第326章 聘狸奴+烤肉火鍋店
孫娘子昨兒收到消息，今天一大早就吩咐家裡的人做好準備逮貓了。
這隻懷孕生子的三花，說是孫家的，實則也是碰瓷賴上來的，並不受管轄。
大清早，以孫嬋為首的孫家幾個孩子，就忙活起來了。
一個個輕裝簡行，上躥下跳，可算是用肉條，將母貓連帶著一串小貓崽全都捕獲完畢。
這會兒一人懷裡抱著一隻，等著讓守拙選。
小貓有三隻，一隻三花，一隻橘貓，還有一隻玄貓。
個個圓滾滾毛茸茸，日光底下，稀疏的絨毛炸開，像一個個透光的海膽。
葉昭昭將禮物遞給孫娘子，又將小魚乾給守拙，讓守拙自己去選想要哪一隻。
守拙攥著小魚乾，小臉蛋繃得緊緊的，認認真真打量起幾個孫家孩子懷裡的貓。
時人崇尚純色貓，如果是花貓，那也得講究四足和尾巴的花色要渾然一體，方為上品。
至於體態外貌也有標準，身子短、尾巴長，眼睛像金銀一樣炯炯有神，並且面相帶有虎氣，叫聲洪亮的為佳。
然而守拙並不打算按照這一套方法。
他掠過孫鵬和孫鶴，徑直走到了孫嬋面前，看著她懷裡的三花貓，伸出了手裡的小魚乾，輕聲問：
「小狸奴，你可願意跟我走？」
小貓嘴上還有一片橘紋，算是三花加銜蟬，這會兒聞著近在咫尺的魚乾香氣，嘴努子動了動，掙扎就要從孫嬋懷裡爬出來。
可惜，小魚和它差不多大，它牙齒又沒長齊，哪裡啃得了。
最後，只能是跌跌撞撞地爬到了守拙的懷裡，抱著小魚乾不肯撒手。
「阿娘，我想養它。」守拙看向葉昭昭，聲音里壓著興奮，面上仍是一副小大人的模樣。
葉昭昭笑著看小崽子抱著小崽子，哪裡會不答應：
「好，那你自己和嬋姐兒簽納貓契，往後，這就是你的小狸奴了。」
孫娘子也笑著看著這一幕。
等孫嬋接過守拙手裡的「聘禮」，才伸手出去，點了點小奶貓的鼻尖：
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「喏，從今兒起，你就是謝家的小貓了。」
守拙捧著那只比他巴掌大不了多少的、暖烘烘的小毛團，小心翼翼地放進了提前準備好的竹籃里。
籃里舖著柔軟乾淨的細棉布，底下還墊了一層厚厚的乾草。
小奶貓細細地「喵」了一聲，蜷縮成一團，閉上眼就開始打呼嚕。
回去的馬車上，葉昭昭問：
「想好給它叫什麼名字了不曾？」
守拙低頭看著籃子裡的奶貓，想了一會兒，才說：
「彩霞銜蟬……要不還是叫阿福吧？寓意簡單也好記。」
葉昭昭剛剛咧開的嘴角隨著這一聲『葉阿福』僵住了：
「怎麼還有名有姓的。」
守拙仰頭看她：「阿福是守拙的妹妹，守拙和爹爹姓的話，阿福就和阿娘姓。」
邏輯通。
葉昭昭一時間也不知道該怎麼解釋，畢竟她自己在藍星也是跟媽媽姓的，只因為她爸姓王，覺得王不如葉稀罕好聽。
她點點頭：「守拙說得對。」
此後，歸園就多了一隻小身影。
守拙專門劃分了一片區域，專門給阿福住，還親自準備羊乳糕，天天放學回家，第一件事就是蹲在貓窩邊，看阿福吃飯。
孩子有了寵物，就會學會責任和擔當。
葉昭昭見小崽子有了事兒做，也一心扎進了新店的計劃中。
三家店不能同時開，否則顧不過來。
考慮到現在茶鋪業務其實還可以替代茶坊，而廚師精選店又需要名廚坐鎮不是那麼容易的事情，葉昭昭還是先將烤肉火鍋店提上了日程。
要開店，就得和家裡自己做的炙肉和撥霞供區分開來。
得著重在服務和食材上下功夫，最好還能增加娛樂項目。
孫經紀介紹了一位專門負責城北的老經紀，得知她想開一家每桌都有炭爐子的飲食店，老經紀的眉頭就皺了起來。
「如此一來，怕不是整個食店都煙燻火燎？冬日裡還好，到了夏日，只怕是不妙。」
「更要緊的是，店裡如何防火？還得防著食客燙傷……謝夫人可有想法？」
他幹了大半輩子經紀了，知道這其中有許多隱患，可不能光為了賺錢，就裝聾作啞只顧著找店，事無巨細都得問清楚才好，否則不是做生意，而是結仇了。
