第297章 竹籠禮盒

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  包好的粽子在滾水中煮半個時辰,再燜半個時辰,就可以出鍋了。

  一鍋甜的,一鍋鹹的,滿滿當當碼了兩大盆。

  看著多,可實則這些量,也就剛好夠歸園的人自己吃而已。

  除了鹹的只做了兩種口味,甜的做了五種,分別是白粽、蜜棗、板栗、紅豆和核桃松仁。

  七個口味不一的粽子被拆開擺在小碟子裡,葉昭昭和靈娘一一嘗過去。

  兩個歸園的廚娘就眼巴巴看著那咸粽,有好奇,也有期待。

  裹肉的粽子,她們是見所未見、聞所未聞,不知道是個啥味道,她們也想嘗嘗哩!

  等夫人和靈姑娘吃完,她們應當也能分到一個半個的吧?

  主要是這肉香味混合著粽葉和糯米香氣,一個勁兒地往她們鼻子裡鑽,比那甜粽霸道多了。

  謝靜棠也站在一旁,看著嫂嫂和靈娘嘗過去,兩人面上都沒有露出什麼不同的神色,有些急。

  她還想根據兩人的反應,來決定吃不吃咸粽呢。

  雖說經過上回的青團,她明白了嫂嫂做的東西就不可能難吃,但肉粽……她實在是有些敬謝不敏。

  看靈娘已經把其中粽子全吃完了,用炭筆認真記錄著所有可以改良的細節,謝靜棠終於忍不住,問:

  「靈娘,肉粽好吃嗎?」

  靈娘點點頭,「好吃。」

  她指著有蛋黃的和沒蛋黃的問:「那這兩種哪個更好吃?」

  這把靈娘問住了。

  鹹蛋黃的風味固然好,但不可避免有股子鴨腥氣,有些人不愛吃,所以師傅才做了兩種肉粽。

  遙想之前,謝靜棠似乎還挺愛吃蛋黃肉鬆青團,靈娘便道:

  「你可以先試試有鹹蛋黃的。」

  謝靜棠便伸出了筷子。

  一旁的守拙也學著姑姑的樣子,夾起切好的一塊粽子。

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  一口下去,鹹蛋黃的咸香和五花肉的肉香充斥著口腔,糯米油潤中還帶著一絲清香,咀嚼著滿滿一口黏糯,一大一小都有些說不出話來。


  這是比醃篤鮮青團還要香的味道!

  「好好吃啊嫂嫂!」謝靜棠含糊不清地夸。

  守拙也說:「阿娘,咸粽好吃,守拙愛吃咸粽。」

  等吃了一口蜜棗的,又瞬間改口:「阿娘,甜粽也好吃,守拙也愛吃甜粽……」

  他白嫩嫩的腮幫子因為咀嚼一鼓一鼓的,偏偏吃相還秀氣,說話時神情也一本正經,看得葉昭昭手癢,想抱在懷裡狠狠揉捏一頓。

  但知道這小孩兒自尊心越來越強,人前不能這樣,她還是忍住了。

  「咸粽還不錯,甜粽有些味道還可以優化一下。」葉昭昭開始和靈娘溝通正事。

  這可是她準備在端午那段時間出售的吃食,可得認真做。

  之前的青團反響還不錯,但終究個頭小,可以作為搭頭送,成本也不算高。

  這粽子就不一樣了,那是正經可以當飯吃的大小,用的料也不便宜,變現最好。

  而且,她還打算推出禮盒裝,方便親朋好友之間送禮用,這生意都已經和楊木匠談好了。

  楊木匠幾乎要改名叫楊竹匠了。

  從她開始做竹筒飲子開始,京中就有不少效仿做竹筒飲子的攤位和店鋪。

  別說這裡壓根沒有什麼智慧財產權的意識,就是現代也是一家出熱門百家跟風抄。

  她沒那閒工夫去管別人,找上楊木匠做竹筒生意的也有幾個鋪子,楊木匠還多問了葉昭昭一嘴,得了她的同意,也就接了生意。

  不接不行,他老伴還沒好全得吃藥,李娘子和楊四郎成婚後,前不久還診出了身孕。

  雖說孩子出生後也不姓楊,但這到底是楊木匠的孫兒,哪兒能不多賺些銀子貼補兒子一家?

  畢竟當初成婚的時候,他們老兩口可真是一分陪嫁沒給楊四郎出,人家小伙子是自己賺了錢入贅李家去的。

  有了竹筒,自然也缺不了其他竹製的東西。

  竹床竹椅是大件,等閒人家不怎麼打,其他竹製品都用得著,所以做的人還不少。

  這次葉昭昭要的竹籠,是要賣出去的禮盒,是以楊木匠很是細緻打磨了一遍。

  細細的竹篾編成橢圓形的竹籠,把手是木質的,做成了彎曲的竹節形狀,還刷上了桐油,瞧著就精緻。

  竹籠比不上竹籃,用料少分量輕,看上去還十分通透,裡頭放上用紅布裹著的粽子,看上去就不便宜。

  忽的,守拙看向門口,揚唇一笑:

  「爹爹,你回來了!」

  葉昭昭等人都轉頭看去。

  一時間,幾個下人連忙行禮問安,口呼「主君」。

  謝靜棠和靈娘也跟著喊了人。

  走近廚房門口的,正是謝承璟。

  他才下值,身上還穿著紫色的官袍,頭戴官帽,看上去很有幾分唬人的官威。

  只是這可嚇不到守拙。

  他想起自己包的小粽子,找到做了標記的那一個,獻寶似的捧著送了上去:

  「爹爹,這是守拙親手包的粽子,請爹爹吃。」

  謝承璟卻沒第一時間去接。

  他先是看向妻子,見她手裡還拿著筷子,在吃剛包好的粽子,腮肉還在一鼓一鼓,顯然並不知道發生了什麼,有些無奈。

  再看向眨巴著一雙大眼睛,看上去天真乖巧、好似什麼也沒幹的兒子。

  他伸手,接過粽子,決定一會兒再好好教育一下這小子。

  廚房裡的人只在謝承璟進來時緊張了一下,很快就恢復了平靜,該幹嘛幹嘛。

  不是她們對主君不敬。

  實在是,這位主君在傳聞中時光風霽月舉世無雙,可是同一個宅子裡觀察相處下來,壓根就是個透明人。

  也就是對夫人和哥兒的事情上心一些,其他時候,和府里的下人幾乎沒說過一句話。

  這樣的主子最好伺候,那就是不用伺候。

  反正萬事都有夫人做主,她們只關注夫人的需求就行。

  兩個廚娘和打下手的幫廚丫鬟都開始暢所欲言:

  「我還是覺得這個蛋黃鮮肉的好吃,肉香好足啊!。」

  「我覺得紅豆的也不錯啊,特別是蘸糖之後……」

  「敗家玩意兒,那麼金貴的東西,你一蘸就是一大圈,能不好吃嗎?」

  「哎呀,這不是靈姑娘說的嘛,我就是照做而已!」

  「我倒是覺得,那個板栗的不錯,我從前也吃過其他家的,都不如這次的好吃呢。」

  聽著女使們你一言我一語,討論著粽子的口味,謝承璟咬了一口手裡明顯小一圈的粽子。

  嗯……裡頭怎麼什麼也沒有?


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