又便宜又頂飽，老主顧們隔三差五就要來吃上一碗。
好幾個熟客還沒坐下來就沖麥粽子吆喝：「來碗大份的，多放辣醬。」
麥粽子一邊應著一邊手下不停，竹篾漏勺於滾水鍋中上下翻飛。
可顯然沒人注意到，蹲在灶膛邊洗碗的那個年輕健壯的後生，就是昨天廣州府放榜出來的新晉武舉人。
這地方消息閉塞，民風樸素，除非有人特意打聽或是衙門來人通知，否則可能十天半個月才會得到零星遲滯的「新聞」。
他們只知道麥粽子的雲吞好吃量大且價格公道，至於他家兒子是不是有出息了，那是另一回事。
麥元宵蹲在灶膛邊上，鼻子裡聞著柴火和骨湯混在一起的香氣，耳朵里聽著客人們有一搭沒一搭的閒聊。
就這麼把碗洗了兩三撥的工夫，馬路遠處突然傳來一陣異樣聲響。
先是馬蹄踩在黃土路上的嘚嘚聲，節奏不快不慢，隨後是沉重的腳步踩在石子上的嘎吱動靜。
麥元宵抬頭看了一眼，遠處，一匹高頭大馬打頭，後面跟著一頂青布小轎。
轎子不大，可看起來簇新，漆面於日頭下泛著潤光。
轎子兩側跟著四個短衣打扮的漢子，腰間鼓鼓囊囊，瞧著像是帶了傢伙的護衛。
轎子後面還跟著兩個僕人打扮的年輕人，各提著一隻紅漆禮盒，盒子上面扎著紅綢，明晃晃的。