又看這位謝夫人年紀輕，雖說手底下也有飲食店，也怕是都交由管事去辦，只做個甩手掌柜，難免心生質疑。
葉昭昭也沒想到，這位老經紀這麼負責任，當即就將自己連日來寫下的想法和圖紙拿了過來，與對方一一細說。
她倒也不擔心人家將這些想法學了去，但凡她開店生意好，之後肯定少不了跟風的。
「我有這樣的想頭，前些時日也去尋了老資歷的木匠丈人問過，是可行的……」
葉昭昭的想法，就是做手搖風扇和下沉式炭爐桌。
前者其實在許多大戶人家也有，是為著底下僕役給主家打扇納涼用的，只是比較笨重，不太方便在店裡多放幾抬。
她想將扇葉改成立式的排風扇，和楊木匠溝通過，對方說這不難，還誇她心思細，能為食客想到這一點實在難得。
葉昭昭沒好意思應下這樣的誇讚，交了錢，匆匆走了。
屆時還得在店裡開上下兩排窗，上面一排用來排煙，下面一排就用來進氣。
每隔個一刻鐘，就讓店員去手搖一陣兒，將店裡的氣味散一散。
桌子也簡單，中間挖個圓槽，用鐵皮圍一圈隔熱，底下再兜一個鐵桶，中間放炭盆，炭盆一圈倒上水防火……
連著說了許多細節，老經紀聽葉昭昭將這些都考慮到了，實在是沒有一處不用心，自己也放心了。
他訕訕一笑，起身鄭重一禮：
「謝夫人，難為你想到這麼多，是老夫自以為是了，還以為謝夫人如此年輕，怕是事先不曾了解過這些……」
他剛剛的輕視，其實是看走了眼。
葉昭昭哪裡會介意這些，老經紀能負責，她比誰都高興，連忙上前，親自將人扶起來，道：
「老丈言重了，您實在不必如此。」
「就是還有一點，我雖有想法，卻還要仰仗老丈替我籌謀才是。」
老經紀深覺受信重，就差沒拍胸脯保證：
「謝夫人儘管說來，只要老夫能幫的，絕不會推辭。」
葉昭昭：「我想著，城北飲食店林立，我若要在其中占據一席之地，就必須別出心裁，若能將那些瓦子裡頭的說書、雜劇、傀儡戲之流搬到店裡，兩廂成全，最好不過。」
「就是要勞煩老丈，替我尋摸個距離瓦子近一些的鋪面，最好是能符合我方才說的那些改動要求的。」
這隻懷孕生子的三花，說是孫家的，實則也是碰瓷賴上來的，並不受管轄。
大清早，以孫嬋為首的孫家幾個孩子，就忙活起來了。
一個個輕裝簡行，上躥下跳，可算是用肉條，將母貓連帶著一串小貓崽全都捕獲完畢。
這會兒一人懷裡抱著一隻，等著讓守拙選。
小貓有三隻，一隻三花，一隻橘貓，還有一隻玄貓。
個個圓滾滾毛茸茸，日光底下，稀疏的絨毛炸開，像一個個透光的海膽。
葉昭昭將禮物遞給孫娘子，又將小魚乾給守拙，讓守拙自己去選想要哪一隻。
守拙攥著小魚乾，小臉蛋繃得緊緊的，認認真真打量起幾個孫家孩子懷裡的貓。
時人崇尚純色貓，如果是花貓，那也得講究四足和尾巴的花色要渾然一體，方為上品。
至於體態外貌也有標準，身子短、尾巴長，眼睛像金銀一樣炯炯有神，並且面相帶有虎氣，叫聲洪亮的為佳。
然而守拙並不打算按照這一套方法。
他掠過孫鵬和孫鶴，徑直走到了孫嬋面前，看著她懷裡的三花貓，伸出了手裡的小魚乾，輕聲問：
「小狸奴，你可願意跟我走？」
小貓嘴上還有一片橘紋，算是三花加銜蟬，這會兒聞著近在咫尺的魚乾香氣，嘴努子動了動，掙扎就要從孫嬋懷裡爬出來。
可惜，小魚和它差不多大，它牙齒又沒長齊，哪裡啃得了。
最後，只能是跌跌撞撞地爬到了守拙的懷裡，抱著小魚乾不肯撒手。
「阿娘，我想養它。」守拙看向葉昭昭，聲音里壓著興奮，面上仍是一副小大人的模樣。
葉昭昭笑著看小崽子抱著小崽子，哪裡會不答應：
「好，那你自己和嬋姐兒簽納貓契，往後，這就是你的小狸奴了。」
孫娘子也笑著看著這一幕。
等孫嬋接過守拙手裡的「聘禮」，才伸手出去，點了點小奶貓的鼻尖：
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「喏，從今兒起，你就是謝家的小貓了。」
