第525章 靜待天明
趙明嵐愣了愣神。
她盯著宮女,秀眉微蹙道:「怎麼現在才告訴本宮?」
宮女嚇了一跳,連忙跪了下去,聲音發顫:「殿下恕罪……這些天您都在太后的寧慈宮裡,奴婢一直沒找到機會……」
趙明嵐深吸了一口氣,擺了擺手,語氣緩和了下來:「行了,起來吧。」
她轉過身去,心裡翻來覆去的只有一個念頭。
要是早點告訴她,她就能早點準備出宮……去看他……不,是去看那個月桂坊到底長什麼樣子。
宮女小心翼翼地看著她的臉色,輕聲問道:「殿下,那明日……」
「明日一早給我化妝。」
趙明嵐打斷了她的話,正色道:「扮成鄭明。」
……
當晚。
城東李記工坊。
爐火燒得通紅,風箱呼呼地響著,鐵錘砸在砧板上的聲音密集而急促,火星子四處飛濺。
錢萬三站在工坊門口,探頭往裡面張望。
他的額頭上全是汗,不知是急出來的還是被爐火烤的。
時不時地看一眼天色,嘴裡念叨著:「快點快點,怎麼還沒好……」
吱呀一聲,工坊的門開了。
李師傅從裡面走了出來。
錢萬三連忙迎上去:「李師傅,東西呢?好了沒有?」
李師傅是個五十來歲的老鐵匠,他笑呵呵地看著錢萬三,不緊不慢地說道:「快了快了,就差最後一點了。」
「快了是多久?」
錢萬三急得直搓手,「李師傅,這東西明天就要用,你可別耽誤事啊!」
李師傅擺了擺手,語氣篤定:「我知道你急,但是你別急。」
錢萬三差點一口老血噴出來。
李師傅看著他那一臉要抓狂的樣子,笑得更歡了,拍了拍他的肩膀:「好東西不怕慢,你這圖紙上的東西我老李打了一輩子的鐵都沒見過,越稀奇就越不能馬虎。」
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錢萬三剛要說什麼,忽然反應過來,指著他問:「那你這會出來幹什麼?不是應該在裡面打鐵嗎?」
李師傅咧嘴一笑:「當然是上茅廁。」
錢萬三:「……」
他張了張嘴,臉上的肌肉抽了兩下,一時間竟不知道該說什麼。
李師傅看著他的表情,哈哈笑了兩聲,邁步往茅廁的方向走去,走了幾步又回頭,認真地說道:「錢公子你就放心吧,就憑你這份圖紙,這東西保管給你做好。李記工坊,三代給宮裡打過銅器的,壞不了招牌,值得信賴。」
錢萬三都快急瘋了,卻又拿這個慢悠悠的老鐵匠一點辦法都沒有,只能咬著牙說道:「李師傅,咱還是快些吧!」
「行。」
李師傅應了一聲,不緊不慢地上了茅廁,回來的時候順手把幾塊銅料扛進了工坊,關上了門。
鐵錘砸在砧板上的聲音再次響起。
錢萬三靠在門框上,看著天上的月亮,心裡直念叨。
寧兄啊寧兄,你這腦子裡到底裝了些什麼東西,這構思的器具都讓李師傅琢磨不出用途。
……
與此同時。
月桂坊總店。
燈火通明,大堂里瀰漫著淡淡的桂花香氣。
寧默站在大堂中間,正在做最後的檢查工作。
照壁上的桂花浮雕在燈光的映照下,陰影深淺有致,花瓣的紋路都清晰可見。
天花板上的月桂木雕被周圍的燭火一照,光影像水一樣在層疊的結構間流動。
吧檯的木紋泛著溫潤的光澤,每把椅子都擺在最合適的位置。
柳如風在另一邊同樣沒閒著,手裡拿著一份單子,逐項核對著明天開業需要的物件。
一邊勾對,一邊在心裡默默地演練明天接待的流程。
他負責的是接待這一塊,明天來的有他爹柳明遠,有詩社的大儒們,有國子監的同窗,還有各路不知名的權貴。
每個人的身份不同,座次不同,接待的規格也不同,這些都要提前考慮好,不能臨時亂了陣腳。
他越核對越覺得肩上的擔子重,但也越核對越興奮。
這種規模的場面,他以前只在書里讀到過,從沒想過自己有朝一日能親自操持。