守拙捧著那只比他巴掌大不了多少的、暖烘烘的小毛團，小心翼翼地放進了提前準備好的竹籃里。
籃里舖著柔軟乾淨的細棉布，底下還墊了一層厚厚的乾草。
小奶貓細細地「喵」了一聲，蜷縮成一團，閉上眼就開始打呼嚕。
回去的馬車上，葉昭昭問：
「想好給它叫什麼名字了不曾？」
守拙低頭看著籃子裡的奶貓，想了一會兒，才說：
「彩霞銜蟬……要不還是叫阿福吧？寓意簡單也好記。」
葉昭昭剛剛咧開的嘴角隨著這一聲『葉阿福』僵住了：
「怎麼還有名有姓的。」
守拙仰頭看她：「阿福是守拙的妹妹，守拙和爹爹姓的話，阿福就和阿娘姓。」
邏輯通。
葉昭昭一時間也不知道該怎麼解釋，畢竟她自己在藍星也是跟媽媽姓的，只因為她爸姓王，覺得王不如葉稀罕好聽。
她點點頭：「守拙說得對。」
此後，歸園就多了一隻小身影。
守拙專門劃分了一片區域，專門給阿福住，還親自準備羊乳糕，天天放學回家，第一件事就是蹲在貓窩邊，看阿福吃飯。
孩子有了寵物，就會學會責任和擔當。
葉昭昭見小崽子有了事兒做，也一心扎進了新店的計劃中。
三家店不能同時開，否則顧不過來。
考慮到現在茶鋪業務其實還可以替代茶坊，而廚師精選店又需要名廚坐鎮不是那麼容易的事情，葉昭昭還是先將烤肉火鍋店提上了日程。
要開店，就得和家裡自己做的炙肉和撥霞供區分開來。
得著重在服務和食材上下功夫，最好還能增加娛樂項目。
孫經紀介紹了一位專門負責城北的老經紀，得知她想開一家每桌都有炭爐子的飲食店，老經紀的眉頭就皺了起來。
「如此一來，怕不是整個食店都煙燻火燎？冬日裡還好，到了夏日，只怕是不妙。」
「更要緊的是，店裡如何防火？還得防著食客燙傷……謝夫人可有想法？」
他幹了大半輩子經紀了，知道這其中有許多隱患，可不能光為了賺錢，就裝聾作啞只顧著找店，事無巨細都得問清楚才好，否則不是做生意，而是結仇了。
又看這位謝夫人年紀輕，雖說手底下也有飲食店，也怕是都交由管事去辦，只做個甩手掌柜，難免心生質疑。
葉昭昭也沒想到，這位老經紀這麼負責任，當即就將自己連日來寫下的想法和圖紙拿了過來，與對方一一細說。
她倒也不擔心人家將這些想法學了去，但凡她開店生意好，之後肯定少不了跟風的。
「我有這樣的想頭，前些時日也去尋了老資歷的木匠丈人問過，是可行的……」
葉昭昭的想法，就是做手搖風扇和下沉式炭爐桌。
前者其實在許多大戶人家也有，是為著底下僕役給主家打扇納涼用的，只是比較笨重，不太方便在店裡多放幾抬。
她想將扇葉改成立式的排風扇，和楊木匠溝通過，對方說這不難，還誇她心思細，能為食客想到這一點實在難得。
葉昭昭沒好意思應下這樣的誇讚，交了錢，匆匆走了。
屆時還得在店裡開上下兩排窗，上面一排用來排煙，下面一排就用來進氣。
每隔個一刻鐘，就讓店員去手搖一陣兒，將店裡的氣味散一散。
桌子也簡單，中間挖個圓槽，用鐵皮圍一圈隔熱，底下再兜一個鐵桶，中間放炭盆，炭盆一圈倒上水防火……
連著說了許多細節，老經紀聽葉昭昭將這些都考慮到了，實在是沒有一處不用心，自己也放心了。
他訕訕一笑，起身鄭重一禮：
「謝夫人，難為你想到這麼多，是老夫自以為是了，還以為謝夫人如此年輕，怕是事先不曾了解過這些……」
他剛剛的輕視，其實是看走了眼。
葉昭昭哪裡會介意這些，老經紀能負責，她比誰都高興，連忙上前，親自將人扶起來，道：
「老丈言重了，您實在不必如此。」
「就是還有一點，我雖有想法，卻還要仰仗老丈替我籌謀才是。」
老經紀深覺受信重，就差沒拍胸脯保證：
「謝夫人儘管說來，只要老夫能幫的，絕不會推辭。」
葉昭昭：「我想著，城北飲食店林立，我若要在其中占據一席之地，就必須別出心裁，若能將那些瓦子裡頭的說書、雜劇、傀儡戲之流搬到店裡，兩廂成全，最好不過。」
「就是要勞煩老丈，替我尋摸個距離瓦子近一些的鋪面，最好是能符合我方才說的那些改動要求的。」