而在吧檯那邊,趙六正帶著幾個夥計一遍一遍地練著調酒的手法。
沒有專門的器具,他們就用瓷壺和瓷碗代替,手腕的力道,傾瀉的角度,還有搖晃的節奏,一遍又一遍地重複。
從一開始的生澀笨拙,到現在的流暢自然,幾個夥計的手上都磨出了水泡,但沒有一個人喊累。
趙六端著自己剛調好的一杯果酒,湊到嘴邊抿了一口,眼睛微微一亮。
比上一次又好了幾分。
寧默走到吧檯旁邊,看了一會兒幾個夥計的操作,點了點頭。
「差不多了,趙六的手感已經找到了,其他人也進步很大。」
他的語氣裡帶著幾分讚許,但隨即又嘆了口氣,有些遺憾地說道:「不過還是怪我疏忽了,這些都應該提前準備好的,現在臨時加鍾,很多細節還能改進。」
他的目光在吧檯上掃了一圈,心中直搖頭。
器具方面的準備最不充分。
要不是時間趕,他高低得去訂製幾套西服,給趙六他們穿上……那才叫炸裂。
想像一下趙六他們穿著修身筆挺的黑色西裝站在吧檯後面,領口系著領結,手腕上戴著袖扣,調酒的時候動作乾淨利落……那畫面光是想想就帶感。
不過也不急,後面再訂製也來得及。
就在這時。
門外傳來一陣急促的腳步聲,緊接著大門被一把推開,錢萬三滿頭大汗地沖了進來。
「寧兄!老柳!我回來了!」
他一隻手拎著一個布包,另一隻手攥著一個小布袋,氣喘吁吁地跑到吧檯前,把東西往檯面上一擱,臉上全是興奮之色。
「幸不辱命!胸牌,還有調酒的器具,全帶回來了!」
寧默開啟布包,將裡面的東西一件一件拿出來。
幾隻銀光鋥亮的調酒壺,壺身線條流暢,蓋子嚴絲合縫,搖一搖紋絲不動。
幾根細長的調酒勺,勺柄末端帶著扁平的搗錘,打磨得光滑圓潤。
幾隻帶有刻度的量杯,放在燈下能清晰地看到刻度線。
還有幾個濾冰器,網眼細密均勻,邊緣打磨得沒有一絲毛刺。
寧默把每一樣器具都檢查了一遍,臉上的滿意之色越來越濃。
李記工坊的手藝果然名不虛傳,這些東西放在前世也是個小精品了,只不過受制於材質,可能質感差了不少。
「錢兄,效率不錯。」
寧默拍了拍錢萬三的肩膀,然後對趙六等人招了招手:「都過來,我教你們用這些。」
趙六和幾個夥計立刻圍了上來,眼睛一眨不眨地盯著寧默的手。
寧默拿起一隻調酒壺,擰開蓋子,往裡面依次倒入桂花酒和果漿,又從旁邊的冰鑒里夾了兩塊碎冰丟進去,然後蓋上蓋子。
如今是冬天,冰塊是最容易解決的。
「看著。」
他的手腕一翻,調酒壺在他掌心裡轉了個圈,然後開始上下搖動。
壺身在空中劃出一道道流暢的弧線。
冰塊撞擊壺壁發出清脆的聲響,酒液和果漿在壺身里翻滾融合。
他搖了十幾下,擰開蓋子,將濾冰器扣在壺口,酒液透過細密的網眼傾入玻璃杯中,澄澈透亮,色澤溫潤。
整個過程行雲流水,比之前用瓷壺和瓷碗的時候好看了不止一個檔次。
趙六和幾個夥計看得眼珠子都快掉出來了。
用這個調酒壺調出來的酒,跟之前用瓷碗來回倒出來的完全就是兩個概念。
一個是將就湊合,一個是專業級別。
寧默把調酒壺遞給趙六:「試試。」
趙六雙手接過來,深吸了一口氣,按照寧默剛才的步驟,往壺裡加酒加果漿加冰,然後蓋上蓋子開始搖。
他的動作還有些生澀,手腕的力道也不如寧默那般精準,搖動的節奏時快時慢。
但壺身的密閉性極好,酒液一滴都沒有灑出來,冰塊撞擊壺壁的聲音穩穩噹噹。
搖了十幾下,他擰開蓋子扣上濾冰器,將酒液倒入玻璃杯中。
酒液澄澈,色澤比寧默那杯略微深了一絲,但已經相當不錯了。
寧默端起趙六調的那杯酒抿了一口,點了點頭:「可以。雖然手法還有點生,但對你來說完全夠用,明天來的那些人看不出差別。」
趙六的臉上瞬間綻開了笑容,旁邊的幾個夥計也都替他覺得高興。
「你們看看六哥,這動作也太好看了。」
「是啊是啊,剛才那一套下來,跟寧公子比起來也就差那麼一點點。」
「六哥你得好好教我們,我們也想這麼帥。」
錢萬三和柳如風站在旁邊,也是看得手癢難耐。
錢萬三搓著手湊上去:「寧兄,讓我也試試唄。」
柳如風沒說話,但已經把扇子插回腰間,袖子也挽了起來。
寧默笑了,把位置讓出來:「想試就試,器具夠用。」
兩人立刻擠到吧檯後面,一人拿起一隻調酒壺,學著寧默的樣子開始操作。
錢萬三的手法大開大合,搖得虎虎生風,冰塊砸得哐哐響。
柳如風的動作則多了幾分細緻,手腕的弧度柔和流暢。
調出來的酒味道各不相同,但都帶著初學者特有的那股子新鮮勁兒。
寧默沒有管他們兩個,而是把胸牌從布袋裡倒了出來。
幾枚木製的胸牌躺在桌面上,打磨得光滑細膩,背面裝了別針,正面分別刻著幾個名字。
托尼、傑克、布魯斯、羅賓。
寧默把胸牌一個個拿起來,念出名字,對應著交到趙六和幾個夥計手裡。
「趙六,從今天起,你是托尼。」
「你是布魯斯。」
「羅賓。」
「記住你們的新名字,明天站在吧檯後面,你們就是月桂坊的調酒師。」
趙六……現在改叫托尼了,他低頭看著手裡的胸牌,指尖小心翼翼地摩挲著上面刻著的兩個陌生的字,嘴唇微微翕動,把這個名字在心裡默念了好幾遍。
其他幾個夥計也是一樣的表情,既覺得新奇又覺得鄭重。
寧默靠在吧檯邊上,環顧了一圈大堂里的一切。
一切都準備好了。
他抬頭看了看窗外的月色,又看了看大堂里燈光映照下的每一個角落,嘴角微微上揚。
月輝和燈光交織在一起,灑在這座獨一無二的酒坊里,氛圍簡直太棒了。
寧默深吸了一口氣,正色道:「明天就看你們的表現了,能不能成,在此一舉了!」
趙六和幾個夥計挺直了腰板,齊聲應道:「是!」
柳如風和錢萬三也停下手裡的動作,抬頭看向寧默,內心也蠢蠢欲動起來。
他們早就按捺不住了!
她盯著宮女,秀眉微蹙道:「怎麼現在才告訴本宮?」
宮女嚇了一跳,連忙跪了下去,聲音發顫:「殿下恕罪……這些天您都在太后的寧慈宮裡,奴婢一直沒找到機會……」
趙明嵐深吸了一口氣,擺了擺手,語氣緩和了下來:「行了,起來吧。」
她轉過身去,心裡翻來覆去的只有一個念頭。
要是早點告訴她,她就能早點準備出宮……去看他……不,是去看那個月桂坊到底長什麼樣子。
宮女小心翼翼地看著她的臉色,輕聲問道:「殿下,那明日……」
「明日一早給我化妝。」
趙明嵐打斷了她的話,正色道:「扮成鄭明。」
……
當晚。
城東李記工坊。
爐火燒得通紅,風箱呼呼地響著,鐵錘砸在砧板上的聲音密集而急促,火星子四處飛濺。
錢萬三站在工坊門口,探頭往裡面張望。
他的額頭上全是汗,不知是急出來的還是被爐火烤的。
時不時地看一眼天色,嘴裡念叨著:「快點快點,怎麼還沒好……」
吱呀一聲,工坊的門開了。
李師傅從裡面走了出來。
錢萬三連忙迎上去:「李師傅,東西呢?好了沒有?」
李師傅是個五十來歲的老鐵匠,他笑呵呵地看著錢萬三,不緊不慢地說道:「快了快了,就差最後一點了。」
「快了是多久?」
錢萬三急得直搓手,「李師傅,這東西明天就要用,你可別耽誤事啊!」
李師傅擺了擺手,語氣篤定:「我知道你急,但是你別急。」
錢萬三差點一口老血噴出來。
李師傅看著他那一臉要抓狂的樣子,笑得更歡了,拍了拍他的肩膀:「好東西不怕慢,你這圖紙上的東西我老李打了一輩子的鐵都沒見過,越稀奇就越不能馬虎。」
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李師傅咧嘴一笑:「當然是上茅廁。」
錢萬三:「……」
他張了張嘴,臉上的肌肉抽了兩下,一時間竟不知道該說什麼。
李師傅看著他的表情,哈哈笑了兩聲,邁步往茅廁的方向走去,走了幾步又回頭,認真地說道:「錢公子你就放心吧,就憑你這份圖紙,這東西保管給你做好。李記工坊,三代給宮裡打過銅器的,壞不了招牌,值得信賴。」
錢萬三都快急瘋了,卻又拿這個慢悠悠的老鐵匠一點辦法都沒有,只能咬著牙說道:「李師傅,咱還是快些吧!」
「行。」
李師傅應了一聲,不緊不慢地上了茅廁,回來的時候順手把幾塊銅料扛進了工坊,關上了門。
鐵錘砸在砧板上的聲音再次響起。
錢萬三靠在門框上,看著天上的月亮,心裡直念叨。
寧兄啊寧兄,你這腦子裡到底裝了些什麼東西,這構思的器具都讓李師傅琢磨不出用途。
……
與此同時。
月桂坊總店。
燈火通明,大堂里瀰漫著淡淡的桂花香氣。
寧默站在大堂中間,正在做最後的檢查工作。
照壁上的桂花浮雕在燈光的映照下,陰影深淺有致,花瓣的紋路都清晰可見。
天花板上的月桂木雕被周圍的燭火一照,光影像水一樣在層疊的結構間流動。
吧檯的木紋泛著溫潤的光澤,每把椅子都擺在最合適的位置。
柳如風在另一邊同樣沒閒著,手裡拿著一份單子,逐項核對著明天開業需要的物件。
一邊勾對,一邊在心裡默默地演練明天接待的流程。
他負責的是接待這一塊,明天來的有他爹柳明遠,有詩社的大儒們,有國子監的同窗,還有各路不知名的權貴。
每個人的身份不同,座次不同,接待的規格也不同,這些都要提前考慮好,不能臨時亂了陣腳。
他越核對越覺得肩上的擔子重,但也越核對越興奮。
這種規模的場面,他以前只在書里讀到過,從沒想過自己有朝一日能親自操持。
而在吧檯那邊,趙六正帶著幾個夥計一遍一遍地練著調酒的手法。
沒有專門的器具,他們就用瓷壺和瓷碗代替,手腕的力道,傾瀉的角度,還有搖晃的節奏,一遍又一遍地重複。
從一開始的生澀笨拙,到現在的流暢自然,幾個夥計的手上都磨出了水泡,但沒有一個人喊累。
趙六端著自己剛調好的一杯果酒,湊到嘴邊抿了一口,眼睛微微一亮。
比上一次又好了幾分。
寧默走到吧檯旁邊,看了一會兒幾個夥計的操作,點了點頭。
「差不多了,趙六的手感已經找到了,其他人也進步很大。」
他的語氣裡帶著幾分讚許,但隨即又嘆了口氣,有些遺憾地說道:「不過還是怪我疏忽了,這些都應該提前準備好的,現在臨時加鍾,很多細節還能改進。」
他的目光在吧檯上掃了一圈,心中直搖頭。
器具方面的準備最不充分。
要不是時間趕,他高低得去訂製幾套西服,給趙六他們穿上……那才叫炸裂。
想像一下趙六他們穿著修身筆挺的黑色西裝站在吧檯後面,領口系著領結,手腕上戴著袖扣,調酒的時候動作乾淨利落……那畫面光是想想就帶感。
不過也不急,後面再訂製也來得及。
就在這時。
門外傳來一陣急促的腳步聲,緊接著大門被一把推開,錢萬三滿頭大汗地沖了進來。
「寧兄!老柳!我回來了!」
他一隻手拎著一個布包,另一隻手攥著一個小布袋,氣喘吁吁地跑到吧檯前,把東西往檯面上一擱,臉上全是興奮之色。
「幸不辱命!胸牌,還有調酒的器具,全帶回來了!」
寧默開啟布包,將裡面的東西一件一件拿出來。
幾隻銀光鋥亮的調酒壺,壺身線條流暢,蓋子嚴絲合縫,搖一搖紋絲不動。
幾根細長的調酒勺,勺柄末端帶著扁平的搗錘,打磨得光滑圓潤。
幾隻帶有刻度的量杯,放在燈下能清晰地看到刻度線。
還有幾個濾冰器,網眼細密均勻,邊緣打磨得沒有一絲毛刺。
寧默把每一樣器具都檢查了一遍,臉上的滿意之色越來越濃。
李記工坊的手藝果然名不虛傳,這些東西放在前世也是個小精品了,只不過受制於材質,可能質感差了不少。
「錢兄,效率不錯。」
寧默拍了拍錢萬三的肩膀,然後對趙六等人招了招手:「都過來,我教你們用這些。」
趙六和幾個夥計立刻圍了上來,眼睛一眨不眨地盯著寧默的手。
寧默拿起一隻調酒壺,擰開蓋子,往裡面依次倒入桂花酒和果漿,又從旁邊的冰鑒里夾了兩塊碎冰丟進去,然後蓋上蓋子。
如今是冬天,冰塊是最容易解決的。
「看著。」
他的手腕一翻,調酒壺在他掌心裡轉了個圈,然後開始上下搖動。
壺身在空中劃出一道道流暢的弧線。
冰塊撞擊壺壁發出清脆的聲響,酒液和果漿在壺身里翻滾融合。
他搖了十幾下,擰開蓋子,將濾冰器扣在壺口,酒液透過細密的網眼傾入玻璃杯中,澄澈透亮,色澤溫潤。
整個過程行雲流水,比之前用瓷壺和瓷碗的時候好看了不止一個檔次。
趙六和幾個夥計看得眼珠子都快掉出來了。
用這個調酒壺調出來的酒,跟之前用瓷碗來回倒出來的完全就是兩個概念。
一個是將就湊合,一個是專業級別。
寧默把調酒壺遞給趙六:「試試。」
趙六雙手接過來,深吸了一口氣,按照寧默剛才的步驟,往壺裡加酒加果漿加冰,然後蓋上蓋子開始搖。
他的動作還有些生澀,手腕的力道也不如寧默那般精準,搖動的節奏時快時慢。
但壺身的密閉性極好,酒液一滴都沒有灑出來,冰塊撞擊壺壁的聲音穩穩噹噹。
搖了十幾下,他擰開蓋子扣上濾冰器,將酒液倒入玻璃杯中。
酒液澄澈,色澤比寧默那杯略微深了一絲,但已經相當不錯了。
寧默端起趙六調的那杯酒抿了一口,點了點頭:「可以。雖然手法還有點生,但對你來說完全夠用,明天來的那些人看不出差別。」
趙六的臉上瞬間綻開了笑容,旁邊的幾個夥計也都替他覺得高興。
「你們看看六哥,這動作也太好看了。」
「是啊是啊,剛才那一套下來,跟寧公子比起來也就差那麼一點點。」
「六哥你得好好教我們,我們也想這麼帥。」
錢萬三和柳如風站在旁邊,也是看得手癢難耐。
錢萬三搓著手湊上去:「寧兄,讓我也試試唄。」
柳如風沒說話,但已經把扇子插回腰間,袖子也挽了起來。
寧默笑了,把位置讓出來:「想試就試,器具夠用。」
兩人立刻擠到吧檯後面,一人拿起一隻調酒壺,學著寧默的樣子開始操作。
錢萬三的手法大開大合,搖得虎虎生風,冰塊砸得哐哐響。
柳如風的動作則多了幾分細緻,手腕的弧度柔和流暢。
調出來的酒味道各不相同,但都帶著初學者特有的那股子新鮮勁兒。
寧默沒有管他們兩個,而是把胸牌從布袋裡倒了出來。
幾枚木製的胸牌躺在桌面上,打磨得光滑細膩,背面裝了別針,正面分別刻著幾個名字。
托尼、傑克、布魯斯、羅賓。
寧默把胸牌一個個拿起來,念出名字,對應著交到趙六和幾個夥計手裡。
「趙六,從今天起,你是托尼。」
「你是布魯斯。」
「羅賓。」
「記住你們的新名字,明天站在吧檯後面,你們就是月桂坊的調酒師。」
趙六……現在改叫托尼了,他低頭看著手裡的胸牌,指尖小心翼翼地摩挲著上面刻著的兩個陌生的字,嘴唇微微翕動,把這個名字在心裡默念了好幾遍。
其他幾個夥計也是一樣的表情,既覺得新奇又覺得鄭重。
寧默靠在吧檯邊上,環顧了一圈大堂里的一切。
一切都準備好了。
他抬頭看了看窗外的月色,又看了看大堂里燈光映照下的每一個角落,嘴角微微上揚。
月輝和燈光交織在一起,灑在這座獨一無二的酒坊里,氛圍簡直太棒了。
寧默深吸了一口氣,正色道:「明天就看你們的表現了,能不能成,在此一舉了!」
趙六和幾個夥計挺直了腰板,齊聲應道:「是!」
柳如風和錢萬三也停下手裡的動作,抬頭看向寧默,內心也蠢蠢欲動起來。
他們早就按捺不住了!